一、蟶子和小人仙是一個東西嗎

蟶子別名“小人仙”，是海邊(bian)灘涂之(zhi)地的(de)(de)(de)美(mei)味，雖然個(ge)頭不大，卻(que)十分鮮(xian)美(mei)，屬軟(ruan)體動物，是雙殼綱簾蛤目(mu)貝類(lei)動物，生活在海洋之(zhi)中，為常見的(de)(de)(de)海鮮(xian)食材。蟶(cheng)肉(rou)含豐富(fu)蛋白(bai)質、鈣(gai)、鐵、硒(xi)、維生素(su)A等營養元素(su)，滋味鮮(xian)美(mei)，營養價(jia)值(zhi)高，具有(you)(you)補(bu)虛、清熱的(de)(de)(de)功(gong)能。據介紹常食用(yong)蟶(cheng)子有(you)(you)益(yi)于腦的(de)(de)(de)營養補(bu)充(chong)，有(you)(you)健腦益(yi)智的(de)(de)(de)作用(yong)。

二、蟶子和蜆子的區別

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蜆子

1、蟶子和蜆子不一樣

蟶子(zi)(zi)與蜆(xian)子(zi)(zi)的區(qu)別在(zai)于形(xing)(xing)狀、顏色(se)、口味、大小等方面，蟶子(zi)(zi)個(ge)頭(tou)要(yao)比(bi)(bi)蜆(xian)子(zi)(zi)的塊(kuai)頭(tou)大很多，味道也要(yao)相較(jiao)鮮(xian)(xian)美(mei)一些(xie)。蟶子(zi)(zi)的外形(xing)(xing)偏(pian)向(xiang)長(chang)方形(xing)(xing)，顏色(se)通常為(wei)黃色(se)，外表(biao)(biao)光滑(hua)，口味鮮(xian)(xian)美(mei)，塊(kuai)頭(tou)也比(bi)(bi)較(jiao)大。蜆(xian)子(zi)(zi)與蟶子(zi)(zi)是(shi)兩種不同的海(hai)鮮(xian)(xian)，只(zhi)是(shi)都(dou)比(bi)(bi)較(jiao)鮮(xian)(xian)美(mei)。蜆(xian)子(zi)(zi)的外表(biao)(biao)是(shi)白色(se)的，通常具有(you)紋理，外形(xing)(xing)偏(pian)向(xiang)扇形(xing)(xing)，比(bi)(bi)起蟶子(zi)(zi)要(yao)小一些(xie)。兩者(zhe)的口味也不同，吃過這(zhe)兩種海(hai)鮮(xian)(xian)的人(ren)能夠非常明確地分辨出來，通常來說都(dou)是(shi)蟶子(zi)(zi)的味道要(yao)鮮(xian)(xian)美(mei)得多，由(you)于個(ge)頭(tou)的緣(yuan)故。

