一、雞蛋糕的營養價值

雞蛋糕中(zhong)(zhong)含有大量的(de)豐富(fu)的(de)營(ying)(ying)養物質(zhi)(zhi)，包(bao)括雞(ji)蛋(dan)營(ying)(ying)養中(zhong)(zhong)的(de)翹楚蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)，涵(han)蓋了(le)(le)除(chu)了(le)(le)維(wei)生(sheng)素C以外的(de)眾多維(wei)生(sheng)素，還有膽固醇和(he)各(ge)種各(ge)樣的(de)礦物質(zhi)(zhi)。雞(ji)蛋(dan)糕的(de)營(ying)(ying)養中(zhong)(zhong)不(bu)(bu)得(de)不(bu)(bu)說(shuo)的(de)是(shi)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)，不(bu)(bu)僅僅是(shi)因(yin)為(wei)雞(ji)蛋(dan)糕的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)含量，還因(yin)為(wei)雞(ji)蛋(dan)糕中(zhong)(zhong)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)的(de)品質(zhi)(zhi)的(de)極佳。除(chu)了(le)(le)母乳，雞(ji)蛋(dan)糕的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)品質(zhi)(zhi)是(shi)最高的(de)。這也是(shi)雞(ji)蛋(dan)糕作為(wei)嬰幼兒重(zhong)要輔食的(de)一個原因(yin)。

雞(ji)(ji)(ji)蛋糕(gao)(gao)作為一(yi)(yi)種(zhong)葷食，但是(shi)(shi)該有的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)還(huan)是(shi)(shi)一(yi)(yi)點都不少呢。維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)B2、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)B6、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)D還(huan)有維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)E都有，雞(ji)(ji)(ji)蛋糕(gao)(gao)除了維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C，其他真(zhen)是(shi)(shi)一(yi)(yi)個都沒放(fang)過，全都囊括在那(nei)小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的(de)蛋殼里。雞(ji)(ji)(ji)蛋糕(gao)(gao)的(de)含(han)(han)(han)熱量(liang)(liang)比較高，能(neng)夠維(wei)持人(ren)體的(de)生(sheng)(sheng)長發育和運(yun)動，這也是(shi)(shi)餐桌上總(zong)是(shi)(shi)出(chu)現雞(ji)(ji)(ji)蛋糕(gao)(gao)的(de)原(yuan)因之(zhi)一(yi)(yi)。雞(ji)(ji)(ji)蛋糕(gao)(gao)的(de)礦物(wu)質含(han)(han)(han)量(liang)(liang)也是(shi)(shi)很可觀的(de)，單單是(shi)(shi)含(han)(han)(han)磷(lin)量(liang)(liang)就(jiu)是(shi)(shi)71.5毫克(ke)，更別說納和鉀了。雖然雞(ji)(ji)(ji)蛋糕(gao)(gao)的(de)含(han)(han)(han)鈣量(liang)(liang)不高，但也有30毫克(ke)左右。

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二、雞蛋糕的功效和作用

雞蛋(dan)糕可以(yi)(yi)(yi)在早(zao)上(shang)的(de)(de)時候吃(chi)，很多人早(zao)上(shang)起(qi)來沒有胃(wei)口，那么吃(chi)雞蛋(dan)糕就是很好的(de)(de)選擇，如果覺得太過單一，那么就可以(yi)(yi)(yi)加一些紅棗蜂蜜一起(qi)吃(chi)，營養價值可以(yi)(yi)(yi)變得更加豐富(fu)，吃(chi)雞蛋(dan)糕可以(yi)(yi)(yi)預(yu)防(fang)心臟(zang)疾(ji)病(bing)(bing)出現(xian)，可以(yi)(yi)(yi)讓(rang)運動能力增強，而(er)且又含(han)有人體(ti)所需要的(de)(de)脂肪酸油酸，可以(yi)(yi)(yi)預(yu)防(fang)心臟(zang)疾(ji)病(bing)(bing)。

吃雞蛋糕還可以達(da)到養(yang)發護膚作用，因為雞蛋糕里面有非常多種(zhong)的營(ying)養(yang)物質，適當的吃一些就(jiu)能讓頭發的發質變得更好，而且還可以達(da)到護理皮膚作用。

吃(chi)雞蛋(dan)糕能(neng)夠補充身(shen)體(ti)所需要的微量元素，還含(han)有(you)(you)磷(lin)，鎂(mei)，鈉(na)，鉀以及(ji)鐵(tie)元素，唯一不足的地方就是它里面不含(han)有(you)(you)維生素c，所以和維生素c含(han)量高的食物搭配在一起吃(chi)就能(neng)讓營養變得(de)更加全面。

三、食用雞蛋糕的注意事項

有便秘問題的人在生活中可以適當的吃一些雞蛋糕，雞蛋糕是非常美味的食物，只要不吃得太多，不會對腸胃健康造成影響，又可以滿足身體所需要的蛋白質。吃雞蛋糕應該注意根據自己的體質來選擇，一般的人群都可以吃，糖尿病患者也是可以吃的，每天少量的吃一些雞蛋糕，并不會影響到糖尿病患者的身體情況，皮膚容易過敏的人也可以吃雞蛋糕，過敏體質的人只要不吃辛辣刺激以及發物類的食物就可以了，雞蛋糕適當的吃一些沒有什么關系。但需要注意的(de)是，雞蛋的(de)膽固醇(chun)也是很高的(de)，腎(shen)病、膽固醇(chun)過高患者忌(ji)食(shi)雞蛋。