一、無糖沙琪瑪真的無糖嗎

吃過沙(sha)(sha)琪瑪的(de)朋友應該(gai)都知道(dao)，沙(sha)(sha)琪瑪在制作(zuo)過程中加入了(le)很(hen)多的(de)糖(tang)(tang)漿，而(er)這些糖(tang)(tang)漿所含(han)的(de)糖(tang)(tang)分(fen)是(shi)非常高的(de)，如果經(jing)常過量食(shi)用沙(sha)(sha)琪瑪的(de)話，會使(shi)糖(tang)(tang)分(fen)過多的(de)聚集在體(ti)內，造成身體(ti)當中的(de)一(yi)些病變，糖(tang)(tang)分(fen)堆積過多影響健康，同時還會使(shi)人(ren)發胖。為了(le)滿足健康飲(yin)食(shi)的(de)需求，就(jiu)有了(le)無糖(tang)(tang)沙(sha)(sha)琪瑪，那么無糖(tang)(tang)沙(sha)(sha)琪瑪是(shi)無糖(tang)(tang)的(de)嗎？

其實(shi)無(wu)(wu)(wu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)沙(sha)(sha)琪(qi)(qi)瑪(ma)(ma)(ma)雖然號稱無(wu)(wu)(wu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，但(dan)還是(shi)有一(yi)定的(de)(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)分的(de)(de)(de)。普通沙(sha)(sha)琪(qi)(qi)瑪(ma)(ma)(ma)的(de)(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)有兩種來(lai)源，一(yi)種是(shi)面中含(han)有的(de)(de)(de)大量淀粉，另一(yi)種就是(shi)制作過程中加(jia)入的(de)(de)(de)麥芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、白(bai)砂糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)里的(de)(de)(de)蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，所謂的(de)(de)(de)無(wu)(wu)(wu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)沙(sha)(sha)琪(qi)(qi)瑪(ma)(ma)(ma)，就是(shi)沒有添加(jia)蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、麥芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)等升糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)指數較高的(de)(de)(de)單雙(shuang)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)(de)沙(sha)(sha)琪(qi)(qi)瑪(ma)(ma)(ma)，而是(shi)用苦蕎、木糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)醇等代替(ti)的(de)(de)(de)。不過雖然沒有添加(jia)蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，但(dan)沙(sha)(sha)琪(qi)(qi)瑪(ma)(ma)(ma)本身的(de)(de)(de)原料也是(shi)有一(yi)定糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)分的(de)(de)(de)，因此無(wu)(wu)(wu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)沙(sha)(sha)琪(qi)(qi)瑪(ma)(ma)(ma)并非(fei)真正的(de)(de)(de)無(wu)(wu)(wu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，而是(shi)低糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)食品(pin)，還是(shi)要注意少吃。

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二、無糖沙琪瑪為什么是甜的

無糖沙琪瑪號(hao)稱無糖，不(bu)過吃起來確是(shi)甜的(de)，這是(shi)什么原因呢？

其實無(wu)糖沙琪瑪之所以吃起(qi)來是甜的(de)，是因(yin)(yin)為(wei)它(ta)雖然沒有(you)添加白砂糖、麥芽糖等，不過也(ye)添加了(le)糖醇或低聚糖等不升高血(xue)糖的(de)甜味劑(ji)，因(yin)(yin)此(ci)會有(you)甜味；另外，淀粉在嘴(zui)里嚼時間長了(le)也(ye)會變成(cheng)葡萄糖、蔗糖，因(yin)(yin)此(ci)會有(you)甜味。

三、吃無糖沙琪瑪有什么好處

無(wu)糖沙琪瑪(ma)是無(wu)糖食(shi)品的一種，吃無(wu)糖沙琪瑪(ma)的好處有：

1、無(wu)糖沙琪瑪屬于低糖產(chan)品，用木糖醇、麥芽(ya)糖醇等制作的(de)沙琪瑪，其糖分在體(ti)內不易被吸收，適(shi)合不能攝入過(guo)多(duo)糖分的(de)人群食用。

2、用糖醇等甜味劑代替易被人體吸收的蔗糖，使沙琪瑪既有(you)甜味(wei)又(you)沒有(you)高糖分，尤其適合小孩子和擔心攝入過多糖分的朋友，吃無糖沙琪瑪(ma)既能滿(man)足食欲，又(you)不用擔心攝入過多糖分導致肥胖(pang)、齲齒等(deng)。

不過需要(yao)注(zhu)意的(de)是，無糖(tang)沙琪瑪實(shi)際上是低糖(tang)食(shi)品，并(bing)非(fei)真正的(de)無糖(tang)，它(ta)仍然含有(you)一定的(de)糖(tang)分，還是要(yao)注(zhu)意控制食(shi)用量，避免吃太多。