一、沒熟的冬棗吃了會怎么樣

未熟的冬棗中其成(cheng)分(fen)中沒有(you)什么毒性物質，而且所含(han)的(de)營(ying)養種(zhong)類跟成(cheng)熟的(de)差(cha)不多，只是含(han)量的(de)多少有(you)些差(cha)異，食(shi)用后(hou)不會(hui)對人體產(chan)生大傷害，但是未(wei)成(cheng)熟的(de)冬(dong)棗(zao)中含(han)有(you)的(de)單寧和有(you)機酸的(de)含(han)量較高，吃起來是比(bi)較酸，糖分(fen)低淀粉(fen)高味道(dao)會(hui)帶有(you)一股澀味，口感(gan)較差(cha)，因此這樣的(de)冬(dong)棗(zao)不建議吃，吃多了可能還有(you)腹(fu)脹的(de)現(xian)象。

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二、青的冬棗怎么催熟

1、自身催熟

冬(dong)棗(zao)自身可(ke)以(yi)釋(shi)放出乙烯，來促進果(guo)實的成熟，因此建(jian)議可(ke)以(yi)將冬(dong)棗(zao)放入(ru)袋子中，將袋口系緊，然后(hou)置于陰涼通風處存放，一般幾天之后(hou)冬(dong)棗(zao)就會慢(man)慢(man)成熟了。

2、其他水果催熟

將沒有成熟的冬(dong)棗(zao)放(fang)入紙(zhi)袋中，再(zai)放(fang)入兩個熟蘋果或香(xiang)(xiang)蕉，扎(zha)緊紙(zhi)袋扣，一般經過1-2天冬(dong)棗(zao)即可(ke)(ke)被催(cui)熟，因為蘋果和香(xiang)(xiang)蕉都可(ke)(ke)以釋(shi)放(fang)出大(da)量的乙烯，是(shi)天然的催(cui)熟劑。

三、催熟的冬棗怎么辯別

市場(chang)上(shang)面催(cui)熟(shu)的冬(dong)(dong)棗(zao)比較多，人們不知道冬(dong)(dong)棗(zao)是否催(cui)熟(shu)，下(xia)面給大家說一下(xia)辨別冬(dong)(dong)棗(zao)是否催(cui)熟(shu)的方(fang)法，如下(xia)：

1、看顏色

看冬(dong)棗(zao)有沒有熟，可以先看一下冬(dong)棗(zao)的(de)顏色，一般生(sheng)的(de)冬(dong)棗(zao)外(wai)皮多(duo)呈青(qing)綠色，且沒有光(guang)澤，而成熟的(de)冬(dong)棗(zao)顏色會青(qing)中帶紅，表皮是非常光(guang)亮的(de)。

2、嘗味道

通過嘗味道是知道冬棗是(shi)否(fou)催熟的(de)(de)最直接方法(fa)，一般生的(de)(de)冬棗甜(tian)度比較低，而成熟的(de)(de)冬棗甜(tian)度會稍微高(gao)一些(xie)，嘗起來口感比沒(mei)有熟的(de)(de)冬棗要好的(de)(de)多。