一、皮皮蝦怎么保存才新鮮

1、水養法

這(zhe)是(shi)最簡單的一種方法(fa)(fa)，用蝦箱或者(zhe)蝦袋(dai)加個電(dian)泵，，再將(jiang)皮皮蝦放置其(qi)中(zhong)就可以了，這(zhe)種方法(fa)(fa)保存不(bu)會(hui)很(hen)理(li)想(xiang)，皮皮蝦會(hui)在水中(zhong)游動，消耗很(hen)多體力(li)，會(hui)大大減低其(qi)活動能力(li)。

2、冰箱冷藏法

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這是比較常見的一種方法，取一只膠盒，在里面墊上濕毛巾（濕紙巾），把皮皮蝦放進去，上面再鋪一層濕毛巾（濕紙巾），放入冰箱中冷藏。注意不能直接把膠盒放冰箱里，否(fou)則蝦會(hui)被凍(dong)死，一定要放(fang)濕毛巾(jin)（濕紙巾(jin)），保(bao)證濕度。

3、沙養法

這種方法比較少見，同樣(yang)是先準(zhun)備一個膠盒(he)，加上一些手揪及通(tong)風口，再(zai)鋪(pu)上一層一至二寸的幼(you)沙(sha)，幼(you)沙(sha)最好采用海灘上的海沙(sha)，這種環境(jing)最接(jie)近蝦的生活環境(jing)，通(tong)常能夠保存2-3天，冬天時(shi)可(ke)以養4-5天甚至是一個星期(qi)。

二、皮皮蝦死了還能吃嗎

一般來說，蝦、蟹、甲(jia)魚等動物(wu)在死(si)后(hou)體內的(de)某種氨基酸成(cheng)分(fen)都會分(fen)解成(cheng)有毒物(wu)質(zhi)，死(si)亡時間越長，其毒性(xing)也就越大，而且這種毒性(xing)還不容易被破壞。那(nei)么皮皮蝦死(si)了(le)還能吃嗎？皮皮蝦死(si)了(le)多久不能吃？

一般來(lai)說，常溫下(xia)死了超過(guo)2個小時(shi)的(de)皮皮蝦，都最好不(bu)要(yao)吃了。鮮(xian)活的(de)皮皮蝦在(zai)買(mai)回來(lai)后，自(zi)然(ran)條(tiao)件下(xia)能保持(chi)3個小時(shi)，所以(yi)建議大家在(zai)這段時(shi)間內盡快(kuai)食用完畢。

在(zai)冰箱(xiang)里(li)面冰死的(de)皮皮蝦，聞一下如果(guo)(guo)沒有不新鮮或者是壞了(le)的(de)味道，還是可以吃的(de)，如果(guo)(guo)有異味了(le)，那么就不要吃了(le)，以免(mian)吃壞肚子(zi)。

看到這里可能有人要(yao)一(yi)頭霧水了，簡單一(yi)些說就是，皮皮蝦(xia)死了也是可以吃的(de)，不過要(yao)注意聞(wen)聞(wen)有沒有腐敗變質的(de)氣味(wei)，如果(guo)沒有，就可以吃；如果(guo)有，就不能吃了。