一、橘紅和陳皮的區別

1、加工工藝不同

陳皮是成熟的橘皮經曬干或晾干制成的，一般放至隔年后才可以使用。而橘紅可以說是(shi)陳皮的一部(bu)分(fen)，它是(shi)新鮮的橘皮去掉內部(bu)白色部(bu)分(fen)后(hou)，再曬干而(er)制成的。

2、功效不同

橘紅溫燥(zao)(zao)的(de)(de)(de)功效比橘皮還(huan)要強(qiang)，并且還(huan)有發表散寒(han)的(de)(de)(de)作用(yong)，適用(yong)于外(wai)感風寒(han)咳嗽痰多的(de)(de)(de)患者。而陳皮的(de)(de)(de)理氣(qi)效果會(hui)更好，有理氣(qi)調中、燥(zao)(zao)濕化痰的(de)(de)(de)功效，對脾胃氣(qi)滯所引起的(de)(de)(de)消(xiao)化不良、脘腹脹(zhang)滿，以及痰濕所致(zhi)的(de)(de)(de)咳喘等有較(jiao)好的(de)(de)(de)療效。

3、形狀不同

陳皮飲片(pian)多為(wei)不規則絲(si)片(pian)，外表面紅(hong)黃(huang)色(se)(se)、橙(cheng)黃(huang)色(se)(se)或(huo)暗紅(hong)色(se)(se)，內表面黃(huang)白色(se)(se)或(huo)淺黃(huang)色(se)(se)，氣香(xiang)，味辛(xin)、苦。

橘紅呈長條形或(huo)不規則薄片狀，邊緣皺縮(suo)向內卷曲，外表面黃棕(zong)色(se)或(huo)橙紅色(se)，存(cun)放后呈棕(zong)褐色(se)，密布(bu)黃白(bai)色(se)突起或(huo)凹下的油(you)室(shi)，內表面黃白(bai)色(se)，密布(bu)凹下透(tou)光(guang)小(xiao)圓點，質脆易碎，氣(qi)芳香(xiang)，味微苦。

二、橘紅和化橘紅的區別

1、來源不同

橘紅、化橘(ju)(ju)(ju)紅均為蕓(yun)(yun)香(xiang)科(ke)植物，但同科(ke)不同種。橘(ju)(ju)(ju)紅最早(zao)記載于《本草綱(gang)目》，來源(yuan)于蕓(yun)(yun)香(xiang)科(ke)植物橘(ju)(ju)(ju)及其栽(zai)培變種的干燥(zao)外層果(guo)皮。在秋末冬初果(guo)實成熟后采(cai)摘，然(ran)后用刀(dao)削下外果(guo)皮，曬(shai)干或陰干，切碎，生用。

化橘紅最早記載于(yu)《綱目拾(shi)遺》，來源于(yu)蕓香科植物化州柚或柚的(de)未成(cheng)熟或接近成(cheng)熟果(guo)(guo)實的(de)干燥(zao)外(wai)層果(guo)(guo)皮(pi)。前者習稱(cheng)“毛橘紅”，后(hou)者習稱(cheng)“光(guang)七爪”、“光(guang)五爪”。果(guo)(guo)不圖大，因(yin)為(wei)藥入皮(pi)，以(yi)小于(yu)8厘米以(yi)下的(de)為(wei)好。

2、性狀和有效成分不同

橘紅(hong)呈不規則長條(tiao)或不整齊薄片狀，表面黃棕或橙紅(hong)色(se)，有(you)光澤，密布(bu)油點，氣芳香，味微苦(ku)而后覺麻(ma)舌。主(zhu)要有(you)效成分(fen)含橙皮(pi)甙。

化橘紅(hong)多呈對(dui)折的七角(jiao)(jiao)、六角(jiao)(jiao)或(huo)五(wu)角(jiao)(jiao)星形，外(wai)皮黃(huang)或(huo)黃(huang)綠(lv)色(se)，密布毛(mao)茸(rong)，有皺紋(wen)及小凹點，一般化州柚多加(jia)工(gong)(gong)成(cheng)七角(jiao)(jiao)，習(xi)稱“七爪紅(hong)”；柚多加(jia)工(gong)(gong)成(cheng)五(wu)角(jiao)(jiao)或(huo)六角(jiao)(jiao)，“五(wu)角(jiao)(jiao)”習(xi)稱“大五(wu)爪”，“六角(jiao)(jiao)”習(xi)稱“六爪紅(hong)”，氣微香，味苦。主要含柚皮甙。

3、功能主治不同

兩者(zhe)味皆苦、辛，性溫。歸(gui)肺、脾(pi)二經(jing)。橘紅理氣寬中，燥濕化痰(tan)，用于咳嗽痰(tan)多及食積(ji)(ji)不化等(deng)癥而無(wu)熱(re)象(xiang)者(zhe)。化橘紅化痰(tan)理氣，健脾(pi)消(xiao)食，用于胸中痰(tan)滯(zhi)，咳嗽氣喘，飲(yin)食積(ji)(ji)滯(zhi)，嘔吐(tu)呃(e)逆等(deng)癥。