一、葛根粉和什么搭配吃好

（一）葛根粉+紅糖

材料：葛根粉10-15克，紅糖適量(liang)。

做法：

1、先將葛根粉放(fang)入碗中，加入適量(liang)溫水攪拌成(cheng)糊狀。

2、然后將紅糖倒入拌勻，沖入沸水，快速攪拌均勻即可。

功效：此(ci)搭配具(ju)有(you)生津潤燥(zao)、健(jian)脾(pi)和胃的效果。

（二）葛根粉+蜂蜜

材(cai)料：葛(ge)根(gen)粉(fen)10克左右，蜂蜜(mi)適(shi)量。

做法：

1、先將葛根粉放入碗中，用(yong)溫水(shui)調勻(yun)。

2、然后沖(chong)入沸水(shui)，邊倒邊攪拌直至葛(ge)根(gen)粉呈透(tou)明糊狀。

3、最后待葛根(gen)粉稍冷卻，再加入蜂蜜調(diao)勻即可。

功(gong)效(xiao)：此搭配具(ju)有生(sheng)津潤燥、養顏美容的效(xiao)果。

（三）葛根粉+桂花糖

材料：葛(ge)根粉15克(ke)左右，桂花(hua)糖1顆（約(yue)5克(ke)）。

做法：

1、先用(yong)溫水(shui)將(jiang)葛根(gen)粉調開，加入(ru)沸水(shui)沖化。

2、然(ran)后(hou)攪勻至(zhi)透明狀，放入桂花糖攪拌溶(rong)化即可。

功效(xiao)：此搭配(pei)具有生津、解熱、潤(run)燥的效(xiao)果。

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（四）葛根粉+枸杞

材料：葛根(gen)粉10克，去核紅棗(zao)3個，枸杞10-15粒。

做法：

1、先將紅棗、枸(gou)杞放入鍋中，加一(yi)碗半清水煮。

2、然后用適量溫水將葛根粉(fen)調勻化(hua)開。

3、紅棗枸杞煮5分鐘后，將(jiang)葛根粉倒入(ru)，邊倒邊攪拌。

4、再煮1分(fen)鐘(zhong)左右，在煮的(de)過程中也要一直攪拌。

5、待葛根(gen)粉呈半透明糊狀即可(ke)。

功效(xiao)：此搭配具有生津退熱、清肝明目的效(xiao)果。

（五）葛根粉+粟米

材料：葛根粉30克，粟米100克。

做法：

1、先將粟(su)米用清(qing)水(shui)浸泡一晚。

2、然后將泡好的粟(su)米和葛根粉攪(jiao)拌均勻(yun)。

3、接著放入(ru)(ru)鍋中，加入(ru)(ru)適(shi)量清水煮粥。

4、待粥熟也可加(jia)入白糖(tang)或(huo)者(zhe)蜂(feng)蜜(mi)等(deng)調(diao)味。

功效：此搭配具有生(sheng)津(jin)止渴、健(jian)脾和(he)胃的效果。

二、葛根粉不能和什么一起吃

1、杏仁

杏仁(ren)中有很(hen)豐富的脂肪、糖類和(he)蛋(dan)白(bai)質，對人體有很(hen)好的滋(zi)補(bu)和(he)保健(jian)效果，杏仁(ren)不(bu)(bu)能和(he)葛(ge)根(gen)粉(fen)同(tong)食(shi)(shi)不(bu)(bu)是(shi)(shi)因(yin)為(wei)會(hui)中毒(du)，而是(shi)(shi)因(yin)為(wei)同(tong)食(shi)(shi)以后，葛(ge)根(gen)粉(fen)和(he)杏仁(ren)的營(ying)養(yang)成(cheng)分會(hui)互相排擠掉(diao)，人體得不(bu)(bu)到更好的營(ying)養(yang)吸(xi)收。

2、生姜

生姜是食物烹飪中比較常用的調味(wei)料，并且(qie)應用范(fan)圍非常的廣，并且(qie)還有一定(ding)的鎮吐，驅寒，增加(jia)食欲(yu)的效果，但是如果生姜和(he)葛根粉一起吃的話，會讓(rang)人體出現(xian)頭暈(yun)目(mu)眩的情況(kuang)。

3、酒、羊肉、狗肉

葛根粉除(chu)了(le)和生姜還(huan)有(you)杏仁不能(neng)同食以外，還(huan)不能(neng)和酒、羊肉、狗肉一(yi)起吃。因為葛(ge)根(gen)粉是一(yi)種滋補(bu)性強的食物，假(jia)如與酒、羊肉、狗肉一(yi)起吃，容易導致出(chu)鼻血等(deng)上火(huo)的癥狀。