亞麻籽油放了4年了還可以吃嗎

亞(ya)(ya)麻(ma)籽(zi)(zi)油的保(bao)質期比較短(duan)，在(zai)購買時最好選擇小包裝(zhuang)的，如果亞(ya)(ya)麻(ma)籽(zi)(zi)油放(fang)了4年是(shi)不可以(yi)吃的。未開封(feng)的亞(ya)(ya)麻(ma)籽(zi)(zi)油保(bao)質期一般是(shi)18個(ge)月(yue)，已經開封(feng)了亞(ya)(ya)麻(ma)籽(zi)(zi)油在(zai)低(di)溫保(bao)存(cun)的情況下保(bao)質期為3-6個(ge)月(yue)。可能有些人發現(xian)自(zi)己買的亞(ya)(ya)麻(ma)籽(zi)(zi)油保(bao)質期為24個(ge)月(yue)或36個(ge)月(yue)，超(chao)過(guo)了國家規(gui)定的18個(ge)月(yue)，這(zhe)可能是(shi)油里面添加了防(fang)腐劑，應慎(shen)用。冷榨(zha)亞(ya)(ya)麻(ma)籽(zi)(zi)油開瓶(ping)(ping)后，最好在(zai)45-60天之(zhi)內吃完(wan)，因為a-亞(ya)(ya)麻(ma)酸是(shi)怕(pa)氧氣的，開瓶(ping)(ping)之(zhi)后長存(cun)放(fang)是(shi)會(hui)慢慢被(bei)氧化的。且每(mei)次用完(wan)后都要擰緊瓶(ping)(ping)蓋。

亞麻籽油過期了怎么辦

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1、當潤滑油

家中有不好開(kai)的(de)鎖、車軸承等，可以滴點(dian)過(guo)期了的(de)亞麻(ma)籽油(you)起(qi)潤滑作用(yong)，另外將(jiang)油(you)抹(mo)到容(rong)易生(sheng)銹的(de)鐵制品上面，可防止生(sheng)銹。

2、養花

每次(ci)裝一(yi)小(xiao)杯過期油(you)倒(dao)入花盆中，花吸收了油(you)中的養(yang)分，能長得很健康。但要注意不能倒(dao)太多，也(ye)不能過于頻繁，以免(mian)影(ying)響花的生長。

3、擦手

過期了的亞麻籽油可用來抹手(shou)，尤(you)其是皮膚(fu)干燥的人群，將干燥的手(shou)或腳放入(ru)油中，或涂抹到手(shou)上，對(dui)皮膚(fu)有滋(zi)潤作用。另外，經常用油浸泡手(shou)指，這樣(yang)指甲(jia)會(hui)長得(de)很好，透明且堅固。

4、擦家具

將(jiang)過期(qi)了的亞麻籽油用來擦家具(ju)，可(ke)讓家具(ju)表面光澤亮麗，還可(ke)以防(fang)蚊蟲。

亞麻籽油怎么保存好

1、冷榨(zha)亞(ya)麻籽油開(kai)瓶(ping)后，最好在45-60天之內(nei)吃完，因為a-亞(ya)麻酸是怕氧(yang)(yang)氣的(de)(de)，開(kai)瓶(ping)之后長(chang)存放是會慢(man)慢(man)被氧(yang)(yang)化(hua)的(de)(de)。

2、最好選(xuan)擇小包裝(zhuang)的亞麻籽油(you)，如(ru)果是大包裝(zhuang)的打(da)開后食用時間比(bi)較(jiao)長，容易氧化，不飽和(he)脂肪酸(suan)會慢慢變成飽和(he)脂肪酸(suan)。

3、亞麻籽油在保存時，要選擇(ze)避光、低溫(最好是5度恒溫的地(di)方，避免氧(yang)化(hua)

4、亞(ya)麻籽油如果(guo)出現混濁、沉淀或有“哈喇味”的情況則代表(biao)已經變質，不宜再繼續食用。

5、亞(ya)麻籽油放(fang)(fang)冰箱里可以(yi)嗎？可以(yi)。亞(ya)麻籽油最好是(shi)放(fang)(fang)在冰箱冷(leng)藏區保存，因為高(gao)溫(wen)和(he)陽光(guang)容易導致其營(ying)養成分被氧化(hua)。且放(fang)(fang)冰箱里還能延長(chang)其保質期。

另外，將亞麻籽油放在冰(bing)箱冷(leng)凍區還能用于鑒別其質量。純正的亞麻籽(zi)油(you)，凝(ning)固點(dian)非常低，零下(xia)20度以(yi)下(xia)才(cai)會開始(shi)凝(ning)固。但有蠟的亞麻籽(zi)油(you)，一(yi)般在0度開始(shi)就出現凝(ning)固和改變了。