一、桃酥是哪里的特產

桃(tao)(tao)酥是(shi)生活中一種常見的(de)點(dian)心，也是(shi)漢族(zu)傳統特(te)色小吃，是(shi)用面粉、雞蛋、油酥等制作(zuo)出來的(de)糕(gao)點(dian)，那(nei)么(me)(me)桃(tao)(tao)酥是(shi)什么(me)(me)地(di)方的(de)特(te)產呢(ni)？

桃(tao)(tao)(tao)酥(su)(su)的(de)(de)(de)起源一般認為是江(jiang)(jiang)(jiang)西(xi)地區，是江(jiang)(jiang)(jiang)西(xi)景德鎮周邊縣樂平、貴(gui)溪、鷹潭等(deng)地的(de)(de)(de)農民發(fa)明的(de)(de)(de)一道美食，其(qi)中以江(jiang)(jiang)(jiang)西(xi)樂平的(de)(de)(de)桃(tao)(tao)(tao)酥(su)(su)較為出(chu)名；隨著桃(tao)(tao)(tao)酥(su)(su)的(de)(de)(de)發(fa)展，全(quan)國各(ge)地都有桃(tao)(tao)(tao)酥(su)(su)的(de)(de)(de)身影，并且(qie)各(ge)地根(gen)據當地的(de)(de)(de)特(te)色對桃(tao)(tao)(tao)酥(su)(su)進行了改良，使其(qi)南北(bei)皆宜，北(bei)京、天(tian)津、山東、江(jiang)(jiang)(jiang)西(xi)、廣東、云南、臺灣等(deng)地生產的(de)(de)(de)核桃(tao)(tao)(tao)酥(su)(su)都很美味(wei)，像北(bei)京的(de)(de)(de)宮廷(ting)桃(tao)(tao)(tao)酥(su)(su)、天(tian)津的(de)(de)(de)密制(zhi)大桃(tao)(tao)(tao)酥(su)(su)、山東的(de)(de)(de)小桃(tao)(tao)(tao)酥(su)(su)等(deng)都比較出(chu)名。

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二、核桃酥好吃嗎

桃酥作為(wei)一道比較(jiao)受歡迎的(de)美食，在全國各地都(dou)有(you)，不同產地出產的(de)核桃酥口味有(you)所不同，不過味道都(dou)是比較(jiao)好吃的(de)。

桃酥的(de)口感特點主(zhu)要(yao)就是干、酥、脆(cui)、甜，吃的(de)就是那種酥脆(cui)勁兒，咬一(yi)口，紛紛的(de)渣落(luo)進嘴里，接下來(lai)就是香氣在口腔中彌漫，讓人欲罷不能(neng)；做的(de)好的(de)桃酥顏色深一(yi)點、油(you)一(yi)點，有粉粉的(de)渣掛在表(biao)面，吃起(qi)來(lai)質地細(xi)膩、口味(wei)(wei)滋糯(nuo)，回(hui)味(wei)(wei)無窮。

不過需要注意的是，一般剛做出來的桃酥會比較好吃，放久了的核桃酥容(rong)易回潮，一回潮桃酥(su)(su)的(de)口(kou)感就會大打(da)折扣，因此建議大家吃桃酥(su)(su)的(de)話，每次不要買太多，自己做(zuo)也不要做(zuo)太多，現買或現做(zuo)現吃比較好。