一、香辛料對人體的危害大嗎

香辛料是烹飪常用的，屬于食品輔料，它是天然的物質，可以起到賦予食品風味，增進食欲，幫助消化和吸收等作用，不過一些朋友擔心食用香辛料會(hui)對人(ren)體(ti)有害(hai)，那(nei)么香(xiang)辛(xin)料對人(ren)體(ti)有危(wei)害(hai)嗎(ma)？

一(yi)般情況下(xia)，香(xiang)辛(xin)料(liao)在食(shi)品中的(de)(de)用(yong)量并不多(duo)(duo)，適量食(shi)用(yong)對人(ren)體(ti)是(shi)有益無(wu)害的(de)(de)，而且(qie)還能讓食(shi)物更美味；不過(guo)食(shi)用(yong)過(guo)多(duo)(duo)香(xiang)辛(xin)料(liao)可能會(hui)有一(yi)些(xie)危害，主要是(shi)吃(chi)多(duo)(duo)了(le)容易(yi)上火(huo)，對腸胃也(ye)有一(yi)定的(de)(de)傷害；而且(qie)香(xiang)辛(xin)料(liao)太多(duo)(duo)也(ye)會(hui)影響個人(ren)的(de)(de)口味，“重口味”的(de)(de)食(shi)物吃(chi)多(duo)(duo)了(le)，對身體(ti)的(de)(de)負擔還是(shi)比較大的(de)(de)。

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二、食用香料小孩可以吃嗎

對于小(xiao)朋(peng)友來(lai)說，由(you)于身體(ti)發育尚(shang)不完(wan)全，需要格(ge)外注意飲食以(yi)及(ji)飲食習慣的(de)培養(yang)，香(xiang)辛料(liao)味道較(jiao)重，很多家長都(dou)會避免讓孩(hai)子食用到香(xiang)辛料(liao)，那么香(xiang)辛料(liao)小(xiao)孩(hai)能(neng)吃嗎(ma)？

對(dui)于小朋友，尤其(qi)是年齡較(jiao)小的(de)孩(hai)子(zi)來說，香(xiang)辛(xin)(xin)料(liao)(liao)和含(han)香(xiang)辛(xin)(xin)料(liao)(liao)的(de)食(shi)物應慎吃，因為小孩(hai)子(zi)的(de)味(wei)蕾尚未發育完全，而(er)香(xiang)辛(xin)(xin)料(liao)(liao)大(da)多口味(wei)較(jiao)重，食(shi)用有(you)一定的(de)刺(ci)激(ji)(ji)性，對(dui)孩(hai)子(zi)的(de)味(wei)覺發育不利；另外，香(xiang)辛(xin)(xin)料(liao)(liao)大(da)多屬于熱性調料(liao)(liao)，食(shi)用后會消耗腸道內的(de)水分，刺(ci)激(ji)(ji)小孩(hai)脆(cui)弱的(de)胃腸粘(zhan)膜(mo)，可能(neng)導致便(bian)秘(mi)、上火等。

當然，少量食用一些香辛料還是沒什么影響的，稍大的小孩子就可以少(shao)量嘗試(shi)一些了，能增進食欲，一些食用香料(liao)還有特殊(shu)的用途(tu)，比如(ru)丁香可以暖胃、止嗝，八(ba)角可以開胃、驅寒，砂仁可以健胃消食等(deng)。