一、葡萄柚和柚子有什么區別

葡萄柚(you)(you)(you)雖然也(ye)屬于(yu)柚(you)(you)(you)子(zi)類的，但價格較普(pu)通柚(you)(you)(you)子(zi)高，個頭雖小卻(que)深(shen)得減肥(fei)人(ren)士的喜愛。葡萄柚(you)(you)(you)與普(pu)通柚(you)(you)(you)子(zi)營養成分的區別較大，下(xia)面為您詳細介紹一下(xia)。

1、西柚的葉酸含量高

西(xi)柚中(zhong)有大量的天然葉酸。葉酸是(shi)預(yu)防妊(ren)娠綜合癥(zheng)(zheng)的重要物質，它(ta)不但對早期(qi)妊(ren)娠非(fei)常重要，在整個懷孕(yun)(yun)期(qi)也同樣(yang)必不可(ke)少，它(ta)可(ke)以促(cu)進胎兒的發育和生成(cheng)，也能預(yu)防孕(yun)(yun)婦高血(xue)壓(ya)和貧血(xue)癥(zheng)(zheng)狀的出現。因此，西(xi)柚也是(shi)孕(yun)(yun)期(qi)婦女首選的水果(guo)。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

2、西柚中含有獨特的西柚甙

西(xi)(xi)柚(you)對人類的(de)骨骼有促進生長和快速(su)發育的(de)作(zuo)用，因(yin)為這種水(shui)果(guo)中有一種獨特的(de)西(xi)(xi)柚(you)甙(dai)存(cun)在(zai)。香港大學牙醫學院曾利用西(xi)(xi)柚(you)中的(de)成分西(xi)(xi)柚(you)甙(dai)做實驗，證實可刺激細胞中造骨基因(yin)，使兔子的(de)新骨增生4倍(bei)，較(jiao)一般的(de)骨骼自(zi)然愈合快。

3、西柚含有豐富的果膠成分

當(dang)人體(ti)過多地攝(she)取高脂(zhi)肪、高熱量(liang)(liang)食物時，營養(yang)過剩，血(xue)(xue)脂(zhi)增高，大量(liang)(liang)脂(zhi)質尤其(qi)是低密度脂(zhi)蛋白(bai)黏附于動脈血(xue)(xue)管內壁(bi)，引起(qi)動脈硬化。西柚(you)含(han)有(you)豐富的果膠成分，可(ke)降(jiang)低低密度脂(zhi)蛋白(bai)膽固醇的含(han)量(liang)(liang)，減(jian)輕(qing)動脈血(xue)(xue)管壁(bi)的損(sun)傷，維護(hu)血(xue)(xue)管功能，預防心臟(zang)病。

二、西柚和普通柚子的區別

1、外形不同

西柚(you)個小，形(xing)狀為扁球形(xing)，懸掛成串如葡萄，果(guo)皮(pi)為黃(huang)色，皮(pi)比較薄，果(guo)肉為淡紅白(bai)色，種子少(shao)或無，口感較酸；普通(tong)柚(you)子個大，形(xing)狀為圓(yuan)球形(xing)、扁圓(yuan)形(xing)、梨形(xing)等(deng)，果(guo)皮(pi)為淡黃(huang)或黃(huang)綠色，皮(pi)比較厚，果(guo)肉為白(bai)色、粉紅或鮮紅色，種子多達(da)200余粒，口感較甜。

2、原產地不同

西(xi)柚原(yuan)產(chan)于北美洲的西(xi)印度(du)群(qun)島(dao)，約1940年前(qian)后被引入我(wo)國；普通柚子原(yuan)產(chan)中國，在福(fu)建、江西(xi)、湖南(nan)、廣東(dong)、廣西(xi)、浙江、四(si)川等南(nan)方地區有分布。

3、生長環境不同

西(xi)柚對(dui)熱(re)量的要求較高，種植(zhi)地(di)區要求年(nian)平均氣溫(wen)(wen)18℃以上，因此，我國只在浙(zhe)江(jiang)(jiang)、廣(guang)東、江(jiang)(jiang)西(xi)等省(sheng)有少量零星(xing)種植(zhi)；普通柚子對(dui)溫(wen)(wen)度適應性強，在長(chang)江(jiang)(jiang)以南皆可(ke)以栽培(pei)。

4、營養價值不同

和普通柚子相比，西柚的(de)葉酸、維(wei)生素C、果膠含(han)量要高(gao)一點，富含(han)鉀不(bu)含(han)鈉，還含(han)有獨特(te)的(de)西柚甙，這(zhe)對人類(lei)的(de)骨骼有促進生長和(he)快速發育的(de)作用；普通柚子含(han)有少見的(de)類(lei)胰島素成分。