一、紅薯粉的功效與作用

1、抗癌

吃紅薯粉的抗癌功效是很強的，首先在紅薯粉中是含有抗癌作用的營養物質了，主要是因為紅薯粉中的β-胡蘿卜素是很豐富的，同時其中還有維生素C和葉(xie)酸存(cun)在(zai)，這(zhe)些(xie)對(dui)人體來說都是有好(hao)處的(de)，大家(jia)吃紅(hong)(hong)薯粉可以幫助(zhu)我們人體補充所需要的(de)這(zhe)些(xie)營(ying)養物(wu)質(zhi)，而且(qie)吃紅(hong)(hong)薯粉還可以發現，對(dui)我們補充所需要的(de)營(ying)養物(wu)質(zhi)是有幫助(zhu)的(de)。

2、促進胃腸蠕動

在(zai)紅(hong)薯粉中的(de)膳(shan)食纖(xian)維(wei)也(ye)很豐富，實(shi)際上膳(shan)食纖(xian)維(wei)的(de)含量是非(fei)常(chang)高(gao)的(de)，所以(yi)說我們(men)吃(chi)紅(hong)薯粉是不錯的(de)選擇(ze)，因為紅(hong)薯粉是有(you)高(gao)含量的(de)膳(shan)食纖(xian)維(wei)存在(zai)，這樣就可(ke)以(yi)有(you)效(xiao)的(de)起到促進胃腸(chang)蠕動(dong)的(de)效(xiao)果，對我們(men)解(jie)決腸(chang)胃不適情(qing)況有(you)好(hao)處，同時吃(chi)紅(hong)薯粉還可(ke)以(yi)幫助我們(men)人體預防(fang)便(bian)秘和結(jie)腸(chang)直(zhi)腸(chang)癌等問題(ti)，大家不要(yao)錯過(guo)。

3、有益于心臟

大家(jia)吃(chi)紅(hong)(hong)薯粉(fen)(fen)的(de)(de)(de)時候對心(xin)臟健康有好(hao)處，因為在紅(hong)(hong)薯粉(fen)(fen)中(zhong)有大量(liang)的(de)(de)(de)鉀、β-胡蘿卜素存(cun)在，其(qi)中(zhong)的(de)(de)(de)葉酸、維生素C和維生素B6同樣很豐富，這些對人(ren)體(ti)來(lai)說都是有好(hao)處的(de)(de)(de)，而且(qie)這些實際上都是可以幫助我(wo)們人(ren)體(ti)預防(fang)心(xin)血管(guan)疾病(bing)的(de)(de)(de)。

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二、吃紅薯粉的危害

紅薯粉條是以紅薯為原料加工制成的條狀面食，對(dui)人體(ti)并無危害。但(dan)目前市場上存在(zai)這么(me)一些(xie)不法商人，在(zai)制(zhi)作紅薯(shu)粉條(tiao)(tiao)(tiao)的(de)(de)時候向里面(mian)摻入工業明礬(fan)，這樣的(de)(de)做法可以讓加(jia)工的(de)(de)時候更方便(bian)，而(er)且(qie)還會增(zeng)加(jia)適(shi)口(kou)性。但(dan)是(shi)摻雜了(le)工業明礬(fan)的(de)(de)紅薯(shu)粉條(tiao)(tiao)(tiao)雖筋道(dao)十(shi)足，但(dan)也危害十(shi)足。由于明礬(fan)的(de)(de)化學成(cheng)份為硫(liu)酸鋁鉀，含有鋁離子(zi)，而(er)鋁離子(zi)的(de)(de)過量(liang)攝入會影響人體(ti)對(dui)鐵、鈣等成(cheng)份的(de)(de)吸收，導致骨質(zhi)疏松、貧血，甚至影響神經細胞的(de)(de)發育，引起老年(nian)癡呆、記(ji)憶(yi)力減退、智力下降等癥狀，而(er)且(qie)對(dui)正常制(zhi)作的(de)(de)紅薯(shu)粉條(tiao)(tiao)(tiao)來說，也會用到(dao)明礬(fan)，所以說都需要少吃才行。

而且由(you)于紅(hong)薯(shu)(shu)粉(fen)條(tiao)是(shi)紅(hong)薯(shu)(shu)制(zhi)作而成(cheng)的(de)，因此也會(hui)繼(ji)承紅(hong)薯(shu)(shu)的(de)一(yi)些禁忌，因此紅(hong)薯(shu)(shu)粉(fen)條(tiao)和柿(shi)子(zi)(zi)不(bu)(bu)宜在短時(shi)間內(nei)同時(shi)食用(yong)，如果食量(liang)多的(de)情況下，應該至少(shao)相(xiang)隔五個小時(shi)以上。如果我們同時(shi)食用(yong)，由(you)于紅(hong)薯(shu)(shu)粉(fen)條(tiao)中(zhong)的(de)糖分在胃(wei)(wei)內(nei)發(fa)酵，會(hui)使(shi)胃(wei)(wei)酸分泌增多，和柿(shi)子(zi)(zi)中(zhong)的(de)鞣(rou)質、果膠反應發(fa)生沉淀凝聚，產生硬塊，量(liang)多嚴(yan)重時(shi)可使(shi)腸胃(wei)(wei)出(chu)血或造成(cheng)胃(wei)(wei)潰(kui)瘍(yang)。如果感覺胃(wei)(wei)部不(bu)(bu)適，一(yi)定要去醫院做(zuo)胃(wei)(wei)鏡，看(kan)看(kan)是(shi)否有胃(wei)(wei)出(chu)血或胃(wei)(wei)潰(kui)瘍(yang)，所(suo)以說紅(hong)薯(shu)(shu)粉(fen)條(tiao)和柿(shi)子(zi)(zi)不(bu)(bu)適合一(yi)起吃。

紅(hong)薯(shu)粉(fen)條(tiao)雖然(ran)味(wei)道不錯(cuo)，而且營(ying)養價值也(ye)比較高，但(dan)是在吃紅(hong)薯(shu)粉(fen)條(tiao)的(de)(de)時(shi)候(hou)也(ye)會存在一定的(de)(de)危害和(he)禁忌，所以(yi)(yi)說我們就需要(yao)小心對待，首先我們需要(yao)適量的(de)(de)吃紅(hong)薯(shu)粉(fen)條(tiao)，而且紅(hong)薯(shu)粉(fen)條(tiao)也(ye)不適合和(he)柿子(zi)搭配吃，這樣才可以(yi)(yi)更健康的(de)(de)吃紅(hong)薯(shu)粉(fen)條(tiao)。