出伏是什么意思

出伏就是指伏天結束，氣象意義上的秋天快要來臨。出伏一般與處暑節氣時間(jian)相近，將進入處暑節氣。更代(dai)表著暑氣告一段(duan)落，天氣應該會越(yue)來越(yue)涼爽(shuang)。

出伏是哪一天

2021年末(mo)伏(fu)是(shi)8月(yue)10日開始(shi)到8月(yue)19日結束(shu)，所(suo)以2021年是(shi)8月(yue)20日出伏(fu)。

出伏后還要熱多久

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三伏(fu)天是(shi)一(yi)(yi)年中最(zui)熱(re)(re)炎熱(re)(re)的時候，而三伏(fu)天一(yi)(yi)般在8月(yue)中下旬結束，此時氣溫雖(sui)然會有所下降，但整體(ti)還(huan)是(shi)十分炎熱(re)(re)。要(yao)等天氣真正(zheng)涼快下來一(yi)(yi)般要(yao)到白(bai)(bai)露節(jie)氣之后，而白(bai)(bai)露一(yi)(yi)般是(shi)在每年的9月(yue)7日到8日之間，所以(yi)出伏(fu)之后一(yi)(yi)般還(huan)要(yao)熱(re)(re)大半個月(yue)左右。

秋老虎是什么意思

秋老虎在我國的(de)氣象學上是指三伏出伏以(yi)后(hou)短期回熱后(hou)的(de)35℃以(yi)上的(de)天氣。發生在每年公歷(li)8月底至(zhi)9月之間。

秋老虎發威時，暑氣更加逼人，人們防暑降溫仍要繼續，以防中暑。要合理安排作息時間，盡量避免在烈日下暴曬或在高溫環境中久留。秋老虎詳細內容>>

出伏的食俗

民間(jian)有句(ju)俗語：“頭伏(fu)(fu)(fu)餃子二伏(fu)(fu)(fu)面，三伏(fu)(fu)(fu)烙餅攤(tan)雞蛋”。古時候農(nong)業落后，也沒有暖棚設施，沒有更(geng)多(duo)夏(xia)令青(qing)菜供應百姓(xing)，夏(xia)至數伏(fu)(fu)(fu)時正(zheng)是(shi)蔬菜青(qing)黃不接斷(duan)檔之時，也因伏(fu)(fu)(fu)天時特炎(yan)熱，汗流浹背的(de)人們(men)都愿在此時弄些簡單少油又清(qing)淡爽口的(de)飯食，所以就衍生出伏(fu)(fu)(fu)天吃餃子、面條、烙餅的(de)食俗。

出伏要吃什么

1、多吃堿性(xing)食物(wu)

出伏容易(yi)秋乏，秋乏與體液偏酸有關，多(duo)吃(chi)堿性(xing)(xing)食物能(neng)中(zhong)和肌肉疲倦時產(chan)生的酸性(xing)(xing)物質，有助于消除疲勞(lao)(lao)。蔬菜(cai)是(shi)堿性(xing)(xing)食物，其代謝產(chan)物能(neng)中(zhong)和肌肉疲勞(lao)(lao)時產(chan)生的酸性(xing)(xing)物質，使人消除疲勞(lao)(lao)。

堿(jian)性食物：西(xi)紅柿、茄子、馬鈴薯、甘藍菜、卷(juan)心菜

2、多吃酸味(wei)食(shi)物

出伏過(guo)了就真正(zheng)(zheng)進(jin)入秋季(ji)了，中醫認為(wei)秋季(ji)針對的(de)(de)是肺，肺氣在(zai)8月(yue)份正(zheng)(zheng)盛的(de)(de)時候，我(wo)們(men)一方面(mian)要控制不(bu)太(tai)讓肺氣太(tai)盛又要把肝氣增強，所(suo)以中醫用(yong)少辛增酸(suan)來指(zhi)導(dao)秋季(ji)養生(sheng)。這樣能解決秋燥(zao)(zao)帶來的(de)(de)咽喉腫痛，咳嗽。便秘、皮(pi)膚干燥(zao)(zao)、口舌生(sheng)瘡等癥(zheng)狀。多(duo)食(shi)用(yong)酸(suan)味食(shi)物(wu)，不(bu)但能夠補益(yi)肝氣收斂肺氣，而且多(duo)半(ban)還能起到生(sheng)津止渴、健(jian)脾消食(shi)、增進(jin)食(shi)欲等作(zuo)用(yong)。

酸味食物：葡萄、獼猴桃、山楂、柚子、石榴、檸檬

3、多(duo)吃滋陰潤燥(zao)食物

秋季燥(zao)字當先，所(suo)以秋季(ji)養生一(yi)定要注意養陰防燥(zao)。這時(shi)要多(duo)吃一(yi)些清心潤燥(zao)的(de)食物來消除秋燥(zao)。

