一、鵝肝粉是什么東西

鵝肝粉是(shi)以(yi)鵝肝為原(yuan)材料制成(cheng)的(de)(de)一種(zhong)嬰兒輔食，主(zhu)要供嬰幼兒食用(yong)。嬰兒在出生一段時間后(hou)，光靠母乳的(de)(de)營養已經無法滿足需求了，因此(ci)很多家長會選擇給寶(bao)寶(bao)添加嬰兒輔食，其(qi)中(zhong)鵝肝粉就是(shi)一種(zhong)常見的(de)(de)輔食類食品(pin)。

鵝(e)(e)肝粉的功效與作用主(zhu)要是鵝(e)(e)肝內(nei)的維生素A能保護視力(li)，補充B族維生素和鐵(tie)質也有(you)利于嬰幼(you)兒的補血，對于寶(bao)寶(bao)來說，鵝(e)(e)肝粉是一款(kuan)很好的輔食，不(bu)僅能增加營養，提(ti)高免疫力(li)，還(huan)能補血養血，不(bu)過(guo)要注意(yi)的是，鵝(e)(e)肝含有(you)的脂肪(fang)較高，因此要注意(yi)給寶(bao)寶(bao)吃的量，不(bu)要太多(duo)以免造成(cheng)肥胖。

二、鵝肝粉幾個月寶寶可以吃

很多家長會給寶寶吃(chi)鵝(e)肝(gan)粉(fen)，不(bu)過(guo)也并不(bu)是(shi)什么(me)年齡(ling)段的(de)嬰兒都可以吃(chi)的(de)，對(dui)于(yu)剛出生(sheng)不(bu)久的(de)嬰兒來說，直接吃(chi)鵝(e)肝(gan)粉(fen)是(shi)不(bu)太好的(de)，并且母乳的(de)營養對(dui)于(yu)六(liu)個月(yue)以下的(de)寶寶生(sheng)長發(fa)育所(suo)需也足夠(gou)了(le)，因此鵝(e)肝(gan)粉(fen)一般是(shi)給六(liu)個月(yue)以上的(de)寶寶準備的(de)。

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三、嬰兒輔食鵝肝粉怎么做

市面上有許多鵝肝粉(fen)輔食購買，不(bu)過(guo)考慮到出售的鵝肝粉(fen)經過(guo)多次加工(gong)處理(li)，對營養方面或(huo)多或(huo)少(shao)會有一(yi)定的破壞，還要父母擔心食品(pin)添(tian)加劑(ji)的問題，因此會選擇自(zi)己制作鵝肝粉(fen)。鵝肝粉(fen)的做法是：

1、選擇新(xin)鮮的鵝肝(gan)，購(gou)買回家(jia)后，將鵝肝(gan)切片、泡(pao)水，如此處理(li)兩到三次，徹底將鵝肝(gan)清洗(xi)干(gan)凈、去除血腥味，洗(xi)凈后放入鍋(guo)中煮(zhu)沸煮(zhu)熟。

2、鵝(e)肝煮好后取出(chu)，冷卻一會兒后放在砧板上(shang)切成(cheng)小塊狀(zhuang)，然后放入鍋中翻炒(chao)幾分鐘，去掉多余(yu)的水分。

3、鵝肝放涼放干(gan)后將其放入輔食(shi)機或(huo)料理機進行壓榨，用濾網過濾掉(diao)顆粒較大的部分后，剩下的鵝肝粉就(jiu)可(ke)以添(tian)加給寶寶食(shi)用了。

溫馨提示：鵝肝粉(fen)含(han)有較多(duo)的脂肪含(han)量，因(yin)此不能添加(jia)過多(duo)，一(yi)般每(mei)周給寶寶添加(jia)兩次(ci)左右，將(jiang)鵝肝粉(fen)放進嬰(ying)兒米粉(fen)或其他主食里即可，一(yi)次(ci)一(yi)小勺左右就行了。