一、肉桂怎么吃效果好

（一）肉桂粥

材料：肉桂5克(ke)，粳米(mi)60克(ke)，紅糖適量。

做法：

1、先把肉桂洗(xi)凈，放入鍋中煮沸20分鐘。

2、然后(hou)取出(chu)肉(rou)桂，放入(ru)洗凈(jing)的粳米。

3、用大火煮(zhu)開后小火慢熬(ao)，食用之前入紅糖調味即可。

功效：此粥具有暖脾胃之效，適合腹(fu)部受涼后出現(xian)的(de)食欲(yu)不振、腹(fu)痛、惡(e)心等。

（二）肉桂羊肉湯

材(cai)料：肉(rou)桂5-6克，羊肉(rou)1斤左右，生姜適量。

做法：

1、先把肉(rou)桂(gui)、羊(yang)肉(rou)還有生姜(jiang)洗凈備用。

2、然后放(fang)入鍋中一起煲湯，再放(fang)入適量(liang)調味(wei)料即可。

功(gong)效：此(ci)湯具有(you)溫(wen)中健胃、補腎、驅寒(han)保暖、改(gai)善腹部(bu)冷痛(tong)的作(zuo)用。此(ci)外(wai)，如果想(xiang)要(yao)效果更(geng)好，可加入(ru)適量當歸。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

（三）肉桂紅糖茶

材料：肉桂3克，紅糖(tang)5克，適量的紅棗、桂圓等，蜂蜜少(shao)量。

做法：

1、先將肉桂、紅糖、紅棗、桂圓(yuan)等一同煮(zhu)水10分鐘。

2、然后便可以用少(shao)量蜂蜜調味(wei)食用。

功效：此(ci)茶適合調理經期出現的痛經、畏寒、腹脹等(deng)。

（四）肉桂酒

材料：大塊(kuai)肉桂（或肉桂粉末）適量(liang)，黃酒(jiu)（或高濃度白酒(jiu)）25毫升。

做(zuo)法：先將(jiang)黃酒(jiu)加熱，調入少量肉(rou)桂粉末，便可以一起飲用。

功效(xiao)：此酒具(ju)有溫陽祛寒之效(xiao)，適合(he)調理受涼后(hou)的(de)感冒初起、預防風寒感冒以及受涼后(hou)出(chu)現的(de)身體(ti)酸(suan)痛(tong)。此外，利用(yong)高濃度白酒泡肉桂，對風濕骨痛(tong)、關節痛(tong)、腰(yao)痛(tong)等也有調理作用(yong)。

二、哪些人不能吃肉桂

肉桂是溫熱性藥物，本身有口舌生瘡、痰嗽咽痛、血虛內燥、眼睛浮腫、產后血熱現象的人不應吃肉桂，因為肉桂主(zhu)要是(shi)(shi)補(bu)陽(yang)(yang)，而且(qie)性烈(lie)，口舌生瘡(chuang)等癥狀(zhuang)本已是(shi)(shi)肝火旺盛、體(ti)內陽(yang)(yang)盛于陰(yin)（陰(yin)虛火旺）的(de)表現，再繼續(xu)盲目(mu)補(bu)陽(yang)(yang)的(de)話，只(zhi)會(hui)加重病(bing)情。

除(chu)此之外，患有干燥(zao)綜(zong)合征、紅(hong)斑(ban)狼(lang)瘡(chuang)、糖尿(niao)病(bing)(bing)、癌(ai)癥、結核病(bing)(bing)、更年期(qi)綜(zong)合征、慢(man)性肝病(bing)(bing)、出血性疾(ji)病(bing)(bing)、大便干燥(zao)、痔瘡(chuang)等(deng)疾(ji)病(bing)(bing)的人也應謹慎食(shi)用。

還要(yao)注意(yi)一點，肉(rou)桂是具(ju)有一定的(de)刺(ci)激(ji)性的(de)，所以身(shen)體(ti)虛弱，經受(shou)不住(zhu)刺(ci)激(ji)的(de)人(ren)，就(jiu)要(yao)注意(yi)不要(yao)吃(chi)(chi)太多(duo)的(de)肉(rou)桂。比如，懷(huai)孕的(de)女性，就(jiu)要(yao)少吃(chi)(chi)一些肉(rou)桂，以免刺(ci)激(ji)到身(shen)體(ti)。

三、肉桂的食用禁忌

1、不宜常(chang)吃(chi)，常(chang)食易導致肝(gan)火(huo)旺盛、心(xin)煩(fan)上火(huo)，口舌生瘡等癥狀的(de)產生。

2、不(bu)宜多(duo)(duo)食，每一次(ci)的(de)食用劑(ji)量(liang)(liang)(liang)也不(bu)宜過多(duo)(duo)。《藥(yao)典》規定，肉桂(gui)的(de)內服量(liang)(liang)(liang)為每次(ci)1.5-4.5克(ke)(ke)，研(yan)末沖(chong)服量(liang)(liang)(liang)則為每次(ci)1-1.5克(ke)(ke)。若一次(ci)性(xing)服用過量(liang)(liang)(liang)，可致(zhi)急性(xing)中毒(du)，易產生頭暈眼花、眼睛(jing)腫脹(zhang)干澀、咳嗽口(kou)干、心跳(tiao)加快等現象。

3、不宜與蔥一起食用。肉桂與蔥起到食物(wu)相(xiang)克作用(yong)，一起食用(yong)會相(xiang)互克制彼此應有的功效。