一、蕓豆不能和什么一起吃

1、田螺

蕓豆確(que)實(shi)滋(zi)味(wei)很好(hao)，營(ying)養(yang)豐富，但是在(zai)吃(chi)(chi)蕓豆的(de)(de)時候(hou)(hou)千萬不要吃(chi)(chi)田(tian)螺(luo)，因為蕓豆和田(tian)螺(luo)是相克的(de)(de)兩(liang)種食物，它們其中(zhong)所(suo)含(han)的(de)(de)一些(xie)營(ying)養(yang)物質會(hui)產生沖(chong)突，引起化(hua)學反應，特(te)別(bie)是對腸(chang)胃會(hui)造成(cheng)嚴重的(de)(de)刺激，如果(guo)把(ba)蕓豆和田(tian)螺(luo)一起吃(chi)(chi)的(de)(de)話，會(hui)容易(yi)引起結腸(chang)癌(ai)，嚴重影響到自(zi)己的(de)(de)健康狀況，所(suo)以吃(chi)(chi)蕓豆的(de)(de)時候(hou)(hou)千萬不要吃(chi)(chi)田(tian)螺(luo)。

2、海鮮

蕓豆(dou)(dou)和(he)海鮮也是不(bu)可以(yi)一起(qi)吃的(de)(de)，因(yin)為海鮮是屬于生冷的(de)(de)食(shi)物，如果把蕓豆(dou)(dou)和(he)海鮮一起(qi)吃的(de)(de)話，那么(me)會(hui)使自己(ji)的(de)(de)腸胃受到(dao)刺激(ji)，會(hui)引(yin)起(qi)腹瀉腹痛，而且也會(hui)造成(cheng)痛風的(de)(de)情況出現，所以(yi)一定要注意(yi)平時在(zai)吃蕓豆(dou)(dou)的(de)(de)時候不(bu)要吃海鮮。

3、蝦

平時在吃蕓豆的時候也要注意不能吃蝦，蕓豆和蝦也是不可以同時吃的，因為蕓豆和蝦也是屬于相克的食物，如果把它們結合使用，會導致腸胃受損，不僅不利于營養的正常吸收，還會讓自己的腸胃負擔加重，影響到正常的消化和吸收，嚴重的還有可能會引起一些腸胃方面的疾病，所以平時吃蕓豆的時候要避免吃蝦(xia)。

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二、蕓豆和什么一起吃好

1、蕓豆+萵筍：補(bu)鈣。

2、蕓豆(dou)+豆(dou)腐：適宜慢(man)性肝炎。

3、蕓豆+豬里(li)脊肉：提高(gao)維生素B12的吸(xi)收率。

4、蕓豆(dou)+豬(zhu)肉(rou)：提高維(wei)生素B12的吸收率。

三、吃蕓豆的注意事項

1、如果對蕓豆(dou)過(guo)敏，那么就不要吃(chi)蕓豆(dou)，否則會(hui)引起過(guo)敏癥(zheng)狀。

2、如果腸胃不好，那就不要吃太多蕓豆，否(fou)則會(hui)給我們的腸胃造成負擔。

3、要把蕓豆煮熟了(le)再吃(chi)，否則可能會引起中毒反應，影響我們(men)的身體健康。

4、不(bu)要吃(chi)太多蕓豆，否(fou)則有可能會引(yin)起消化不(bu)良的癥(zheng)狀(zhuang)。

5、如果你有(you)輕(qing)微(wei)腹脹(zhang)的情況，那(nei)么就不(bu)要吃蕓豆(dou)，否則會加重腹脹(zhang)的癥(zheng)狀。

6、一定要用已經成熟的蕓豆來做飯菜(cai)，否則會影響(xiang)我們的身(shen)體健康。