一、橘紅和陳皮的區別

1、加工工藝不同

陳皮是成熟的橘皮經曬干或晾干制成的，一般放至隔年后才可以使用。而橘紅可以說是陳皮的一部分(fen)，它是新(xin)鮮的橘皮去掉(diao)內部白色部分(fen)后，再曬干而制成的。

2、功效不同

橘紅溫燥的功(gong)效比(bi)橘皮還要強，并且還有發表散(san)寒的作用(yong)(yong)，適用(yong)(yong)于(yu)外感風(feng)寒咳嗽(sou)痰(tan)多(duo)的患者。而陳皮的理氣(qi)效果會更(geng)好(hao)(hao)，有理氣(qi)調中、燥濕(shi)化(hua)痰(tan)的功(gong)效，對脾(pi)胃氣(qi)滯(zhi)所引(yin)起的消化(hua)不(bu)良、脘腹脹滿，以及(ji)痰(tan)濕(shi)所致的咳喘等有較好(hao)(hao)的療效。

3、形狀不同

陳皮(pi)飲(yin)片(pian)多為不規則絲片(pian)，外表(biao)面紅黃(huang)色、橙黃(huang)色或暗紅色，內表(biao)面黃(huang)白色或淺黃(huang)色，氣香，味辛、苦(ku)。

橘紅呈長條形或(huo)不規則薄片(pian)狀，邊緣(yuan)皺縮向(xiang)內卷曲，外(wai)表面(mian)黃(huang)棕色(se)(se)或(huo)橙紅色(se)(se)，存放后呈棕褐色(se)(se)，密(mi)(mi)布黃(huang)白色(se)(se)突起或(huo)凹(ao)下的油室，內表面(mian)黃(huang)白色(se)(se)，密(mi)(mi)布凹(ao)下透光小圓點，質脆易碎，氣芳香(xiang)，味微苦。

二、橘紅和化橘紅的區別

1、來源不同

橘紅、化橘(ju)紅(hong)均為蕓(yun)香(xiang)科(ke)植物，但同科(ke)不同種。橘(ju)紅(hong)最早記載于《本草綱(gang)目》，來源于蕓(yun)香(xiang)科(ke)植物橘(ju)及其栽培變種的干(gan)(gan)燥外(wai)層(ceng)果(guo)皮。在秋末冬初果(guo)實成熟(shu)后采摘，然后用(yong)刀削下外(wai)果(guo)皮，曬干(gan)(gan)或陰干(gan)(gan)，切碎，生用(yong)。

化橘紅(hong)最早記載于(yu)(yu)(yu)《綱目拾遺(yi)》，來源于(yu)(yu)(yu)蕓香科植物化州柚或柚的(de)未成熟或接(jie)近成熟果實的(de)干燥外層果皮。前者習(xi)稱(cheng)“毛橘紅(hong)”，后者習(xi)稱(cheng)“光(guang)七(qi)爪”、“光(guang)五(wu)爪”。果不圖大(da)，因為藥入皮，以(yi)小于(yu)(yu)(yu)8厘米以(yi)下的(de)為好。

2、性狀和有效成分不同

橘紅呈不規則長條或不整齊薄片狀，表面(mian)黃棕或橙(cheng)紅色，有光澤，密布油點，氣芳香，味微苦而(er)后覺麻舌(she)。主要有效成分含橙(cheng)皮甙。

化橘紅多呈對折(zhe)的(de)七(qi)角(jiao)(jiao)、六角(jiao)(jiao)或五角(jiao)(jiao)星形(xing)，外皮(pi)黃或黃綠色，密布毛茸，有皺紋及小凹點，一般化州(zhou)柚(you)多加工(gong)成(cheng)七(qi)角(jiao)(jiao)，習(xi)稱“七(qi)爪紅”；柚(you)多加工(gong)成(cheng)五角(jiao)(jiao)或六角(jiao)(jiao)，“五角(jiao)(jiao)”習(xi)稱“大(da)五爪”，“六角(jiao)(jiao)”習(xi)稱“六爪紅”，氣微香，味(wei)苦。主要含柚(you)皮(pi)甙。

3、功能主治不同

兩者味皆苦、辛，性溫。歸(gui)肺、脾二經。橘紅(hong)理氣寬中，燥濕化(hua)(hua)痰(tan)，用于(yu)咳嗽痰(tan)多及食積(ji)(ji)不化(hua)(hua)等癥而無熱象者。化(hua)(hua)橘紅(hong)化(hua)(hua)痰(tan)理氣，健(jian)脾消(xiao)食，用于(yu)胸中痰(tan)滯，咳嗽氣喘，飲食積(ji)(ji)滯，嘔吐呃逆等癥。