一、南瓜子哪些人不能吃

1、肥胖人群不適宜食用南瓜子。因為南瓜子比較(jiao)油(you)膩(ni)，食(shi)用過多就會引起肥胖。而對于本(ben)身就比較(jiao)胖的人來(lai)說，還是盡量(liang)少吃南瓜子。

2、不(bu)適宜高(gao)血脂、高(gao)血糖、高(gao)血壓(ya)患(huan)者食用。南瓜子(zi)中含(han)有很(hen)多(duo)的植物脂肪，如果(guo)高(gao)血脂、高(gao)血糖、高(gao)血壓(ya)患(huan)者食用后會加(jia)重病情，影響到身體健康。

3、胃熱病人要謹慎食用。胃熱的(de)患者食用南瓜子，可能會使身(shen)體(ti)出現肚子脹等(deng)不適(shi)癥狀。

4、本身肝(gan)(gan)臟不(bu)健康的患(huan)(huan)者要謹慎食用(yong)。南瓜子進(jin)食過(guo)多(duo)會有一定毒(du)性(xing)的，妨礙(ai)肝(gan)(gan)臟的正常運行(xing)，增(zeng)加肝(gan)(gan)臟的工作量。所以患(huan)(huan)有慢性(xing)肝(gan)(gan)炎、脂肪肝(gan)(gan)等肝(gan)(gan)病的患(huan)(huan)者人(ren)群，是不(bu)適合吃南瓜子的。

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二、南瓜子不能和什么一起吃

1、羊肉

南(nan)瓜(gua)子和羊(yang)肉都屬于(yu)熱(re)性的(de)食物，一(yi)起(qi)吃會產生(sheng)腹脹(zhang)、便秘的(de)可能(neng)性。尤其是患感染性疾病(bing)和發熱(re)癥(zheng)狀者(zhe)更不(bu)能(neng)食用，以免導致病(bing)情惡化。

2、咖啡

南瓜(gua)子的(de)含(han)鐵(tie)量豐(feng)富(fu)，鐵(tie)與維生素C是(shi)互相關聯(lian)的(de)，可(ke)是(shi)跟咖啡卻是(shi)相克的(de)，因此在吃南瓜(gua)籽(zi)等含(han)鐵(tie)豐(feng)富(fu)的(de)食物時，不宜同時喝咖啡或喝茶，否則會影響鐵(tie)質的(de)吸收。

3、富含鞣酸的食物

南瓜子(zi)(zi)中含(han)有(you)豐富(fu)(fu)的(de)蛋白(bai)質(zhi)，若(ruo)是(shi)和一些富(fu)(fu)含(han)鞣酸(suan)的(de)食物同吃，其(qi)蛋白(bai)質(zhi)和鞣酸(suan)會發生絡合反應，導(dao)致(zhi)南瓜子(zi)(zi)的(de)營養成分降低，還會加(jia)重消化負(fu)擔。常(chang)見的(de)富(fu)(fu)含(han)鞣酸(suan)的(de)食物有(you)：柿(shi)子(zi)(zi)、竹筍、酸(suan)梨、酸(suan)布(bu)林(lin)、石榴皮等。

4、富含脂肪酸的食物

南瓜(gua)(gua)子本身油脂(zhi)(zhi)(zhi)含量(liang)就極高，不好消化(hua)，若再和富(fu)含脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)的(de)(de)食物(wu)同(tong)吃，腸胃(wei)的(de)(de)消化(hua)負擔(dan)會更(geng)大(da)，很(hen)容(rong)易影響(xiang)消化(hua)。另外(wai)，南瓜(gua)(gua)子中還含有一定(ding)的(de)(de)不飽(bao)和脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)，若和大(da)量(liang)的(de)(de)飽(bao)和脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)食用會降低(di)不飽(bao)和脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)的(de)(de)吸收率，降低(di)南瓜(gua)(gua)子的(de)(de)營(ying)養價值。常見的(de)(de)富(fu)含脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)的(de)(de)食物(wu)有：肥(fei)肉(rou)、東(dong)坡肉(rou)、蠔油、沙拉醬、禽(qin)類皮等。

5、富含纖維素的食物

南瓜子中(zhong)脂質、蛋白質、纖維素含量都不低，本身比較(jiao)難(nan)以(yi)消(xiao)(xiao)化，消(xiao)(xiao)化時間(jian)比較(jiao)長，再食(shi)用一些富(fu)(fu)含纖維素的食(shi)物，會加重(zhong)消(xiao)(xiao)化的難(nan)度，導致消(xiao)(xiao)化功(gong)能(neng)受到影響(xiang)。常見的富(fu)(fu)含纖維素的食(shi)物有：帶籽的石(shi)榴(liu)、芝(zhi)麻、竹筍(sun)、楊梅干、李子干、菠(bo)蘿蜜(mi)核等。

6、含磷高的食物

南瓜子中磷含量超級高，每100克南瓜子的(de)磷(lin)含量(liang)高(gao)達1159毫克(ke)，食(shi)(shi)(shi)用過多會增(zeng)加體內嘌(piao)呤(ling)的(de)含量(liang)，代謝會生成尿酸(suan)，導致人體尿酸(suan)含量(liang)升高(gao)，容易在關節(jie)部位析出(chu)晶體，導致身體不適。因此南瓜子不建議和其他磷(lin)含量(liang)高(gao)的(de)食(shi)(shi)(shi)物一起食(shi)(shi)(shi)用。常見(jian)的(de)含磷(lin)高(gao)的(de)食(shi)(shi)(shi)物有(you)：香菇、啤(pi)酒、蝦、魚等。