一、無糖沙琪瑪真的無糖嗎

吃(chi)過沙琪(qi)瑪(ma)(ma)的(de)(de)朋友應(ying)該(gai)都(dou)知道，沙琪(qi)瑪(ma)(ma)在制(zhi)作過程中加入了很多(duo)(duo)的(de)(de)糖(tang)(tang)漿，而這(zhe)些(xie)糖(tang)(tang)漿所含的(de)(de)糖(tang)(tang)分(fen)(fen)是非常(chang)高(gao)的(de)(de)，如果經(jing)常(chang)過量食用(yong)沙琪(qi)瑪(ma)(ma)的(de)(de)話，會使(shi)糖(tang)(tang)分(fen)(fen)過多(duo)(duo)的(de)(de)聚集在體內，造成身體當中的(de)(de)一些(xie)病(bing)變(bian)，糖(tang)(tang)分(fen)(fen)堆(dui)積過多(duo)(duo)影響健康，同時還會使(shi)人(ren)發(fa)胖。為了滿(man)足健康飲食的(de)(de)需求，就有了無糖(tang)(tang)沙琪(qi)瑪(ma)(ma)，那么(me)無糖(tang)(tang)沙琪(qi)瑪(ma)(ma)是無糖(tang)(tang)的(de)(de)嗎？

其(qi)實無(wu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)沙(sha)(sha)琪(qi)瑪(ma)雖然號稱(cheng)無(wu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)，但(dan)(dan)還是(shi)(shi)(shi)有(you)(you)一(yi)定的(de)(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)(tang)分(fen)的(de)(de)(de)。普通沙(sha)(sha)琪(qi)瑪(ma)的(de)(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)(tang)有(you)(you)兩種(zhong)來源，一(yi)種(zhong)是(shi)(shi)(shi)面中含有(you)(you)的(de)(de)(de)大量淀粉，另一(yi)種(zhong)就是(shi)(shi)(shi)制作過程中加入的(de)(de)(de)麥(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)(tang)、白砂(sha)糖(tang)(tang)(tang)(tang)里的(de)(de)(de)蔗糖(tang)(tang)(tang)(tang)，所(suo)謂的(de)(de)(de)無(wu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)沙(sha)(sha)琪(qi)瑪(ma)，就是(shi)(shi)(shi)沒有(you)(you)添(tian)加蔗糖(tang)(tang)(tang)(tang)、麥(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)(tang)等(deng)升糖(tang)(tang)(tang)(tang)指數較高的(de)(de)(de)單(dan)雙糖(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)沙(sha)(sha)琪(qi)瑪(ma)，而(er)是(shi)(shi)(shi)用苦蕎、木糖(tang)(tang)(tang)(tang)醇等(deng)代替(ti)的(de)(de)(de)。不過雖然沒有(you)(you)添(tian)加蔗糖(tang)(tang)(tang)(tang)，但(dan)(dan)沙(sha)(sha)琪(qi)瑪(ma)本(ben)身(shen)的(de)(de)(de)原料也(ye)是(shi)(shi)(shi)有(you)(you)一(yi)定糖(tang)(tang)(tang)(tang)分(fen)的(de)(de)(de)，因此無(wu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)沙(sha)(sha)琪(qi)瑪(ma)并(bing)非(fei)真正的(de)(de)(de)無(wu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)，而(er)是(shi)(shi)(shi)低(di)糖(tang)(tang)(tang)(tang)食品，還是(shi)(shi)(shi)要(yao)注意少吃(chi)。

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二、無糖沙琪瑪為什么是甜的

無糖沙琪瑪號稱(cheng)無糖，不過吃起來確是(shi)甜的，這是(shi)什(shen)么原因呢？

其實無糖(tang)沙琪瑪之所以吃(chi)起來是甜(tian)的(de)，是因(yin)(yin)為它雖然沒有(you)添(tian)加(jia)白砂糖(tang)、麥芽糖(tang)等，不過也添(tian)加(jia)了糖(tang)醇(chun)或低聚糖(tang)等不升高血糖(tang)的(de)甜(tian)味劑，因(yin)(yin)此會(hui)有(you)甜(tian)味；另外，淀粉在嘴里嚼時間長了也會(hui)變成葡萄糖(tang)、蔗糖(tang)，因(yin)(yin)此會(hui)有(you)甜(tian)味。

三、吃無糖沙琪瑪有什么好處

無糖沙(sha)琪瑪是無糖食品的一種，吃無糖沙(sha)琪瑪的好處有：

1、無糖(tang)(tang)沙琪(qi)瑪(ma)屬于低糖(tang)(tang)產品，用(yong)(yong)木糖(tang)(tang)醇、麥芽糖(tang)(tang)醇等制(zhi)作的沙琪(qi)瑪(ma)，其糖(tang)(tang)分(fen)在體內不易(yi)被吸收，適合(he)不能攝入過多糖(tang)(tang)分(fen)的人群食(shi)用(yong)(yong)。

2、用糖醇等甜味劑代替易被人體吸收的蔗糖，使沙琪瑪既(ji)有甜味又沒有高糖分，尤其適合小(xiao)孩子(zi)和擔心(xin)(xin)攝入過(guo)多糖分的朋友，吃(chi)無(wu)糖沙琪瑪既(ji)能滿足(zu)食(shi)欲，又不(bu)用擔心(xin)(xin)攝入過(guo)多糖分導致肥胖、齲齒等。

不(bu)過需要注(zhu)意(yi)的是，無(wu)糖沙琪(qi)瑪實際上是低糖食品，并非(fei)真正的無(wu)糖，它仍(reng)然含有(you)一定(ding)的糖分，還是要注(zhu)意(yi)控(kong)制食用(yong)量，避免吃太(tai)多。