一、冬棗什么季節成熟

冬棗(zao)(zao)在(zai)(zai)正常的環境下生(sheng)長(chang)，大概會在(zai)(zai)秋冬兩季(ji)10～11月份成熟，平時如(ru)果細(xi)心養護(hu)冬棗(zao)(zao)，給冬棗(zao)(zao)充(chong)足(zu)的光照，夏季(ji)時做好遮陰防曬工作，及時的給冬棗(zao)(zao)提(ti)供水分(fen)和養分(fen)，可能(neng)會使(shi)冬棗(zao)(zao)在(zai)(zai)6～9月份左右(you)早熟。

冬(dong)棗(zao)一般(ban)喜歡生長在(zai)陰涼濕潤的(de)(de)環境下，在(zai)我國北方內蒙古、新疆(jiang)、山東(dong)等地(di)區分布的(de)(de)比(bi)較廣(guang)泛(fan)，一般(ban)市場上的(de)(de)冬(dong)棗(zao)，在(zai)7～11月份才有新鮮成(cheng)熟的(de)(de)銷售，平時我們可以在(zai)這(zhe)段時間購(gou)買冬(dong)棗(zao)食用。

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二、冬棗什么時候吃最好吃

冬棗(zao)(zao)(zao)(zao)一般在霜(shuang)降前后下(xia)果才好吃，早熟冬棗(zao)(zao)(zao)(zao)在8、9月(yue)份上市，不(bu)成熟時一股青(qing)草味，不(bu)甜(tian)也(ye)不(bu)脆，因此也(ye)叫凍棗(zao)(zao)(zao)(zao)。山東(dong)冬棗(zao)(zao)(zao)(zao)系(xi)中國(guo)特有的晚熟棗(zao)(zao)(zao)(zao)類品種。在冬棗(zao)(zao)(zao)(zao)品種中，山東(dong)冬棗(zao)(zao)(zao)(zao)口感較佳(jia)。

從9月下(xia)旬（白熟(shu)(shu)(shu)期(qi)）至10月中旬（完熟(shu)(shu)(shu)期(qi)）可陸續采收。該品(pin)(pin)(pin)種適應強，較豐產(chan)穩產(chan)，果(guo)實成(cheng)熟(shu)(shu)(shu)期(qi)晚(wan)，品(pin)(pin)(pin)質(zhi)及上，為優(you)良(liang)的晚(wan)熟(shu)(shu)(shu)鮮食品(pin)(pin)(pin)種。冬棗鮮食可口(kou)、皮脆、肉(rou)質(zhi)細(xi)嫩品(pin)(pin)(pin)質(zhi)極佳，是目前北方落葉果(guo)樹(shu)中的高檔鮮食品(pin)(pin)(pin)種；成(cheng)熟(shu)(shu)(shu)后落在地(di)上能開裂；汁多無渣，甘甜清香。

三、冬棗怎么吃

1、直接吃

冬棗最簡單的吃(chi)法就是(shi)洗凈后直接(jie)吃(chi)了，這(zhe)(zhe)樣(yang)的冬棗甜(tian)脆(cui)多汁，很(hen)是(shi)好(hao)吃(chi)。且(qie)這(zhe)(zhe)樣(yang)還能根好(hao)的攝入其(qi)營養，尤(you)其(qi)是(shi)維生素C。

2、蒸熟了吃

冬棗(zao)(zao)還可以蒸(zheng)熟了后吃，這(zhe)樣的(de)冬棗(zao)(zao)吃起來較為(wei)軟甜，適合牙(ya)口不好的(de)朋友食用。一般來說，冬棗(zao)(zao)洗凈后放入蒸(zheng)鍋里，大火蒸(zheng)半小時左右取出即(ji)可。

3、榨果汁吃

冬(dong)棗(zao)也可榨成汁(zhi)飲(yin)用(yong)，一般不會單獨榨汁(zhi)，而是和其他水果(guo)一起搭配用(yong)，比如冬(dong)棗(zao)蘋果(guo)汁(zhi)。