2、蜆子

雙殼(ke)(ke)(ke)(ke)綱的(de)1科。世界性分(fen)布。代表屬蜆(xian)屬動物殼(ke)(ke)(ke)(ke)小(xiao)型到中(zhong)型。殼(ke)(ke)(ke)(ke)厚(hou)而堅(jian)，外(wai)形圓形或(huo)(huo)近三(san)角形。殼(ke)(ke)(ke)(ke)面光(guang)澤，具同(tong)心(xin)圓的(de)輪脈，黃(huang)褐(he)色(se)(se)或(huo)(huo)棕褐(he)色(se)(se)，殼(ke)(ke)(ke)(ke)內(nei)面白色(se)(se)或(huo)(huo)青紫色(se)(se)。鉸合部有3枚(mei)主齒(chi)，左殼(ke)(ke)(ke)(ke)前、后(hou)(hou)側(ce)齒(chi)各(ge)1枚(mei)，右殼(ke)(ke)(ke)(ke)有前、后(hou)(hou)側(ce)齒(chi)各(ge)2枚(mei)，側(ce)齒(chi)上端呈(cheng)(cheng)鋸齒(chi)狀(zhuang)。足大，呈(cheng)(cheng)舌狀(zhuang)。雌雄異體或(huo)(huo)同(tong)體。成(cheng)(cheng)熟的(de)卵子(zi)或(huo)(huo)精子(zi)排入水(shui)中(zhong)受精，發育成(cheng)(cheng)幼蜆(xian)后(hou)(hou)沉(chen)入水(shui)底，營(ying)底棲生活。約3個(ge)月可(ke)發育成(cheng)(cheng)熟。亦有卵胎生的(de)種類(lei)(lei)。棲息于咸淡水(shui)和淡水(shui)水(shui)域內(nei)。肉(rou)味鮮(xian)美，營(ying)養價值高，可(ke)供食用(yong)，也是魚類(lei)(lei)、水(shui)禽的(de)天(tian)然飼料。又為中(zhong)藥藥材，有通乳、明目、利(li)小(xiao)便和去(qu)濕(shi)毒等功效(xiao)。貝殼(ke)(ke)(ke)(ke)可(ke)鍛燒石灰(hui)。蜆(xian)是棘口類(lei)(lei)吸蟲的(de)第2中(zhong)間宿(su)主。中(zhong)國習(xi)見的(de)河(he)(he)蜆(xian)殼(ke)(ke)(ke)(ke)長約40毫(hao)米，高30毫(hao)米。殼(ke)(ke)(ke)(ke)質厚(hou)而堅(jian)硬，外(wai)形略(lve)呈(cheng)(cheng)正三(san)角形，兩側(ce)略(lve)等稱(cheng)。殼(ke)(ke)(ke)(ke)面呈(cheng)(cheng)黃(huang)綠色(se)(se)、黑褐(he)色(se)(se)和黑色(se)(se)，有光(guang)澤，殼(ke)(ke)(ke)(ke)內(nei)面呈(cheng)(cheng)淡紫色(se)(se)、鮮(xian)紫色(se)(se)和瓷(ci)狀(zhuang)光(guang)澤。棲息于江河(he)(he)、湖泊(bo)內(nei)。可(ke)食用(yong)，亦為魚類(lei)(lei)、禽類(lei)(lei)的(de)餌料，并可(ke)做(zuo)為農田肥料。

3、蟶子

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蟶子

蟶子，學名(ming)縊(yi)蟶(cheng)，屬(shu)軟體動物，是雙殼(ke)綱簾蛤目(mu)貝類動物，生活在海(hai)(hai)洋(yang)之中，為(wei)常見的海(hai)(hai)鮮食材。貝殼(ke)脆而薄呈(cheng)長(chang)(chang)扁(bian)方型(xing)，自殼(ke)頂到腹緣，有一道斜(xie)行的凹溝，故名(ming)縊(yi)蟶(cheng)。寧(ning)波沿海(hai)(hai)一帶(dai)多灘(tan)涂(tu)，對養(yang)殖蟶(cheng)子有得天獨(du)厚的優勢(shi)，是寧(ning)波大眾海(hai)(hai)特產，寧(ning)海(hai)(hai)長(chang)(chang)街一帶(dai)，面臨三門灣，常年有大量(liang)淡水注入，海(hai)(hai)水咸淡適宜，餌料豐富，涂(tu)質(zhi)以泥沙為(wei)主，因而蟶(cheng)子生長(chang)(chang)快，個(ge)體大，肉(rou)嫩而肥，色白味(wei)鮮，故得名(ming)長(chang)(chang)街蟶(cheng)子，據清《寧(ning)海(hai)(hai)縣志》記(ji)載：蟶(cheng)、蚌屬(shu)，以田種之種之謂蟶(cheng)田，形狹而長(chang)(chang)如(ru)中指，一名(ming)西施舌，言其美(mei)也(ye)。