一、桃酥是哪里的特產
桃酥(su)(su)是生(sheng)活中一(yi)種常見的(de)點(dian)心,也是漢族傳統特色小吃,是用面粉、雞蛋(dan)、油酥(su)(su)等制作出來的(de)糕(gao)點(dian),那么(me)桃酥(su)(su)是什么(me)地(di)方的(de)特產呢?
桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)酥(su)(su)(su)的(de)(de)(de)起(qi)源一般認為(wei)(wei)是(shi)江西地(di)(di)(di)區,是(shi)江西景德鎮(zhen)周邊(bian)縣樂平(ping)、貴溪(xi)、鷹(ying)潭(tan)等地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)農民發明的(de)(de)(de)一道美(mei)食,其中(zhong)以江西樂平(ping)的(de)(de)(de)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)酥(su)(su)(su)較為(wei)(wei)出名;隨(sui)著桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)酥(su)(su)(su)的(de)(de)(de)發展,全(quan)國各地(di)(di)(di)都有桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)酥(su)(su)(su)的(de)(de)(de)身影,并且各地(di)(di)(di)根據(ju)當地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)特(te)色對桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)酥(su)(su)(su)進行了(le)改良(liang),使其南北皆宜,北京(jing)、天(tian)津(jin)、山(shan)東、江西、廣東、云南、臺(tai)灣等地(di)(di)(di)生產的(de)(de)(de)核桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)酥(su)(su)(su)都很美(mei)味,像北京(jing)的(de)(de)(de)宮廷桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)酥(su)(su)(su)、天(tian)津(jin)的(de)(de)(de)密制大(da)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)酥(su)(su)(su)、山(shan)東的(de)(de)(de)小桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)酥(su)(su)(su)等都比較出名。
二、核桃酥好吃嗎
桃酥(su)作為一(yi)道比較(jiao)受(shou)歡迎的(de)美食,在全國各地都有(you),不同產地出(chu)產的(de)核桃酥(su)口味有(you)所不同,不過(guo)味道都是比較(jiao)好吃的(de)。
桃酥(su)(su)的(de)口感特(te)點主要(yao)就是干(gan)、酥(su)(su)、脆(cui)(cui)、甜,吃(chi)的(de)就是那種(zhong)酥(su)(su)脆(cui)(cui)勁兒,咬(yao)一(yi)口,紛紛的(de)渣落進(jin)嘴里,接下來就是香氣在口腔(qiang)中彌漫,讓人(ren)欲罷不能;做的(de)好(hao)的(de)桃酥(su)(su)顏色深一(yi)點、油一(yi)點,有粉粉的(de)渣掛在表面(mian),吃(chi)起來質地細膩、口味滋(zi)糯,回味無窮。
不過需要注意的是,一般剛做出來的桃酥會比較好吃,放久了的核桃酥容易回潮,一回潮桃酥(su)的口感(gan)就會大打折(zhe)扣,因此(ci)建議大家吃桃酥(su)的話,每(mei)次(ci)不要買太多,自己做(zuo)也不要做(zuo)太多,現買或(huo)現做(zuo)現吃比較好。