一、葡萄柚和柚子有什么區別

葡萄(tao)柚(you)雖然也屬于柚(you)子類的，但價格(ge)較(jiao)普通柚(you)子高(gao)，個頭(tou)雖小(xiao)卻深得(de)減(jian)肥(fei)人士的喜愛。葡萄(tao)柚(you)與普通柚(you)子營養成分(fen)的區(qu)別較(jiao)大，下面為您詳細介(jie)紹一(yi)下。

1、西柚的葉酸含量高

西柚(you)中有大量的天然葉酸(suan)(suan)。葉酸(suan)(suan)是預(yu)防妊(ren)娠綜合癥(zheng)的重(zhong)要物質，它不但對早期(qi)妊(ren)娠非常重(zhong)要，在整個(ge)懷孕期(qi)也同樣(yang)必不可少，它可以促進胎兒的發育和生成，也能(neng)預(yu)防孕婦高血(xue)壓和貧血(xue)癥(zheng)狀的出現(xian)。因此，西柚(you)也是孕期(qi)婦女首(shou)選的水果。

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2、西柚中含有獨特的西柚甙

西柚對(dui)人類的(de)骨(gu)骼有促進生長和快(kuai)速發育的(de)作用，因(yin)為這種水果中(zhong)有一種獨(du)特(te)的(de)西柚甙存在。香港大學牙醫學院(yuan)曾利用西柚中(zhong)的(de)成分西柚甙做實驗，證(zheng)實可刺(ci)激細胞中(zhong)造骨(gu)基因(yin)，使兔子的(de)新骨(gu)增生4倍，較一般的(de)骨(gu)骼自然愈合快(kuai)。

3、西柚含有豐富的果膠成分

當人體過多地攝取高(gao)脂(zhi)(zhi)肪(fang)、高(gao)熱量食物時，營養過剩，血(xue)脂(zhi)(zhi)增(zeng)高(gao)，大(da)量脂(zhi)(zhi)質尤(you)其是(shi)低密度(du)脂(zhi)(zhi)蛋白黏附于動(dong)(dong)脈(mo)血(xue)管內壁，引起動(dong)(dong)脈(mo)硬(ying)化。西(xi)柚含(han)有豐(feng)富的果膠(jiao)成分，可降(jiang)低低密度(du)脂(zhi)(zhi)蛋白膽固(gu)醇的含(han)量，減(jian)輕動(dong)(dong)脈(mo)血(xue)管壁的損傷，維護血(xue)管功能，預防心(xin)臟病。

二、西柚和普通柚子的區別

1、外形不同

西(xi)柚個小，形(xing)狀為(wei)(wei)(wei)扁球(qiu)形(xing)，懸掛成串如葡萄，果(guo)皮(pi)(pi)為(wei)(wei)(wei)黃(huang)色，皮(pi)(pi)比較(jiao)薄(bo)，果(guo)肉(rou)(rou)為(wei)(wei)(wei)淡紅(hong)白(bai)色，種子少或無，口(kou)感較(jiao)酸；普通柚子個大(da)，形(xing)狀為(wei)(wei)(wei)圓球(qiu)形(xing)、扁圓形(xing)、梨形(xing)等，果(guo)皮(pi)(pi)為(wei)(wei)(wei)淡黃(huang)或黃(huang)綠(lv)色，皮(pi)(pi)比較(jiao)厚(hou)，果(guo)肉(rou)(rou)為(wei)(wei)(wei)白(bai)色、粉紅(hong)或鮮紅(hong)色，種子多(duo)達(da)200余粒，口(kou)感較(jiao)甜。

2、原產地不同

西柚(you)原產于(yu)北美洲的(de)西印度群島，約1940年前后被(bei)引入我國(guo)；普通柚(you)子原產中國(guo)，在福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區有分布。

3、生長環境不同

西柚(you)對熱量的要(yao)求(qiu)(qiu)較高，種植地區要(yao)求(qiu)(qiu)年平(ping)均氣溫(wen)18℃以(yi)上，因此，我(wo)國只在(zai)浙江(jiang)、廣東、江(jiang)西等省有少量零星種植；普通柚(you)子對溫(wen)度適應性強，在(zai)長江(jiang)以(yi)南皆(jie)可以(yi)栽培。

4、營養價值不同

和普通柚子相比，西柚(you)(you)的葉(xie)酸、維生(sheng)素(su)C、果(guo)膠含量要(yao)高一點，富含鉀不含鈉，還含有(you)獨特的西柚(you)(you)甙(dai)，這(zhe)對人(ren)類的骨骼(ge)有(you)促進生(sheng)長和快速發育(yu)的作(zuo)用；普(pu)通柚(you)(you)子含有(you)少見的類胰(yi)島素(su)成分。