橙子表皮發霉能不能吃

橙子表皮發霉(mei)以(yi)后(hou)就不(bu)能(neng)吃了(le)(le)，有時候橙(cheng)子(zi)的(de)部(bu)分(fen)(fen)霉(mei)變(bian)，或者只是(shi)(shi)起了(le)(le)一(yi)個(ge)小白點，很(hen)多人特別是(shi)(shi)老年人吃的(de)時候都喜歡將霉(mei)變(bian)的(de)部(bu)分(fen)(fen)挖掉繼續吃，因為他們覺得只是(shi)(shi)部(bu)分(fen)(fen)壞了(le)(le)，把整個(ge)扔掉太(tai)可惜了(le)(le)，其(qi)實(shi)這樣危害才更大，得不(bu)償失。因為表面上看上去只是(shi)(shi)壞了(le)(le)一(yi)點點，其(qi)實(shi)整個(ge)橙(cheng)子(zi)都已(yi)經(jing)感染了(le)(le)細(xi)菌了(le)(le)。

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水果(guo)發(fa)霉以后(hou)，會有微生物(wu)代(dai)謝產生毒(du)素，這種(zhong)毒(du)素往(wang)往(wang)是能(neng)夠(gou)致癌的(de)。切去霉變的(de)果(guo)肉，并不(bu)能(neng)夠(gou)切掉水果(guo)上的(de)微生物(wu)，也就(jiu)是說(shuo)剩下的(de)看(kan)起來好(hao)的(de)部分，只是看(kan)起來好(hao)，其(qi)實已(yi)經不(bu)好(hao)了，不(bu)能(neng)吃的(de)。

因此人們在挑選的時候需要格外注意，表皮比較干凈的才(cai)適合(he)食(shi)用。而且(qie)夠買以后，最好在短時間內吃完，才(cai)可以避免(mian)浪(lang)費。

如果(guo)一下(xia)子買了好(hao)些橙子，都放在一起。如果(guo)發現一個有(you)霉變(bian)，就(jiu)要(yao)把那(nei)一個趕緊丟(diu)掉。因為(wei)這種霉變(bian)是“傳(chuan)染”得(de)很快(kuai)的。那(nei)么剩下(xia)的能(neng)不能(neng)吃呢(ni)？小編建議，吃的時候要(yao)仔細檢查，看(kan)看(kan)有(you)沒有(you)菌斑，如果(guo)完(wan)好(hao)無(wu)損，就(jiu)可以(yi)吃。

橙子表皮軟了還能吃嗎

橙(cheng)子經過很長(chang)一段時間后變得(de)柔(rou)軟可食用。軟化是由于橙(cheng)子中(zhong)水分(fen)的(de)蒸發造成的(de)，這使得(de)橘子的(de)單位糖含(han)量更(geng)(geng)高，吃起來更(geng)(geng)甜。

但是橙子表皮變軟也可能是變質腐爛的現象，可以從橙子果(guo)肉有(you)(you)無(wu)流水、味道是(shi)否(fou)變苦、聞著(zhu)是(shi)否(fou)帶有(you)(you)發酵酒味等進行判斷，如果(guo)橙子內部(bu)軟(ruan)了(le)還流水、有(you)(you)酒味、吃(chi)著(zhu)發苦，那肯定就是(shi)變質了(le)，不(bu)能繼續食用，但若是(shi)只是(shi)內部(bu)軟(ruan)，多半(ban)是(shi)橙子熟(shu)過頭(tou)，俗(su)話說的橙子“返沙”現象，這種習慣雖然果(guo)肉不(bu)夠脆爽(shuang)，但甜(tian)度較高，可以(yi)放(fang)心吃(chi)。

橙子表皮有黑點能吃嗎

一般情況下是(shi)可(ke)以食用的(de)，有可(ke)能是(shi)柑桔黑點(dian)病(bing)(bing)，以前稱為樹脂病(bing)(bing)或沙皮病(bing)(bing)，果實在謝花(hua)后至果實整個膨大(da)期均可(ke)發病(bing)(bing)，表面形成(cheng)褐色(se)或黑褐色(se)點(dian)狀(zhuang)、線狀(zhuang)、曲線狀(zhuang)、環形或不定(ding)形的(de)硬膠(jiao)質小粒點(dian)，病(bing)(bing)菌濃度高時病(bing)(bing)斑呈(cheng)泥塊狀(zhuang)或淚痕狀(zhuang)。但是(shi)如果是(shi)因為霉變(bian)形成(cheng)的(de)黑點(dian)就不能吃了，