一、南瓜子哪些人不能吃

1、肥胖人群不適宜食用南瓜子。因為南瓜子比(bi)較(jiao)油膩，食用(yong)過多就(jiu)(jiu)會引起(qi)肥胖(pang)。而對于本身(shen)就(jiu)(jiu)比(bi)較(jiao)胖(pang)的人來說(shuo)，還(huan)是(shi)盡量(liang)少吃(chi)南瓜子。

2、不適宜高(gao)(gao)血脂、高(gao)(gao)血糖(tang)、高(gao)(gao)血壓(ya)患者食用。南瓜子中含有很多的(de)植物脂肪，如果(guo)高(gao)(gao)血脂、高(gao)(gao)血糖(tang)、高(gao)(gao)血壓(ya)患者食用后會加重病情，影(ying)響到(dao)身體(ti)健康。

3、胃(wei)(wei)熱病人要(yao)謹慎(shen)食(shi)用(yong)(yong)。胃(wei)(wei)熱的患者(zhe)食(shi)用(yong)(yong)南瓜子，可能(neng)會(hui)使身(shen)體出現肚子脹等不適癥狀。

4、本身肝(gan)(gan)臟不健康的(de)患(huan)者要謹慎食用。南(nan)瓜(gua)子進食過(guo)多會有一定毒性的(de)，妨(fang)礙(ai)肝(gan)(gan)臟的(de)正常運行，增加肝(gan)(gan)臟的(de)工(gong)作量(liang)。所以患(huan)有慢性肝(gan)(gan)炎(yan)、脂肪(fang)肝(gan)(gan)等肝(gan)(gan)病的(de)患(huan)者人群，是不適合吃南(nan)瓜(gua)子的(de)。

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二、南瓜子不能和什么一起吃

1、羊肉

南瓜子和羊肉都(dou)屬于熱性(xing)的食物，一起吃(chi)會(hui)產生(sheng)腹(fu)脹、便秘的可能性(xing)。尤(you)其是患感染(ran)性(xing)疾(ji)病和發熱癥狀(zhuang)者更不能食用(yong)，以(yi)免導(dao)致(zhi)病情惡化。

2、咖啡

南瓜子(zi)的(de)含(han)鐵(tie)(tie)量豐富，鐵(tie)(tie)與維(wei)生(sheng)素C是互相關聯的(de)，可(ke)是跟咖啡卻(que)是相克的(de)，因此(ci)在吃南瓜籽等含(han)鐵(tie)(tie)豐富的(de)食物時，不(bu)宜同時喝咖啡或喝茶(cha)，否則會影響(xiang)鐵(tie)(tie)質的(de)吸收(shou)。

3、富含鞣酸的食物

南(nan)瓜子(zi)(zi)中含(han)有(you)豐富的蛋白(bai)(bai)質，若(ruo)是(shi)和一些富含(han)鞣(rou)(rou)酸(suan)的食物(wu)同(tong)吃，其蛋白(bai)(bai)質和鞣(rou)(rou)酸(suan)會發生絡合反(fan)應，導致南(nan)瓜子(zi)(zi)的營養(yang)成分(fen)降低，還會加重(zhong)消化負擔。常(chang)見的富含(han)鞣(rou)(rou)酸(suan)的食物(wu)有(you)：柿子(zi)(zi)、竹筍、酸(suan)梨、酸(suan)布(bu)林、石榴皮等。

4、富含脂肪酸的食物

南瓜(gua)子本身油(you)脂(zhi)含(han)量就極高(gao)，不好消化，若再和富(fu)含(han)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)的(de)(de)(de)(de)食(shi)物同吃，腸胃的(de)(de)(de)(de)消化負擔會更大(da)，很容(rong)易(yi)影響消化。另(ling)外(wai)，南瓜(gua)子中(zhong)還(huan)含(han)有一定的(de)(de)(de)(de)不飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)，若和大(da)量的(de)(de)(de)(de)飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)食(shi)用(yong)會降低不飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)的(de)(de)(de)(de)吸收率，降低南瓜(gua)子的(de)(de)(de)(de)營養(yang)價值。常見的(de)(de)(de)(de)富(fu)含(han)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)的(de)(de)(de)(de)食(shi)物有：肥(fei)肉、東坡肉、蠔油(you)、沙拉醬、禽類皮等。

5、富含纖維素的食物

南瓜子(zi)中脂質、蛋(dan)白(bai)質、纖維(wei)素(su)(su)含量都不低，本身比(bi)較難(nan)以消化(hua)(hua)，消化(hua)(hua)時間比(bi)較長，再食用(yong)一些富含纖維(wei)素(su)(su)的(de)食物，會加(jia)重(zhong)消化(hua)(hua)的(de)難(nan)度(du)，導致消化(hua)(hua)功能受到(dao)影響。常(chang)見的(de)富含纖維(wei)素(su)(su)的(de)食物有：帶籽的(de)石榴(liu)、芝麻、竹筍、楊(yang)梅(mei)干、李(li)子(zi)干、菠蘿蜜(mi)核等。

6、含磷高的食物

南瓜子中磷含量超級高，每100克南瓜子的磷含(han)量高(gao)達(da)1159毫克，食(shi)(shi)用(yong)過多會增加體內嘌呤的含(han)量，代謝會生成尿酸，導(dao)致人體尿酸含(han)量升高(gao)，容(rong)易在關節部位析出晶體，導(dao)致身體不適(shi)。因此南(nan)瓜子不建議和其他(ta)磷含(han)量高(gao)的食(shi)(shi)物(wu)(wu)一起食(shi)(shi)用(yong)。常見的含(han)磷高(gao)的食(shi)(shi)物(wu)(wu)有(you)：香菇、啤酒、蝦、魚等。