一、胡辣湯配什么好吃

胡(hu)辣(la)湯(tang)(tang)(tang)有(you)起源(yuan)周口的(de)(de)逍遙鎮胡(hu)辣(la)湯(tang)(tang)(tang)和起源(yuan)漯河的(de)(de)北舞渡胡(hu)辣(la)湯(tang)(tang)(tang)等(deng)。和陜西的(de)(de)糊辣(la)湯(tang)(tang)(tang)不一樣(yang)，沒有(you)肉(rou)丸(wan)子。胡(hu)是指胡(hu)椒。早上喝胡(hu)辣(la)湯(tang)(tang)(tang)可以配油(you)條、油(you)餅(bing)、油(you)饃(mo)、包子、水煎包、火燒、糖餅(bing)、菜角、千層(ceng)餅(bing)、菜饃(mo)、粉蒸(zheng)肉(rou)、烙(luo)饃(mo)卷菜等(deng)等(deng)。

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二、胡辣湯配什么主食

1、水煎包

特色傳統風味小吃，屬魯菜菜系。距今已有500多年的歷史，起源于東京汴梁城（古都開封），在華北和中原地區頗為流行。口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。和胡辣湯搭配(pei)，可(ke)以蘸著醬料吃，還(huan)可(ke)以泡在(zai)胡辣湯里。

2、油條

是(shi)一種古(gu)老的(de)中(zhong)(zhong)(zhong)式面(mian)食，長條形中(zhong)(zhong)(zhong)空的(de)油炸食品(pin)，口感松脆有韌(ren)勁(jing)，中(zhong)(zhong)(zhong)國傳(chuan)統(tong)的(de)早點之一。

3、包子

是(shi)一種古老的(de)傳(chuan)統面(mian)食(shi)，一般由面(mian)包裹著(zhu)餡(xian)，主(zhu)要制作材料(liao)有面(mian)粉(fen)和餡(xian)，起(qi)源于四川(chuan)。包子一般是(shi)用面(mian)粉(fen)發酵做成(cheng)的(de)，大小依(yi)據餡(xian)心的(de)大小有所不同，最(zui)小的(de)可以稱(cheng)作小籠包，其他依(yi)次為中(zhong)包、大包。常用餡(xian)心為豬肉(rou)、羊肉(rou)、牛肉(rou)、粉(fen)條(tiao)、香菇、豆沙、芹菜(cai)、茄(qie)子、包菜(cai)、韭菜(cai)、豆腐(fu)、木耳(er)、干菜(cai)肉(rou)、蛋黃、芝麻等。

4、千層餅

又叫“瓤子(zi)餅(bing)”，是(shi)山東(dong)東(dong)平接山鄉一帶的傳統(tong)名吃之一，歷史上以鄣城村(cun)路邊客棧制作的風味(wei)最美。這種餅(bing)外邊用一層(ceng)面(mian)皮(pi)包起來，而(er)內有十數層(ceng)，層(ceng)層(ceng)相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不(bu)膩，涼吃不(bu)散(san)口，且味(wei)道(dao)香美。

5、炸油餅

一種以面粉、蘇打、食用油、酵母等材料炸制而成的美味面食。外皮酥脆，入口綿軟，自家炸制，方便健康，和胡辣湯是絕配。在喝胡(hu)辣湯(tang)的(de)時候，最佳吃法是將小牙兒的(de)油餅在胡(hu)辣湯(tang)里(li)浸泡十秒鐘。入嘴的(de)一瞬間，胡(hu)辣裹挾著(zhu)焦香(xiang)充斥著(zhu)整個口腔，簡直天作之合。

6、油饃

面粉中(zhong)加(jia)入酵(jiao)母(mu)、鹽(yan)、水(shui)攪拌(ban)成(cheng)面糊。靜置發酵(jiao)后，用勺(shao)子(zi)或是筷子(zi)挑入熱油(you)鍋中(zhong)，就(jiu)會得到(dao)一個(ge)“矮子(zi)油(you)條(tiao)”，這就(jiu)是油(you)饃(mo)頭。油(you)饃(mo)頭講究色澤金黃(huang)，口感略脆(cui)，內部要松軟多孔，浸到(dao)胡辣(la)湯(tang)里才能(neng)充(chong)分地吸收湯(tang)汁。嚼一口，又油(you)又辣(la)又香。