一、葡萄柚和柚子有什么區別

葡萄(tao)柚雖(sui)(sui)然也(ye)屬于柚子類的，但價格較普(pu)通柚子高，個頭(tou)雖(sui)(sui)小(xiao)卻深(shen)得減肥人士的喜愛。葡萄(tao)柚與普(pu)通柚子營養成分的區別較大，下面為(wei)您詳細(xi)介(jie)紹一(yi)下。

1、西柚的葉酸含量高

西(xi)柚(you)中有(you)大量的(de)(de)天然葉(xie)酸。葉(xie)酸是預防妊娠(shen)綜合癥(zheng)(zheng)的(de)(de)重(zhong)要物質，它不(bu)但對早期妊娠(shen)非常重(zhong)要，在整個懷孕(yun)(yun)期也(ye)同樣必不(bu)可少，它可以促進(jin)胎兒的(de)(de)發育和(he)生成，也(ye)能預防孕(yun)(yun)婦高血壓和(he)貧(pin)血癥(zheng)(zheng)狀的(de)(de)出(chu)現。因此，西(xi)柚(you)也(ye)是孕(yun)(yun)期婦女(nv)首選的(de)(de)水果。

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2、西柚中含有獨特的西柚甙

西柚(you)對人類(lei)的骨(gu)(gu)骼有(you)促(cu)進生長和快速發(fa)育的作用，因(yin)為這種水果中有(you)一種獨(du)特的西柚(you)甙(dai)存在。香(xiang)港大學牙(ya)醫學院曾(ceng)利用西柚(you)中的成(cheng)分西柚(you)甙(dai)做實驗，證實可刺激細胞(bao)中造(zao)骨(gu)(gu)基因(yin)，使兔子的新(xin)骨(gu)(gu)增(zeng)生4倍(bei)，較一般(ban)的骨(gu)(gu)骼自然(ran)愈(yu)合快。

3、西柚含有豐富的果膠成分

當人體過(guo)多地(di)攝取(qu)高脂(zhi)肪、高熱量食物時，營(ying)養過(guo)剩(sheng)，血(xue)脂(zhi)增高，大量脂(zhi)質尤其是(shi)低(di)密度脂(zhi)蛋白(bai)黏附(fu)于動(dong)(dong)脈血(xue)管內壁，引起(qi)動(dong)(dong)脈硬化。西柚含有(you)豐富的(de)果(guo)膠成(cheng)分，可降低(di)低(di)密度脂(zhi)蛋白(bai)膽(dan)固醇(chun)的(de)含量，減輕(qing)動(dong)(dong)脈血(xue)管壁的(de)損(sun)傷，維護血(xue)管功能，預防心臟病。

二、西柚和普通柚子的區別

1、外形不同

西柚(you)個小，形狀為(wei)扁(bian)球形，懸掛成串如葡萄，果(guo)皮為(wei)黃(huang)色(se)，皮比較薄，果(guo)肉(rou)為(wei)淡紅(hong)(hong)白色(se)，種子少或無，口(kou)感較酸；普通柚(you)子個大，形狀為(wei)圓球形、扁(bian)圓形、梨形等(deng)，果(guo)皮為(wei)淡黃(huang)或黃(huang)綠(lv)色(se)，皮比較厚(hou)，果(guo)肉(rou)為(wei)白色(se)、粉紅(hong)(hong)或鮮紅(hong)(hong)色(se)，種子多達200余粒，口(kou)感較甜(tian)。

2、原產地不同

西(xi)柚(you)原(yuan)產于北美洲的(de)西(xi)印度(du)群島(dao)，約1940年前(qian)后被引入(ru)我國；普通柚(you)子原(yuan)產中國，在福(fu)建、江(jiang)西(xi)、湖南(nan)、廣(guang)東、廣(guang)西(xi)、浙(zhe)江(jiang)、四川等南(nan)方地(di)區有(you)分布。

3、生長環境不同

西(xi)柚對(dui)熱量的要(yao)求較高，種植地區要(yao)求年平(ping)均氣溫(wen)18℃以上，因此，我(wo)國只(zhi)在浙江(jiang)、廣(guang)東、江(jiang)西(xi)等省有少量零星種植；普通柚子對(dui)溫(wen)度適應性強，在長(chang)江(jiang)以南皆可以栽培。

4、營養價值不同

和普通柚子相比，西柚(you)(you)的葉酸(suan)、維生(sheng)素C、果膠含量要高一點，富(fu)含鉀不含鈉，還含有獨特的西柚(you)(you)甙，這對人類的骨骼有促進生(sheng)長和快(kuai)速發育的作用(yong)；普(pu)通柚(you)(you)子含有少見的類胰(yi)島素成分。