一、桃酥是哪里的特產

桃(tao)酥是(shi)(shi)生活(huo)中一種常(chang)見的點心，也是(shi)(shi)漢(han)族傳統特(te)色小吃(chi)，是(shi)(shi)用面(mian)粉、雞(ji)蛋、油酥等(deng)制作出(chu)來的糕點，那么(me)桃(tao)酥是(shi)(shi)什(shen)么(me)地方的特(te)產呢(ni)？

桃(tao)(tao)(tao)酥(su)的(de)(de)起源一般(ban)認為是江西地(di)(di)區，是江西景德鎮周邊(bian)縣樂平、貴溪、鷹(ying)潭等(deng)地(di)(di)的(de)(de)農民發明(ming)的(de)(de)一道美(mei)食，其中以江西樂平的(de)(de)桃(tao)(tao)(tao)酥(su)較為出(chu)名；隨(sui)著桃(tao)(tao)(tao)酥(su)的(de)(de)發展，全國各(ge)地(di)(di)都(dou)有桃(tao)(tao)(tao)酥(su)的(de)(de)身影，并且各(ge)地(di)(di)根據當地(di)(di)的(de)(de)特色(se)對(dui)桃(tao)(tao)(tao)酥(su)進行(xing)了改良，使其南(nan)北(bei)皆宜(yi)，北(bei)京、天津、山(shan)東、江西、廣東、云南(nan)、臺灣等(deng)地(di)(di)生產的(de)(de)核桃(tao)(tao)(tao)酥(su)都(dou)很(hen)美(mei)味，像北(bei)京的(de)(de)宮(gong)廷桃(tao)(tao)(tao)酥(su)、天津的(de)(de)密制大桃(tao)(tao)(tao)酥(su)、山(shan)東的(de)(de)小桃(tao)(tao)(tao)酥(su)等(deng)都(dou)比較出(chu)名。

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二、核桃酥好吃嗎

桃酥作為一道(dao)比較受歡(huan)迎的美食，在(zai)全國各(ge)地都(dou)有(you)，不同產地出產的核桃酥口味有(you)所不同，不過味道(dao)都(dou)是比較好吃(chi)的。

桃酥(su)的口(kou)感特點(dian)主要(yao)就是干、酥(su)、脆(cui)(cui)、甜，吃的就是那種酥(su)脆(cui)(cui)勁(jing)兒，咬(yao)一(yi)口(kou)，紛紛的渣落進嘴里(li)，接下來就是香(xiang)氣在口(kou)腔中彌漫，讓人欲(yu)罷(ba)不能；做的好的桃酥(su)顏色深一(yi)點(dian)、油一(yi)點(dian)，有(you)粉粉的渣掛在表面，吃起來質地細膩(ni)、口(kou)味滋糯，回味無窮。

不過需要注意的是，一般剛做出來的桃酥會比較好吃，放久了的核桃酥容易回潮，一回潮桃酥的口感就(jiu)會大打折(zhe)扣，因(yin)此建議大家吃桃酥的話(hua)，每次不要(yao)買(mai)太(tai)多，自己做(zuo)也不要(yao)做(zuo)太(tai)多，現買(mai)或現做(zuo)現吃比較好(hao)。