花雕酒的功效與作用

1、增強免疫力

花雕酒(jiu)含豐(feng)富(fu)的功能性低(di)聚糖(tang)，如每升紹(shao)興加飯酒(jiu)中(zhong)的異麥(mai)芽低(di)聚糖(tang)、潘糖(tang)、異麥(mai)芽三糖(tang)含量達6g。這些低(di)聚糖(tang)是在(zai)釀造過程中(zhong)，物料經微(wei)(wei)生(sheng)物酶的作用而產生(sheng)的。功能性低(di)聚糖(tang)進(jin)入(ru)人(ren)體后，幾乎不被人(ren)體吸(xi)收、不產生(sheng)熱量，但可(ke)促(cu)進(jin)腸道內有(you)益微(wei)(wei)生(sheng)物雙歧桿菌的生(sheng)長發育，可(ke)改善腸道功能、增強免疫力(li)、促(cu)進(jin)人(ren)體健(jian)康。因(yin)此(ci)對(dui)于身(shen)體素質(zhi)比較差的朋(peng)友們(men)來說，是完全可(ke)以選擇喝花雕酒(jiu)來進(jin)行保健(jian)的，好處是極大的哦。

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2、預防心血管病

花雕(diao)酒是一類以稻米(mi)、黍米(mi)、玉米(mi)、小米(mi)、小麥等為主要原料(liao)，采(cai)用(yong)蒸(zheng)煮(zhu)、加(jia)酒曲、糖化(hua)、發酵、壓榨、過(guo)濾、煎酒、貯存、勾兌而成的(de)(de)(de)釀造酒。花雕(diao)酒含有多(duo)酚、類黑精、谷胱甘(gan)肽等生理活性成分，具有清(qing)除(chu)自由基，預防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能，所(suo)以對于(yu)我(wo)們來說，適(shi)量的(de)(de)(de)喝些花雕(diao)酒，好(hao)處是極大的(de)(de)(de)了(le)，可以很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)幫助我(wo)們提高身體素質，這樣的(de)(de)(de)好(hao)處是極大的(de)(de)(de)，是現代人不能錯過(guo)的(de)(de)(de)優質選擇(ze)哦。

3、促進子宮收縮

我國(guo)民間將(jiang)花(hua)雕(diao)酒(jiu)又稱之(zhi)(zhi)為米酒(jiu)，是(shi)(shi)水谷之(zhi)(zhi)精，因(yin)此性質屬(shu)熱。對于一些剛剛生(sheng)產(chan)完(wan)的產(chan)婦而言，少量飲用此酒(jiu)可祛風(feng)活血、避邪逐穢(hui)，同(tong)(tong)時(shi)還有利于惡露的排(pai)出、促進子宮(gong)收縮(suo)，特別是(shi)(shi)對產(chan)后受風(feng)等有舒經(jing)活絡之(zhi)(zhi)用。在花(hua)雕(diao)酒(jiu)中放入(ru)桂圓或荔(li)枝、紅(hong)棗、核桃(tao)、人參同(tong)(tong)煮，不(bu)僅味(wei)美，同(tong)(tong)時(shi)還具有很好(hao)的益補(bu)氣血功效(xiao)，特別是(shi)(shi)對于女性朋友們(men)(men)來說，適量的喝些花(hua)雕(diao)酒(jiu)，實(shi)際上好(hao)處是(shi)(shi)極大(da)的哦，可以非常好(hao)的滋補(bu)功效(xiao)，是(shi)(shi)我們(men)(men)現(xian)代(dai)人不(bu)能少的哦。

4、活血祛寒

花(hua)(hua)雕酒(jiu)是(shi)(shi)一種(zhong)性(xing)(xing)質(zhi)溫(wen)(wen)熱的(de)(de)(de)酒(jiu)水，人(ren)(ren)(ren)們(men)在(zai)喝(he)它(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)時候可(ke)(ke)以(yi)把(ba)它(ta)(ta)(ta)加熱以(yi)后(hou)再喝(he)，這樣能增強它(ta)(ta)(ta)的(de)(de)(de)驅寒能力(li)，可(ke)(ke)以(yi)促進人(ren)(ren)(ren)體內血液循(xun)環，特別(bie)是(shi)(shi)在(zai)寒冷的(de)(de)(de)冬季中喝(he)一杯溫(wen)(wen)熱的(de)(de)(de)花(hua)(hua)雕酒(jiu)，能讓身體內的(de)(de)(de)寒氣排出，會讓人(ren)(ren)(ren)們(men)感覺特別(bie)舒服。另(ling)外人(ren)(ren)(ren)們(men)在(zai)烹(peng)調一些(xie)寒性(xing)(xing)食材時加入適(shi)量的(de)(de)(de)花(hua)(hua)雕酒(jiu)，還(huan)能讓它(ta)(ta)(ta)們(men)的(de)(de)(de)寒性(xing)(xing)變(bian)弱，做(zuo)好以(yi)后(hou)再吃(chi)就不會對人(ren)(ren)(ren)體產生(sheng)不良影響。

5、延緩衰老

花雕酒還(huan)能(neng)延緩衰老，這(zhe)種酒中含(han)有(you)豐富維生素，還(huan)含(han)有(you)一些(xie)黃酮類化合物和酚(fen)類化合物，更含(han)有(you)大(da)量的活性酶，這(zhe)些(xie)物質(zhi)不但能(neng)增(zeng)強人(ren)體組織細胞的活性更能(neng)增(zeng)強人(ren)體抗氧化能(neng)力，加快身體內過氧化脂質(zhi)代謝(xie)，能(neng)減少(shao)這(zhe)些(xie)氧化產(chan)物對人(ren)體細胞的傷害延緩多種衰老癥(zheng)狀發生。

6、去除腥味

花(hua)雕酒(jiu)的(de)酒(jiu)精度數(shu)不(bu)高，但(dan)它還有(you)多種(zhong)氨基酸并具有(you)濃郁而誘(you)人(ren)的(de)香氣(qi)，他在日常生活中可(ke)以(yi)當調味料來使用，在人(ren)們烹調一些(xie)肉類(lei)食材或者海鮮食材時都可(ke)以(yi)加入適量的(de)花(hua)雕酒(jiu)，它能去掉這(zhe)些(xie)食材的(de)腥味，而且能讓做好以(yi)后的(de)菜品口感與味道更加誘(you)人(ren)。