一、熟食店裝修風格

1、豪華風格

豪華型熟食(shi)店在某一(yi)區域均有較高的聲譽，裝修(xiu)設施齊備(bei)，環(huan)境優(you)美(mei)，在熟食(shi)制(zhi)作方面十(shi)分講究。除(chu)了具有一(yi)般餐(can)飲的特(te)(te)點外(wai)，其獨(du)特(te)(te)之(zhi)處為(wei)價(jia)格較高，高質量的食(shi)物統(tong)一(yi)具備(bei)高級的烹調和(he)服(fu)務，其服(fu)務對(dui)象(xiang)(xiang)以高收(shou)入者居(ju)多(duo)。豪華型熟食(shi)店具有高價(jia)與(yu)熟食(shi)成本、服(fu)務水平(ping)、消費環(huan)境融為(wei)一(yi)體，熟食(shi)產(chan)品(pin)與(yu)技術(shu)高度統(tong)一(yi)，服(fu)務對(dui)象(xiang)(xiang)穩定與(yu)社會形象(xiang)(xiang)突出，管(guan)理到位、制(zhi)度完善等特(te)(te)點。

2、創意風格

熟食店可(ke)以裝修(xiu)成非(fei)常(chang)有(you)創意的風格，在(zai)細節處(chu)理上，添加(jia)特別的元(yuan)素(su)，比如古(gu)靈精怪的小擺件，能夠(gou)讓(rang)熟食店顯得俏皮可(ke)愛(ai)，從而(er)吸引到更(geng)多年輕(qing)的顧(gu)客。

3、時尚簡約

時尚(shang)簡約(yue)(yue)的(de)熟(shu)食(shi)店(dian)(dian)(dian)裝(zhuang)修(xiu)設計中，不(bu)用(yong)去(qu)在意熟(shu)食(shi)店(dian)(dian)(dian)的(de)面(mian)積(ji)，主要(yao)體現在突(tu)出時尚(shang)品位的(de)基(ji)礎上(shang)，也讓整體的(de)裝(zhuang)修(xiu)風(feng)格變得(de)簡約(yue)(yue)大方。在整體布局上(shang)，不(bu)需要(yao)增添較多的(de)裝(zhuang)修(xiu)，減(jian)少(shao)空(kong)間的(de)使用(yong)面(mian)積(ji)，非常(chang)適(shi)合(he)小戶型的(de)熟(shu)食(shi)店(dian)(dian)(dian)裝(zhuang)修(xiu)。

4、地中海風格

地中海風格(ge)(ge)也是常見的(de)熟(shu)食店(dian)裝修(xiu)風格(ge)(ge)，能(neng)夠讓顧(gu)客享(xiang)受碧海藍(lan)天的(de)清爽。在(zai)地中海風格(ge)(ge)熟(shu)食店(dian)裝修(xiu)的(de)時候，通(tong)常選擇自然(ran)的(de)柔和色(se)彩(cai)，在(zai)組合設計(ji)上(shang)注意空間搭配(pei)，充分利用(yong)每一寸空間，集(ji)裝飾與應用(yong)于一體，在(zai)組合搭配(pei)上(shang)避免瑣碎，顯得大方、自然(ran)，散發出的(de)古老尊貴的(de)田園氣息(xi)和文化品位(wei)。

5、風味風格

風(feng)味(wei)(wei)型熟(shu)(shu)食店是體現(xian)獨特的(de)(de)飲食文化(hua)，具(ju)有(you)(you)(you)濃郁的(de)(de)地方風(feng)味(wei)(wei)、品種(zhong)比較(jiao)單(dan)一(yi)、但(dan)影響(xiang)很(hen)大的(de)(de)熟(shu)(shu)食餐飲，往往具(ju)有(you)(you)(you)一(yi)定的(de)(de)代表性(xing)(xing)，是歷史性(xing)(xing)、地域性(xing)(xing)、民(min)族性(xing)(xing)的(de)(de)綜合(he)反映。此類熟(shu)(shu)食品種(zhong)比較(jiao)定型，湯鹵比較(jiao)固(gu)定，服務有(you)(you)(you)一(yi)定特色，風(feng)味(wei)(wei)得到(dao)公認(ren)。風(feng)味(wei)(wei)型熟(shu)(shu)食店具(ju)有(you)(you)(you)布局與(yu)裝修有(you)(you)(you)豐(feng)富主題與(yu)內涵，顧客能(neng)感受到(dao)獨特的(de)(de)文化(hua)熏陶與(yu)情(qing)調，吃與(yu)樂結合(he)、參與(yu)性(xing)(xing)強，展示某種(zhong)有(you)(you)(you)特殊意義的(de)(de)活動，氣(qi)氛(fen)輕松和睦(mu)等特點。

