一、香辛料對人體的危害大嗎

香辛料是烹飪常用的，屬于食品輔料，它是天然的物質，可以起到賦予食品風味，增進食欲，幫助消化和吸收等作用，不過一些朋友擔心食用香辛料會(hui)對人體有害(hai)(hai)，那么香(xiang)辛料對人體有危害(hai)(hai)嗎？

一般情況下，香辛料在食(shi)品中(zhong)的(de)用量并不多(duo)(duo)，適(shi)量食(shi)用對人(ren)體(ti)是有(you)益無害的(de)，而且(qie)還(huan)能(neng)讓食(shi)物(wu)更美味；不過(guo)食(shi)用過(guo)多(duo)(duo)香辛料可(ke)能(neng)會有(you)一些危害，主要是吃(chi)多(duo)(duo)了容(rong)易(yi)上火，對腸胃(wei)也有(you)一定的(de)傷害；而且(qie)香辛料太多(duo)(duo)也會影響個(ge)人(ren)的(de)口味，“重口味”的(de)食(shi)物(wu)吃(chi)多(duo)(duo)了，對身體(ti)的(de)負擔還(huan)是比(bi)較大的(de)。

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二、食用香料小孩可以吃嗎

對于小朋友來(lai)說(shuo)，由于身體發(fa)育(yu)尚不完全，需要格外(wai)注意飲(yin)食以及(ji)飲(yin)食習慣(guan)的培養，香(xiang)(xiang)辛(xin)(xin)料味道較重，很多家長都會避免讓孩子食用(yong)到香(xiang)(xiang)辛(xin)(xin)料，那么(me)香(xiang)(xiang)辛(xin)(xin)料小孩能(neng)吃嗎(ma)？

對于小朋友，尤其是年齡較(jiao)小的(de)(de)(de)孩(hai)子來說，香辛(xin)料(liao)和含(han)香辛(xin)料(liao)的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)應慎吃，因為小孩(hai)子的(de)(de)(de)味蕾(lei)尚未發育(yu)完全，而香辛(xin)料(liao)大多口味較(jiao)重，食(shi)用有一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)刺激性，對孩(hai)子的(de)(de)(de)味覺發育(yu)不利；另外，香辛(xin)料(liao)大多屬于熱性調料(liao)，食(shi)用后會消(xiao)耗腸(chang)道內的(de)(de)(de)水分，刺激小孩(hai)脆弱(ruo)的(de)(de)(de)胃腸(chang)粘膜，可能導致便秘、上火等。

當然，少量食用一些香辛料還是沒(mei)什(shen)么影響的(de)，稍大的(de)小孩子就可(ke)以少量(liang)嘗試一(yi)些了，能增進食(shi)欲，一(yi)些食(shi)用香(xiang)料還有特(te)殊的(de)用途(tu)，比如丁香(xiang)可(ke)以暖胃(wei)、止(zhi)嗝，八角可(ke)以開胃(wei)、驅(qu)寒，砂(sha)仁可(ke)以健胃(wei)消食(shi)等。