一、青團是哪里的特產
青團又叫艾團,是流行于江浙(zhe)滬等地區的一(yi)道(dao)傳統點心,在清(qing)明與(yu)寒食節時(shi)制作。用青(qing)(qing)艾、漿麥草或(huo)其他綠色蔬菜(cai)汁與(yu)糯米(mi)粉(fen)一(yi)起(qi)調和,將豆沙、芝麻等餡料包入,蒸熟即(ji)可(ke)食用。青(qing)(qing)團碧(bi)青(qing)(qing)油綠、糯韌(ren)軟綿、甘甜(tian)細膩(ni)、清(qing)香爽口(kou),從色彩(cai)到口(kou)感(gan)都有著春天的氣息(xi)。
二、青團是什么節日吃的
青(qing)(qing)團(tuan)(tuan)一般是(shi)清明(ming)節吃(chi)的(de)(de)(de)。青(qing)(qing)團(tuan)(tuan)是(shi)江南一帶的(de)(de)(de)傳(chuan)統(tong)特(te)色(se)小吃(chi),青(qing)(qing)團(tuan)(tuan)綠如油,糯韌(ren)綿(mian)軟,還有(you)獨特(te)的(de)(de)(de)清香,是(shi)一種天然綠色(se)的(de)(de)(de)健(jian)康(kang)小吃(chi)。而清明(ming)節吃(chi)青(qing)(qing)團(tuan)(tuan)的(de)(de)(de)習俗要追溯(su)到周(zhou)朝,《周(zhou)禮(li)》上記載“仲春以(yi)木鐸循火禁于國中”的(de)(de)(de)法(fa)規,百姓要熄炊,寒食(shi)(shi)三日,所(suo)以(yi)人們就在事(shi)前(qian)先制作一些可以(yi)保存3-5天的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu),以(yi)滿足祭祀和不炊而食(shi)(shi)的(de)(de)(de)需求(qiu),流傳(chuan)到現代,青(qing)(qing)團(tuan)(tuan)祭祀的(de)(de)(de)功能已經(jing)淡化了(le),更多的(de)(de)(de)是(shi)為(wei)了(le)嘗鮮。
三、青團可以送人嗎
建議不要拿青(qing)團送人。因為青(qing)團在以前是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)祭(ji)(ji)祀(si)用(yong)品,有祭(ji)(ji)奠先人的意義,常常用(yong)在祭(ji)(ji)祀(si)上(shang)供奉(feng),雖然現在很少用(yong)青(qing)團祭(ji)(ji)祀(si),青(qing)團也是(shi)生活(huo)中一(yi)種(zhong)(zhong)常見的食(shi)物(wu),但是(shi)對于老一(yi)輩人來說可能(neng)還(huan)是(shi)會(hui)有一(yi)些忌諱的,就(jiu)算是(shi)思(si)想(xiang)開放的人家(jia)中也可能(neng)有這種(zhong)(zhong)習俗,所以青(qing)團建議不要隨便送人,想(xiang)吃可以自(zi)己買或者自(zi)己做(zuo)。