一、鮮花餅的功效和價值

鮮花餅是加入了玫瑰花制作的酥餅，具有獨特的風味，受到了許多人的喜愛，不過除了味道好吃以外，鮮花餅也(ye)具有一定的營養價(jia)值。鮮花餅(bing)的營養成(cheng)分主要有維生素、糖、蛋白質(zhi)以及(ji)一些微量元素，它的功效作用主要有：

1、鮮花(hua)(hua)(hua)餅采用食(shi)用玫瑰花(hua)(hua)(hua)為原(yuan)料(liao)，根據《本草(cao)綱目拾遺》記(ji)載，食(shi)用玫瑰花(hua)(hua)(hua)味甘微(wei)苦、性(xing)微(wei)溫，歸肝(gan)(gan)、脾、胃經，有“活(huo)血(xue)理(li)氣、平(ping)肝(gan)(gan)解毒，對噤口痢、乳癰(yong)、腫毒初起、肝(gan)(gan)胃氣痛”的(de)(de)功效，用食(shi)用玫瑰花(hua)(hua)(hua)做成的(de)(de)鮮花(hua)(hua)(hua)餅也具有活(huo)血(xue)理(li)氣、平(ping)肝(gan)(gan)解毒的(de)(de)作用，適合氣血(xue)淤(yu)積的(de)(de)人(ren)群(qun)偶(ou)爾(er)吃一(yi)些(xie)調理(li)身體。

2、營養學界認為，食用(yong)玫瑰(gui)花比普通蔬(shu)菜含有更豐富的(de)(de)(de)營養元素，具有較高的(de)(de)(de)保健(jian)價(jia)值，有舒肝解郁，和(he)血調經的(de)(de)(de)功效，是天然健(jian)康(kang)的(de)(de)(de)滋(zi)補佳品。

3、鮮花(hua)(hua)(hua)(hua)餅還(huan)具有(you)美容養顏的(de)(de)功(gong)效，食用玫瑰(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)屬于藥食同源的(de)(de)食物，具有(you)一定的(de)(de)美容養顏的(de)(de)功(gong)效，很多人都愛喝玫瑰(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)茶(cha)，用玫瑰(gui)花(hua)(hua)(hua)(hua)瓣制成的(de)(de)鮮花(hua)(hua)(hua)(hua)餅味道更好，更容易(yi)接(jie)受。

4、吃(chi)(chi)鮮花(hua)餅(bing)會(hui)攝(she)入一些(xie)(xie)花(hua)粉(fen)，對身體(ti)健康有一定的(de)好處，是一種營(ying)養劑，適當的(de)吃(chi)(chi)一些(xie)(xie)能(neng)讓(rang)身體(ti)新陳代謝速度加快，可(ke)以提高身體(ti)免疫能(neng)力，還可(ke)以達(da)到調(diao)節(jie)神(shen)經作(zuo)用。

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二、吃鮮花餅的注意事項有哪些

鮮(xian)(xian)花餅(bing)雖(sui)然好吃，也具有一(yi)定的(de)食(shi)用功(gong)效，不過在吃的(de)時候還是要注意(yi)一(yi)些(xie)事項的(de)，鮮(xian)(xian)花餅(bing)食(shi)用注意(yi)事項包括：

1、鮮花餅含有玫瑰花成分，里面的單寧酸會影響身體對鐵元素的吸收，女性在懷孕期間不宜吃鮮花餅。

2、鮮(xian)花(hua)(hua)餅里面(mian)含有一定的花(hua)(hua)粉成分(fen)，如果對花(hua)(hua)粉過(guo)敏，吃了鮮(xian)花(hua)(hua)餅可能會出現(xian)腹瀉、肚子疼、頭暈等(deng)癥狀，因此花(hua)(hua)粉過(guo)敏人群不宜吃鮮(xian)花(hua)(hua)餅。

3、鮮(xian)花(hua)餅的(de)熱(re)量(liang)是(shi)比較高(gao)的(de)，如果一次(ci)吃太多(duo)或(huo)者頻繁吃，很容易長胖，要注(zhu)意控制(zhi)食(shi)用量(liang)。