一、鮮花餅的功效和價值

鮮花餅是加入了玫瑰花制作的酥餅，具有獨特的風味，受到了許多人的喜愛，不過除了味道好吃以外，鮮花餅也具有一(yi)定的營(ying)養(yang)價值。鮮花餅的營(ying)養(yang)成分主要(yao)有維生(sheng)素(su)、糖、蛋(dan)白質(zhi)以及一(yi)些微(wei)量元素(su)，它的功效作(zuo)用主要(yao)有：

1、鮮(xian)花(hua)(hua)餅(bing)采用(yong)食用(yong)玫瑰花(hua)(hua)為原(yuan)料(liao)，根據《本草綱目拾遺(yi)》記載，食用(yong)玫瑰花(hua)(hua)味(wei)甘微(wei)苦、性(xing)微(wei)溫，歸肝、脾、胃經，有“活(huo)血(xue)理(li)氣、平肝解(jie)毒，對噤口痢(li)、乳癰、腫毒初(chu)起、肝胃氣痛(tong)”的(de)功效，用(yong)食用(yong)玫瑰花(hua)(hua)做(zuo)成的(de)鮮(xian)花(hua)(hua)餅(bing)也具有活(huo)血(xue)理(li)氣、平肝解(jie)毒的(de)作(zuo)用(yong)，適合氣血(xue)淤積的(de)人(ren)群偶爾吃一些調理(li)身體。

2、營養學界認為，食(shi)用(yong)玫(mei)瑰花比普通蔬菜含有更豐富的(de)(de)營養元素，具有較(jiao)高的(de)(de)保健(jian)價(jia)值，有舒肝解(jie)郁，和血調經的(de)(de)功效(xiao)，是天(tian)然健(jian)康的(de)(de)滋補(bu)佳品(pin)。

3、鮮花(hua)餅還具有(you)美(mei)容養(yang)顏(yan)的(de)(de)功(gong)效，食(shi)(shi)用玫(mei)瑰花(hua)屬于藥食(shi)(shi)同源的(de)(de)食(shi)(shi)物，具有(you)一定的(de)(de)美(mei)容養(yang)顏(yan)的(de)(de)功(gong)效，很多人都愛喝玫(mei)瑰花(hua)茶，用玫(mei)瑰花(hua)瓣(ban)制成的(de)(de)鮮花(hua)餅味道更好，更容易接受。

4、吃鮮花(hua)餅會攝(she)入一(yi)些花(hua)粉，對身(shen)體(ti)(ti)健康有一(yi)定(ding)的好處，是一(yi)種營養劑，適當的吃一(yi)些能讓身(shen)體(ti)(ti)新陳代謝(xie)速(su)度加快，可(ke)以提高身(shen)體(ti)(ti)免疫能力，還(huan)可(ke)以達到調節神(shen)經作(zuo)用。

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二、吃鮮花餅的注意事項有哪些

鮮(xian)花(hua)餅雖然好吃(chi)，也具有一定的(de)食用功(gong)效(xiao)，不過在吃(chi)的(de)時(shi)候還(huan)是要(yao)注(zhu)意一些事項的(de)，鮮(xian)花(hua)餅食用注(zhu)意事項包括：

1、鮮花餅含有玫瑰花成分，里面的單寧酸會影響身體對鐵元素的吸收，女性在懷孕期間不宜吃鮮花餅。

2、鮮(xian)花餅里面(mian)含有一定的花粉(fen)成分，如果對花粉(fen)過敏，吃(chi)了鮮(xian)花餅可能會出現腹瀉、肚子疼、頭暈等癥狀，因此花粉(fen)過敏人(ren)群(qun)不宜(yi)吃(chi)鮮(xian)花餅。

3、鮮花(hua)餅的(de)熱量是比較高的(de)，如果一次吃太多(duo)或者頻(pin)繁(fan)吃，很容易長胖(pang)，要(yao)注意控制食用量。