一、沙茶醬的營養價值

1、沙茶醬富含(han)碳水化合(he)物，構(gou)成機體(ti)的重要物質，調節脂肪代謝，提供膳食纖(xian)維，節約蛋(dan)白質，增強腸道功能。

2、沙茶醬富含脂(zhi)(zhi)肪，維(wei)持體溫和保護內臟，提供必(bi)需脂(zhi)(zhi)肪酸，促進這些脂(zhi)(zhi)溶性維(wei)生(sheng)素的吸收，增加飽腹感。

適宜人群(qun)：適宜食欲不佳或營(ying)養不良的(de)人群(qun)。

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二、沙茶醬的功效與作用

1、促進消化

平時(shi)人們多吃一些沙茶醬(jiang)，能促(cu)進(jin)消(xiao)化(hua)，提高(gao)人類(lei)腸胃(wei)消(xiao)化(hua)功能，因為它含(han)有的多種活性成分能促(cu)進(jin)胃(wei)酸(suan)分泌，而(er)且能加快腸胃(wei)蠕動(dong)，能促(cu)進(jin)腸胃(wei)對身體的食(shi)物的消(xiao)化(hua)與吸收，對人類(lei)經常(chang)出現的食(shi)少腹(fu)脹和腹(fu)部(bu)積食(shi)以及消(xiao)化(hua)不良等癥都有明(ming)顯緩解作用。

2、補充能量

平(ping)時(shi)人(ren)們多(duo)(duo)吃些(xie)沙茶醬，還(huan)能(neng)(neng)為身(shen)體補充(chong)能(neng)(neng)量(liang)，因為沙茶醬中含有豐富的(de)植物蛋(dan)白和多(duo)(duo)糖，還(huan)含有一些(xie)脂肪和多(duo)(duo)種對人(ren)體有益的(de)微量(liang)元素，這些(xie)物質被(bei)人(ren)體吸收后(hou)能(neng)(neng)快速轉換(huan)成能(neng)(neng)量(liang)，而且能(neng)(neng)促進人(ren)體體力(li)恢(hui)復，可提(ti)高人(ren)體的(de)抗疲勞(lao)能(neng)(neng)力(li)。

3、潤腸通便

平時人(ren)們多(duo)吃(chi)些(xie)(xie)沙茶醬能(neng)(neng)潤(run)腸(chang)(chang)(chang)通便(bian)，因為它含(han)有豐(feng)富(fu)的(de)油脂，這(zhe)些(xie)(xie)油脂被人(ren)體吸收后(hou)能(neng)(neng)潤(run)滑腸(chang)(chang)(chang)道，可(ke)加(jia)快腸(chang)(chang)(chang)道中大便(bian)生成可(ke)排出，另(ling)外它含(han)有的(de)一些(xie)(xie)微量(liang)元素在進入人(ren)體后(hou)還能(neng)(neng)維持人(ren)體腸(chang)(chang)(chang)道菌(jun)群平衡能(neng)(neng)防止人(ren)體出現(xian)腸(chang)(chang)(chang)道功(gong)能(neng)(neng)紊亂。

4、提高大腦功能

提高大腦功能也是沙茶醬的重要功效，因為沙茶醬中(zhong)含(han)有豐富(fu)氨(an)基酸和多種微(wei)量元素，特別是微(wei)量元素鋅和類氨(an)酸的含(han)量比較高，這些物質能直(zhi)接作用于人(ren)類的大(da)腦，可營養腦神(shen)經也(ye)能促進智力發育(yu)，人(ren)們經常吃沙茶(cha)醬能提高大(da)腦功能也(ye)能增強記憶力，它能讓(rang)人(ren)類變得更聰明(ming)。