一、肉桂怎么吃效果好

（一）肉桂粥

材料：肉桂5克，粳米60克，紅糖適量(liang)。

做法：

1、先把肉桂(gui)洗凈，放入鍋中煮沸20分鐘。

2、然后取出肉桂，放入洗凈的(de)粳米。

3、用大火煮開后小火慢熬，食用之前(qian)入紅糖調味即可。

功效：此粥具有暖脾胃之效，適合腹(fu)部受涼后出現(xian)的食欲不振、腹(fu)痛、惡心等。

（二）肉桂羊肉湯

材料：肉(rou)桂5-6克，羊肉(rou)1斤(jin)左右，生(sheng)姜適量。

做法：

1、先把肉(rou)桂、羊肉(rou)還有生(sheng)姜洗(xi)凈備用。

2、然后放(fang)入鍋中(zhong)一(yi)起煲湯，再放(fang)入適量調味料即可。

功效：此湯具有(you)溫中健胃、補腎、驅寒(han)保暖、改善腹(fu)部冷痛(tong)的作用。此外(wai)，如果想要效果更好(hao)，可(ke)加入適量當歸(gui)。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

（三）肉桂紅糖茶

材料：肉(rou)桂3克(ke)，紅糖5克(ke)，適量的紅棗(zao)、桂圓等，蜂蜜少(shao)量。

做法：

1、先(xian)將肉桂、紅(hong)糖(tang)、紅(hong)棗、桂圓等(deng)一同煮水10分鐘。

2、然(ran)后便可以用少量蜂蜜調味食用。

功(gong)效：此茶適合調理經(jing)期出現的痛經(jing)、畏寒、腹脹等。

（四）肉桂酒

材料(liao)：大塊肉(rou)桂（或肉(rou)桂粉末）適量，黃酒（或高濃度白(bai)酒）25毫升。

做法(fa)：先將黃酒加熱(re)，調入少量(liang)肉(rou)桂粉末，便(bian)可以一起飲用。

功效(xiao)：此(ci)酒具有溫(wen)陽祛寒(han)之效(xiao)，適合(he)調理受涼(liang)后的(de)(de)感(gan)冒初(chu)起、預防(fang)風(feng)寒(han)感(gan)冒以(yi)及受涼(liang)后出現的(de)(de)身體酸(suan)痛(tong)。此(ci)外，利(li)用高濃度白酒泡肉(rou)桂，對風(feng)濕骨(gu)痛(tong)、關節(jie)痛(tong)、腰痛(tong)等也(ye)有調理作用。

二、哪些人不能吃肉桂

肉桂是溫熱性藥物，本身有口舌生瘡、痰嗽咽痛、血虛內燥、眼睛浮腫、產后血熱現象的人不應吃肉桂，因為肉桂主要(yao)是補陽(yang)(yang)(yang)，而且性烈，口舌生瘡等癥狀本已是肝(gan)火旺(wang)盛(sheng)、體內(nei)陽(yang)(yang)(yang)盛(sheng)于陰(yin)（陰(yin)虛(xu)火旺(wang)）的表(biao)現，再繼續(xu)盲目補陽(yang)(yang)(yang)的話(hua)，只會加重病情。

除此(ci)之外(wai)，患(huan)有干(gan)燥綜(zong)合征、紅斑狼瘡(chuang)、糖尿(niao)病(bing)、癌癥、結核病(bing)、更年期綜(zong)合征、慢性(xing)肝病(bing)、出血性(xing)疾病(bing)、大便(bian)干(gan)燥、痔(zhi)瘡(chuang)等疾病(bing)的人也應謹(jin)慎食(shi)用。

還要(yao)注意一(yi)點，肉桂是具有一(yi)定的(de)刺(ci)激(ji)性的(de)，所以身體(ti)虛(xu)弱，經受(shou)不住刺(ci)激(ji)的(de)人，就要(yao)注意不要(yao)吃太多的(de)肉桂。比(bi)如，懷孕的(de)女(nv)性，就要(yao)少吃一(yi)些(xie)肉桂，以免(mian)刺(ci)激(ji)到身體(ti)。

三、肉桂的食用禁忌

1、不宜常吃(chi)，常食(shi)易導致肝火(huo)旺盛、心煩上火(huo)，口舌生瘡等癥狀的產生。

2、不(bu)宜多(duo)食，每一次(ci)(ci)的食用劑量也不(bu)宜過多(duo)。《藥典》規定(ding)，肉(rou)桂的內(nei)服量為(wei)每次(ci)(ci)1.5-4.5克，研末(mo)沖服量則為(wei)每次(ci)(ci)1-1.5克。若一次(ci)(ci)性(xing)服用過量，可致急性(xing)中(zhong)毒，易產(chan)生頭暈眼花、眼睛腫脹干(gan)澀、咳嗽口干(gan)、心跳加快等現象。

3、不宜與蔥一起食用。肉桂與蔥起(qi)(qi)到食物相(xiang)克作用，一起(qi)(qi)食用會(hui)相(xiang)互克制彼此應有(you)的功效。