一、南瓜子哪些人不能吃

1、肥胖人群不適宜食用南瓜子。因(yin)為(wei)南瓜子比較油膩(ni)，食用過多就會引起肥胖。而對(dui)于本身就比較胖的(de)人來說(shuo)，還(huan)是盡量少吃南瓜子。

2、不(bu)適宜高(gao)(gao)(gao)血脂(zhi)、高(gao)(gao)(gao)血糖、高(gao)(gao)(gao)血壓(ya)(ya)患者(zhe)食用(yong)。南瓜子中含有很(hen)多的植物脂(zhi)肪，如果高(gao)(gao)(gao)血脂(zhi)、高(gao)(gao)(gao)血糖、高(gao)(gao)(gao)血壓(ya)(ya)患者(zhe)食用(yong)后會(hui)加重病情，影(ying)響(xiang)到身體健康。

3、胃熱病人要謹慎食用(yong)。胃熱的患者食用(yong)南瓜子(zi)，可能會(hui)使身體出(chu)現肚子(zi)脹等不適癥狀。

4、本(ben)身(shen)肝(gan)(gan)臟(zang)不(bu)健康的患者要(yao)謹(jin)慎食用。南(nan)(nan)瓜子(zi)進(jin)食過多會有一定毒性的，妨(fang)礙(ai)肝(gan)(gan)臟(zang)的正(zheng)常(chang)運(yun)行，增加肝(gan)(gan)臟(zang)的工作量。所以患有慢性肝(gan)(gan)炎、脂肪肝(gan)(gan)等肝(gan)(gan)病(bing)的患者人(ren)群，是不(bu)適合吃南(nan)(nan)瓜子(zi)的。

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二、南瓜子不能和什么一起吃

1、羊肉

南瓜子和(he)羊(yang)肉都屬于熱性的(de)食物，一起吃會產生腹脹、便秘的(de)可能性。尤其是患感染性疾(ji)病和(he)發熱癥狀者更不能食用，以(yi)免導致病情惡化。

2、咖啡

南(nan)瓜(gua)子的含鐵(tie)(tie)(tie)量豐富，鐵(tie)(tie)(tie)與維生(sheng)素C是(shi)互相關聯的，可是(shi)跟咖啡卻是(shi)相克的，因(yin)此在(zai)吃南(nan)瓜(gua)籽等含鐵(tie)(tie)(tie)豐富的食物時(shi)，不宜同時(shi)喝咖啡或喝茶，否則會影響鐵(tie)(tie)(tie)質(zhi)的吸收。

3、富含鞣酸的食物

南(nan)瓜子中含有豐富的蛋白(bai)質，若是和一些富含鞣酸(suan)(suan)(suan)的食物同吃，其(qi)蛋白(bai)質和鞣酸(suan)(suan)(suan)會(hui)發生絡合反應，導(dao)致(zhi)南(nan)瓜子的營養(yang)成分降低，還(huan)會(hui)加重消化負擔。常見(jian)的富含鞣酸(suan)(suan)(suan)的食物有：柿子、竹筍(sun)、酸(suan)(suan)(suan)梨、酸(suan)(suan)(suan)布林、石榴(liu)皮等。

4、富含脂肪酸的食物

南瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)本(ben)身油脂(zhi)含量(liang)就極高，不(bu)好消(xiao)化，若再和(he)富含脂(zhi)肪酸的食物(wu)同(tong)吃，腸(chang)胃的消(xiao)化負擔會更大(da)，很容易(yi)影響消(xiao)化。另外，南瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)中還含有一定的不(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪酸，若和(he)大(da)量(liang)的飽(bao)和(he)脂(zhi)肪酸食用會降低不(bu)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪酸的吸(xi)收率，降低南瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)的營(ying)養價值。常見(jian)的富含脂(zhi)肪酸的食物(wu)有：肥肉(rou)、東坡肉(rou)、蠔油、沙拉(la)醬、禽類皮等。

5、富含纖維素的食物

南瓜子中(zhong)脂質(zhi)、蛋白質(zhi)、纖(xian)(xian)維(wei)素(su)含量都不低，本(ben)身比較(jiao)難以消(xiao)化，消(xiao)化時間比較(jiao)長，再食(shi)用一些富含纖(xian)(xian)維(wei)素(su)的(de)食(shi)物(wu)(wu)，會(hui)加重消(xiao)化的(de)難度，導致消(xiao)化功(gong)能受(shou)到影響。常見的(de)富含纖(xian)(xian)維(wei)素(su)的(de)食(shi)物(wu)(wu)有：帶籽(zi)的(de)石榴(liu)、芝(zhi)麻、竹筍、楊梅干、李子干、菠蘿蜜核等。

6、含磷高的食物

南瓜子中磷含量超級高，每100克南瓜子的(de)(de)(de)磷含(han)量(liang)(liang)高達1159毫克，食(shi)用過多會(hui)增加體(ti)(ti)內嘌呤的(de)(de)(de)含(han)量(liang)(liang)，代謝會(hui)生(sheng)成尿酸，導致人體(ti)(ti)尿酸含(han)量(liang)(liang)升高，容易在關節部位析出晶體(ti)(ti)，導致身體(ti)(ti)不(bu)適。因(yin)此南瓜(gua)子不(bu)建議(yi)和其(qi)他磷含(han)量(liang)(liang)高的(de)(de)(de)食(shi)物一起食(shi)用。常(chang)見的(de)(de)(de)含(han)磷高的(de)(de)(de)食(shi)物有：香菇、啤酒、蝦、魚等。