花雕酒的功效與作用

1、增強免疫力

花雕(diao)酒(jiu)(jiu)含(han)豐富的(de)(de)功(gong)能性低(di)(di)聚糖(tang)(tang)，如(ru)每升(sheng)紹興加(jia)飯酒(jiu)(jiu)中的(de)(de)異(yi)麥芽低(di)(di)聚糖(tang)(tang)、潘糖(tang)(tang)、異(yi)麥芽三糖(tang)(tang)含(han)量達(da)6g。這些低(di)(di)聚糖(tang)(tang)是(shi)在釀(niang)造過(guo)程中，物(wu)料經微生(sheng)物(wu)酶的(de)(de)作用而(er)產生(sheng)的(de)(de)。功(gong)能性低(di)(di)聚糖(tang)(tang)進(jin)入(ru)人體后，幾乎(hu)不被人體吸收、不產生(sheng)熱量，但可促進(jin)腸道內有益微生(sheng)物(wu)雙歧桿菌的(de)(de)生(sheng)長發育，可改善腸道功(gong)能、增強免疫力(li)、促進(jin)人體健(jian)康。因此對于身體素質比較差的(de)(de)朋友們來說，是(shi)完(wan)全(quan)可以選擇喝(he)花雕(diao)酒(jiu)(jiu)來進(jin)行保健(jian)的(de)(de)，好處是(shi)極大(da)的(de)(de)哦(e)。

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2、預防心血管病

花(hua)雕(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)一(yi)類以(yi)稻米(mi)、黍米(mi)、玉米(mi)、小(xiao)米(mi)、小(xiao)麥等(deng)為主要原料(liao)，采用蒸(zheng)煮(zhu)、加(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)曲、糖(tang)化、發(fa)酵、壓(ya)榨、過(guo)濾(lv)、煎酒(jiu)(jiu)(jiu)、貯存、勾(gou)兌而(er)成的(de)(de)(de)釀造酒(jiu)(jiu)(jiu)。花(hua)雕(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)含有多(duo)酚、類黑精(jing)、谷胱甘肽等(deng)生理活性成分，具有清除(chu)自(zi)由(you)基(ji)，預防心血管病(bing)、抗癌、抗衰老等(deng)生理功能，所以(yi)對于我們來說，適量(liang)的(de)(de)(de)喝些花(hua)雕(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)，好處是(shi)(shi)極大的(de)(de)(de)了(le)，可以(yi)很(hen)好的(de)(de)(de)幫(bang)助我們提高身體素質，這樣的(de)(de)(de)好處是(shi)(shi)極大的(de)(de)(de)，是(shi)(shi)現代人(ren)不能錯過(guo)的(de)(de)(de)優質選擇哦。

3、促進子宮收縮

我國民間將花雕(diao)酒(jiu)(jiu)又稱之(zhi)(zhi)為米酒(jiu)(jiu)，是(shi)(shi)水谷(gu)之(zhi)(zhi)精，因(yin)此(ci)性質屬熱(re)。對于一些(xie)剛剛生(sheng)產(chan)完的產(chan)婦而言，少量飲(yin)用(yong)此(ci)酒(jiu)(jiu)可祛風活(huo)血(xue)、避邪逐穢(hui)，同(tong)時還有利于惡露的排出、促進子宮收縮，特別是(shi)(shi)對產(chan)后(hou)受風等有舒經活(huo)絡之(zhi)(zhi)用(yong)。在花雕(diao)酒(jiu)(jiu)中放入(ru)桂圓或荔枝、紅(hong)棗、核桃、人參同(tong)煮，不(bu)僅味(wei)美(mei)，同(tong)時還具有很好(hao)(hao)的益補(bu)氣血(xue)功效，特別是(shi)(shi)對于女性朋(peng)友們來說，適量的喝些(xie)花雕(diao)酒(jiu)(jiu)，實際上好(hao)(hao)處是(shi)(shi)極大(da)的哦，可以非常好(hao)(hao)的滋補(bu)功效，是(shi)(shi)我們現代人不(bu)能(neng)少的哦。

4、活血祛寒

花(hua)雕酒是一(yi)種性(xing)質溫熱(re)的(de)(de)酒水，人(ren)們(men)(men)在喝它的(de)(de)時(shi)候(hou)可(ke)以把它加(jia)熱(re)以后再(zai)喝，這樣能(neng)增(zeng)強(qiang)它的(de)(de)驅寒(han)(han)能(neng)力，可(ke)以促進(jin)人(ren)體(ti)(ti)內(nei)血液循環，特(te)別(bie)是在寒(han)(han)冷的(de)(de)冬季中喝一(yi)杯溫熱(re)的(de)(de)花(hua)雕酒，能(neng)讓身體(ti)(ti)內(nei)的(de)(de)寒(han)(han)氣排(pai)出，會讓人(ren)們(men)(men)感(gan)覺(jue)特(te)別(bie)舒(shu)服。另外人(ren)們(men)(men)在烹調一(yi)些寒(han)(han)性(xing)食材(cai)時(shi)加(jia)入適量(liang)的(de)(de)花(hua)雕酒，還能(neng)讓它們(men)(men)的(de)(de)寒(han)(han)性(xing)變弱，做好以后再(zai)吃(chi)就不(bu)會對人(ren)體(ti)(ti)產生不(bu)良影(ying)響。

5、延緩衰老

花雕酒還能延緩衰(shuai)老，這(zhe)種(zhong)酒中含有豐(feng)富維(wei)生(sheng)(sheng)素，還含有一些(xie)黃酮類(lei)化合(he)(he)物和(he)酚類(lei)化合(he)(he)物，更含有大量的活性酶，這(zhe)些(xie)物質不但(dan)能增強人(ren)(ren)體組織細胞的活性更能增強人(ren)(ren)體抗氧(yang)化能力(li)，加快身(shen)體內過(guo)氧(yang)化脂質代謝，能減少這(zhe)些(xie)氧(yang)化產(chan)物對人(ren)(ren)體細胞的傷害延緩多種(zhong)衰(shuai)老癥(zheng)狀發生(sheng)(sheng)。

6、去除腥味

花(hua)雕酒(jiu)的(de)酒(jiu)精(jing)度數不高，但它(ta)還有(you)多種氨(an)基酸(suan)并具有(you)濃郁而(er)誘(you)(you)人(ren)的(de)香(xiang)氣(qi)，他在日常生活(huo)中可以(yi)當調(diao)味(wei)料來(lai)使用，在人(ren)們烹調(diao)一些肉類食材或者海鮮(xian)食材時都(dou)可以(yi)加入適量的(de)花(hua)雕酒(jiu)，它(ta)能(neng)去(qu)掉這些食材的(de)腥味(wei)，而(er)且能(neng)讓做好以(yi)后的(de)菜品口感(gan)與(yu)味(wei)道更(geng)加誘(you)(you)人(ren)。