一、鮮花餅的功效和價值

鮮花餅是加入了玫瑰花制作的酥餅，具有獨特的風味，受到了許多人的喜愛，不過除了味道好吃以外，鮮花餅也具有(you)一定(ding)的(de)(de)營(ying)(ying)養價(jia)值。鮮花(hua)餅的(de)(de)營(ying)(ying)養成(cheng)分主要(yao)有(you)維生素、糖、蛋白質以(yi)及一些微量元素，它的(de)(de)功效作用主要(yao)有(you)：

1、鮮花(hua)餅采用食用玫(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)為原料，根(gen)據《本草綱目拾(shi)遺》記載(zai)，食用玫(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)味甘微苦、性微溫，歸(gui)肝、脾、胃經，有“活(huo)血(xue)理氣(qi)(qi)、平肝解(jie)毒(du)，對噤(jin)口痢、乳癰、腫毒(du)初(chu)起、肝胃氣(qi)(qi)痛(tong)”的功效，用食用玫(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)做成的鮮花(hua)餅也(ye)具有活(huo)血(xue)理氣(qi)(qi)、平肝解(jie)毒(du)的作用，適合(he)氣(qi)(qi)血(xue)淤積的人群偶爾(er)吃(chi)一些(xie)調(diao)理身體。

2、營(ying)養(yang)學(xue)界認為，食(shi)用玫瑰花(hua)比(bi)普通蔬菜含有(you)更豐富的營(ying)養(yang)元(yuan)素(su)，具有(you)較(jiao)高的保健(jian)價值，有(you)舒肝解(jie)郁，和(he)血(xue)調經的功效，是(shi)天然健(jian)康的滋補佳(jia)品(pin)。

3、鮮花(hua)(hua)餅還具(ju)有(you)美(mei)容養(yang)(yang)顏(yan)(yan)的(de)功效(xiao)，食用玫(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)(hua)屬于藥食同源(yuan)的(de)食物，具(ju)有(you)一定的(de)美(mei)容養(yang)(yang)顏(yan)(yan)的(de)功效(xiao)，很多(duo)人都愛喝玫(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)(hua)茶，用玫(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)(hua)瓣制成(cheng)的(de)鮮花(hua)(hua)餅味道更好，更容易接受。

4、吃鮮花餅會攝入一些(xie)花粉(fen)，對身(shen)體健康有一定的好(hao)處，是一種營養劑，適當的吃一些(xie)能讓身(shen)體新陳代(dai)謝速度(du)加(jia)快，可以提高身(shen)體免疫能力，還可以達到調節(jie)神經作用。

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二、吃鮮花餅的注意事項有哪些

鮮花(hua)餅雖然好(hao)吃，也具有一(yi)定的食用功效，不過(guo)在吃的時(shi)候(hou)還是(shi)要注(zhu)意一(yi)些事項的，鮮花(hua)餅食用注(zhu)意事項包括(kuo)：

1、鮮花餅含有玫瑰花成分，里面的單寧酸會影響身體對鐵元素的吸收，女性在懷孕期間不宜吃鮮花餅。

2、鮮(xian)花(hua)(hua)餅(bing)里面含有(you)一定的花(hua)(hua)粉(fen)成分(fen)，如果對花(hua)(hua)粉(fen)過敏，吃(chi)了鮮(xian)花(hua)(hua)餅(bing)可能會出(chu)現腹瀉、肚(du)子疼、頭暈等癥狀，因此花(hua)(hua)粉(fen)過敏人群(qun)不(bu)宜吃(chi)鮮(xian)花(hua)(hua)餅(bing)。

3、鮮花餅(bing)的(de)熱量(liang)是(shi)比較高的(de)，如果一次吃太(tai)多或者頻繁吃，很容(rong)易長胖，要注意控制食用量(liang)。