紅薯為什么能減肥

1、纖維素促腸道蠕動

紅薯含有均衡的營養成份，如維(wei)生素(su)A、B、C，纖(xian)維(wei)素(su)以(yi)及鉀、鐵、銅等(deng)10余種微量元素(su)，其中纖(xian)維(wei)素(su)對腸(chang)道蠕動起良好的刺激作用，促進(jin)排泄暢通。

2、低熱量低脂

熱量(liang)低又能飽腹，紅薯(shu)(shu)每100克(ke)(ke)(ke)含(han)132大卡，200克(ke)(ke)(ke)差不多(duo)就是(shi)264大卡，相當于一碗(wan)米飯。每100克(ke)(ke)(ke)紅薯(shu)(shu)含(han)脂肪僅為0.2克(ke)(ke)(ke)，是(shi)大米的1/4。因此紅薯(shu)(shu)是(shi)低熱量(liang)、低脂肪食品中的佼(jiao)佼(jiao)者。

3、纖維素和果膠阻撓糖類變脂肪

紅薯(shu)中富含(han)纖維素(su)和果膠，能阻撓(nao)糖類(lei)變脂(zhi)(zhi)肪，由于纖維結構在腸道內無法被吸(xi)收，有阻撓(nao)糖類(lei)變為脂(zhi)(zhi)肪的特殊功(gong)能。

吃紅薯減肥的最佳時間

早上是身體(ti)排毒的(de)(de)重(zhong)要時間，尤其是經過(guo)了一夜的(de)(de)休(xiu)整，腸胃急需(xu)排出垃圾(ji)。這個時候吃紅薯(shu)，其中的(de)(de)膳食纖維(wei)能加快腸道蠕動，輕松排便，讓腸道順暢(chang)，起(qi)到排毒減肥的(de)(de)作用。

怎樣吃紅薯更有利于減肥

1、紅薯代替部分主食減肥

三(san)餐(can)中有1-2餐(can)用紅薯代替精細米面。但是(shi)(shi)要(yao)注意，紅薯本身(shen)的(de)熱量也不算很低，進食的(de)總量要(yao)控制好，每餐(can)控制在200克左右即可。一個中等個頭的(de)紅薯大約就是(shi)(shi)200克。

2、建議當早餐食用

早餐(can)食(shi)用紅薯，可以更(geng)好(hao)的(de)促(cu)(cu)(cu)進(jin)身體(ti)代謝(xie)、促(cu)(cu)(cu)進(jin)腸(chang)道蠕動，幫助排(pai)便，促(cu)(cu)(cu)進(jin)腸(chang)道順暢，側(ce)面促(cu)(cu)(cu)成減肥的(de)實現(xian)。

3、混著多樣食物一起吃減肥更快

紅薯飲食(shi)減肥(fei)(fei)時，最好配合(he)其(qi)他蔬(shu)菜和(he)營養，才(cai)(cai)會效果更好。因(yin)為身體需要(yao)的(de)是均衡的(de)營養，只有在配合(he)其(qi)他營養的(de)情(qing)況下，紅薯的(de)價值才(cai)(cai)能最大發(fa)揮，因(yin)為紅薯缺(que)少蛋(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)和(he)脂質(zhi)(zhi)(zhi)，要(yao)搭配蔬(shu)菜、水果及蛋(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)食(shi)物(wu)一起(qi)吃(chi)，才(cai)(cai)不會營養失衡。比如配合(he)雞蛋(dan)(dan)一起(qi)吃(chi)，能豐富營養層次，既有蛋(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)又有纖維素，身體循環(huan)穩定，減肥(fei)(fei)減得更快(kuai)。

紅薯減肥食譜推薦

1、紅薯紅棗粥：補血減肥助消化

做法(fa)：將紅(hong)薯洗凈去皮，切成(cheng)塊，跟紅(hong)棗(zao)、大米(mi)一(yi)起加(jia)水(shui)，文火煲軟，調味后即可食用。

2、蒸紅薯+蘋果+水煮雞蛋：開啟一天健康減肥模式

做法：把紅(hong)薯洗凈蒸熟(shu)，把蘋果洗凈切好放在盤中，再(zai)將雞蛋煮熟(shu)一(yi)起食用即可。

3、紅薯三寶粥：飽腹又營養的減肥餐

做法：將紅薯(shu)洗(xi)凈，去皮切小(xiao)塊，和已(yi)經(jing)淘洗(xi)干(gan)凈的糯米(mi)、大(da)米(mi)、小(xiao)米(mi)一起放鍋里文火煮50分鐘后粥就好了(le)。

減肥吃紅薯要注意什么

1、要注意適量

紅(hong)薯的熱量(liang)低，而(er)且渾(hun)身都是纖維(wei)素，不(bu)(bu)過吃(chi)得太(tai)(tai)(tai)少(shao)和太(tai)(tai)(tai)多(duo)(duo)都不(bu)(bu)能發揮它(ta)的功效哦!吃(chi)得太(tai)(tai)(tai)多(duo)(duo)，容(rong)易造成腸(chang)胃不(bu)(bu)適(shi)(shi)，吃(chi)得太(tai)(tai)(tai)少(shao)，纖維(wei)素的作用發揮不(bu)(bu)出(chu)來(lai)，因此(ci)適(shi)(shi)量(liang)非常重(zhong)要。一個人一天約吃(chi)2條左右(you)的紅(hong)薯更有利于(yu)減肥。

2、蒸熟后再吃

一定要把紅(hong)薯(shu)蒸(zheng)熟煮透。因為紅(hong)薯(shu)中(zhong)(zhong)淀粉的(de)細胞膜不(bu)經(jing)高溫破壞(huai)，難以消化。再者，紅(hong)薯(shu)中(zhong)(zhong)的(de)氣化酶(mei)不(bu)經(jing)高溫破壞(huai)，吃后會產(chan)生(sheng)不(bu)適(shi)感，反而會讓腸胃不(bu)適(shi)應，造(zao)成體內新陳代謝變(bian)慢引起肥胖。

3、紅薯“燒心”配點小咸菜

紅薯含糖(tang)量(liang)較高，吃(chi)多了可刺激(ji)胃酸(suan)大量(liang)分(fen)泌(mi)，使(shi)人感到“燒心”。因此吃(chi)紅薯時最(zui)好(hao)搭配(pei)一點咸(xian)菜，可有效抑制(zhi)胃酸(suan)。

4、消化不良慎吃紅薯

紅薯的糖分(fen)多，身體一時吸收不完，剩余部(bu)分(fen)停留(liu)在(zai)腸道里容易(yi)發酵，使腹部(bu)不適。中醫認為，濕阻脾(pi)胃、氣滯食(shi)積者應慎食(shi)紅薯。