6、大眾風格

大(da)(da)(da)眾(zhong)型(xing)熟食(shi)店是餐飲中的(de)主力軍，其(qi)數(shu)量最(zui)大(da)(da)(da)，經(jing)營品種比較單一，原材料以(yi)(yi)中低檔為主，風味(wei)以(yi)(yi)當地大(da)(da)(da)多數(shu)人(ren)可(ke)以(yi)(yi)接受的(de)口(kou)味(wei)為主。這(zhe)類熟食(shi)店以(yi)(yi)自(zi)身(shen)的(de)特點、規模(mo)、檔次、服務的(de)差別，在顧客(ke)中各有(you)自(zi)己的(de)地位與(yu)形象。有(you)自(zi)身(shen)的(de)獨有(you)特點，價格適中與(yu)熟食(shi)成本較低和風味(wei)大(da)(da)(da)眾(zhong)化關系密切，服務對象面向大(da)(da)(da)眾(zhong)消費者、經(jing)營管(guan)理方法結合自(zi)身(shen)實際等特點。

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二、如何裝修好一家熟食店

1、簡潔明了的招牌

熟(shu)食(shi)店(dian)裝修給(gei)我們的(de)第一印(yin)象是(shi)店(dian)面門(men)頭，也就是(shi)名稱及招牌。對于招牌和門(men)頭的(de)設計(ji)要(yao)簡(jian)(jian)潔有特(te)點，最好讓顧客看(kan)到你的(de)門(men)頭就能知(zhi)道(dao)你是(shi)做什(shen)么的(de)，并且記住店(dian)里有什(shen)么樣(yang)的(de)產(chan)品，主打哪些產(chan)品都包含(han)在(zai)里面。因而(er)熟(shu)食(shi)店(dian)招牌設計(ji)的(de)時候要(yao)簡(jian)(jian)潔又讓人一目了(le)然，記在(zai)心(xin)里留下(xia)印(yin)象。

2、明亮的玻璃門窗

明亮(liang)的(de)(de)玻璃(li)門窗會給人們的(de)(de)視覺(jue)帶(dai)來直接(jie)的(de)(de)沖擊，若是(shi)明亮(liang)的(de)(de)玻璃(li)，且一(yi)塵不染(ran)，能夠讓顧客看(kan)起來覺(jue)得很舒服，也(ye)會增加顧客的(de)(de)購(gou)買(mai)欲(yu)望(wang)。但是(shi)對于玻璃(li)的(de)(de)質量也(ye)是(shi)有要求(qiu)的(de)(de)，最好選擇大品牌、高質量的(de)(de)玻璃(li)，保證(zheng)日(ri)后的(de)(de)使用安(an)全(quan)。

3、合理的內部裝修

熟(shu)食(shi)店內部裝(zhuang)修要(yao)設(she)計成顧客一看就干凈(jing)的(de)環(huan)境，舒適(shi)氛圍也是影響客人(ren)(ren)否決定用餐(can)。合理的(de)熟(shu)食(shi)店內部裝(zhuang)修與(yu)布局有(you)利于熟(shu)食(shi)店生(sheng)意(yi)的(de)成功，使熟(shu)食(shi)店的(de)產(chan)品更(geng)易(yi)于銷(xiao)售。而且(qie)能產(chan)生(sheng)一種吸(xi)引(yin)力(li)，使一些(xie)具有(you)餐(can)飲(yin)消費(fei)習慣的(de)客人(ren)(ren)，喜歡到這樣(yang)裝(zhuang)潢有(you)特(te)(te)點(dian)、設(she)計良好的(de)店里消費(fei)。因(yin)而熟(shu)食(shi)店內部獨特(te)(te)的(de)設(she)計，具有(you)吸(xi)引(yin)力(li)強、特(te)(te)色鮮明、風格獨特(te)(te)，富有(you)誘(you)惑(huo)力(li)等特(te)(te)點(dian)，因(yin)而會吸(xi)引(yin)大量(liang)的(de)消費(fei)者前來消費(fei)。

