一、粉絲是什么做的有害嗎

我(wo)們日常(chang)吃(chi)的粉(fen)絲大多是綠(lv)豆粉(fen)絲和紅薯粉(fen)絲，其主(zhu)要成分(fen)是淀粉(fen)，對人(ren)身體是無害的。

正(zheng)規廠(chang)家生產(chan)的(de)粉(fen)絲對身體(ti)是沒有害處的(de)。但是食用(yong)了(le)(le)個別小商(shang)販用(yong)硫磺熏過(guo)(guo)的(de)粉(fen)絲對人(ren)危害極大。用(yong)硫磺熏過(guo)(guo)的(de)粉(fen)絲一般顏(yan)色都(dou)特別白，而(er)正(zheng)常(chang)粉(fen)絲顏(yan)色是略(lve)顯微黃(huang)色，在購買(mai)時注意區分就可以了(le)(le)。

二、粉絲的原材料是什么做的

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

粉絲又叫做粉絲絲、冬粉（主要在臺灣），朝鮮半島稱唐面，越南稱面。粉絲是什么做的？粉絲是一種用綠豆、紅薯、豌豆、蠶豆、魔芋、甘薯、土豆等做成的絲狀食品，粉絲品種繁多，如綠豆粉絲、豌豆粉絲、蠶豆粉絲、魔芋粉絲，更多的是淀粉制的粉絲，如紅薯粉絲，甘薯粉絲、土豆粉絲等。粉絲按其開聯有粗、細、圓、扁及方狀及片狀等多種，按其主要用料又有豆類、薯類、苕類的不同。除大豆以外的豆類淀粉均可制作粉絲，但以綠豆淀粉制品為最佳，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品質不如綠豆粉絲，因綠豆中的直鏈淀粉最多，煮時不易爛，口感最為滑膩。類似細面條狀，干燥后販賣，食用前最好先泡水讓它柔軟，粉絲的直徑一般在(zai)0.5毫米左右，這也是它有“絲”之名的由(you)來(lai)。