一、蟶子和小人仙是一個東西嗎

蟶子別名“小人仙”，是(shi)海(hai)邊灘涂(tu)之地的美(mei)味，雖然個頭(tou)不大，卻十分鮮(xian)美(mei)，屬軟體動(dong)物，是(shi)雙殼綱簾蛤目貝類動(dong)物，生活在海(hai)洋之中，為常見(jian)的海(hai)鮮(xian)食材。蟶肉(rou)含(han)豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等(deng)營(ying)養元素，滋味鮮(xian)美(mei)，營(ying)養價值(zhi)高，具有(you)補虛、清熱的功能。據介紹常食用蟶子有(you)益(yi)于腦(nao)的營(ying)養補充，有(you)健腦(nao)益(yi)智(zhi)的作用。

二、蟶子和蜆子的區別

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

蜆子

1、蟶子和蜆子不一樣

蟶子(zi)(zi)與(yu)蜆(xian)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)區別(bie)在(zai)于形(xing)狀(zhuang)、顏(yan)色(se)、口(kou)味(wei)、大小等方面，蟶子(zi)(zi)個(ge)頭(tou)(tou)要(yao)比(bi)(bi)蜆(xian)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)塊(kuai)頭(tou)(tou)大很多(duo)，味(wei)道也(ye)要(yao)相較鮮(xian)美(mei)一些。蟶子(zi)(zi)的(de)(de)(de)外(wai)形(xing)偏向(xiang)長方形(xing)，顏(yan)色(se)通(tong)常(chang)為黃色(se)，外(wai)表(biao)光滑，口(kou)味(wei)鮮(xian)美(mei)，塊(kuai)頭(tou)(tou)也(ye)比(bi)(bi)較大。蜆(xian)子(zi)(zi)與(yu)蟶子(zi)(zi)是兩種不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)海鮮(xian)，只是都比(bi)(bi)較鮮(xian)美(mei)。蜆(xian)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)外(wai)表(biao)是白色(se)的(de)(de)(de)，通(tong)常(chang)具(ju)有(you)紋理，外(wai)形(xing)偏向(xiang)扇形(xing)，比(bi)(bi)起蟶子(zi)(zi)要(yao)小一些。兩者的(de)(de)(de)口(kou)味(wei)也(ye)不(bu)同(tong)，吃過這兩種海鮮(xian)的(de)(de)(de)人能夠非常(chang)明確地分(fen)辨出來，通(tong)常(chang)來說(shuo)都是蟶子(zi)(zi)的(de)(de)(de)味(wei)道要(yao)鮮(xian)美(mei)得多(duo)，由于個(ge)頭(tou)(tou)的(de)(de)(de)緣故。

2、蜆子

雙殼(ke)(ke)綱的(de)(de)1科。世(shi)界性分(fen)布。代表屬(shu)蜆(xian)屬(shu)動物殼(ke)(ke)小型到中(zhong)(zhong)型。殼(ke)(ke)厚(hou)而堅(jian)，外(wai)形圓形或(huo)(huo)近三角(jiao)形。殼(ke)(ke)面(mian)光澤，具同(tong)心圓的(de)(de)輪脈(mo)，黃褐(he)(he)色(se)或(huo)(huo)棕褐(he)(he)色(se)，殼(ke)(ke)內面(mian)白(bai)色(se)或(huo)(huo)青紫(zi)色(se)。鉸合部有(you)3枚主齒(chi)，左殼(ke)(ke)前、后(hou)(hou)(hou)側(ce)齒(chi)各1枚，右(you)殼(ke)(ke)有(you)前、后(hou)(hou)(hou)側(ce)齒(chi)各2枚，側(ce)齒(chi)上端呈鋸齒(chi)狀(zhuang)。足大，呈舌狀(zhuang)。雌雄異體(ti)(ti)或(huo)(huo)同(tong)體(ti)(ti)。成熟(shu)的(de)(de)卵子(zi)或(huo)(huo)精子(zi)排入水(shui)中(zhong)(zhong)受精，發育(yu)成幼(you)蜆(xian)后(hou)(hou)(hou)沉入水(shui)底(di)，營(ying)底(di)棲(qi)生活。約3個(ge)月可發育(yu)成熟(shu)。亦有(you)卵胎生的(de)(de)種類(lei)(lei)。棲(qi)息(xi)于(yu)咸(xian)淡(dan)(dan)水(shui)和淡(dan)(dan)水(shui)水(shui)域內。肉味(wei)鮮(xian)美，營(ying)養價值(zhi)高，可供食用，也是魚類(lei)(lei)、水(shui)禽(qin)的(de)(de)天然飼(si)料。又(you)為中(zhong)(zhong)藥藥材(cai)，有(you)通乳、明目、利小便和去濕毒等功效(xiao)。貝殼(ke)(ke)可鍛燒石灰。蜆(xian)是棘口類(lei)(lei)吸蟲的(de)(de)第2中(zhong)(zhong)間宿主。中(zhong)(zhong)國習見的(de)(de)河蜆(xian)殼(ke)(ke)長約40毫米，高30毫米。殼(ke)(ke)質厚(hou)而堅(jian)硬，外(wai)形略呈正三角(jiao)形，兩(liang)側(ce)略等稱。殼(ke)(ke)面(mian)呈黃綠色(se)、黑(hei)褐(he)(he)色(se)和黑(hei)色(se)，有(you)光澤，殼(ke)(ke)內面(mian)呈淡(dan)(dan)紫(zi)色(se)、鮮(xian)紫(zi)色(se)和瓷狀(zhuang)光澤。棲(qi)息(xi)于(yu)江河、湖泊內。可食用，亦為魚類(lei)(lei)、禽(qin)類(lei)(lei)的(de)(de)餌料，并可做為農田肥料。

3、蟶子

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

蟶子

蟶子，學名縊蟶(cheng)，屬軟體(ti)動(dong)物，是(shi)雙殼綱簾(lian)蛤(ha)目貝類(lei)動(dong)物，生活在海(hai)(hai)(hai)(hai)洋之(zhi)中(zhong)，為常見的(de)(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)鮮食(shi)材(cai)。貝殼脆而(er)薄(bo)呈長(chang)扁(bian)方型，自殼頂到腹緣，有(you)一道斜行(xing)的(de)(de)凹溝，故(gu)名縊蟶(cheng)。寧波(bo)沿海(hai)(hai)(hai)(hai)一帶多灘涂(tu)，對養殖蟶(cheng)子有(you)得(de)天(tian)獨厚的(de)(de)優勢，是(shi)寧波(bo)大眾(zhong)海(hai)(hai)(hai)(hai)特產，寧海(hai)(hai)(hai)(hai)長(chang)街一帶，面臨三門灣，常年有(you)大量(liang)淡(dan)(dan)水注(zhu)入，海(hai)(hai)(hai)(hai)水咸淡(dan)(dan)適宜，餌料(liao)豐富，涂(tu)質以泥沙(sha)為主，因而(er)蟶(cheng)子生長(chang)快(kuai)，個(ge)體(ti)大，肉(rou)嫩而(er)肥(fei)，色白(bai)味鮮，故(gu)得(de)名長(chang)街蟶(cheng)子，據清《寧海(hai)(hai)(hai)(hai)縣(xian)志(zhi)》記載：蟶(cheng)、蚌屬，以田種(zhong)之(zhi)種(zhong)之(zhi)謂蟶(cheng)田，形(xing)狹而(er)長(chang)如中(zhong)指，一名西施舌，言其美也。