一、青果的功效與作用

1、降血糖

青果具(ju)有降(jiang)低血糖的作(zuo)用(yong)，平時血糖過高，喜歡吃油膩葷腥食物的人群可(ke)以適量(liang)食用(yong)青果來清理腸道，降(jiang)低血糖。

2、清熱解膩

青果也是一種可以直接吃的水果，它的果肉中含有非常多的營養物質，有益于人體健康，新(xin)鮮的青果不僅(jin)味道甘甜，而且還可以緩解(jie)(jie)炎熱的夏(xia)季所帶來的燥(zao)熱不適感，青果曬干后泡水喝還能解(jie)(jie)煩解(jie)(jie)膩。

3、利咽化痰

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青果(guo)甘(gan)甜的(de)果(guo)肉可以(yi)潤喉利咽，特別適合咳嗽痰多的(de)患者使用(yong)，如果(guo)是榨(zha)成(cheng)汁使用(yong)，可以(yi)加入少許蜂蜜和檸檬，這樣味(wei)道會更好(hao)哦。

4、維持血管健康

青果中(zhong)含有(you)維(wei)生(sheng)素E，可以(yi)有(you)效的防止血液(ye)內自(zi)由基被外界氧(yang)化，從而(er)起到維(wei)持血管健(jian)康的作用。

二、青果怎么吃效果好

1、青果酒

食材：青果、米酒。

做法：將青果清洗晾曬，拍破后(hou)放進酒(jiu)缸，添加米酒(jiu)，攪拌均勻，蓋上密封。每(mei)過5日(ri)拌和(he)一次(ci)，浸泡15天之后(hou)，過濾去(qu)渣，就可以食用(yong)。

2、青果檸檬水

食材：青果、檸檬、白(bai)砂糖(tang)。

做(zuo)法：青果清洗干凈(jing)后切成(cheng)片狀。往(wang)鍋內(nei)倒入(ru)冷水、白砂糖(tang)、檸檬、青果片，然后用(yong)大(da)火燒(shao)開。也(ye)可(ke)以用(yong)青果片和檸檬片直接放在杯子里用(yong)開水沖泡，再加入(ru)適量白砂糖(tang)即可(ke)飲用(yong)。

3、青果燉豬肚

食(shi)材：豬(zhu)小肚、青(qing)果(guo)、鹽。

做法：首先(xian)把(ba)豬小(xiao)肚洗干凈，然(ran)后用熱水燙一(yi)下(xia)，之后放入(ru)高(gao)壓鍋(guo)中，再(zai)把(ba)青果(guo)放進去，然(ran)后一(yi)起燉煮(zhu)到豬小(xiao)肚變爛后，加入(ru)少(shao)許食(shi)用鹽即可食(shi)用。

4、青果玉竹百合湯

食材：青果、干百合、玉竹、白砂糖。

做法：青(qing)果洗凈后(hou)削皮，切成手指甲片大(da)小(xiao)。鍋中(zhong)倒(dao)入冷水(shui)，然(ran)后(hou)放入干百合和玉(yu)竹，燉至軟爛(lan)，揀去玉(yu)竹，加入白(bai)砂糖、青(qing)果片，大(da)火燒開即可出鍋飲用。