酒文化博物館

1、貴州酒文化博物館

落(luo)成時間：1989?年?7?月(yue)

投資方：遵義市文化局

地址：遵義市(shi)中華南路(lu)?178?號

郵編：563000

面積：770?平方(fang)米

主要布局：這里總共有8個展館，擺放了成千上萬件展品，從各個方面展示了白酒生產、釀造的(de)過程，還有(you)各式各樣的(de)酒器(qi)也(ye)陳列其中(zhong)。

共分(fen)為(wei)三個游覽部分(fen)：

第一部分為(wei)《貴州(zhou)釀酒(jiu)史》系統(tong)展示(shi)自然酒(jiu)-人(ren)工(gong)榨酒(jiu)-蒸餾酒(jiu)產(chan)生與發展的歷(li)史。重點介紹貴州(zhou)茅臺酒(jiu)"回沙(sha)工(gong)藝"、董酒(jiu)"串香工(gong)藝"的形(xing)成時(shi)間、工(gong)藝特點和技術進步的歷(li)史。

第二部分(fen)為《貴州(zhou)酒禮酒俗》，展示貴州(zhou)漢、苗(miao)、彝、水、布(bu)衣、仡(ge)佬(lao)等民族(zu)的釀酒飲灑習(xi)慣。

第三部分(fen)(fen)為《貴(gui)州名灑》，集各種名酒(jiu)50余科、系(xi)列(lie)產(chan)品1000余種，顯示貴(gui)州酒(jiu)在全國乃至世界酒(jiu)林(lin)中的重(zhong)要地位。同時從知識性角度介(jie)紹中國白酒(jiu)的五個分(fen)(fen)類香型、貴(gui)州名酒(jiu)生產(chan)分(fen)(fen)布情況和酒(jiu)質特點。

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2、古井酒文化博物館

開(kai)建(jian)時(shi)間：1994?年?9?月(yue)

落成(cheng)時間(jian)：1996?年?12?月

投資方：古井集團

投資：1500?萬

地址：位于(yu)安徽省亳州市

面(mian)積(ji)：2200?平(ping)方米

主要布局：該館分為樓(lou)上、樓(lou)下兩個(ge)展廳和中國酒(jiu)文(wen)(wen)化、古(gu)(gu)井酒(jiu)文(wen)(wen)化、古(gu)(gu)井發展史、名酒(jiu)?薈萃、古(gu)(gu)井畫廊等(deng)五(wu)個(ge)展區。

3、老龍口酒博物館

開建時(shi)間：2002?年(nian)?1?月

落成時間：2002?年?9?月

地址：沈陽市大東區珠(zhu)林(lin)路(lu)?1?號

投資方：老龍口

面積(ji)：1200?平方(fang)米(mi)

主(zhu)要布局：整體建筑以(yi)博物(wu)館(guan)為主(zhu)，兩側配以(yi)清代(dai)酒(jiu)館(guan)、清代(dai)酒(jiu)作坊、?“酒(jiu)文化展(zhan)區”和?“釀(niang)酒(jiu)老(lao)作坊展(zhan)區”兩大部分(fen)。?“酒(jiu)文化展(zhan)區”又包括“酒(jiu)的源流(liu)”“酒(jiu)規酒(jiu)俗”“酒(jiu)具(ju)酒(jiu)器(qi)”“酒(jiu)詩酒(jiu)畫”“老(lao)龍口發展(zhan)史(shi)”“老(lao)產品陳列(lie)室”等六個部分(fen)；釀(niang)酒(jiu)老(lao)作坊展(zhan)區生動(dong)再現(xian)了中國傳統釀(niang)酒(jiu)的工(gong)藝流(liu)程(cheng)，展(zhan)示了古(gu)法釀(niang)酒(jiu)的各式器(qi)具(ju)，釀(niang)酒(jiu)所(suo)需的各種原(yuan)料(liao)；在廠(chang)內?挖掘出土的百年石磨群；二(er)十世紀?50?年代(dai)至?80?年代(dai)老(lao)龍口部分(fen)老(lao)產品等。

4、西域酒文化博物館

落成時間(jian)：2006?年?10?月(yue)

地址：伊犁新源(yuan)縣肖爾(er)布(bu)拉克(ke)鎮

投資方：肖爾不拉克酒廠

投資：1200?萬??面積：1500?平方米(mi)

