一、葛根粉和什么搭配吃好

（一）葛根粉+紅糖

材料：葛根粉10-15克，紅(hong)糖(tang)適量。

做法：

1、先將(jiang)葛根粉放入(ru)碗中，加入(ru)適量(liang)溫水攪拌成糊狀。

2、然后將紅(hong)糖(tang)倒(dao)入(ru)拌勻(yun)，沖(chong)入(ru)沸水，快速攪拌均(jun)勻(yun)即可。

功效(xiao)(xiao)：此(ci)搭配具有生(sheng)津潤燥、健脾(pi)和胃的(de)效(xiao)(xiao)果。

（二）葛根粉+蜂蜜

材料：葛(ge)根(gen)粉10克左右，蜂蜜適(shi)量。

做法：

1、先將葛根粉放入碗中，用溫水調勻。

2、然后(hou)沖入(ru)沸水(shui)，邊倒邊攪拌直至葛根粉呈透明糊狀。

3、最后待葛根粉稍冷卻(que)，再加入蜂蜜調勻即可。

功效：此搭配具有(you)生津(jin)潤(run)燥、養顏美容的效果。

（三）葛根粉+桂花糖

材料：葛根粉15克(ke)左右(you)，桂(gui)花糖1顆（約5克(ke)）。

做法：

1、先用溫水將葛根(gen)粉(fen)調開，加入(ru)沸水沖化。

2、然后攪勻(yun)至(zhi)透明狀(zhuang)，放入桂花糖攪拌溶化即可。

功(gong)效：此搭配具有生津(jin)、解熱(re)、潤燥的效果。

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（四）葛根粉+枸杞

材料(liao)：葛根(gen)粉(fen)10克，去核紅棗3個，枸杞(qi)10-15粒。

做法：

1、先將紅棗、枸(gou)杞放入(ru)鍋中，加一碗半清水煮。

2、然后(hou)用適量溫(wen)水將葛根(gen)粉調勻化開(kai)。

3、紅棗枸杞煮5分鐘后，將葛根粉倒(dao)入(ru)，邊(bian)倒(dao)邊(bian)攪(jiao)拌。

4、再煮(zhu)(zhu)1分(fen)鐘(zhong)左(zuo)右，在煮(zhu)(zhu)的過程中也要一直攪(jiao)拌。

5、待葛根粉呈半透明(ming)糊狀即(ji)可。

功(gong)效(xiao)(xiao)：此搭配具(ju)有生津退熱(re)、清(qing)肝明目的效(xiao)(xiao)果。

（五）葛根粉+粟米

材料：葛根(gen)粉30克(ke)，粟(su)米(mi)100克(ke)。

做法：

1、先將粟(su)米用清(qing)水浸(jin)泡一晚。

2、然(ran)后將泡好的粟米和葛根粉攪拌均勻。

3、接(jie)著(zhu)放入鍋中，加入適量清水煮(zhu)粥。

4、待粥(zhou)熟也可加(jia)入(ru)白(bai)糖或者蜂蜜(mi)等(deng)調(diao)味。

功效(xiao)：此搭配具(ju)有生(sheng)津止渴、健(jian)脾和胃的效(xiao)果。

二、葛根粉不能和什么一起吃

1、杏仁

杏(xing)仁中(zhong)有很豐富的脂(zhi)肪、糖類和(he)蛋白質(zhi)，對人(ren)體(ti)(ti)有很好的滋補和(he)保健效果(guo)，杏(xing)仁不能和(he)葛根(gen)粉同食(shi)不是因為會中(zhong)毒，而是因為同食(shi)以后，葛根(gen)粉和(he)杏(xing)仁的營養(yang)成(cheng)分會互(hu)相排擠掉，人(ren)體(ti)(ti)得不到更好的營養(yang)吸(xi)收。

2、生姜

生姜(jiang)是食物烹飪中比(bi)較常用的(de)(de)(de)調味料，并且應用范(fan)圍非(fei)常的(de)(de)(de)廣，并且還(huan)有一定的(de)(de)(de)鎮(zhen)吐，驅寒，增加食欲的(de)(de)(de)效(xiao)果(guo)，但(dan)是如果(guo)生姜(jiang)和葛(ge)根(gen)粉一起吃(chi)的(de)(de)(de)話，會(hui)讓人(ren)體出現頭暈(yun)目(mu)眩的(de)(de)(de)情況。

3、酒、羊肉、狗肉

葛根粉除了和生姜(jiang)還有杏仁不能同食以外，還不能和酒、羊肉(rou)(rou)、狗肉(rou)(rou)一(yi)起吃。因(yin)為葛根粉是(shi)一(yi)種滋補性(xing)強(qiang)的食物，假如與酒、羊肉(rou)(rou)、狗肉(rou)(rou)一(yi)起吃，容易導(dao)致出(chu)鼻(bi)血等上(shang)火的癥狀(zhuang)。