一、甲魚怎么殺

甲魚的殺法一：把甲魚反著放，甲魚要翻身的時候，都是借助于脖子的力量，然后我們就等它的脖子伸長時，一把抓住脖子，用刀在甲魚的脖子上面劃一刀就可以了。

甲魚的殺法二：取出(chu)一根筷子，放在甲(jia)魚(yu)嘴上(shang)(shang)，等(deng)到甲(jia)魚(yu)伸出(chu)頭(tou)咬(yao)筷子的時候，用刀在甲(jia)魚(yu)的脖(bo)子上(shang)(shang)劃下(xia)去。

甲魚的殺法三：在(zai)地面上鋪一個袋子(zi)，把(ba)甲(jia)魚翻過來放在(zai)上面，然后用(yong)腳踩住甲(jia)魚，甲(jia)魚就會把(ba)脖子(zi)伸出來，用(yong)刀(dao)在(zai)甲(jia)魚脖子(zi)上劃一刀(dao)即可。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、甲魚怎么處理干凈

1、將甲魚的(de)頭頂(ding)在(zai)盆沿，像平常殺(sha)魚一樣從尾端剪入，沿中線開(kai)膛破肚。

2、剪到(dao)脖(bo)子根處橫斷一下頸部骨椎。

3、甲魚不再動彈可放(fang)心剖剪脖子和(he)頭。

4、胸(xiong)部橫切十字型(xing)刀口。去(qu)除內臟和(he)油脂等內容(rong)物。

5、少(shao)量開水沖泡下。

6、撕去外(wai)殼最表層的黑皮污膜。

7、抓把鹽整體搓(cuo)洗(xi)下后冷(leng)水(shui)沖漂清爽(shuang)。