主要布(bu)局：分為“西域(yu)自古出美酒(jiu)”?“瀚(han)海遺真話酒(jiu)具”?“酒(jiu)令酒(jiu)詩(shi)弈酒(jiu)海”?“塞(sai)外江南飄?酒(jiu)香”等?17?個部分，展出圖(tu)片(pian)?3000?余(yu)幅、酒(jiu)類古董?60?余(yu)種?200?多件。

5、桂林三花酒文化博物館

落成時(shi)間：2007?年?10?月

地(di)址：桂林象山區民主路(lu)?52?號(近象山公園(yuan))

投(tou)資方：桂(gui)林(lin)三(san)花股份(fen)

投資：600?萬

主(zhu)要布局：?在(zai)博(bo)物館中(zhong)(zhong)，?近百幅老(lao)照片打上(shang)世紀桂(gui)林(lin)各年代的歷史(shi)風貌呈現在(zai)了(le)參觀者(zhe)眼前，?而三花酒(jiu)(jiu)原(yuan)始(shi)釀(niang)造的實景，?一目(mu)了(le)然的告訴(su)人(ren)們(men)桂(gui)林(lin)作為中(zhong)(zhong)國白酒(jiu)(jiu)法院地(di)址(zhi)一的傳統釀(niang)酒(jiu)(jiu)工(gong)藝；酒(jiu)(jiu)具展示廳，則讓人(ren)們(men)通過實物了(le)解中(zhong)(zhong)華酒(jiu)(jiu)文化的歷史(shi)沿(yan)革；窯酒(jiu)(jiu)展示廳則展示了(le)?桂(gui)林(lin)三花股份(fen)公司?55?年中(zhong)(zhong)?68?種窯藏珍品，讓人(ren)領(ling)略漓水精(jing)華的甘冽(lie)與(yu)清(qing)醇。

6、富裕老窖白酒博物館

落成時間：2009?年(nian)?1?月

地址：黑龍江

投資(zi)方：富裕老窖酒業

面積：1050?平(ping)方米(mi)

主要布局(ju)：室內博(bo)物(wu)館(guan)劃分了歷史區(qu)(qu)、文化區(qu)(qu)、鴻源涌燒鍋、酒道館(guan)和綜合區(qu)(qu)

7、九江雙蒸博物館

開建時間：2008?年(nian)?1?月(yue)

落成時間：2009?年?9?月

地址：廣東省南海區九江鎮沙口工(gong)業(ye)區廣東九江酒廠有限公司內

投(tou)資(zi)方：九江酒廠

面積：4000?平方(fang)米

主(zhu)要(yao)布局：館內有(you)古(gu)代的酒鋪、戲臺、米坊、酒坊以及碼頭等歷史場景的逼真模擬。同時設(she)有(you)九(jiu)江(jiang)鎮歷史文化長(chang)廊，現代九(jiu)江(jiang)酒廠企業、九(jiu)江(jiang)雙蒸(zheng)釀造傳統工藝等展示(shi)區(qu)。

8、齊魯酒文化博物館

開(kai)建時間(jian)：2008?年(nian)?1?月

落成時(shi)間：2010?年?4?月

地址：山東淄博

投資方：扳倒井

主要(yao)布(bu)局：第一(yi)層主要(yao)是(shi)(shi)扳倒(dao)井(jing)工業旅(lv)游整體(ti)介(jie)紹，二層介(jie)紹白(bai)酒發展(zhan)(zhan)歷史(shi)、尤其是(shi)(shi)?國(guo)井(jing)扳倒(dao)井(jing)發展(zhan)(zhan)歷史(shi)，三(san)層展(zhan)(zhan)示白(bai)酒工藝流程(cheng)。

9、紅星二鍋頭博物館

開建時(shi)間(jian)：2009?年?4?月

落成時間：2010?年?5?月

地址：北(bei)京(jing)近郊懷柔區紅星(xing)路(lu)?1?號

投(tou)資(zi)方(fang)：北京紅星二(er)鍋頭(tou)?投(tou)資(zi)：3400?萬?面積(ji)：1800?平方(fang)米(mi)

