一、橘紅和陳皮的區別

1、加工工藝不同

陳皮是成熟的橘皮經曬干或晾干制成的，一般放至隔年后才可以使用。而橘紅可(ke)以說是陳皮的一部(bu)分(fen)，它是新鮮的橘皮去(qu)掉內部(bu)白色部(bu)分(fen)后，再曬干而制成的。

2、功效不同

橘(ju)紅溫(wen)燥的(de)功(gong)效(xiao)比橘(ju)皮(pi)還要強，并且還有發表散(san)寒的(de)作用，適(shi)用于外感風(feng)寒咳嗽(sou)痰多的(de)患者。而陳皮(pi)的(de)理氣(qi)效(xiao)果會更好(hao)，有理氣(qi)調中、燥濕化痰的(de)功(gong)效(xiao)，對(dui)脾胃(wei)氣(qi)滯(zhi)所(suo)引起的(de)消(xiao)化不良、脘腹(fu)脹滿，以及痰濕所(suo)致的(de)咳喘等有較好(hao)的(de)療效(xiao)。

3、形狀不同

陳皮(pi)飲片(pian)多為不規則絲片(pian)，外表面紅(hong)黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)、橙黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)或(huo)暗紅(hong)色(se)(se)(se)，內表面黃(huang)(huang)白色(se)(se)(se)或(huo)淺黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)，氣(qi)香，味辛、苦(ku)。

橘紅呈(cheng)(cheng)長(chang)條(tiao)形或(huo)不規則薄片狀，邊(bian)緣(yuan)皺(zhou)縮向內(nei)卷曲，外表面黃(huang)(huang)棕色(se)或(huo)橙紅色(se)，存放(fang)后呈(cheng)(cheng)棕褐(he)色(se)，密布(bu)黃(huang)(huang)白色(se)突起(qi)或(huo)凹下(xia)的油室，內(nei)表面黃(huang)(huang)白色(se)，密布(bu)凹下(xia)透光(guang)小圓點，質脆易碎，氣(qi)芳香，味微苦。

二、橘紅和化橘紅的區別

1、來源不同

橘紅、化橘紅(hong)均為蕓(yun)香科植(zhi)(zhi)物，但(dan)同科不同種(zhong)。橘紅(hong)最早記載于《本草綱目》，來源于蕓(yun)香科植(zhi)(zhi)物橘及其栽培變種(zhong)的干燥外層果(guo)(guo)皮(pi)。在秋末冬初果(guo)(guo)實成熟后(hou)采摘，然后(hou)用刀削下(xia)外果(guo)(guo)皮(pi)，曬干或陰干，切碎，生(sheng)用。

化橘(ju)(ju)紅最早記載于《綱目拾遺(yi)》，來(lai)源于蕓香(xiang)科植(zhi)物化州柚(you)或柚(you)的未(wei)成熟或接近成熟果實的干(gan)燥外層(ceng)果皮。前(qian)者習稱“毛橘(ju)(ju)紅”，后者習稱“光七爪”、“光五爪”。果不(bu)圖大，因為藥入(ru)皮，以(yi)小于8厘米(mi)以(yi)下的為好。

2、性狀和有效成分不同

橘紅(hong)(hong)呈不規則長條(tiao)或(huo)不整齊薄(bo)片狀，表(biao)面(mian)黃棕或(huo)橙(cheng)紅(hong)(hong)色，有光(guang)澤，密布油點，氣芳(fang)香，味(wei)微(wei)苦而后覺(jue)麻舌。主要有效成分含橙(cheng)皮(pi)甙。

化橘紅多(duo)(duo)呈對折的七角(jiao)、六角(jiao)或(huo)五(wu)角(jiao)星形，外皮黃或(huo)黃綠色，密布毛茸，有皺紋及小凹點，一般(ban)化州柚(you)多(duo)(duo)加工成七角(jiao)，習稱(cheng)“七爪紅”；柚(you)多(duo)(duo)加工成五(wu)角(jiao)或(huo)六角(jiao)，“五(wu)角(jiao)”習稱(cheng)“大五(wu)爪”，“六角(jiao)”習稱(cheng)“六爪紅”，氣微香，味苦。主要含柚(you)皮甙。

3、功能主治不同

兩(liang)者(zhe)(zhe)味皆苦(ku)、辛，性溫。歸肺(fei)、脾(pi)二(er)經(jing)。橘(ju)紅(hong)理氣寬中，燥濕化(hua)(hua)痰(tan)，用于咳嗽(sou)痰(tan)多(duo)及食(shi)積(ji)不化(hua)(hua)等(deng)癥而(er)無(wu)熱象者(zhe)(zhe)。化(hua)(hua)橘(ju)紅(hong)化(hua)(hua)痰(tan)理氣，健脾(pi)消(xiao)食(shi)，用于胸中痰(tan)滯(zhi)，咳嗽(sou)氣喘，飲食(shi)積(ji)滯(zhi)，嘔吐(tu)呃逆等(deng)癥。