一、冬棗什么季節成熟

冬(dong)棗(zao)在(zai)正常的(de)環境下生(sheng)長，大概會在(zai)秋冬(dong)兩季10～11月份成熟，平時如果細(xi)心養護冬(dong)棗(zao)，給(gei)冬(dong)棗(zao)充足的(de)光照(zhao)，夏季時做好(hao)遮陰防曬工作，及時的(de)給(gei)冬(dong)棗(zao)提供(gong)水分和養分，可能會使(shi)冬(dong)棗(zao)在(zai)6～9月份左右早熟。

冬(dong)棗一般喜歡生長在(zai)陰涼濕潤的環(huan)境(jing)下(xia)，在(zai)我(wo)國北方內蒙古(gu)、新疆(jiang)、山東等(deng)地區分布的比較廣泛(fan)，一般市場(chang)上的冬(dong)棗，在(zai)7～11月份才有新鮮成熟的銷售(shou)，平(ping)時我(wo)們可以在(zai)這段時間購(gou)買冬(dong)棗食用(yong)。

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二、冬棗什么時候吃最好吃

冬(dong)(dong)棗(zao)(zao)(zao)一(yi)般(ban)在(zai)霜降前后下果才(cai)好吃(chi)，早熟(shu)冬(dong)(dong)棗(zao)(zao)(zao)在(zai)8、9月份上市，不成熟(shu)時一(yi)股青(qing)草味，不甜也(ye)不脆(cui)，因此也(ye)叫凍棗(zao)(zao)(zao)。山(shan)東冬(dong)(dong)棗(zao)(zao)(zao)系中國特有(you)的晚(wan)熟(shu)棗(zao)(zao)(zao)類品種。在(zai)冬(dong)(dong)棗(zao)(zao)(zao)品種中，山(shan)東冬(dong)(dong)棗(zao)(zao)(zao)口感較佳(jia)。

從9月下(xia)旬（白熟(shu)期）至10月中旬（完熟(shu)期）可(ke)陸續采(cai)收。該(gai)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)適應(ying)強，較豐產(chan)穩產(chan)，果實(shi)成(cheng)熟(shu)期晚(wan)，品(pin)(pin)(pin)質及(ji)上，為優良的晚(wan)熟(shu)鮮食(shi)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)。冬棗鮮食(shi)可(ke)口、皮脆、肉(rou)質細嫩品(pin)(pin)(pin)質極佳，是目前北方落葉果樹(shu)中的高檔(dang)鮮食(shi)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)；成(cheng)熟(shu)后(hou)落在地上能開(kai)裂；汁多(duo)無渣，甘甜(tian)清香。

三、冬棗怎么吃

1、直接吃

冬棗最簡單的吃(chi)(chi)法就是(shi)(shi)洗(xi)凈后直接吃(chi)(chi)了，這樣的冬棗甜脆(cui)多汁(zhi)，很是(shi)(shi)好吃(chi)(chi)。且(qie)這樣還能根好的攝入其營養，尤其是(shi)(shi)維生(sheng)素C。

2、蒸熟了吃

冬(dong)棗還可(ke)以蒸(zheng)熟了后吃(chi)，這樣的(de)冬(dong)棗吃(chi)起來(lai)較為(wei)軟(ruan)甜，適合牙口(kou)不好的(de)朋友食用。一般來(lai)說，冬(dong)棗洗凈后放入蒸(zheng)鍋(guo)里，大火蒸(zheng)半(ban)小時左右取出即可(ke)。

3、榨果汁吃

冬棗也可榨(zha)成汁(zhi)飲用(yong)，一般不會單獨榨(zha)汁(zhi)，而是和其(qi)他(ta)水果一起搭配(pei)用(yong)，比(bi)如(ru)冬棗蘋(pin)果汁(zhi)。