一、胡辣湯配什么好吃

胡辣(la)湯(tang)(tang)(tang)有起源(yuan)周口的(de)逍遙鎮胡辣(la)湯(tang)(tang)(tang)和(he)起源(yuan)漯河的(de)北(bei)舞渡胡辣(la)湯(tang)(tang)(tang)等(deng)。和(he)陜西的(de)糊辣(la)湯(tang)(tang)(tang)不(bu)一樣，沒有肉(rou)丸子。胡是指胡椒。早上喝胡辣(la)湯(tang)(tang)(tang)可以配油條、油餅、油饃(mo)、包子、水煎包、火燒、糖餅、菜角、千層餅、菜饃(mo)、粉蒸肉(rou)、烙饃(mo)卷菜等(deng)等(deng)。

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二、胡辣湯配什么主食

1、水煎包

特色傳統風味小吃，屬魯菜菜系。距今已有500多年的歷史，起源于東京汴梁城（古都開封），在華北和中原地區頗為流行。口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。和胡辣湯(tang)搭(da)配(pei)，可以(yi)蘸著醬料吃，還可以(yi)泡(pao)在胡辣湯(tang)里。

2、油條

是(shi)一(yi)種古老(lao)的(de)中(zhong)式面食(shi)，長條形中(zhong)空(kong)的(de)油炸(zha)食(shi)品，口感松脆(cui)有韌勁(jing)，中(zhong)國傳統的(de)早點(dian)之一(yi)。

3、包子

是一(yi)種古老的(de)傳統(tong)面(mian)食(shi)，一(yi)般(ban)由(you)面(mian)包裹著餡(xian)，主要制作(zuo)材料有面(mian)粉(fen)和(he)餡(xian)，起源于四川(chuan)。包子(zi)一(yi)般(ban)是用(yong)面(mian)粉(fen)發酵做成的(de)，大(da)小依據餡(xian)心的(de)大(da)小有所不同，最小的(de)可以稱作(zuo)小籠包，其(qi)他依次為(wei)中包、大(da)包。常用(yong)餡(xian)心為(wei)豬肉、羊肉、牛肉、粉(fen)條、香菇、豆沙、芹(qin)菜(cai)(cai)(cai)、茄子(zi)、包菜(cai)(cai)(cai)、韭菜(cai)(cai)(cai)、豆腐、木耳(er)、干菜(cai)(cai)(cai)肉、蛋黃、芝麻等。

4、千層餅

又叫“瓤子餅”，是山(shan)東東平接山(shan)鄉一(yi)帶的傳(chuan)統名吃(chi)之一(yi)，歷史上以鄣城(cheng)村路邊客棧(zhan)制作的風味最美。這(zhe)種餅外邊用(yong)一(yi)層(ceng)面皮包起(qi)來，而內(nei)有十數層(ceng)，層(ceng)層(ceng)相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟(ruan)油潤，熱(re)食(shi)不膩，涼吃(chi)不散口，且味道香美。

5、炸油餅

一種以面粉、蘇打、食用油、酵母等材料炸制而成的美味面食。外皮酥脆，入口綿軟，自家炸制，方便健康，和胡辣湯是絕配。在(zai)喝胡(hu)辣湯(tang)(tang)的(de)時候，最佳吃法(fa)是將(jiang)小(xiao)牙兒的(de)油餅(bing)在(zai)胡(hu)辣湯(tang)(tang)里浸(jin)泡十(shi)秒(miao)鐘。入嘴(zui)的(de)一瞬間，胡(hu)辣裹挾著焦香充斥著整個口(kou)腔，簡直天作之合(he)。

6、油饃

面粉中(zhong)加入酵母(mu)、鹽、水攪拌成(cheng)面糊。靜置發酵后，用(yong)勺子(zi)或是筷子(zi)挑(tiao)入熱油(you)鍋中(zhong)，就會(hui)得到一(yi)個“矮子(zi)油(you)條”，這就是油(you)饃(mo)頭。油(you)饃(mo)頭講(jiang)究色澤金黃，口感略脆(cui)，內部要松(song)軟(ruan)多孔，浸(jin)到胡辣湯里(li)才能(neng)充(chong)分地吸收(shou)湯汁。嚼一(yi)口，又油(you)又辣又香(xiang)。