一、青果的功效與作用

1、降血糖

青(qing)果(guo)具有(you)降低(di)血糖的作用，平時(shi)血糖過高(gao)，喜歡吃油膩(ni)葷腥食物(wu)的人群(qun)可以適(shi)量(liang)食用青(qing)果(guo)來清理腸道(dao)，降低(di)血糖。

2、清熱解膩

青果也是一種可以直接吃的水果，它的果(guo)肉中含有(you)非常多(duo)的營養物質，有(you)益于人(ren)體健康，新(xin)鮮的青(qing)果(guo)不僅味道甘甜(tian)，而且還(huan)可以緩解炎熱的夏(xia)季(ji)所帶來(lai)的燥熱不適(shi)感，青(qing)果(guo)曬干(gan)后泡水喝還(huan)能解煩解膩(ni)。

3、利咽化痰

該圖片由注冊用戶"養生滋道"提供，版權聲明反饋

青(qing)果(guo)(guo)甘甜的果(guo)(guo)肉可(ke)以潤(run)喉利(li)咽(yan)，特別(bie)適合咳(ke)嗽痰多的患者使(shi)(shi)用，如果(guo)(guo)是榨成汁(zhi)使(shi)(shi)用，可(ke)以加入(ru)少(shao)許蜂(feng)蜜和(he)檸檬，這(zhe)樣味(wei)道會(hui)更好哦。

4、維持血管健康

青果中含有維生素E，可(ke)以有效的防(fang)止血液內(nei)自(zi)由(you)基被外界氧化，從而(er)起到維持血管健康的作用。

二、青果怎么吃效果好

1、青果酒

食材：青果、米(mi)酒。

做法：將青果清洗(xi)晾曬(shai)，拍破后(hou)(hou)放(fang)進酒缸，添加米酒，攪拌均勻，蓋上密(mi)封。每過(guo)5日拌和一次，浸泡15天(tian)之后(hou)(hou)，過(guo)濾去渣，就可以(yi)食用(yong)。

2、青果檸檬水

食材：青果、檸檬(meng)、白砂糖(tang)。

做法：青果清(qing)洗干凈(jing)后切成片狀。往鍋(guo)內倒入冷水(shui)、白砂糖、檸檬、青果片，然后用大火燒開。也可以用青果片和檸檬片直接放在杯子(zi)里(li)用開水(shui)沖泡，再(zai)加(jia)入適量白砂糖即可飲用。

3、青果燉豬肚

食材：豬小肚、青(qing)果、鹽。

做法：首(shou)先把(ba)豬小(xiao)肚洗干凈，然后用熱水燙一(yi)下，之后放入高(gao)壓鍋中，再把(ba)青果放進去，然后一(yi)起燉煮(zhu)到豬小(xiao)肚變爛后，加(jia)入少許食用鹽(yan)即可食用。

4、青果玉竹百合湯

食材：青果、干百合、玉竹、白砂糖。

做法：青(qing)果洗凈后削(xue)皮，切成手指甲片大(da)小(xiao)。鍋中倒入(ru)(ru)冷水，然后放入(ru)(ru)干百(bai)合和(he)玉竹(zhu)，燉至(zhi)軟爛，揀(jian)去玉竹(zhu)，加入(ru)(ru)白砂糖、青(qing)果片，大(da)火燒(shao)開即可出鍋飲用。