一、鮮花餅的功效和價值

鮮花餅是加入了玫瑰花制作的酥餅，具有獨特的風味，受到了許多人的喜愛，不過除了味道好吃以外，鮮花餅也具(ju)有一定的營養(yang)價(jia)值(zhi)。鮮花餅的營養(yang)成(cheng)分主(zhu)要有維生素(su)、糖、蛋(dan)白質以及一些微量元(yuan)素(su)，它(ta)的功(gong)效作(zuo)用(yong)主(zhu)要有：

1、鮮花(hua)餅(bing)采用食用玫(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)為原料，根據《本草(cao)綱目拾遺》記載，食用玫(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)味甘微苦、性微溫(wen)，歸肝、脾、胃經，有“活血理氣、平(ping)肝解毒(du)，對噤口(kou)痢、乳癰、腫毒(du)初起(qi)、肝胃氣痛”的功效，用食用玫(mei)瑰(gui)(gui)花(hua)做成的鮮花(hua)餅(bing)也具有活血理氣、平(ping)肝解毒(du)的作(zuo)用，適合氣血淤積的人群偶爾吃一些調理身體。

2、營養(yang)學界認(ren)為，食(shi)用玫瑰花比(bi)普通蔬菜含有(you)更豐富的營養(yang)元素，具有(you)較高的保健價值，有(you)舒肝(gan)解郁(yu)，和血(xue)調(diao)經的功效，是天然健康的滋補(bu)佳品。

3、鮮(xian)花餅還具(ju)有美(mei)容(rong)(rong)養顏的(de)功效(xiao)(xiao)，食用玫瑰花屬(shu)于藥食同源的(de)食物，具(ju)有一定的(de)美(mei)容(rong)(rong)養顏的(de)功效(xiao)(xiao)，很多人都愛喝玫瑰花茶，用玫瑰花瓣制成的(de)鮮(xian)花餅味道更(geng)好(hao)，更(geng)容(rong)(rong)易接受。

4、吃(chi)鮮花餅會(hui)攝(she)入一些花粉，對身體健(jian)康有(you)一定的(de)好(hao)處，是一種營養(yang)劑，適當的(de)吃(chi)一些能讓身體新陳代謝速(su)度加快，可以提高身體免(mian)疫能力，還可以達到(dao)調節神經作用(yong)。

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二、吃鮮花餅的注意事項有哪些

鮮花餅雖然好吃(chi)，也具有一(yi)定(ding)的食(shi)用(yong)功(gong)效(xiao)，不過在吃(chi)的時候還是要(yao)注意一(yi)些事(shi)項(xiang)的，鮮花餅食(shi)用(yong)注意事(shi)項(xiang)包括：

1、鮮花餅含有玫瑰花成分，里面的單寧酸會影響身體對鐵元素的吸收，女性在懷孕期間不宜吃鮮花餅。

2、鮮花餅(bing)里(li)面含有(you)一定的花粉成分，如果對花粉過敏，吃了鮮花餅(bing)可(ke)能會出現腹瀉、肚(du)子疼、頭暈等癥狀，因此花粉過敏人群不(bu)宜吃鮮花餅(bing)。

3、鮮花餅的熱量是比較高的，如(ru)果一次吃太多或者頻繁吃，很容易長胖，要注(zhu)意控制(zhi)食用量。