主要布局(ju)：該館(guan)分(fen)為紅星(xing)文化(hua)展(zhan)(zhan)示(shi)區(qu)和(he)(he)紅星(xing)二鍋(guo)(guo)頭工(gong)(gong)藝(yi)展(zhan)(zhan)示(shi)區(qu)兩部分(fen)，內(nei)設(she)白(bai)(bai)酒(jiu)起源?和(he)(he)歷史(shi)(shi)、京(jing)城酒(jiu)文化(hua)、國家非物(wu)質文化(hua)遺(yi)產(chan)、飲酒(jiu)與健康、實物(wu)鑒賞、現代白(bai)(bai)酒(jiu)技術(shu)創新六(liu)個(ge)板(ban)塊。文化(hua)展(zhan)(zhan)示(shi)區(qu)將集中展(zhan)(zhan)示(shi)自元代以來(lai)白(bai)(bai)酒(jiu)釀造(zao)的(de)文化(hua)和(he)(he)歷史(shi)(shi)，?通關時復原北京(jing)老酒(jiu)坊(fang)、?老酒(jiu)館(guan)傳統場景，?讓(rang)參(can)(can)觀者體驗濃厚京(jing)味的(de)白(bai)(bai)酒(jiu)文化(hua)；?工(gong)(gong)藝(yi)展(zhan)(zhan)示(shi)區(qu)將作為釀酒(jiu)工(gong)(gong)藝(yi)研(yan)發和(he)(he)展(zhan)(zhan)?示(shi)中心，對白(bai)(bai)酒(jiu)釀造(zao)工(gong)(gong)藝(yi)及發酵菌(jun)種進行研(yan)究(jiu)、展(zhan)(zhan)示(shi)和(he)(he)展(zhan)(zhan)賣，展(zhan)(zhan)示(shi)紅星(xing)二鍋(guo)(guo)頭發酵、儲存、?調配、灌裝(zhuang)生產(chan)的(de)全過程，參(can)(can)觀者還可以直接參(can)(can)與釀制二鍋(guo)(guo)頭。

10、華鎣山酒文化博物館

落成時間：2010?年?11?月

地址(zhi)：廣安市華鎣山旅(lv)游區

投資：1200萬(wan)

面積：1000?平(ping)方米

主(zhu)要布局：由上下兩層組成(cheng)，一樓展示了中(zhong)(zhong)國(guo)傳統(tong)釀酒(jiu)(jiu)的(de)酵(jiao)池、酒(jiu)(jiu)肆、酒(jiu)(jiu)窖(jiao)，再現(xian)了?中(zhong)(zhong)國(guo)酒(jiu)(jiu)的(de)起源(yuan)、釀造工藝(yi)及(ji)(ji)發展歷史的(de)原貌；二(er)樓由中(zhong)(zhong)國(guo)名酒(jiu)(jiu)、地方名酒(jiu)(jiu)、洋酒(jiu)(jiu)、香型酒(jiu)(jiu)、?珍藏酒(jiu)(jiu)以及(ji)(ji)酒(jiu)(jiu)文化藝(yi)術墻、大中(zhong)(zhong)國(guo)酒(jiu)(jiu)幕墻等展廳組成(cheng)。

11、張裕酒文化博物館

開建(jian)時間：1992?年?1?月

落成時間(jian)：1992?年(nian)?9?月/2000?年(nian)改建

地址：煙臺市

投資：450萬

面積(ji)：4000?平方米

主要布(bu)局：是由酒文化(hua)(hua)廣場、百年地(di)下(xia)大酒窖、綜合大廳、歷(li)史廳、影視廳、現代廳、?字畫廳、珍品(pin)廳、?休(xiu)閑(xian)購物廳、會議接待廳、?信息網絡中心(xin)、?營銷(xiao)中心(xin)和現代化(hua)(hua)辦公去組成。

12、五糧液酒文化博物館

五糧液(ye)酒(jiu)文化(hua)博物(wu)館(guan)(guan)建于1988年，是目前國內建得最(zui)早，規模較大(da)，館(guan)(guan)藏(zang)豐富的酒(jiu)文化(hua)博物(wu)館(guan)(guan)。該館(guan)(guan)占地2060平(ping)方米，以收(shou)藏(zang)、研究、陳列中國酒(jiu)文化(hua)之(zhi)瑰寶——五糧液(ye)酒(jiu)文化(hua)、酒(jiu)史文化(hua)為主要(yao)任務。酒(jiu)博物(wu)館(guan)(guan)通(tong)過5000件文物(wu)、文獻、模型、圖片、雕(diao)塑、繪畫(hua)、實物(wu)，向人(ren)們(men)展示了五千(qian)年中國酒(jiu)文化(hua)的歷史畫(hua)卷，它是一部濃縮了的中國釀酒(jiu)歷史。

