一、青團是哪里的特產
青團又叫艾團(tuan),是流行于江浙滬等地區的一道傳(chuan)統點(dian)心,在清明與(yu)寒食節時(shi)制作。用(yong)青(qing)艾、漿麥草或其他綠色(se)(se)蔬菜汁與(yu)糯米粉一起(qi)調和,將豆沙、芝麻等餡料包(bao)入,蒸熟即可食用(yong)。青(qing)團(tuan)碧青(qing)油綠、糯韌(ren)軟綿、甘甜細膩(ni)、清香爽口,從(cong)色(se)(se)彩(cai)到口感都有著(zhu)春天(tian)的氣息。
二、青團是什么節日吃的
青(qing)(qing)團一(yi)般是(shi)(shi)清明(ming)節吃的(de)(de)(de)。青(qing)(qing)團是(shi)(shi)江南一(yi)帶的(de)(de)(de)傳統特(te)色小(xiao)吃,青(qing)(qing)團綠如油,糯韌綿軟,還有獨特(te)的(de)(de)(de)清香,是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)天然綠色的(de)(de)(de)健(jian)康(kang)小(xiao)吃。而清明(ming)節吃青(qing)(qing)團的(de)(de)(de)習俗要(yao)追溯到周(zhou)朝,《周(zhou)禮》上記(ji)載“仲春以木鐸循(xun)火禁于國中”的(de)(de)(de)法(fa)規,百姓要(yao)熄(xi)炊,寒食三日,所(suo)以人們就在事(shi)前先制作一(yi)些可以保存3-5天的(de)(de)(de)食物,以滿足祭祀和不炊而食的(de)(de)(de)需求,流傳到現(xian)代(dai),青(qing)(qing)團祭祀的(de)(de)(de)功能(neng)已(yi)經淡(dan)化了(le),更多(duo)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)為了(le)嘗鮮(xian)。
三、青團可以送人嗎
建議不要拿(na)青(qing)團(tuan)(tuan)送(song)人(ren)。因(yin)為青(qing)團(tuan)(tuan)在以前是(shi)一種祭祀用(yong)品,有(you)(you)祭奠先人(ren)的(de)意義,常(chang)(chang)(chang)常(chang)(chang)(chang)用(yong)在祭祀上供奉(feng),雖然(ran)現(xian)在很少用(yong)青(qing)團(tuan)(tuan)祭祀,青(qing)團(tuan)(tuan)也(ye)是(shi)生活(huo)中一種常(chang)(chang)(chang)見的(de)食物,但是(shi)對于老一輩人(ren)來說(shuo)可能(neng)還是(shi)會有(you)(you)一些忌諱的(de),就算(suan)是(shi)思想(xiang)開(kai)放的(de)人(ren)家中也(ye)可能(neng)有(you)(you)這種習俗,所以青(qing)團(tuan)(tuan)建議不要隨便送(song)人(ren),想(xiang)吃可以自(zi)己買(mai)或者自(zi)己做。