橙子表皮發霉能不能吃

橙子表(biao)皮發霉(mei)以后就不能吃了(le)，有時候橙子的部(bu)分霉(mei)變(bian)，或者只是起了(le)一個小白點，很多人(ren)特別是老年人(ren)吃的時候都(dou)喜歡將霉(mei)變(bian)的部(bu)分挖掉繼續吃，因為他們(men)覺(jue)得只是部(bu)分壞(huai)了(le)，把整(zheng)(zheng)個扔掉太可惜(xi)了(le)，其實(shi)這樣(yang)危害才更(geng)大(da)，得不償(chang)失。因為表(biao)面上(shang)看上(shang)去只是壞(huai)了(le)一點點，其實(shi)整(zheng)(zheng)個橙子都(dou)已(yi)經感染了(le)細菌了(le)。

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水果發霉以后，會有微生(sheng)(sheng)物(wu)代謝(xie)產生(sheng)(sheng)毒素，這種毒素往往是能(neng)(neng)夠致癌的(de)。切去霉變的(de)果肉，并不能(neng)(neng)夠切掉水果上的(de)微生(sheng)(sheng)物(wu)，也就是說剩下的(de)看起來好(hao)(hao)的(de)部(bu)分，只是看起來好(hao)(hao)，其實已經不好(hao)(hao)了(le)，不能(neng)(neng)吃的(de)。

因此人(ren)們在挑選的時候需要格外注意，表皮比較干凈的才(cai)(cai)適合食(shi)用。而且夠買以后，最(zui)好在短(duan)時間(jian)內(nei)吃(chi)完，才(cai)(cai)可以避免浪(lang)費。

如果(guo)一下子買了好些橙(cheng)子，都(dou)放在一起。如果(guo)發現(xian)一個(ge)有霉變(bian)，就(jiu)要把那(nei)一個(ge)趕緊(jin)丟掉。因為(wei)這種霉變(bian)是(shi)“傳(chuan)染”得很快的。那(nei)么剩下的能(neng)不(bu)能(neng)吃(chi)呢(ni)？小編建(jian)議(yi)，吃(chi)的時(shi)候(hou)要仔細檢查，看看有沒(mei)有菌斑，如果(guo)完好無損，就(jiu)可以吃(chi)。

橙子表皮軟了還能吃嗎

橙(cheng)子經過(guo)很長一段時間后變得(de)柔軟可食用。軟化是(shi)由于橙(cheng)子中水分的蒸發造成的，這(zhe)使得(de)橘子的單位糖(tang)含(han)量更(geng)高，吃起來更(geng)甜(tian)。

但是橙子表皮變軟也可能是變質腐爛的現象，可以從橙子果肉(rou)有(you)無流(liu)水(shui)、味道是(shi)(shi)(shi)否(fou)變(bian)苦(ku)、聞著是(shi)(shi)(shi)否(fou)帶有(you)發酵(jiao)酒(jiu)味等進行判斷，如果橙子(zi)(zi)內(nei)部(bu)軟了還流(liu)水(shui)、有(you)酒(jiu)味、吃著發苦(ku)，那(nei)肯定就是(shi)(shi)(shi)變(bian)質了，不(bu)能繼續(xu)食用，但若是(shi)(shi)(shi)只是(shi)(shi)(shi)內(nei)部(bu)軟，多(duo)半(ban)是(shi)(shi)(shi)橙子(zi)(zi)熟(shu)過頭，俗話說的橙子(zi)(zi)“返沙”現象(xiang)，這種習慣雖然(ran)果肉(rou)不(bu)夠脆爽，但甜度較高，可(ke)以放心吃。

橙子表皮有黑點能吃嗎

一般情況下是(shi)可以食用的，有可能是(shi)柑桔黑(hei)(hei)點病，以前稱為(wei)樹脂病或(huo)沙皮病，果(guo)實在謝花(hua)后(hou)至果(guo)實整個膨大期均可發病，表面形(xing)(xing)成褐色或(huo)黑(hei)(hei)褐色點狀(zhuang)(zhuang)、線狀(zhuang)(zhuang)、曲(qu)線狀(zhuang)(zhuang)、環形(xing)(xing)或(huo)不(bu)定形(xing)(xing)的硬(ying)膠質小粒點，病菌濃度高時病斑呈泥塊狀(zhuang)(zhuang)或(huo)淚痕狀(zhuang)(zhuang)。但是(shi)如果(guo)是(shi)因為(wei)霉變形(xing)(xing)成的黑(hei)(hei)點就不(bu)能吃了，