一、橘紅和陳皮的區別

1、加工工藝不同

陳皮是成熟的橘皮經曬干或晾干制成的，一般放至隔年后才可以使用。而橘紅可以(yi)說是陳皮(pi)(pi)的(de)一(yi)部(bu)分，它是新(xin)鮮的(de)橘皮(pi)(pi)去掉內部(bu)白(bai)色(se)部(bu)分后，再(zai)曬干(gan)而制(zhi)成的(de)。

2、功效不同

橘紅溫燥(zao)的(de)(de)(de)功效比橘皮還要(yao)強，并(bing)且(qie)還有發表散寒的(de)(de)(de)作用，適(shi)用于外(wai)感風(feng)寒咳嗽痰多(duo)的(de)(de)(de)患者。而陳皮的(de)(de)(de)理氣(qi)(qi)效果會更好(hao)，有理氣(qi)(qi)調中、燥(zao)濕(shi)化痰的(de)(de)(de)功效，對(dui)脾胃氣(qi)(qi)滯所(suo)(suo)引起(qi)的(de)(de)(de)消化不良、脘腹脹滿，以及痰濕(shi)所(suo)(suo)致的(de)(de)(de)咳喘(chuan)等有較好(hao)的(de)(de)(de)療效。

3、形狀不同

陳皮(pi)飲片多為不規則絲片，外(wai)表面紅(hong)(hong)黃(huang)色、橙黃(huang)色或暗(an)紅(hong)(hong)色，內(nei)表面黃(huang)白色或淺黃(huang)色，氣香，味辛、苦(ku)。

橘紅呈長條(tiao)形(xing)或不規則(ze)薄(bo)片(pian)狀，邊緣皺縮向(xiang)內卷曲(qu)，外表面黃(huang)棕(zong)色或橙(cheng)紅色，存放后呈棕(zong)褐色，密(mi)布(bu)黃(huang)白色突起或凹下的油(you)室，內表面黃(huang)白色，密(mi)布(bu)凹下透光小圓點(dian)，質脆(cui)易(yi)碎，氣芳香，味微苦。

二、橘紅和化橘紅的區別

1、來源不同

橘紅、化橘(ju)(ju)紅(hong)均為蕓(yun)香(xiang)(xiang)科(ke)植物，但同科(ke)不同種。橘(ju)(ju)紅(hong)最早(zao)記載于《本草綱目(mu)》，來(lai)源于蕓(yun)香(xiang)(xiang)科(ke)植物橘(ju)(ju)及(ji)其栽培變(bian)種的干燥外(wai)層果(guo)皮。在(zai)秋末(mo)冬初果(guo)實成熟后采摘，然后用刀(dao)削下(xia)外(wai)果(guo)皮，曬干或陰干，切碎，生用。

化(hua)橘紅最早記載(zai)于《綱目拾遺》，來源于蕓香科植物(wu)化(hua)州(zhou)柚(you)或柚(you)的未成熟或接近成熟果(guo)實的干燥外層(ceng)果(guo)皮(pi)。前者(zhe)習(xi)稱“毛橘紅”，后者(zhe)習(xi)稱“光七爪”、“光五爪”。果(guo)不圖大，因為藥入(ru)皮(pi)，以(yi)小于8厘(li)米以(yi)下(xia)的為好。

2、性狀和有效成分不同

橘紅呈不規則長條(tiao)或(huo)不整齊薄片狀，表(biao)面黃棕或(huo)橙紅色，有光澤，密(mi)布(bu)油點，氣芳香，味微苦而(er)后覺麻舌。主要有效成(cheng)分含(han)橙皮甙。

化(hua)橘紅多呈對(dui)折的七角(jiao)(jiao)、六(liu)角(jiao)(jiao)或(huo)五(wu)角(jiao)(jiao)星形，外皮(pi)黃或(huo)黃綠(lv)色，密布毛(mao)茸(rong)，有皺紋及小凹點，一般化(hua)州柚(you)多加工成(cheng)七角(jiao)(jiao)，習(xi)稱“七爪(zhua)紅”；柚(you)多加工成(cheng)五(wu)角(jiao)(jiao)或(huo)六(liu)角(jiao)(jiao)，“五(wu)角(jiao)(jiao)”習(xi)稱“大五(wu)爪(zhua)”，“六(liu)角(jiao)(jiao)”習(xi)稱“六(liu)爪(zhua)紅”，氣微(wei)香，味苦。主要含柚(you)皮(pi)甙。

3、功能主治不同

兩者味皆苦、辛，性溫。歸肺、脾二經。橘紅理氣寬中，燥濕化痰，用于咳嗽痰多及食(shi)積不化等癥而(er)無熱象者。化橘紅化痰理氣，健(jian)脾消食(shi)，用于胸中痰滯，咳嗽氣喘(chuan)，飲食(shi)積滯，嘔吐呃逆(ni)等癥。