4、合理的柜臺設計

通常柜臺是使用(yong)面板拼(pin)湊而成，熟(shu)食(shi)店使用(yong)的一般是紅色的面板，沒有刷油漆，可以直(zhi)接使用(yong)，也(ye)可以使用(yong)冷藏式的展示柜來擺(bai)放自己的熟(shu)食(shi)制品，這樣(yang)更加的衛生。

5、簡單的廚房布局

熟食(shi)店(dian)在對于廚房(fang)的(de)裝(zhuang)修(xiu)(xiu)布(bu)局上，要(yao)注意(yi)整體布(bu)局的(de)合理性，同時要(yao)注意(yi)實用性。裝(zhuang)修(xiu)(xiu)的(de)時候(hou)既(ji)要(yao)滿足整個廚房(fang)的(de)裝(zhuang)修(xiu)(xiu)需求，同時也要(yao)滿足整個熟食(shi)店(dian)裝(zhuang)修(xiu)(xiu)規(gui)定。

三、熟食店店面裝修注意事項

1、空間充足

對于熟(shu)食(shi)店(dian)的(de)(de)(de)裝修，首先要考慮熟(shu)食(shi)店(dian)裝修的(de)(de)(de)內部(bu)視(shi)野(ye)要寬(kuan)闊，由(you)于人流(liu)動量(liang)很大，顧(gu)客需要在拿菜(cai)的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)可以隨時(shi)關注自己就餐餐桌附近的(de)(de)(de)情況，也(ye)可以很好的(de)(de)(de)和(he)餐桌上的(de)(de)(de)朋友用眼神或者動作來進(jin)行溝通。因此，要保證熟(shu)食(shi)店(dian)內部(bu)的(de)(de)(de)視(shi)野(ye)比較(jiao)寬(kuan)闊，一目了然。

2、過道寬敞

如果(guo)是(shi)要自己(ji)去菜品區拿(na)菜，要經常的在熟食店(dian)的就餐區走(zou)動，有(you)很多的人都在去拿(na)菜，或(huo)者拿(na)菜回來(lai)(lai)，若是(shi)過道不(bu)夠寬敞，會顯得非常的擁擠，顧客(ke)來(lai)(lai)回走(zou)動十分不(bu)方便，給(gei)其他顧客(ke)造成很大(da)的困(kun)擾。

3、隔斷適當

若(ruo)(ruo)是(shi)一個(ge)熟食店的(de)內部空(kong)間(jian)很(hen)大，則會(hui)擺放比較多的(de)餐(can)(can)桌。過多的(de)餐(can)(can)桌若(ruo)(ruo)是(shi)不(bu)作(zuo)簡單的(de)區(qu)分(fen)(fen)，則在中間(jian)部分(fen)(fen)就餐(can)(can)的(de)人去(qu)拿菜回來的(de)時候，還需(xu)要觀察一會(hui)才知(zhi)道(dao)自己剛才是(shi)坐在什么(me)地方。用簡要的(de)隔斷可以作(zuo)一個(ge)區(qu)域的(de)劃分(fen)(fen)，也讓顧客有一定的(de)就餐(can)(can)私密空(kong)間(jian)。熟食店裝修主(zhu)要是(shi)解決人流量(liang)大照(zhao)成的(de)擁擠問題，再把區(qu)域做一個(ge)簡要的(de)區(qu)分(fen)(fen)，不(bu)至(zhi)于讓整個(ge)空(kong)間(jian)顯(xian)得特別單調(diao)。