13、瀘州老窖酒文化博物館

瀘(lu)(lu)(lu)州(zhou)老(lao)窖(jiao)博物(wu)館(guan)(guan)陳(chen)列包括瀘(lu)(lu)(lu)州(zhou)老(lao)窖(jiao)酒(jiu)傳(chuan)統釀制技(ji)藝展示、出土文物(wu)展覽、瀘(lu)(lu)(lu)州(zhou)老(lao)窖(jiao)現代發展史(shi)展覽、明代1573國寶(bao)窖(jiao)池(chi)群(qun)建(jian)(jian)筑體展示、清代大夫(fu)第作(zuo)(zuo)坊(fang)(fang)、桂花作(zuo)(zuo)坊(fang)(fang)、愛仁堂作(zuo)(zuo)坊(fang)(fang)展示、清代1619口釀酒(jiu)窖(jiao)池(chi)群(qun)建(jian)(jian)筑體展示。博物(wu)館(guan)(guan)內(nei)有專業的(de)(de)導游(you)陪同講解，還能夠(gou)品嘗(chang)到各種(zhong)瀘(lu)(lu)(lu)州(zhou)老(lao)窖(jiao)酒(jiu)，參(can)觀(guan)者可以(yi)在(zai)這里學(xue)到不少品嘗(chang)白酒(jiu)的(de)(de)知(zhi)識。在(zai)這座“活的(de)(de)博物(wu)館(guan)(guan)”里，品嘗(chang)不同的(de)(de)瀘(lu)(lu)(lu)州(zhou)老(lao)窖(jiao)酒(jiu)，領略一段被酒(jiu)熏(xun)香的(de)(de)歷(li)史(shi)。

一座(zuo)博(bo)物館珍(zhen)藏的(de)(de)就是(shi)一段歷史，一個實物就是(shi)一次文化(hua)的(de)(de)變(bian)更。四百余年(nian)歷史的(de)(de)窖池和車(che)間(jian)，是(shi)瀘州老窖博(bo)物館最(zui)為核心的(de)(de)部分(fen)，也是(shi)瀘州老窖最(zui)古老又最(zui)鮮活的(de)(de)見證。

酒文化遺(yi)址瀘(lu)州(zhou)老窖(jiao)的窖(jiao)池(chi)(chi)(chi)(chi)群包括4口位(wei)于城區的有4百年歷史(shi)的老窖(jiao)池(chi)(chi)(chi)(chi)，以(yi)及(ji)3百多口分(fen)布(bu)(bu)城區和(he)周邊縣的百年老窖(jiao)池(chi)(chi)(chi)(chi)：主要(yao)分(fen)布(bu)(bu)在小(xiao)市(shi)什字頭，小(xiao)市(shi)新街子，小(xiao)市(shi)過江樓（小(xiao)市(shi)位(wei)于今(jin)龍(long)馬潭區），原蓉溝，皂角巷，原羅(luo)漢車間，百年以(yi)上的窖(jiao)池(chi)(chi)(chi)(chi)共計1600多個。星羅(luo)棋布(bu)(bu)的老窖(jiao)池(chi)(chi)(chi)(chi)奠定了瀘(lu)州(zhou)“酒城”的美名。

14、劍南春酒史博物館

劍(jian)南(nan)春(chun)(chun)酒史博物館(guan)(guan)，位于(yu)四川德陽(yang)綿(mian)竹市春(chun)(chun)溢街的(de)劍(jian)南(nan)春(chun)(chun)集團公司(si)辦公樓(lou)一側，是(shi)劍(jian)南(nan)春(chun)(chun)集團公司(si)于(yu)2003年打(da)造的(de)酒類專業(ye)博物館(guan)(guan)，更是(shi)一座風格(ge)古樸的(de)唐(tang)代建筑。這里，已經(jing)迎來送往(wang)了數萬名的(de)參觀者，把劍(jian)南(nan)春(chun)(chun)品牌帶向(xiang)了世界各(ge)地。整(zheng)個(ge)博物館(guan)(guan)共有(you)五個(ge)展塊，展廳共分為(wei)：“紫巖豐碑”、“源遠流長”、“劍(jian)南(nan)燒春(chun)(chun)”、“春(chun)(chun)回劍(jian)南(nan)”四個(ge)階(jie)段。其展品大部(bu)份為(wei)浩瀚的(de)歷史長河、璀璨的(de)古代文明在綿(mian)竹留下(xia)的(de)古文化遺存。展示有(you)各(ge)種文物600余件，圖(tu)片資料(liao)百余件。博物館(guan)(guan)內最為(wei)顯眼的(de)是(shi)黨和(he)國家領(ling)導(dao)人胡錦濤2002年到(dao)公司(si)視察時與(yu)公司(si)領(ling)導(dao)的(de)合影，這也是(shi)該館(guan)(guan)的(de)鎮館(guan)(guan)之寶。

