一、橘紅和陳皮的區別

1、加工工藝不同

陳皮是成熟的橘皮經曬干或晾干制成的，一般放至隔年后才可以使用。而橘紅可以說是(shi)陳(chen)皮的一(yi)部(bu)(bu)分，它(ta)是(shi)新鮮的橘(ju)皮去掉內(nei)部(bu)(bu)白色部(bu)(bu)分后，再曬干而制成(cheng)的。

2、功效不同

橘紅溫燥的功(gong)效(xiao)(xiao)比橘皮(pi)還(huan)要強，并且(qie)還(huan)有(you)發表散寒(han)的作用，適用于外(wai)感(gan)風寒(han)咳嗽痰(tan)多(duo)的患(huan)者(zhe)。而陳皮(pi)的理氣效(xiao)(xiao)果(guo)會更好(hao)，有(you)理氣調中、燥濕化(hua)痰(tan)的功(gong)效(xiao)(xiao)，對(dui)脾胃氣滯所引起的消(xiao)化(hua)不良(liang)、脘腹脹滿，以及(ji)痰(tan)濕所致的咳喘等有(you)較好(hao)的療效(xiao)(xiao)。

3、形狀不同

陳皮飲片(pian)多(duo)為不規則絲片(pian)，外表面(mian)紅黃(huang)色、橙黃(huang)色或暗(an)紅色，內表面(mian)黃(huang)白色或淺黃(huang)色，氣香，味辛、苦(ku)。

橘(ju)紅呈(cheng)長(chang)條形或(huo)不(bu)規則薄(bo)片狀，邊(bian)緣(yuan)皺縮(suo)向內卷曲，外表面(mian)黃棕色(se)(se)或(huo)橙紅色(se)(se)，存放后呈(cheng)棕褐色(se)(se)，密布黃白色(se)(se)突(tu)起或(huo)凹下的油室，內表面(mian)黃白色(se)(se)，密布凹下透光小圓點，質脆易碎，氣(qi)芳(fang)香，味微苦。

二、橘紅和化橘紅的區別

1、來源不同

橘紅、化橘紅均為(wei)蕓香(xiang)科(ke)植(zhi)物(wu)，但同(tong)科(ke)不同(tong)種(zhong)。橘紅最早記(ji)載于(yu)《本草(cao)綱目》，來(lai)源(yuan)于(yu)蕓香(xiang)科(ke)植(zhi)物(wu)橘及其栽培(pei)變種(zhong)的干燥(zao)外層果皮。在秋末(mo)冬(dong)初(chu)果實成熟后(hou)采摘，然后(hou)用刀削下(xia)外果皮，曬干或陰干，切(qie)碎，生用。

化橘紅最早記載于(yu)《綱(gang)目(mu)拾遺》，來源于(yu)蕓香科植物化州柚(you)或(huo)柚(you)的(de)未成熟或(huo)接近成熟果實的(de)干燥外層果皮(pi)。前者(zhe)習(xi)稱“毛橘紅”，后(hou)者(zhe)習(xi)稱“光七(qi)爪”、“光五爪”。果不圖(tu)大，因為(wei)藥入皮(pi)，以小于(yu)8厘米以下的(de)為(wei)好。

2、性狀和有效成分不同

橘紅呈不規則長條或(huo)不整(zheng)齊薄片狀，表(biao)面黃棕或(huo)橙(cheng)紅色，有(you)光澤(ze)，密布油點(dian)，氣(qi)芳香，味(wei)微苦而后覺麻(ma)舌。主(zhu)要(yao)有(you)效成分含橙(cheng)皮甙。

化(hua)橘紅(hong)多(duo)呈對折的七(qi)角(jiao)(jiao)、六角(jiao)(jiao)或(huo)五(wu)角(jiao)(jiao)星形，外皮黃或(huo)黃綠色，密布毛茸，有(you)皺(zhou)紋及小凹點，一般化(hua)州柚(you)多(duo)加(jia)工(gong)成七(qi)角(jiao)(jiao)，習(xi)稱(cheng)“七(qi)爪(zhua)紅(hong)”；柚(you)多(duo)加(jia)工(gong)成五(wu)角(jiao)(jiao)或(huo)六角(jiao)(jiao)，“五(wu)角(jiao)(jiao)”習(xi)稱(cheng)“大五(wu)爪(zhua)”，“六角(jiao)(jiao)”習(xi)稱(cheng)“六爪(zhua)紅(hong)”，氣微(wei)香，味苦。主要含柚(you)皮甙。

3、功能主治不同

兩者味皆(jie)苦、辛，性溫。歸肺(fei)、脾二(er)經。橘紅理氣寬中(zhong)，燥濕化痰(tan)，用于咳(ke)嗽痰(tan)多及(ji)食(shi)積不化等癥而無熱象者。化橘紅化痰(tan)理氣，健(jian)脾消(xiao)食(shi)，用于胸中(zhong)痰(tan)滯，咳(ke)嗽氣喘，飲食(shi)積滯，嘔吐呃逆(ni)等癥。