潤燥食物：蜂蜜、銀耳(er)、菊花、燕(yan)窩(wo)、鴨肉

出伏養生菜譜

1、紅糖姜水

材料(liao)：紅糖(tang)100克(ke)、姜20克(ke)。

做法：將姜洗凈，切(qie)片(pian)狀(zhuang);煮一鍋開水，放入姜片(pian)和紅糖，煮30分鐘即可。

營(ying)養價值：民(min)間素(su)來有“冬(dong)吃蘿(luo)卜夏吃姜”的(de)說法，夏季吃將生(sheng)發陽(yang)氣，祛濕排毒，化痰止咳。三伏天喝紅糖姜水(shui)符合陰(yin)陽(yang)相合，科學養生(sheng)的(de)原則。

2、三豆湯

材(cai)料：綠(lv)豆、赤小(xiao)豆、黑豆、紅糖。

做法：將三豆(dou)洗凈，用冷(leng)水泡半個小時；三豆(dou)放入(ru)鍋內(nei)，加(jia)適量水，小伙燜煮(zhu);大概四十分鐘左(zuo)右后，豆(dou)香溢出，豆(dou)質變軟后，加(jia)入(ru)適量的紅糖即可。

營(ying)養價值：三豆湯有解(jie)毒敗火、清涼解(jie)火之效(xiao)，是三伏天最佳食譜之一。

3、苦瓜炒蛋

材(cai)料：苦瓜一根(gen)、雞蛋(dan)一顆。

做法：將苦瓜洗凈(jing)，切片狀，雞蛋(dan)打(da)入(ru)(ru)(ru)碗中(zhong)，攪(jiao)拌成(cheng)蛋(dan)花(hua)(hua)；鍋內放入(ru)(ru)(ru)適(shi)量的(de)(de)油翻炒苦瓜，苦瓜由(you)深綠(lv)色變為淺綠(lv)色、質變變軟時，再(zai)加(jia)入(ru)(ru)(ru)蛋(dan)花(hua)(hua)；再(zai)翻炒兩分(fen)鐘加(jia)入(ru)(ru)(ru)適(shi)量的(de)(de)鹽和味精即可。

營養(yang)價值：夏季(ji)吃苦(ku)味食物，有(you)清熱祛暑、緩解疲勞(lao)之(zhi)效，幫(bang)助人(ren)們健康度(du)過夏季(ji)。

4、山藥排骨

材料：山藥300克、排骨350克、蔥花(hua)少許。

做法(fa)：將所(suo)有食材洗(xi)凈，排(pai)骨開(kai)水(shui)(shui)泡洗(xi)后(hou)祛除腥味(wei)及血絲；放(fang)適量的水(shui)(shui)在(zai)鍋(guo)內燜煮排(pai)骨，待(dai)水(shui)(shui)開(kai)后(hou)，放(fang)入(ru)切好的山藥;燜煮大概20分鐘(zhong)后(hou)，湯色變白，香味(wei)飄散，加入(ru)適量的鹽和蔥花(hua)即可。

營養價(jia)值：三伏天炎熱(re)濕氣重，人體排汗嚴重，鉀鈣微量元素(su)流失嚴重，容易傷陰耗(hao)氣，此時最應該食(shi)用補血益氣、滋(zi)陰養脾的食(shi)物(wu)。山藥排骨是極(ji)好(hao)的滋(zi)陰食(shi)材，并帶(dai)有(you)補鈣之效。

出伏后注意什么

1、防感冒

出伏(fu)之后，雖(sui)然短(duan)期內氣溫不(bu)會降得太(tai)低，但是(shi)比(bi)起(qi)之前(qian)的，氣溫仍有所下降，尤其是(shi)早晚比(bi)較涼(liang)快。大(da)家要根據氣溫及(ji)時調整衣物，預(yu)防(fang)感冒(mao)、頸椎病(bing)、過敏性鼻炎(yan)等疾病(bing)發作。注(zhu)意保暖，不(bu)可貪涼(liang)。

2、防秋乏

出伏后是天氣由熱(re)轉(zhuan)涼的交替時期，經過晝長夜短的炎熱(re)盛夏，都有很(hen)多人容易感到疲乏。睡眠上要(yao)(yao)保證充足，最好比平時增(zeng)加1小時睡眠。另外還(huan)要(yao)(yao)加強鍛煉，比如(ru)跑步(bu)、做(zuo)操、爬山等。

3、防霉菌

出伏以(yi)后(hou)(hou)，氣溫(wen)逐漸降下(xia)來，而且出伏以(yi)后(hou)(hou)雨(yu)水會逐漸增多，空氣中的霉菌遇到適宜條件，便會在媒(mei)介物(wu)(wu)上(shang)生(sheng)菌。出伏以(yi)后(hou)(hou)要注意勤通(tong)風(feng)，選個晴朗的日子，把衣(yi)物(wu)(wu)從箱(xiang)中取出，掛(gua)在通(tong)風(feng)干燥的地(di)方。有條件的可以(yi)用電熨斗熨一下(xia)，以(yi)減少衣(yi)物(wu)(wu)上(shang)的水分。衣(yi)物(wu)(wu)掛(gua)起來要保持一定的間隔(ge)，以(yi)保證(zheng)良好的通(tong)風(feng)。