一、沙茶醬的營養價值
1、沙茶醬富含碳水化合(he)物(wu),構成機(ji)體的重要物(wu)質(zhi),調節脂肪代謝,提供膳食纖(xian)維,節約蛋白質(zhi),增強腸道功能。
2、沙茶醬富含脂肪(fang),維持體溫和(he)保(bao)護內(nei)臟,提供必(bi)需脂肪(fang)酸,促(cu)進(jin)這些脂溶(rong)性維生(sheng)素的吸收,增加飽腹感。
適(shi)宜人群:適(shi)宜食欲(yu)不佳或營養不良的人群。
二、沙茶醬的功效與作用
1、促進消化
平時人(ren)們多吃(chi)一些沙茶(cha)醬(jiang),能促(cu)進(jin)消(xiao)(xiao)化,提高人(ren)類腸胃(wei)消(xiao)(xiao)化功能,因為它含有(you)的(de)(de)多種活性成分能促(cu)進(jin)胃(wei)酸(suan)分泌,而且能加快腸胃(wei)蠕動,能促(cu)進(jin)腸胃(wei)對身體的(de)(de)食(shi)物(wu)的(de)(de)消(xiao)(xiao)化與吸收,對人(ren)類經(jing)常(chang)出現的(de)(de)食(shi)少(shao)腹(fu)脹和腹(fu)部積食(shi)以及消(xiao)(xiao)化不良等(deng)癥都有(you)明顯緩解作用。
2、補充能量
平時人(ren)們多吃些(xie)沙茶(cha)醬,還(huan)能(neng)(neng)為(wei)身體(ti)補(bu)充能(neng)(neng)量(liang)(liang),因為(wei)沙茶(cha)醬中含有豐富的植物蛋白和多糖,還(huan)含有一些(xie)脂肪(fang)和多種對(dui)人(ren)體(ti)有益的微(wei)量(liang)(liang)元(yuan)素,這些(xie)物質(zhi)被人(ren)體(ti)吸(xi)收后能(neng)(neng)快速(su)轉換成(cheng)能(neng)(neng)量(liang)(liang),而(er)且能(neng)(neng)促進人(ren)體(ti)體(ti)力(li)恢復,可提高人(ren)體(ti)的抗疲(pi)勞能(neng)(neng)力(li)。
3、潤腸通便
平時人(ren)們多吃些(xie)沙(sha)茶醬能(neng)潤(run)(run)腸通便,因(yin)為它含有(you)豐富的油脂(zhi)(zhi),這些(xie)油脂(zhi)(zhi)被(bei)人(ren)體(ti)吸收(shou)后能(neng)潤(run)(run)滑腸道(dao),可(ke)加快腸道(dao)中大便生(sheng)成可(ke)排出,另外它含有(you)的一些(xie)微量元素在進入人(ren)體(ti)后還能(neng)維持(chi)人(ren)體(ti)腸道(dao)菌群平衡能(neng)防(fang)止人(ren)體(ti)出現腸道(dao)功能(neng)紊亂。
4、提高大腦功能
提高大腦功能也是沙茶醬的重要功效,因為沙茶醬中含有(you)豐富(fu)氨(an)基(ji)酸(suan)和多種微量元(yuan)素,特別是(shi)微量元(yuan)素鋅和類氨(an)酸(suan)的含量比較高,這(zhe)些物質能(neng)(neng)(neng)直接作(zuo)用于(yu)人類的大腦,可營(ying)養腦神經也(ye)能(neng)(neng)(neng)促(cu)進智力發育,人們經常吃(chi)沙茶醬能(neng)(neng)(neng)提高大腦功(gong)能(neng)(neng)(neng)也(ye)能(neng)(neng)(neng)增強記(ji)憶力,它能(neng)(neng)(neng)讓人類變得(de)更(geng)聰明(ming)。