一、葛根粉和什么搭配吃好

（一）葛根粉+紅糖

材料：葛根粉10-15克，紅糖適(shi)量。

做法：

1、先將葛根粉放入(ru)碗中，加入(ru)適量溫水攪拌(ban)成糊狀。

2、然后將紅糖倒入(ru)(ru)拌(ban)勻(yun)，沖(chong)入(ru)(ru)沸水(shui)，快速攪拌(ban)均勻(yun)即(ji)可(ke)。

功效(xiao)(xiao)：此搭配具(ju)有(you)生(sheng)津(jin)潤燥、健脾和(he)胃的(de)效(xiao)(xiao)果。

（二）葛根粉+蜂蜜

材料：葛根粉10克左右，蜂蜜適量(liang)。

做法：

1、先將葛根粉放入碗中，用溫(wen)水調勻。

2、然(ran)后沖入沸(fei)水，邊(bian)倒邊(bian)攪拌直至葛根粉呈(cheng)透明糊(hu)狀。

3、最后待葛根粉稍(shao)冷卻，再加入蜂蜜調(diao)勻即可(ke)。

功效(xiao)：此搭配(pei)具(ju)有生津潤燥(zao)、養顏美容(rong)的(de)效(xiao)果。

（三）葛根粉+桂花糖

材料：葛(ge)根粉15克左(zuo)右，桂花(hua)糖1顆(ke)（約5克）。

做法：

1、先用溫水(shui)將葛根粉調開，加入沸水(shui)沖化。

2、然后攪勻(yun)至透明(ming)狀，放(fang)入桂花糖攪拌溶化(hua)即可(ke)。

功效(xiao)：此(ci)搭配具有(you)生(sheng)津、解熱(re)、潤燥的(de)效(xiao)果。

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（四）葛根粉+枸杞

材料：葛根粉10克，去核紅棗(zao)3個(ge)，枸杞(qi)10-15粒。

做法：

1、先(xian)將紅棗(zao)、枸杞放入鍋中，加一碗半清水(shui)煮。

2、然后(hou)用適量溫水將葛(ge)根(gen)粉調勻化開。

3、紅(hong)棗枸杞煮5分鐘后，將葛(ge)根粉倒入，邊倒邊攪拌。

4、再煮(zhu)1分鐘(zhong)左右，在煮(zhu)的過(guo)程中也要一(yi)直攪拌(ban)。

5、待葛根粉呈半透明糊(hu)狀即(ji)可。

功效：此搭配具有生(sheng)津(jin)退熱、清肝明目的(de)效果(guo)。

（五）葛根粉+粟米

材料：葛根粉30克，粟米100克。

做法：

1、先將粟米用清水浸泡一晚。

2、然后將泡好的粟米和葛根粉(fen)攪拌均勻(yun)。

3、接著放入(ru)鍋中，加入(ru)適量清水煮(zhu)粥。

4、待粥熟也(ye)可加入白糖或者蜂(feng)蜜等調味。

功(gong)效：此(ci)搭配具有(you)生(sheng)津(jin)止渴、健脾和胃的(de)效果(guo)。

二、葛根粉不能和什么一起吃

1、杏仁

杏仁中有很豐富(fu)的(de)脂肪、糖類和(he)蛋(dan)白質，對人體(ti)有很好的(de)滋補(bu)和(he)保健(jian)效果，杏仁不能和(he)葛(ge)根粉同食不是因為會(hui)(hui)中毒，而是因為同食以后，葛(ge)根粉和(he)杏仁的(de)營養成(cheng)分會(hui)(hui)互相排擠掉，人體(ti)得(de)不到更(geng)好的(de)營養吸收。

2、生姜

生姜是(shi)食物烹飪中比較常(chang)用(yong)的(de)調(diao)味料，并且應用(yong)范圍非常(chang)的(de)廣，并且還有(you)一(yi)定(ding)的(de)鎮(zhen)吐，驅寒，增(zeng)加食欲(yu)的(de)效果，但是(shi)如果生姜和葛根粉一(yi)起(qi)吃的(de)話，會讓人體出現頭暈目眩的(de)情況。

3、酒、羊肉、狗肉

葛根粉除(chu)了和(he)生(sheng)姜(jiang)還有杏仁不能同食(shi)以外，還不能和(he)酒(jiu)、羊肉、狗肉一起吃(chi)。因為葛根(gen)粉(fen)是一種滋補性強(qiang)的食(shi)物(wu)，假如(ru)與酒(jiu)、羊肉、狗肉一起吃(chi)，容(rong)易(yi)導致出(chu)鼻血等上火的癥狀。