15、水井坊博物館

成(cheng)(cheng)都(dou)水(shui)(shui)井(jing)(jing)(jing)(jing)坊(fang)(fang)博物(wu)館(guan)地處成(cheng)(cheng)都(dou)市(shi)錦江區水(shui)(shui)井(jing)(jing)(jing)(jing)街19-21號，由四川水(shui)(shui)井(jing)(jing)(jing)(jing)坊(fang)(fang)股份有限公司(si)投(tou)資修(xiu)建，于2013年7月18日對外開放(fang)。成(cheng)(cheng)都(dou)水(shui)(shui)井(jing)(jing)(jing)(jing)坊(fang)(fang)博物(wu)館(guan)是一(yi)座集(ji)文(wen)(wen)物(wu)陳列館(guan)、非物(wu)遺產(chan)(chan)演示(shi)場所(suo)、酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化體驗中心、優質(zhi)名酒(jiu)(jiu)原產(chan)(chan)地四位一(yi)體，集(ji)中保護(hu)和展(zhan)示(shi)600年歷(li)史的(de)全國重(zhong)點文(wen)(wen)物(wu)水(shui)(shui)井(jing)(jing)(jing)(jing)街酒(jiu)(jiu)坊(fang)(fang)遺址原貌，以(yi)真實的(de)生產(chan)(chan)場景再現600年歷(li)史的(de)國家級非物(wu)質(zhi)文(wen)(wen)化遺產(chan)(chan)“水(shui)(shui)井(jing)(jing)(jing)(jing)坊(fang)(fang)酒(jiu)(jiu)傳統(tong)釀(niang)造(zao)技藝”，展(zhan)現水(shui)(shui)井(jing)(jing)(jing)(jing)坊(fang)(fang)特色酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化體驗的(de)主題性博物(wu)館(guan)。

館內分(fen)為主展(zhan)(zhan)示區(qu)(qu)和附(fu)展(zhan)(zhan)區(qu)(qu)，主展(zhan)(zhan)區(qu)(qu)為水(shui)井(jing)(jing)(jing)坊專(zhuan)題文(wen)化，附(fu)展(zhan)(zhan)區(qu)(qu)設國(guo)際多元酒文(wen)化專(zhuan)題。水(shui)井(jing)(jing)(jing)坊主展(zhan)(zhan)區(qu)(qu)又分(fen)為三(san)大(da)板塊：水(shui)井(jing)(jing)(jing)街酒坊遺址的保護性展(zhan)(zhan)示、水(shui)井(jing)(jing)(jing)坊酒傳(chuan)統釀造技藝的傳(chuan)承展(zhan)(zhan)示，以及水(shui)井(jing)(jing)(jing)坊酒文(wen)化體驗中心。附(fu)展(zhan)(zhan)區(qu)(qu)則展(zhan)(zhan)示出了包(bao)括伏特加(jia)、威士忌、金酒等在(zai)內的國(guo)際五大(da)高端蒸餾酒，進一步豐富人們的酒文(wen)化知(zhi)識(shi)。

16、汾酒博物館

山西(xi)杏(xing)花(hua)村(cun)是我國蒸餾白酒(jiu)(jiu)的發源(yuan)地。汾(fen)酒(jiu)(jiu)博物(wu)(wu)館(guan)是個展示杏(xing)花(hua)村(cun)6000年釀酒(jiu)(jiu)史(shi)的大型酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)化博物(wu)(wu)館(guan)。這里收(shou)藏(zang)了中國歷代酒(jiu)(jiu)器1000余(yu)(yu)件(jian)、名家書畫作品(pin)3000余(yu)(yu)幅(fu)、名酒(jiu)(jiu)詩文(wen)(wen)(wen)5000余(yu)(yu)篇，被譽(yu)為“中國白酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)化第一館(guan)”、“中國酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)化的微縮景觀”。 上(shang)至(zhi)夏、商、周朝年代，下(xia)至(zhi)民國時期和解放(fang)后的考(kao)古(gu)文(wen)(wen)(wen)物(wu)(wu)及歷史(shi)文(wen)(wen)(wen)化資(zi)料(liao)。