一、沙茶醬的營養價值

1、沙茶醬富含碳水化(hua)合物(wu)，構成機體的重要(yao)物(wu)質(zhi)，調節(jie)脂肪代謝，提供膳食(shi)纖維，節(jie)約蛋白質(zhi)，增強(qiang)腸道(dao)功能。

2、沙茶(cha)醬富含脂肪，維(wei)持體(ti)溫和(he)保護內(nei)臟，提(ti)供必需脂肪酸，促(cu)進這些(xie)脂溶性(xing)維(wei)生素(su)的吸(xi)收，增加飽(bao)腹(fu)感。

適(shi)宜人群(qun)：適(shi)宜食(shi)欲不(bu)(bu)佳或營養不(bu)(bu)良的人群(qun)。

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二、沙茶醬的功效與作用

1、促進消化

平時人們多吃(chi)一些(xie)沙茶醬，能(neng)(neng)促進消(xiao)化，提高人類(lei)腸(chang)胃消(xiao)化功(gong)能(neng)(neng)，因(yin)為它(ta)含有的(de)(de)多種活性成(cheng)分能(neng)(neng)促進胃酸分泌，而且(qie)能(neng)(neng)加快腸(chang)胃蠕動，能(neng)(neng)促進腸(chang)胃對(dui)身體的(de)(de)食(shi)物(wu)的(de)(de)消(xiao)化與(yu)吸收(shou)，對(dui)人類(lei)經常出現的(de)(de)食(shi)少腹脹和腹部積食(shi)以及(ji)消(xiao)化不良等癥都有明顯緩解作用(yong)。

2、補充能量

平時人(ren)(ren)們多(duo)吃些(xie)沙茶醬(jiang)，還能(neng)(neng)(neng)為身體(ti)(ti)補充能(neng)(neng)(neng)量，因為沙茶醬(jiang)中含(han)有豐(feng)富的植(zhi)物(wu)蛋白(bai)和多(duo)糖(tang)，還含(han)有一(yi)些(xie)脂肪和多(duo)種對人(ren)(ren)體(ti)(ti)有益的微量元素，這些(xie)物(wu)質被人(ren)(ren)體(ti)(ti)吸收后能(neng)(neng)(neng)快速轉換成能(neng)(neng)(neng)量，而且(qie)能(neng)(neng)(neng)促進人(ren)(ren)體(ti)(ti)體(ti)(ti)力恢復，可提高人(ren)(ren)體(ti)(ti)的抗疲勞能(neng)(neng)(neng)力。

3、潤腸通便

平時人(ren)(ren)們多吃些(xie)沙茶醬能(neng)潤(run)腸(chang)通便，因(yin)為(wei)它(ta)含(han)有豐富的油脂(zhi)，這(zhe)些(xie)油脂(zhi)被人(ren)(ren)體(ti)吸收后能(neng)潤(run)滑腸(chang)道，可加快腸(chang)道中大便生成可排(pai)出(chu)，另外它(ta)含(han)有的一些(xie)微量元(yuan)素在(zai)進入人(ren)(ren)體(ti)后還能(neng)維持人(ren)(ren)體(ti)腸(chang)道菌群平衡(heng)能(neng)防止人(ren)(ren)體(ti)出(chu)現腸(chang)道功能(neng)紊亂(luan)。

4、提高大腦功能

提高大腦功能也是沙茶醬的重要功效，因為沙茶醬中含(han)有豐富(fu)氨基酸(suan)和(he)多種微量元(yuan)(yuan)素(su)，特別是(shi)微量元(yuan)(yuan)素(su)鋅和(he)類(lei)(lei)氨酸(suan)的(de)含(han)量比較高，這些物質能(neng)(neng)(neng)直接作(zuo)用(yong)于人類(lei)(lei)的(de)大(da)腦(nao)，可營養(yang)腦(nao)神經(jing)也能(neng)(neng)(neng)促(cu)進智力發育(yu)，人們經(jing)常吃沙茶醬能(neng)(neng)(neng)提(ti)高大(da)腦(nao)功(gong)能(neng)(neng)(neng)也能(neng)(neng)(neng)增強記憶力，它能(neng)(neng)(neng)讓人類(lei)(lei)變得更聰明。