一、沙茶醬的營養價值

1、沙茶醬富含(han)碳水化合物，構成機體的重要物質(zhi)(zhi)，調節(jie)脂肪代(dai)謝，提供膳食纖維，節(jie)約蛋白質(zhi)(zhi)，增強腸道功能。

2、沙茶(cha)醬富含脂(zhi)肪，維持體(ti)溫和保護內(nei)臟，提供必需脂(zhi)肪酸，促(cu)進(jin)這些脂(zhi)溶性維生素的吸收，增加飽(bao)腹感。

適宜人群：適宜食欲不(bu)佳或營養不(bu)良(liang)的人群。

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二、沙茶醬的功效與作用

1、促進消化

平(ping)時人們多吃一些(xie)沙茶醬，能促(cu)進消化(hua)(hua)，提高人類腸(chang)胃消化(hua)(hua)功能，因為它含有的多種活(huo)性(xing)成(cheng)分能促(cu)進胃酸分泌，而(er)且能加(jia)快腸(chang)胃蠕動，能促(cu)進腸(chang)胃對身體的食物的消化(hua)(hua)與吸收，對人類經常出現的食少腹(fu)脹(zhang)和腹(fu)部積食以(yi)及消化(hua)(hua)不良等癥都有明顯緩解作用。

2、補充能量

平(ping)時人(ren)們多吃些沙(sha)茶(cha)醬，還(huan)能(neng)(neng)為身(shen)體(ti)補充能(neng)(neng)量，因(yin)為沙(sha)茶(cha)醬中(zhong)含有豐富的植物蛋(dan)白和多糖(tang)，還(huan)含有一些脂肪和多種(zhong)對人(ren)體(ti)有益(yi)的微量元素，這些物質被人(ren)體(ti)吸收后能(neng)(neng)快速轉換成能(neng)(neng)量，而且能(neng)(neng)促進人(ren)體(ti)體(ti)力(li)恢復，可提高人(ren)體(ti)的抗(kang)疲勞(lao)能(neng)(neng)力(li)。

3、潤腸通便

平(ping)時人們多(duo)吃些沙茶醬能潤(run)(run)腸(chang)通便(bian)，因為它含有豐富的油脂，這些油脂被人體吸(xi)收后能潤(run)(run)滑腸(chang)道(dao)，可加快腸(chang)道(dao)中大便(bian)生成可排出，另外它含有的一些微(wei)量(liang)元素(su)在進入人體后還能維(wei)持人體腸(chang)道(dao)菌群(qun)平(ping)衡(heng)能防止人體出現腸(chang)道(dao)功(gong)能紊亂。

4、提高大腦功能

提高大腦功能也是沙茶醬的重要功效，因為沙茶醬中含有豐富氨(an)基酸(suan)和多種(zhong)微量(liang)元(yuan)(yuan)素(su)，特別(bie)是微量(liang)元(yuan)(yuan)素(su)鋅(xin)和類(lei)氨(an)酸(suan)的含量(liang)比較高，這些物質能直接作用于(yu)人(ren)(ren)類(lei)的大(da)腦，可營(ying)養腦神(shen)經也能促進智(zhi)力發育(yu)，人(ren)(ren)們經常吃沙(sha)茶醬(jiang)能提(ti)高大(da)腦功能也能增強記憶力，它(ta)能讓人(ren)(ren)類(lei)變得更(geng)聰明。