一、鵝肝粉是什么東西

鵝(e)肝(gan)粉是(shi)以(yi)鵝(e)肝(gan)為(wei)原材料制成的一種嬰兒輔食，主要供嬰幼兒食用。嬰兒在出生一段時間后(hou)，光靠母乳的營養已經(jing)無法滿足(zu)需求(qiu)了(le)，因此很多家長(chang)會選擇給寶寶添加嬰兒輔食，其中鵝(e)肝(gan)粉就是(shi)一種常見(jian)的輔食類食品。

鵝(e)肝(gan)(gan)粉(fen)的功效(xiao)與(yu)作(zuo)用主要(yao)(yao)是(shi)(shi)鵝(e)肝(gan)(gan)內的維生(sheng)素(su)A能(neng)保護視力，補(bu)(bu)充B族維生(sheng)素(su)和鐵質也有利于嬰幼兒的補(bu)(bu)血，對于寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)來說，鵝(e)肝(gan)(gan)粉(fen)是(shi)(shi)一款(kuan)很好的輔(fu)食，不(bu)僅能(neng)增加(jia)營(ying)養，提高免(mian)疫力，還能(neng)補(bu)(bu)血養血，不(bu)過要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)的是(shi)(shi)，鵝(e)肝(gan)(gan)含有的脂肪(fang)較高，因此要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃的量，不(bu)要(yao)(yao)太多以免(mian)造成肥(fei)胖(pang)。

二、鵝肝粉幾個月寶寶可以吃

很多家(jia)長(chang)會(hui)給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃鵝肝粉(fen)，不(bu)(bu)過也并不(bu)(bu)是什么年齡段的(de)(de)嬰兒(er)都可以吃的(de)(de)，對于(yu)剛出生(sheng)不(bu)(bu)久的(de)(de)嬰兒(er)來說，直接(jie)吃鵝肝粉(fen)是不(bu)(bu)太好(hao)的(de)(de)，并且(qie)母(mu)乳的(de)(de)營養對于(yu)六個月以下的(de)(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)生(sheng)長(chang)發育所(suo)需也足夠了，因此(ci)鵝肝粉(fen)一(yi)般是給六個月以上的(de)(de)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)準備的(de)(de)。

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三、嬰兒輔食鵝肝粉怎么做

市面上有許(xu)多鵝肝(gan)粉輔食購買，不(bu)過(guo)考慮到(dao)出售的(de)(de)鵝肝(gan)粉經過(guo)多次加工處理，對營養方面或(huo)多或(huo)少會有一定的(de)(de)破壞，還要父母擔心食品添加劑的(de)(de)問(wen)題，因此(ci)會選擇自己(ji)制作鵝肝(gan)粉。鵝肝(gan)粉的(de)(de)做(zuo)法是(shi)：

1、選擇新鮮的鵝(e)(e)肝，購買回家后(hou)，將鵝(e)(e)肝切片(pian)、泡水(shui)，如此處理兩到(dao)三次，徹底將鵝(e)(e)肝清洗干(gan)凈、去除血(xue)腥味，洗凈后(hou)放入(ru)鍋(guo)中煮(zhu)沸煮(zhu)熟(shu)。

2、鵝肝(gan)煮好后(hou)取出，冷卻一會兒后(hou)放在砧板(ban)上切成小塊狀，然后(hou)放入(ru)鍋中(zhong)翻炒幾(ji)分鐘，去(qu)掉多余的水分。

3、鵝肝放(fang)涼放(fang)干后(hou)將(jiang)其放(fang)入輔食(shi)(shi)機(ji)或料(liao)理(li)機(ji)進(jin)行壓榨，用(yong)濾網過濾掉顆粒較大的部分后(hou)，剩下的鵝肝粉就可以添加給(gei)寶寶食(shi)(shi)用(yong)了。

溫馨提示：鵝(e)肝(gan)粉(fen)含有較多的脂肪含量，因此不能添(tian)加過多，一(yi)般(ban)每周給寶寶添(tian)加兩次左右，將鵝(e)肝(gan)粉(fen)放進嬰兒米粉(fen)或(huo)其他(ta)主食里即可，一(yi)次一(yi)小勺(shao)左右就行(xing)了(le)。