一、煲仔飯機好用嗎

傳統的煲仔飯是用砂鍋(guo)煲(bao)(bao)出來(lai)的，制作(zuo)時(shi)間長，對(dui)廚師的經驗要求高，在(zai)快餐時(shi)代，顯然傳(chuan)統(tong)做法已經跟不上市(shi)場(chang)需要了，于(yu)是就有了煲(bao)(bao)仔飯機的發明，煲(bao)(bao)仔飯機的優勢主要在(zai)于(yu)：

1、煲飯速度快

煲(bao)(bao)仔(zi)飯(fan)(fan)機可以(yi)快速烹飪煲(bao)(bao)仔(zi)飯(fan)(fan)，通常制作一個煲(bao)(bao)仔(zi)飯(fan)(fan)只需8-12分(fen)鐘即(ji)可完成，而且煲(bao)(bao)仔(zi)飯(fan)(fan)機器有(you)多個位置(zhi)，可以(yi)一次性做多份煲(bao)(bao)仔(zi)飯(fan)(fan)。

2、可選性強

煲仔(zi)飯機可(ke)(ke)選性比較強(qiang)，對從(cong)業者(zhe)而言(yan)可(ke)(ke)以(yi)(yi)根據自己的(de)店鋪大(da)小(xiao)和實際需(xu)求(qiu)選擇爐灶(zao)的(de)數量，一(yi)(yi)般(ban)較小(xiao)型的(de)可(ke)(ke)以(yi)(yi)選1-4頭爐灶(zao)，大(da)一(yi)(yi)些(xie)的(de)則可(ke)(ke)以(yi)(yi)選6-12頭的(de)爐灶(zao)。

3、設備操作簡便

從加熱到飯熟的全過(guo)程(cheng)完全自(zi)動(dong)化，采用(yong)按鍵式的操(cao)作，操(cao)作鍵盤設置簡單，也無須(xu)廚師(shi)控制火候，操(cao)作時只(zhi)需要將(jiang)材料放入，蓋(gai)上煲(bao)蓋(gai)，按下(xia)啟動(dong)按鈕(niu)就會自(zi)動(dong)進(jin)行烹(peng)飪(ren)。

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4、環保衛生

傳統的(de)煲(bao)仔飯用(yong)砂(sha)鍋制作，黑(hei)乎乎的(de)瓦煲(bao)形象不(bu)環保、不(bu)衛生(sheng)(sheng)，煲(bao)仔飯機只產生(sheng)(sheng)少(shao)量的(de)蒸(zheng)氣(qi)，無(wu)(wu)(wu)噪音無(wu)(wu)(wu)熱(re)氣(qi)無(wu)(wu)(wu)污染，環保又(you)衛生(sheng)(sheng)。

5、更健康

煲仔飯(fan)機制(zhi)作的煲仔飯(fan)嚴格(ge)控制(zhi)溫度(du)火候，不會容(rong)易(yi)糊(hu)底，制(zhi)作出的煲仔飯(fan)更健康，不容(rong)易(yi)上(shang)火。

二、煲仔飯機器怎么用

煲仔飯機是專業制作煲仔飯的設(she)備，操作起來(lai)也比較方便，大部分煲仔(zi)飯餐廳都是用(yong)(yong)的煲仔(zi)飯機，那(nei)么(me)煲仔(zi)飯機怎(zen)么(me)使用(yong)(yong)呢？

1、用專用的勺(shao)(shao)子舀(yao)一勺(shao)(shao)子大米放入瓦煲內，加(jia)入水到指定位(wei)置(zhi)。

2、將(jiang)瓦煲放(fang)入煲仔飯機(ji)上，蓋上蓋子(zi)，打開(kai)加米的按鈕。

3、當(dang)加菜(cai)(cai)的(de)按鈕(niu)亮了的(de)時候(hou)，打(da)開蓋，加上(shang)所有的(de)肉、油菜(cai)(cai)、調料。

4、等提(ti)示完(wan)成的指示燈亮了(le)就(jiu)可以(yi)取出瓦(wa)煲了(le)，注(zhu)意將瓦(wa)煲拿(na)出來的時候要(yao)用(yong)工(gong)具，避免燙傷手。