一、奇亞籽和蘭香子的區別

1、品種不同

奇亞籽和蘭(lan)香(xiang)(xiang)子(zi)(zi)的(de)外(wai)觀雖然比較(jiao)相似，但(dan)其實卻是兩個不同的(de)品種(zhong)。奇亞(ya)籽又(you)名芡歐鼠尾草籽，屬于雙子(zi)(zi)葉植物綱(gang)，唇形目，唇形科，鼠尾草屬，芡歐鼠尾草種(zhong)。蘭(lan)香(xiang)(xiang)子(zi)(zi)其實是羅(luo)勒的(de)種(zhong)子(zi)(zi)，為(wei)唇型(xing)花科，羅(luo)勒屬，羅(luo)勒種(zhong)，一(yi)年生的(de)芳(fang)香(xiang)(xiang)性亞(ya)灌(guan)木(mu)狀草本(ben)植物。

2、產地不同

奇(qi)亞(ya)籽原(yuan)產(chan)于(yu)墨西(xi)哥，是當(dang)地(di)印第安人的主(zhu)食，有近(jin)千年的食用(yong)歷史(shi)，近(jin)年來在(zai)西(xi)方歐(ou)洲地(di)區甚是風靡(mi)。蘭(lan)香子原(yuan)產(chan)于(yu)印度，現在(zai)在(zai)亞(ya)洲熱帶區和(he)非洲，中(zhong)(zhong)國中(zhong)(zhong)、南(nan)和(he)東南(nan)部等(deng)地(di)都有栽培，可(ke)作為(wei)中(zhong)(zhong)藥材使用(yong)。

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3、外觀不同

奇亞(ya)(ya)(ya)(ya)籽(zi)的外形(xing)呈橢圓形(xing)，分黑(hei)(hei)奇亞(ya)(ya)(ya)(ya)籽(zi)和白奇亞(ya)(ya)(ya)(ya)籽(zi)兩種，黑(hei)(hei)奇亞(ya)(ya)(ya)(ya)籽(zi)為灰色(se)(se)帶棕色(se)(se)花(hua)紋狀顆粒，白奇亞(ya)(ya)(ya)(ya)籽(zi)為純白色(se)(se)帶花(hua)紋卵圓形(xing)顆粒，這兩種奇亞(ya)(ya)(ya)(ya)籽(zi)都有光澤和花(hua)紋，沒有純黑(hei)(hei)色(se)(se)或純白色(se)(se)的奇亞(ya)(ya)(ya)(ya)籽(zi)。蘭香子通體黑(hei)(hei)色(se)(se)，梭形(xing)，尖(jian)端有白點(dian)，無光澤。

4、口味不同

奇亞(ya)籽可(ke)直接嚼(jiao)食(shi)，味道香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)醇，越(yue)嚼(jiao)越(yue)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，泡(pao)茶飲用(yong)(yong)時(shi)味道更是(shi)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)濃。蘭香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)子主(zhu)要是(shi)用(yong)(yong)來做調味料或其(qi)他食(shi)物輔(fu)料食(shi)用(yong)(yong)，但多需要經過(guo)泡(pao)發食(shi)用(yong)(yong)，泡(pao)發后的(de)蘭香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)子沒有(you)(you)什么(me)味道，咀嚼(jiao)時(shi)都(dou)嚼(jiao)不到味道，也沒有(you)(you)多少其(qi)他香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)味，更沒有(you)(you)越(yue)嚼(jiao)越(yue)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)的(de)說法。

5、泡水后的膨脹速度不同

分別將蘭(lan)香(xiang)子(zi)(zi)和奇(qi)亞籽泡入兩杯水中，蘭(lan)香(xiang)子(zi)(zi)很(hen)快(kuai)就(jiu)會膨(peng)脹(zhang)起來，1分鐘內就(jiu)可以明(ming)顯(xian)看到外(wai)層(ceng)半透明(ming)的膠質，而奇(qi)亞籽的膨(peng)脹(zhang)速度相對來說(shuo)慢(man)得多(duo)了。另外(wai)，泡水后(hou)的蘭(lan)香(xiang)子(zi)(zi)很(hen)滑，不太容易(yi)咬住(zhu)，而奇(qi)亞籽嚼碎后(hou)更香(xiang)。

二、奇亞籽和蘭香子哪個減肥效果好

奇(qi)亞籽和蘭香(xiang)子(zi)都(dou)有減肥的作用，但并沒有哪個減肥效果更好的說法。這是因為(wei)奇(qi)亞籽和蘭香(xiang)子(zi)都(dou)含(han)有大(da)量的膳(shan)食(shi)纖維成(cheng)分，而這種成(cheng)分會吸水膨脹，食(shi)用后(hou)能起到增添飽(bao)腹(fu)感的作用，自然而然就(jiu)會減少其(qi)他食(shi)物攝入了。

但奇亞籽和(he)蘭香子自身(shen)并(bing)沒(mei)有(you)消除脂肪效果(guo)，所(suo)以要是(shi)攝入(ru)過多(duo)，或者(zhe)沒(mei)有(you)控制(zhi)其他(ta)飲食攝入(ru)時，同樣不能(neng)達到減(jian)肥的作用，并(bing)且還有(you)可能(neng)會引起發胖(pang)、便(bian)秘等(deng)不良(liang)后果(guo)。