一、花雕酒度數一般是多少
花(hua)雕酒(jiu)(jiu)15度(du)(du)左右(you)。花(hua)雕酒(jiu)(jiu)在口感上是有特色(se)的(de)(de)(de),酒(jiu)(jiu)色(se)橙黃清亮,酒(jiu)(jiu)香濃郁芬(fen)芳(fang),口感甘香醇(chun)厚,喝起(qi)來(lai)是非常(chang)舒服的(de)(de)(de),酒(jiu)(jiu)后反(fan)應不(bu)上頭(tou)又不(bu)口干,酒(jiu)(jiu)精(jing)度(du)(du)數要比(bi)常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)低上很多的(de)(de)(de)。花(hua)雕是紹(shao)興黃酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)一(yi)種,正是因為其(qi)溫(wen)和的(de)(de)(de)特性(一(yi)般是15度(du)(du)左右(you)),花(hua)雕酒(jiu)(jiu)也深受廣東人的(de)(de)(de)喜(xi)愛。花(hua)雕酒(jiu)(jiu)可直接飲(yin)用(yong),也可溫(wen)燙至38或40度(du)(du)時(shi)飲(yin)用(yong)。加溫(wen)后的(de)(de)(de)花(hua)雕酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)精(jing)度(du)(du)降低。其(qi)中38或40度(du)(du)指(zhi)的(de)(de)(de)是溫(wen)度(du)(du),不(bu)是酒(jiu)(jiu)精(jing)度(du)(du)。
二、花雕酒度數高好還是低好
一般來說(shuo),所(suo)(suo)有黃酒(jiu)(jiu)(jiu)的度數不(bu)(bu)(bu)算太高,基本都(dou)在15~18度左右(you),所(suo)(suo)以(yi)喝(he)(he)了不(bu)(bu)(bu)易醉(zui),并且上(shang)好(hao)的黃酒(jiu)(jiu)(jiu)味道香(xiang)醇(chun),口感(gan)也特別棒。所(suo)(suo)以(yi)花雕(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)度數高低相(xiang)差不(bu)(bu)(bu)大,花雕(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)好(hao)喝(he)(he)與(yu)否(fou)在于酒(jiu)(jiu)(jiu)質和保(bao)存年(nian)(nian)限(xian),花雕(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu)是年(nian)(nian)歲越(yue)長越(yue)好(hao)喝(he)(he),很多真正懂酒(jiu)(jiu)(jiu)的人都(dou)會收藏一些花雕(diao)酒(jiu)(jiu)(jiu),過幾年(nian)(nian)后(hou)拿出(chu)來就會特別香(xiang)醇(chun),喝(he)(he)一口渾身舒坦。
花(hua)(hua)(hua)雕(diao)(diao)酒(jiu)好喝(he)又營(ying)(ying)養,花(hua)(hua)(hua)雕(diao)(diao)酒(jiu)中(zhong)含有多種氨基(ji)酸、糖類(lei)和維(wei)生(sheng)素等營(ying)(ying)養成分(fen),適量喝(he)一(yi)(yi)(yi)點花(hua)(hua)(hua)雕(diao)(diao)酒(jiu)是(shi)有好處的(de),花(hua)(hua)(hua)雕(diao)(diao)酒(jiu)在很多地區(qu)是(shi)受(shou)到很多人歡迎的(de),就比如說廣東地區(qu),喝(he)花(hua)(hua)(hua)雕(diao)(diao)酒(jiu)的(de)時候,可以(yi)搭(da)配(pei)一(yi)(yi)(yi)些(xie)美食一(yi)(yi)(yi)起吃(chi),特別是(shi)螃蟹。在喝(he)花(hua)(hua)(hua)雕(diao)(diao)酒(jiu)的(de)時候,是(shi)有講究的(de),喝(he)花(hua)(hua)(hua)雕(diao)(diao)酒(jiu)的(de)講究是(shi)可以(yi)分(fen)為兩(liang)個方(fang)面來看(kan)的(de):
一個方面加熱,花雕酒加(jia)熱(re)(re)喝是(shi)(shi)最好的(de),加(jia)熱(re)(re)之后,花(hua)雕酒的(de)酒精度(du)數會(hui)降低,口(kou)感會(hui)變得(de)更(geng)(geng)加(jia)香醇厚重,喝起來是(shi)(shi)會(hui)更(geng)(geng)加(jia)舒服的(de),不過加(jia)熱(re)(re)不要加(jia)很熱(re)(re)了,溫度(du)在38度(du)到40度(du)之間是(shi)(shi)最適合(he)的(de)。
另一個方面是季(ji)(ji)節了,夏季(ji)(ji)和冬季(ji)(ji)喝花雕酒(jiu)的(de)(de)講究是不一樣(yang)的(de)(de),夏季(ji)(ji)喝花雕酒(jiu)的(de)(de)時候(hou)(hou),在(zai)花雕酒(jiu)中加入話梅,然(ran)后把花雕酒(jiu)加熱,等花雕酒(jiu)涼到室溫之(zhi)后,放(fang)到冰(bing)箱(xiang)冰(bing)鎮,溫度(du)在(zai)10度(du)到15度(du)是比較好(hao)的(de)(de),還可以加入冰(bing)塊(kuai),這樣(yang)喝是非常舒服的(de)(de),冬季(ji)(ji)喝花雕酒(jiu)的(de)(de)時候(hou)(hou),在(zai)花雕酒(jiu)當中放(fang)入姜絲和枸杞,然(ran)后加熱十分鐘就可以了,喝起來(lai)是更加舒服的(de)(de)。