橙子表皮發霉能不能吃

橙子表(biao)皮發霉以后就不能吃了(le)(le)，有時候橙子(zi)的部(bu)分霉變，或者只是起(qi)了(le)(le)一(yi)個(ge)(ge)小白點(dian)，很(hen)多人特別是老(lao)年人吃的時候都喜歡(huan)將霉變的部(bu)分挖掉(diao)繼續吃，因(yin)為他們覺得只是部(bu)分壞了(le)(le)，把整(zheng)個(ge)(ge)扔(reng)掉(diao)太可惜了(le)(le)，其實這樣危害才更大，得不償失。因(yin)為表(biao)面上看(kan)上去(qu)只是壞了(le)(le)一(yi)點(dian)點(dian)，其實整(zheng)個(ge)(ge)橙子(zi)都已經感染(ran)了(le)(le)細菌了(le)(le)。

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水果(guo)(guo)發霉以后，會有(you)微(wei)生物代謝產生毒素(su)，這種(zhong)毒素(su)往(wang)往(wang)是(shi)能(neng)夠(gou)致癌的(de)(de)(de)。切(qie)去霉變(bian)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)肉(rou)，并不能(neng)夠(gou)切(qie)掉(diao)水果(guo)(guo)上(shang)的(de)(de)(de)微(wei)生物，也就是(shi)說剩下的(de)(de)(de)看(kan)起(qi)來好(hao)(hao)的(de)(de)(de)部(bu)分，只(zhi)是(shi)看(kan)起(qi)來好(hao)(hao)，其實已經不好(hao)(hao)了，不能(neng)吃的(de)(de)(de)。

因(yin)此人們在挑選的時候需要格外注意，表皮(pi)比較干凈的才(cai)適(shi)合食用。而且(qie)夠買以后，最(zui)好在短時間內吃(chi)完(wan)，才(cai)可以避免浪費。

如果一下(xia)子買了好些橙子，都放在一起。如果發現一個(ge)有(you)霉變，就(jiu)要把那(nei)一個(ge)趕緊(jin)丟掉。因為這種霉變是“傳染”得很(hen)快的。那(nei)么剩下(xia)的能不能吃(chi)呢？小編建議(yi)，吃(chi)的時(shi)候要仔細(xi)檢(jian)查，看(kan)看(kan)有(you)沒有(you)菌斑，如果完好無損，就(jiu)可以吃(chi)。

橙子表皮軟了還能吃嗎

橙子(zi)經過很長一段時間后變得柔軟可食用。軟化是由于橙子(zi)中(zhong)水(shui)分的蒸發造(zao)成的，這(zhe)使得橘(ju)子(zi)的單位糖含量更高，吃起來更甜。

但是橙子表皮變軟也可能是變質腐爛的現象，可以從橙子果(guo)肉有無(wu)流水、味(wei)道是(shi)否(fou)變苦、聞(wen)著是(shi)否(fou)帶有發酵酒(jiu)味(wei)等(deng)進行(xing)判(pan)斷，如果(guo)橙子內部(bu)軟(ruan)了(le)還流水、有酒(jiu)味(wei)、吃(chi)著發苦，那肯定就(jiu)是(shi)變質了(le)，不(bu)(bu)能繼續(xu)食(shi)用(yong)，但(dan)若是(shi)只是(shi)內部(bu)軟(ruan)，多半是(shi)橙子熟過頭(tou)，俗話說的橙子“返(fan)沙(sha)”現象，這種習慣雖(sui)然果(guo)肉不(bu)(bu)夠脆爽，但(dan)甜度較高(gao)，可以放心吃(chi)。

橙子表皮有黑點能吃嗎

一般情況下是可(ke)以食用的(de)，有可(ke)能(neng)是柑桔黑(hei)(hei)點(dian)(dian)病，以前稱為樹脂病或沙(sha)皮病，果(guo)實在謝(xie)花后至果(guo)實整個(ge)膨大期均可(ke)發病，表面形(xing)成褐色或黑(hei)(hei)褐色點(dian)(dian)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)、線狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)、曲線狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)、環形(xing)或不定形(xing)的(de)硬(ying)膠質小粒點(dian)(dian)，病菌濃(nong)度高時病斑呈泥塊狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)或淚(lei)痕狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)。但是如果(guo)是因為霉變形(xing)成的(de)黑(hei)(hei)點(dian)(dian)就不能(neng)吃了(le)，