一、南瓜子哪些人不能吃

1、肥胖人群不適宜食用南瓜子。因為南瓜(gua)子(zi)(zi)比(bi)較油膩(ni)，食用過多就(jiu)會引起肥胖。而對于本身就(jiu)比(bi)較胖的人來說，還是盡量少吃南瓜(gua)子(zi)(zi)。

2、不適宜高(gao)(gao)血脂、高(gao)(gao)血糖(tang)、高(gao)(gao)血壓患者(zhe)食用。南瓜子中含有很(hen)多的(de)植物脂肪，如果高(gao)(gao)血脂、高(gao)(gao)血糖(tang)、高(gao)(gao)血壓患者(zhe)食用后會加重病情，影響到身(shen)體健康。

3、胃(wei)熱(re)病人要謹慎食(shi)用。胃(wei)熱(re)的患者食(shi)用南瓜(gua)子(zi)，可能會使身體出現肚子(zi)脹等不適(shi)癥狀(zhuang)。

4、本身(shen)肝(gan)(gan)(gan)臟不健康的(de)患(huan)者要謹慎食用(yong)。南(nan)瓜(gua)子進食過多會(hui)有一定毒(du)性的(de)，妨礙肝(gan)(gan)(gan)臟的(de)正常運行，增加肝(gan)(gan)(gan)臟的(de)工作量。所以(yi)患(huan)有慢性肝(gan)(gan)(gan)炎、脂肪肝(gan)(gan)(gan)等肝(gan)(gan)(gan)病的(de)患(huan)者人群，是不適合(he)吃南(nan)瓜(gua)子的(de)。

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二、南瓜子不能和什么一起吃

1、羊肉

南瓜子和羊肉都(dou)屬于熱(re)性(xing)的食物(wu)，一(yi)起吃會產生腹脹、便秘的可能性(xing)。尤(you)其是患(huan)感染(ran)性(xing)疾病和發熱(re)癥狀者更不能食用，以免導致病情惡化。

2、咖啡

南瓜子的含鐵(tie)量豐(feng)富(fu)，鐵(tie)與(yu)維生(sheng)素C是(shi)互相關聯的，可是(shi)跟咖(ka)啡卻是(shi)相克(ke)的，因此在吃南瓜籽等含鐵(tie)豐(feng)富(fu)的食物時，不宜同時喝咖(ka)啡或(huo)喝茶，否(fou)則會(hui)影響鐵(tie)質的吸收。

3、富含鞣酸的食物

南瓜子中(zhong)含(han)(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)蛋白質，若是和一些富(fu)含(han)(han)鞣酸的(de)(de)食(shi)物同吃，其蛋白質和鞣酸會發生(sheng)絡合(he)反應(ying)，導致南瓜子的(de)(de)營(ying)養(yang)成分降低，還會加重消化負擔。常見的(de)(de)富(fu)含(han)(han)鞣酸的(de)(de)食(shi)物有(you)：柿子、竹筍(sun)、酸梨、酸布(bu)林、石榴皮等。

4、富含脂肪酸的食物

南(nan)(nan)瓜(gua)子(zi)(zi)本(ben)身油(you)(you)脂(zhi)含量就極高，不好消(xiao)化，若再和(he)(he)富含脂(zhi)肪酸(suan)的食物同吃，腸胃的消(xiao)化負擔會更大，很容(rong)易(yi)影響消(xiao)化。另外，南(nan)(nan)瓜(gua)子(zi)(zi)中還含有(you)一(yi)定的不飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)肪酸(suan)，若和(he)(he)大量的飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)肪酸(suan)食用會降低不飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)肪酸(suan)的吸收(shou)率(lv)，降低南(nan)(nan)瓜(gua)子(zi)(zi)的營養價值。常見的富含脂(zhi)肪酸(suan)的食物有(you)：肥(fei)肉(rou)、東坡肉(rou)、蠔油(you)(you)、沙(sha)拉醬(jiang)、禽類皮等。

5、富含纖維素的食物

南瓜子中脂質、蛋(dan)白質、纖(xian)(xian)維素(su)含(han)量(liang)都不低，本身比較(jiao)難(nan)以消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)，消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)時間比較(jiao)長，再食用一些富含(han)纖(xian)(xian)維素(su)的食物(wu)，會(hui)加重消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)的難(nan)度，導致(zhi)消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)功能受到(dao)影響。常(chang)見(jian)的富含(han)纖(xian)(xian)維素(su)的食物(wu)有：帶籽的石榴(liu)、芝(zhi)麻、竹筍、楊(yang)梅干、李子干、菠蘿蜜核等(deng)。

6、含磷高的食物

南瓜子中磷含量超級高，每100克南瓜子的(de)磷含量(liang)高(gao)(gao)達1159毫克，食用過多會(hui)增加體(ti)內嘌呤的(de)含量(liang)，代謝會(hui)生成尿酸(suan)，導致人體(ti)尿酸(suan)含量(liang)升高(gao)(gao)，容易在關節部(bu)位(wei)析出晶(jing)體(ti)，導致身體(ti)不適。因(yin)此南瓜子不建議和其(qi)他磷含量(liang)高(gao)(gao)的(de)食物(wu)一起食用。常見的(de)含磷高(gao)(gao)的(de)食物(wu)有：香(xiang)菇(gu)、啤酒、蝦、魚等。