一、鮮花餅的功效和價值

鮮花餅是加入了玫瑰花制作的酥餅，具有獨特的風味，受到了許多人的喜愛，不過除了味道好吃以外，鮮花餅也具有(you)一定的營(ying)養價值。鮮(xian)花餅的營(ying)養成分主要(yao)有(you)維生素、糖、蛋白質以及一些微(wei)量元素，它(ta)的功效作(zuo)用(yong)主要(yao)有(you)：

1、鮮花餅采用(yong)(yong)食用(yong)(yong)玫(mei)(mei)瑰花為原(yuan)料，根據《本(ben)草綱目拾遺》記(ji)載，食用(yong)(yong)玫(mei)(mei)瑰花味甘微(wei)苦、性(xing)微(wei)溫，歸肝、脾、胃經，有(you)“活(huo)血(xue)(xue)理氣、平肝解(jie)毒，對噤口痢、乳癰、腫毒初(chu)起、肝胃氣痛”的(de)功效，用(yong)(yong)食用(yong)(yong)玫(mei)(mei)瑰花做成的(de)鮮花餅也具有(you)活(huo)血(xue)(xue)理氣、平肝解(jie)毒的(de)作(zuo)用(yong)(yong)，適(shi)合氣血(xue)(xue)淤積(ji)的(de)人群偶爾吃一些調理身體。

2、營(ying)養(yang)學界認為，食用玫瑰花(hua)比普通蔬菜含(han)有更豐富的(de)營(ying)養(yang)元(yuan)素，具(ju)有較高的(de)保健價值(zhi)，有舒肝解郁，和血調經(jing)的(de)功效，是天然(ran)健康(kang)的(de)滋補佳品。

3、鮮花(hua)(hua)餅還具有美(mei)容養顏的功效，食用(yong)玫(mei)(mei)瑰花(hua)(hua)屬(shu)于(yu)藥食同源(yuan)的食物，具有一定的美(mei)容養顏的功效，很多人都愛喝玫(mei)(mei)瑰花(hua)(hua)茶(cha)，用(yong)玫(mei)(mei)瑰花(hua)(hua)瓣制成的鮮花(hua)(hua)餅味道更(geng)好，更(geng)容易接受(shou)。

4、吃(chi)鮮花餅會攝入一(yi)些(xie)花粉，對身體(ti)健康(kang)有一(yi)定的好處，是一(yi)種營養劑，適當的吃(chi)一(yi)些(xie)能(neng)(neng)讓身體(ti)新陳代謝速度加快，可以提高身體(ti)免疫能(neng)(neng)力，還可以達到調(diao)節神經作用(yong)。

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二、吃鮮花餅的注意事項有哪些

鮮花餅(bing)雖然好吃，也具(ju)有一定的食(shi)用功效，不過在(zai)吃的時候還是要注(zhu)意(yi)(yi)一些事(shi)項(xiang)的，鮮花餅(bing)食(shi)用注(zhu)意(yi)(yi)事(shi)項(xiang)包括：

1、鮮花餅含有玫瑰花成分，里面的單寧酸會影響身體對鐵元素的吸收，女性在懷孕期間不宜吃鮮花餅。

2、鮮花(hua)餅里面含有一定的(de)花(hua)粉(fen)成分，如果對花(hua)粉(fen)過敏(min)(min)，吃(chi)了(le)鮮花(hua)餅可能會出現腹瀉、肚子疼、頭暈等癥狀，因(yin)此花(hua)粉(fen)過敏(min)(min)人群不(bu)宜吃(chi)鮮花(hua)餅。

3、鮮花餅的(de)熱量(liang)是比較高(gao)的(de)，如(ru)果一次吃(chi)太多或者頻繁吃(chi)，很容易長胖，要注(zhu)意控制食(shi)用量(liang)。