一、蟶子和小人仙是一個東西嗎

蟶子別名“小人仙”，是(shi)(shi)海邊灘涂之(zhi)地的(de)(de)(de)美味(wei)，雖然個頭不大(da)，卻十(shi)分鮮美，屬軟體動(dong)物(wu)，是(shi)(shi)雙殼(ke)綱(gang)簾蛤目貝類動(dong)物(wu)，生(sheng)活(huo)在海洋之(zhi)中，為常(chang)見的(de)(de)(de)海鮮食材。蟶肉含豐(feng)富蛋白質、鈣、鐵(tie)、硒(xi)、維生(sheng)素(su)(su)A等營養(yang)元素(su)(su)，滋味(wei)鮮美，營養(yang)價值高，具有補虛、清熱的(de)(de)(de)功能(neng)。據介紹(shao)常(chang)食用(yong)蟶子有益于腦的(de)(de)(de)營養(yang)補充，有健(jian)腦益智的(de)(de)(de)作用(yong)。

二、蟶子和蜆子的區別

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蜆子

1、蟶子和蜆子不一樣

蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)(zi)與(yu)(yu)蜆子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)區別在(zai)于(yu)形(xing)(xing)(xing)狀、顏(yan)色(se)(se)、口味、大(da)(da)小(xiao)等方(fang)面，蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)(zi)個頭要比蜆子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)塊頭大(da)(da)很多，味道也要相較鮮(xian)美(mei)一(yi)些。蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)外(wai)形(xing)(xing)(xing)偏向長方(fang)形(xing)(xing)(xing)，顏(yan)色(se)(se)通(tong)常為黃色(se)(se)，外(wai)表光滑，口味鮮(xian)美(mei)，塊頭也比較大(da)(da)。蜆子(zi)(zi)(zi)與(yu)(yu)蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)(zi)是兩(liang)種不同(tong)的(de)(de)海鮮(xian)，只是都(dou)比較鮮(xian)美(mei)。蜆子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)外(wai)表是白色(se)(se)的(de)(de)，通(tong)常具有紋理，外(wai)形(xing)(xing)(xing)偏向扇(shan)形(xing)(xing)(xing)，比起蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)(zi)要小(xiao)一(yi)些。兩(liang)者(zhe)的(de)(de)口味也不同(tong)，吃過(guo)這(zhe)兩(liang)種海鮮(xian)的(de)(de)人能夠(gou)非常明(ming)確地分辨出來(lai)，通(tong)常來(lai)說都(dou)是蟶(cheng)(cheng)(cheng)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)味道要鮮(xian)美(mei)得(de)多，由(you)于(yu)個頭的(de)(de)緣故。

2、蜆子

雙殼(ke)綱的(de)(de)1科(ke)。世界性分布(bu)。代表屬(shu)蜆(xian)屬(shu)動物殼(ke)小(xiao)型到中(zhong)(zhong)(zhong)型。殼(ke)厚(hou)(hou)而堅(jian)，外(wai)(wai)形(xing)(xing)圓(yuan)(yuan)形(xing)(xing)或(huo)(huo)(huo)近三角形(xing)(xing)。殼(ke)面(mian)光澤，具同(tong)心(xin)圓(yuan)(yuan)的(de)(de)輪(lun)脈(mo)，黃褐色或(huo)(huo)(huo)棕褐色，殼(ke)內面(mian)白色或(huo)(huo)(huo)青(qing)紫色。鉸合(he)部(bu)有(you)(you)3枚(mei)主(zhu)齒(chi)，左殼(ke)前、后(hou)側齒(chi)各(ge)1枚(mei)，右殼(ke)有(you)(you)前、后(hou)側齒(chi)各(ge)2枚(mei)，側齒(chi)上端(duan)呈鋸齒(chi)狀。足(zu)大(da)，呈舌(she)狀。雌雄異體(ti)或(huo)(huo)(huo)同(tong)體(ti)。成熟的(de)(de)卵子(zi)或(huo)(huo)(huo)精(jing)子(zi)排入(ru)水(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)受精(jing)，發育成幼蜆(xian)后(hou)沉入(ru)水(shui)底，營底棲生(sheng)活(huo)。約(yue)3個月可發育成熟。亦(yi)有(you)(you)卵胎(tai)生(sheng)的(de)(de)種類。棲息(xi)(xi)于(yu)咸淡(dan)水(shui)和淡(dan)水(shui)水(shui)域內。肉味鮮美，營養(yang)價值高，可供食用，也是魚(yu)類、水(shui)禽(qin)的(de)(de)天(tian)然飼(si)料。又為中(zhong)(zhong)(zhong)藥藥材，有(you)(you)通乳、明目、利小(xiao)便和去濕毒(du)等功效。貝殼(ke)可鍛(duan)燒石灰。蜆(xian)是棘(ji)口類吸蟲的(de)(de)第(di)2中(zhong)(zhong)(zhong)間宿主(zhu)。中(zhong)(zhong)(zhong)國習見的(de)(de)河蜆(xian)殼(ke)長約(yue)40毫(hao)米，高30毫(hao)米。殼(ke)質厚(hou)(hou)而堅(jian)硬(ying)，外(wai)(wai)形(xing)(xing)略呈正三角形(xing)(xing)，兩側略等稱。殼(ke)面(mian)呈黃綠色、黑(hei)褐色和黑(hei)色，有(you)(you)光澤，殼(ke)內面(mian)呈淡(dan)紫色、鮮紫色和瓷狀光澤。棲息(xi)(xi)于(yu)江河、湖(hu)泊內。可食用，亦(yi)為魚(yu)類、禽(qin)類的(de)(de)餌料，并可做(zuo)為農田肥料。

3、蟶子

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蟶子

蟶子，學名縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)，屬(shu)軟體動(dong)物，是(shi)雙殼(ke)綱(gang)簾蛤目貝類動(dong)物，生活在(zai)海(hai)(hai)洋(yang)之(zhi)中，為常見(jian)的海(hai)(hai)鮮食(shi)材。貝殼(ke)脆(cui)而(er)(er)薄(bo)呈長扁(bian)方型，自(zi)殼(ke)頂到腹緣，有一道斜行的凹(ao)溝，故名縊(yi)(yi)蟶(cheng)(cheng)。寧(ning)波沿海(hai)(hai)一帶(dai)多灘涂，對養殖(zhi)蟶(cheng)(cheng)子有得天獨厚的優勢(shi)，是(shi)寧(ning)波大眾海(hai)(hai)特(te)產，寧(ning)海(hai)(hai)長街一帶(dai)，面(mian)臨三門灣，常年有大量淡水注入，海(hai)(hai)水咸淡適宜，餌料豐富，涂質以(yi)泥沙(sha)為主，因而(er)(er)蟶(cheng)(cheng)子生長快，個體大，肉嫩而(er)(er)肥，色(se)白味鮮，故得名長街蟶(cheng)(cheng)子，據清(qing)《寧(ning)海(hai)(hai)縣(xian)志》記載：蟶(cheng)(cheng)、蚌屬(shu)，以(yi)田(tian)種之(zhi)種之(zhi)謂蟶(cheng)(cheng)田(tian)，形(xing)狹而(er)(er)長如(ru)中指，一名西(xi)施舌，言其美也。