一、葛根粉和什么搭配吃好

（一）葛根粉+紅糖

材料：葛根粉10-15克，紅(hong)糖(tang)適量。

做法：

1、先將(jiang)葛根粉放(fang)入碗(wan)中，加(jia)入適量溫水攪拌成糊狀。

2、然后將紅(hong)糖倒入(ru)拌(ban)(ban)勻(yun)，沖入(ru)沸水，快(kuai)速攪拌(ban)(ban)均勻(yun)即可。

功效：此搭配具(ju)有生津潤燥、健脾和胃的效果。

（二）葛根粉+蜂蜜

材(cai)料：葛根(gen)粉(fen)10克左(zuo)右(you)，蜂蜜適量。

做法：

1、先將葛根(gen)粉放入碗中，用溫水調勻。

2、然后沖入沸水，邊倒邊攪拌直至葛根粉呈透明(ming)糊(hu)狀。

3、最后待葛(ge)根粉稍冷卻，再加入蜂蜜調(diao)勻即可。

功效：此搭配具有生(sheng)津潤燥(zao)、養顏美容的效果(guo)。

（三）葛根粉+桂花糖

材料：葛(ge)根粉(fen)15克(ke)左右，桂花糖1顆（約5克(ke)）。

做法：

1、先用(yong)溫水將葛根粉調(diao)開，加入(ru)沸水沖化(hua)。

2、然后攪勻(yun)至透明狀，放入桂花糖(tang)攪拌溶化即可。

功效：此搭配具有生(sheng)津、解熱、潤燥的效果。

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（四）葛根粉+枸杞

材料(liao)：葛根粉10克，去核紅(hong)棗3個，枸(gou)杞10-15粒。

做法：

1、先將紅棗、枸(gou)杞放入鍋中，加一碗半清水(shui)煮(zhu)。

2、然后用適量溫(wen)水(shui)將葛根粉調勻(yun)化開。

3、紅棗枸杞(qi)煮5分鐘后，將(jiang)葛根粉倒入(ru)，邊(bian)倒邊(bian)攪(jiao)拌。

4、再煮(zhu)1分鐘左右，在煮(zhu)的過程中也要一直攪拌(ban)。

5、待葛根粉(fen)呈半透明糊狀即可(ke)。

功效：此搭配(pei)具有生津退熱、清(qing)肝明目的(de)效果。

（五）葛根粉+粟米

材料：葛(ge)根粉30克，粟米100克。

做法：

1、先(xian)將粟米(mi)用清水浸泡一晚。

2、然后(hou)將泡(pao)好的粟米和葛根粉攪拌均勻。

3、接著(zhu)放入鍋中，加(jia)入適量(liang)清水煮粥。

4、待粥(zhou)熟也可加(jia)入白(bai)糖(tang)或(huo)者蜂(feng)蜜(mi)等調味。

功效：此搭配具有生津止(zhi)渴(ke)、健脾和胃的效果。

二、葛根粉不能和什么一起吃

1、杏仁

杏(xing)(xing)仁(ren)中有很豐富的脂肪、糖類(lei)和蛋(dan)白質，對(dui)人體(ti)有很好(hao)的滋補(bu)和保(bao)健(jian)效果，杏(xing)(xing)仁(ren)不能和葛(ge)根粉(fen)同食(shi)不是(shi)因為會(hui)中毒，而是(shi)因為同食(shi)以后，葛(ge)根粉(fen)和杏(xing)(xing)仁(ren)的營養成分會(hui)互相排擠掉(diao)，人體(ti)得不到更好(hao)的營養吸收。

2、生姜

生(sheng)(sheng)姜(jiang)是食(shi)物烹飪(ren)中比較(jiao)常(chang)用(yong)的調味料，并且應用(yong)范(fan)圍非常(chang)的廣，并且還有一(yi)定的鎮吐，驅寒，增加食(shi)欲的效果(guo)，但(dan)是如果(guo)生(sheng)(sheng)姜(jiang)和(he)葛根粉一(yi)起吃的話，會讓(rang)人體出現(xian)頭暈目眩的情(qing)況。

3、酒、羊肉、狗肉

葛根粉除了和生姜還有杏(xing)仁不(bu)能同食以外，還不(bu)能和酒、羊肉、狗肉一起吃(chi)。因為葛根粉是一種滋(zi)補性(xing)強的(de)食物，假如與酒、羊肉、狗肉一起吃(chi)，容易導(dao)致(zhi)出(chu)鼻(bi)血等上(shang)火(huo)的(de)癥狀。