一、輕食代餐是什么意思

輕食是餐飲的一種形態，輕的不僅僅是指食材分量，更是食材烹飪方式簡約，保留食材的本來營養和味道，是一種簡易、不用花太多時間就能吃飽的食物；代餐，又名替餐、代餐食品，顧名思義就是用一些其它食物取代部分或全部的正餐。輕食代餐(can)的意思就是吃低脂、低熱(re)量、少糖少鹽，富含高纖(xian)維和營養食物，拒絕(jue)給身(shen)體帶(dai)來負擔。

輕(qing)(qing)食(shi)代(dai)餐是近年來(lai)比(bi)較流行的(de)一種健康的(de)飲食(shi)方式，并沒有固定的(de)食(shi)物(wu)，凡是用分量少、熱量低、健康的(de)食(shi)物(wu)代(dai)替傳統食(shi)物(wu)，都可以稱之(zhi)為輕(qing)(qing)食(shi)代(dai)餐。

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二、輕食代餐可以減肥嗎

輕食代(dai)餐(can)的(de)目標(biao)客戶主(zhu)要是兩類人，部分工作太忙、沒(mei)空吃飯的(de)消費者希望能快速高效解決一(yi)餐(can)，部分肥(fei)胖、熱量(liang)攝入超(chao)標(biao)的(de)朋(peng)友希望通(tong)過(guo)輕食代(dai)餐(can)來(lai)減肥(fei)，那么(me)輕食代(dai)餐(can)可以瘦么(me)？

1、輕食(shi)(shi)代餐食(shi)(shi)用的是(shi)(shi)在一定熱(re)量限制(zhi)內，飽腹感(gan)較強的食(shi)(shi)物，也就是(shi)(shi)說，在保證正常膳食(shi)(shi)結構和一定熱(re)量的前提下，能盡量少吃食(shi)(shi)物來(lai)達(da)到飽腹的目(mu)的，相(xiang)較于傳統的飲食(shi)(shi)來(lai)說，輕食(shi)(shi)代餐攝(she)入的熱(re)量、脂(zhi)肪更少，營養(yang)方面卻沒有什么(me)大的區別，是(shi)(shi)可以減肥的。

2、很多輕(qing)食的(de)菜(cai)單上(shang)會(hui)標(biao)注每(mei)一(yi)種輕(qing)食代餐的(de)菜(cai)品成分、營養成分以及熱量，在制作的(de)時候也會(hui)過秤，保證嚴格的(de)配比(bi)和重量，一(yi)般一(yi)頓輕(qing)食代餐熱量相(xiang)對較低，但能起到飽腹的(de)效果。

總的來說，輕食代(dai)餐(can)是(shi)可以起到一定的(de)(de)減(jian)肥效(xiao)果的(de)(de)，因為它(ta)的(de)(de)食物是(shi)低(di)熱量、低(di)脂肪的(de)(de)，比較(jiao)健康(kang)，并(bing)且能提供飽(bao)腹(fu)感，讓人減(jian)少食物的(de)(de)攝取，不(bu)過輕食代(dai)餐(can)并(bing)不(bu)是(shi)專門的(de)(de)減(jian)肥產(chan)品，它(ta)也不(bu)是(shi)節食，減(jian)肥功效(xiao)雖然有(you)，并(bing)不(bu)會很強，如果想減(jian)肥的(de)(de)話，運動(dong)和節食才是(shi)王道。