一、葡萄柚和柚子有什么區別

葡(pu)萄柚雖(sui)然也屬于(yu)柚子類(lei)的，但價格較(jiao)普(pu)通柚子高，個頭雖(sui)小卻深得減(jian)肥人(ren)士的喜愛。葡(pu)萄柚與(yu)普(pu)通柚子營養成(cheng)分的區別較(jiao)大(da)，下面為(wei)您(nin)詳(xiang)細介(jie)紹一下。

1、西柚的葉酸含量高

西(xi)(xi)柚(you)中有大量(liang)的天然葉(xie)酸(suan)。葉(xie)酸(suan)是預防(fang)妊娠綜合(he)癥的重要(yao)物(wu)質，它不但對早期妊娠非常重要(yao)，在(zai)整(zheng)個懷孕期也同樣(yang)必(bi)不可(ke)(ke)少，它可(ke)(ke)以促進胎兒的發育和(he)生成，也能預防(fang)孕婦高血壓和(he)貧血癥狀的出現。因此，西(xi)(xi)柚(you)也是孕期婦女首選(xuan)的水果。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

2、西柚中含有獨特的西柚甙

西柚(you)對人類的骨骼(ge)有(you)促進生(sheng)長和(he)快速發育的作用，因為(wei)這種水果中(zhong)(zhong)有(you)一(yi)種獨特的西柚(you)甙存在(zai)。香港大學(xue)牙醫學(xue)院曾利用西柚(you)中(zhong)(zhong)的成分西柚(you)甙做實(shi)(shi)驗，證實(shi)(shi)可刺激細胞中(zhong)(zhong)造骨基因，使兔子的新(xin)骨增生(sheng)4倍，較一(yi)般(ban)的骨骼(ge)自(zi)然愈合(he)快。

3、西柚含有豐富的果膠成分

當(dang)人體過多地攝(she)取高(gao)脂(zhi)(zhi)肪、高(gao)熱量食物(wu)時，營養過剩，血脂(zhi)(zhi)增(zeng)高(gao)，大量脂(zhi)(zhi)質尤其是低密(mi)度脂(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)黏附于動(dong)脈血管內壁(bi)，引(yin)起動(dong)脈硬化。西柚含有豐(feng)富的(de)果(guo)膠成分，可降低低密(mi)度脂(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)膽固醇的(de)含量，減輕動(dong)脈血管壁(bi)的(de)損傷，維護(hu)血管功(gong)能，預防(fang)心臟病。

二、西柚和普通柚子的區別

1、外形不同

西柚(you)個小，形(xing)狀(zhuang)為扁球形(xing)，懸掛(gua)成串(chuan)如葡萄，果(guo)皮(pi)(pi)為黃(huang)色，皮(pi)(pi)比較(jiao)薄，果(guo)肉(rou)為淡紅白色，種(zhong)子(zi)少或無(wu)，口感(gan)(gan)較(jiao)酸；普通柚(you)子(zi)個大，形(xing)狀(zhuang)為圓球形(xing)、扁圓形(xing)、梨形(xing)等，果(guo)皮(pi)(pi)為淡黃(huang)或黃(huang)綠色，皮(pi)(pi)比較(jiao)厚，果(guo)肉(rou)為白色、粉紅或鮮紅色，種(zhong)子(zi)多達200余(yu)粒，口感(gan)(gan)較(jiao)甜。

2、原產地不同

西(xi)柚(you)原產于北美洲的西(xi)印度群島，約1940年前(qian)后被引入我國；普通柚(you)子原產中國，在福建、江(jiang)西(xi)、湖南(nan)、廣東、廣西(xi)、浙江(jiang)、四川等南(nan)方地區有分(fen)布。

3、生長環境不同

西柚對(dui)熱量(liang)的要求(qiu)較高，種植(zhi)地區要求(qiu)年平均(jun)氣(qi)溫18℃以(yi)上(shang)，因此，我國(guo)只在(zai)浙江(jiang)、廣東(dong)、江(jiang)西等省有少量(liang)零星(xing)種植(zhi)；普通(tong)柚子對(dui)溫度適應性強，在(zai)長江(jiang)以(yi)南皆可(ke)以(yi)栽培。

4、營養價值不同

和普通柚子相比(bi)，西柚(you)(you)的葉酸、維(wei)生(sheng)素(su)C、果膠含(han)(han)量要高(gao)一(yi)點，富含(han)(han)鉀(jia)不含(han)(han)鈉，還含(han)(han)有獨特的西柚(you)(you)甙(dai)，這(zhe)對(dui)人(ren)類(lei)(lei)的骨骼有促進生(sheng)長(chang)和快速發育的作用；普通柚(you)(you)子含(han)(han)有少見(jian)的類(lei)(lei)胰島素(su)成(cheng)分。