一、自制香辣雞腿堡的做法

食材：雞腿4只、面包坯4個、沙拉醬、生菜葉4片、鹽、味精、料酒、西芹葉、香葉、老抽、色(se)拉油、姜、胡椒(jiao)粉、辣椒(jiao)面、蜂(feng)蜜。

做法：

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

1、將雞腿洗凈，水分吸干。

2、用剪(jian)刀把雞腿從(cong)中剪(jian)開，剔去骨頭(tou)。

3、將雞腿肉攤開放在案(an)板上，用刀(dao)尖刺(ci)洞，便于入(ru)味。

4、把鹽，味(wei)精(jing)，料(liao)酒，西芹(qin)葉，香(xiang)葉，老抽，色拉油，姜(jiang)，胡椒(jiao)粉(fen)，辣椒(jiao)面，蜂(feng)蜜依次放(fang)入盆(pen)中，然后放(fang)入剔骨的雞腿，攪(jiao)拌均勻，用(yong)手揉抓數(shu)分鐘。

5、放入(ru)冰(bing)箱腌(a)制2小時以上(shang)。

6、烤箱預熱200度，20分鐘左右。

7、將(jiang)提前做好(hao)的面(mian)包坯(pi)從(cong)中間切(qie)開(kai)，夾上(shang)一(yi)(yi)片生菜，擠(ji)上(shang)沙(sha)拉醬，放上(shang)一(yi)(yi)塊烤好(hao)的雞腿。

二、香辣雞腿堡怎么做好吃

1、將雞(ji)腿用清水(shui)洗凈，瀝干水(shui)分。使用剪刀剔(ti)除雞(ji)腿的(de)骨頭，小心(xin)剖出雞(ji)腿肉。這里特別(bie)提醒(xing)大家要注意安全。

2、將雞腿(tui)肉(rou)攤開放在菜板上，用菜刀切一些斜口以便入味。

3、把鹽、味精、料酒、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜等調味品依次放入干凈的盆中，然后放入事先準備好的的雞腿，用手仔細“按摩”使雞腿(tui)肉徹底入味。

6、用保鮮膜封住盆，并且放入冰箱(xiang)腌(a)制3小時以上。

7、用200度的烤箱烤(kao)大約20分鐘，如果(guo)沒有烤(kao)箱也可以用鍋，等油熱(re)后小心將(jiang)雞腿肉放(fang)入鍋中，避免因為放(fang)入速度過快而產生迸濺的油滴燙傷自己，煎至雞腿肉全(quan)部變色即可。

8、用兩片面包(bao)加(jia)上(shang)雞腿肉和兩片生(sheng)菜，可以根據口(kou)味添加(jia)沙(sha)拉醬(jiang)或者(zhe)番茄醬(jiang)。

對于小朋友們(men)來說，本(ben)身(shen)(shen)香辣(la)(la)雞(ji)腿(tui)(tui)堡(bao)的風味就是(shi)小朋友們(men)喜歡的類型，如(ru)果(guo)(guo)適當適量食用香辣(la)(la)雞(ji)腿(tui)(tui)堡(bao)也(ye)能增強(qiang)身(shen)(shen)體(ti)素質，滋補身(shen)(shen)體(ti)。但是(shi)如(ru)果(guo)(guo)家(jia)里有學生這(zhe)種(zhong)壓(ya)力比(bi)較大的人群，可以考慮不加(jia)辣(la)(la)或者少(shao)加(jia)辣(la)(la)，這(zhe)樣對于他(ta)們(men)的腸胃(wei)負擔(dan)會(hui)大大減(jian)小，同時香辣(la)(la)雞(ji)腿(tui)(tui)堡(bao)也(ye)會(hui)為他(ta)們(men)補充人體(ti)所(suo)需的多種(zhong)營養。再加(jia)上(shang)香辣(la)(la)雞(ji)腿(tui)(tui)堡(bao)的制作方法十分(fen)簡單，所(suo)以這(zhe)道菜很推薦給大家(jia)自己(ji)在家(jia)嘗試(shi)做。