亞麻籽油放了4年了還可以吃嗎

亞(ya)麻(ma)(ma)籽(zi)油(you)的(de)保(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期比較短，在(zai)購買時(shi)最(zui)好選擇小包(bao)裝的(de)，如果亞(ya)麻(ma)(ma)籽(zi)油(you)放了(le)4年(nian)是不可(ke)(ke)以吃的(de)。未開(kai)封的(de)亞(ya)麻(ma)(ma)籽(zi)油(you)保(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期一般是18個(ge)(ge)月，已(yi)經(jing)開(kai)封了(le)亞(ya)麻(ma)(ma)籽(zi)油(you)在(zai)低溫保(bao)存的(de)情況下保(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期為(wei)(wei)3-6個(ge)(ge)月。可(ke)(ke)能有(you)些人發現自己買的(de)亞(ya)麻(ma)(ma)籽(zi)油(you)保(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期為(wei)(wei)24個(ge)(ge)月或36個(ge)(ge)月，超(chao)過了(le)國(guo)家規定(ding)的(de)18個(ge)(ge)月，這可(ke)(ke)能是油(you)里面(mian)添加(jia)了(le)防腐劑，應(ying)慎用(yong)。冷榨亞(ya)麻(ma)(ma)籽(zi)油(you)開(kai)瓶后(hou)，最(zui)好在(zai)45-60天(tian)之(zhi)內吃完，因(yin)為(wei)(wei)a-亞(ya)麻(ma)(ma)酸是怕氧氣(qi)的(de)，開(kai)瓶之(zhi)后(hou)長存放是會慢慢被氧化的(de)。且每次用(yong)完后(hou)都要擰緊瓶蓋。

亞麻籽油過期了怎么辦

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1、當潤滑油

家中有不好開的鎖(suo)、車軸承等，可(ke)以滴點(dian)過期了的亞麻籽油(you)起潤(run)滑作(zuo)用，另外將油(you)抹到容易生銹(xiu)的鐵制品上面，可(ke)防止生銹(xiu)。

2、養花

每(mei)次裝一小杯過(guo)期油(you)倒(dao)入花(hua)盆中(zhong)(zhong)，花(hua)吸(xi)收了油(you)中(zhong)(zhong)的養(yang)分，能(neng)長得很健(jian)康(kang)。但(dan)要注意不能(neng)倒(dao)太(tai)多，也不能(neng)過(guo)于(yu)頻繁，以免影響(xiang)花(hua)的生長。

3、擦手

過期了(le)的亞麻籽油可用(yong)來抹手，尤(you)其是皮膚(fu)干燥的人群，將干燥的手或腳(jiao)放入油中，或涂(tu)抹到手上(shang)，對(dui)皮膚(fu)有滋潤(run)作用(yong)。另外，經常用(yong)油浸泡手指(zhi)，這樣指(zhi)甲會(hui)長得很好，透明且堅固。

4、擦家具

將過期了的(de)亞麻籽油用來擦家具，可(ke)讓家具表面(mian)光澤亮麗，還可(ke)以防蚊(wen)蟲。

亞麻籽油怎么保存好

1、冷(leng)榨亞麻籽油開瓶后(hou)(hou)，最(zui)好在(zai)45-60天之(zhi)內(nei)吃(chi)完(wan)，因為a-亞麻酸是怕氧氣的，開瓶之(zhi)后(hou)(hou)長(chang)存放是會慢(man)(man)慢(man)(man)被氧化的。

2、最好選擇小包裝的亞麻(ma)籽(zi)油，如(ru)果是大包裝的打開后食用時間比較長(chang)，容(rong)易氧(yang)化，不(bu)飽(bao)和脂肪酸(suan)會慢慢變(bian)成(cheng)飽(bao)和脂肪酸(suan)。

3、亞麻(ma)籽(zi)油在保存時，要選(xuan)擇避光、低溫(最好(hao)是(shi)5度恒溫的地方，避免氧化

4、亞麻籽油如果出現混濁、沉淀或有“哈喇味(wei)”的情況則代表已經變(bian)質，不宜再繼續食(shi)用。

5、亞麻(ma)籽(zi)油(you)放冰箱里可以(yi)嗎？可以(yi)。亞麻(ma)籽(zi)油(you)最好是放在冰箱冷藏區保(bao)存，因為(wei)高溫(wen)和陽光容易導致其營養(yang)成(cheng)分被氧(yang)化。且放冰箱里還能延(yan)長其保(bao)質(zhi)期。

另外，將亞麻籽油放(fang)在冰箱冷(leng)凍區還能用(yong)于鑒(jian)別其質量。純正的亞麻籽油(you)，凝固(gu)點非常(chang)低，零下20度以下才會開始凝固(gu)。但有蠟的亞麻籽油(you)，一般在0度開始就出現(xian)凝固(gu)和改變了。