一、麻辣燙熱量

麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)的熱量主要取決(jue)于(yu)原材料的種類(lei)和數量，蔬菜(cai)類(lei)所含(han)熱量與肉類(lei)相比(bi)要低很多(duo)。麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)的熱量大概(gai)為70大卡/100g；一般來說(shuo)每100克(ke)麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)含(han)碳水化合(he)物6.44克(ke)，脂(zhi)肪(fang)3.6克(ke)，蛋白質4.03克(ke)，纖維素1.8克(ke)。麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)屬于(yu)自選類(lei)食物，所以麻(ma)(ma)辣(la)(la)燙(tang)的熱量高(gao)不(bu)高(gao)主要是看選了什么菜(cai)品。

二、吃麻辣燙會胖嗎

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吃麻辣燙(tang)容(rong)易(yi)發胖(pang)。一般麻辣燙(tang)的口味較(jiao)重，以辛辣油膩為主，對腸(chang)胃刺激較(jiao)大(da)，多食不(bu)利于消化，食物(wu)易(yi)堆積(ji)于體(ti)內，容(rong)易(yi)引(yin)起發胖(pang)。

想要吃麻辣燙不長胖(pang)，首(shou)先(xian)湯(tang)(tang)底(di)選擇(ze)不辣不油的(de)湯(tang)(tang)底(di)，比如選擇(ze)番茄、酸菜、骨湯(tang)(tang)的(de)這(zhe)些清淡湯(tang)(tang)底(di)，然(ran)后(hou)多選擇(ze)一(yi)個青菜，肉類可以選擇(ze)雞(ji)胸肉和牛肉，這(zhe)些都是不會長胖(pang)的(de)食物。即使你吃了(le)一(yi)碗麻辣燙，也不會長胖(pang)的(de)。

三、怎樣吃麻辣燙不易發胖

1、控制總量

吃(chi)麻辣(la)燙(tang)切忌不要(yao)飽了還(huan)繼續吃(chi)，這樣會對(dui)腸胃造成極(ji)大負擔(dan)，要(yao)控制好麻辣(la)燙(tang)的總量(liang)(liang)，根據個人食(shi)量(liang)(liang)的多少，合(he)適的挑選(xuan)麻辣(la)燙(tang)的食(shi)材。

2、少葷多素

素菜(cai)(cai)的熱(re)量(liang)含量(liang)比(bi)葷(hun)菜(cai)(cai)的低很多(duo)，同時(shi)素菜(cai)(cai)比(bi)較新鮮有營養又容易(yi)消化，可以多(duo)吃一點白菜(cai)(cai)、生菜(cai)(cai)、海帶、豆腐之類的食物。少(shao)吃一點丸子、火(huo)腿(tui)、骨肉相連等(deng)加工食物，熱(re)量(liang)較高又含有防(fang)腐劑，冷凍時(shi)間(jian)較長(chang)不新鮮，多(duo)食容易(yi)引(yin)起發胖，同時(shi)可能(neng)引(yin)起腹瀉。

3、不要喝湯

麻辣燙好(hao)不(bu)好(hao)吃主要(yao)取決于鍋底的(de)味道，麻(ma)辣(la)燙(tang)的(de)鍋底通常漂浮著一(yi)沉(chen)紅油，比較油膩。同時因為不(bu)停地往鍋里(li)(li)加食(shi)材，食(shi)物的(de)精華都濃縮在鍋里(li)(li)，所以(yi)麻(ma)辣(la)燙(tang)的(de)湯所含熱量極高，容易引起發胖，吃麻(ma)辣(la)燙(tang)時最好(hao)不(bu)要(yao)喝湯。

4、越早吃越好

麻辣燙由于比較辛辣油(you)膩，最(zui)好(hao)在中午食用。晚上特別是睡前最(zui)好(hao)不(bu)要(yao)吃，會加重胃腸負擔，容易引起發(fa)胖。

5、喝蜂蜜水

因為麻辣燙(tang)口味較(jiao)重(zhong)，吃完會感到口渴(ke)，容易大量喝水(shui)導致身(shen)(shen)體(ti)出現水(shui)腫。可(ke)以(yi)在吃完麻辣燙(tang)后喝一杯(bei)蜂蜜水(shui)，加快身(shen)(shen)體(ti)新(xin)陳代謝(xie)，緩解口渴(ke)的(de)同時也利于防止(zhi)身(shen)(shen)體(ti)水(shui)腫。