一、煲仔飯機好用嗎

傳統的煲仔飯是用砂(sha)鍋(guo)煲出來(lai)的(de)，制作時間(jian)長，對廚師(shi)的(de)經驗要(yao)求高，在快餐(can)時代(dai)，顯(xian)然傳統做法已經跟不上市(shi)場需要(yao)了，于(yu)是就有(you)了煲仔飯機(ji)的(de)發明，煲仔飯機(ji)的(de)優(you)勢(shi)主(zhu)要(yao)在于(yu)：

1、煲飯速度快

煲仔(zi)(zi)飯(fan)機可(ke)以(yi)快(kuai)速烹飪煲仔(zi)(zi)飯(fan)，通常(chang)制作一(yi)個(ge)煲仔(zi)(zi)飯(fan)只需8-12分(fen)鐘即可(ke)完成，而且煲仔(zi)(zi)飯(fan)機器有多個(ge)位置，可(ke)以(yi)一(yi)次性做多份煲仔(zi)(zi)飯(fan)。

2、可選性強

煲仔飯機可(ke)(ke)選性比較(jiao)強(qiang)，對從業者而言可(ke)(ke)以根據自己的(de)店(dian)鋪大小(xiao)和實際需求選擇(ze)爐灶(zao)的(de)數量，一(yi)般較(jiao)小(xiao)型的(de)可(ke)(ke)以選1-4頭(tou)爐灶(zao)，大一(yi)些的(de)則可(ke)(ke)以選6-12頭(tou)的(de)爐灶(zao)。

3、設備操作簡便

從加熱到(dao)飯熟(shu)的全過程完全自(zi)動(dong)化，采用按(an)鍵式的操作(zuo)，操作(zuo)鍵盤(pan)設置簡單，也無須廚師控制火(huo)候，操作(zuo)時只(zhi)需要將(jiang)材料放入，蓋上(shang)煲(bao)蓋，按(an)下啟動(dong)按(an)鈕(niu)就會(hui)自(zi)動(dong)進行烹(peng)飪(ren)。

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4、環保衛生

傳統(tong)的煲(bao)仔飯(fan)用砂(sha)鍋制作，黑(hei)乎(hu)乎(hu)的瓦(wa)煲(bao)形象不(bu)(bu)環(huan)保、不(bu)(bu)衛(wei)生，煲(bao)仔飯(fan)機只產生少量的蒸氣(qi)(qi)，無噪音無熱氣(qi)(qi)無污(wu)染(ran)，環(huan)保又衛(wei)生。

5、更健康

煲仔(zi)飯(fan)機制(zhi)作(zuo)的煲仔(zi)飯(fan)嚴格控制(zhi)溫度(du)火候，不會容易糊底，制(zhi)作(zuo)出的煲仔(zi)飯(fan)更健康，不容易上火。

二、煲仔飯機器怎么用

煲仔飯機是專業制作煲仔飯的設(she)備，操作起來也比(bi)較方便，大(da)部分(fen)煲(bao)仔飯餐廳(ting)都是用的煲(bao)仔飯機，那么煲(bao)仔飯機怎么使用呢？

1、用(yong)專(zhuan)用(yong)的勺(shao)子舀(yao)一勺(shao)子大米放入瓦煲內(nei)，加入水到指定位置。

2、將瓦煲(bao)放(fang)入煲(bao)仔飯機上，蓋(gai)上蓋(gai)子，打(da)開(kai)加米的(de)按鈕。

3、當加(jia)菜(cai)的按鈕(niu)亮了的時候，打開蓋，加(jia)上所有的肉、油菜(cai)、調料(liao)。

4、等提示(shi)完成的指(zhi)示(shi)燈亮(liang)了就可以取出瓦煲(bao)了，注意將瓦煲(bao)拿(na)出來(lai)的時候要(yao)用工具(ju)，避(bi)免燙傷手。