一、起泡香檳酒的價格是多少錢一瓶
香(xiang)檳酒(jiu)是起(qi)泡(pao)酒(jiu)的一(yi)種,由于它的口味獨特(te),很受人喜愛(ai),尤其是女性朋友,很多女生會經常買起(qi)泡(pao)酒(jiu)喝,那(nei)么起(qi)泡(pao)酒(jiu)多少錢一(yi)瓶(ping)呢?
一(yi)般來(lai)說,只(zhi)有法國香(xiang)檳(bin)產(chan)區生(sheng)產(chan)的(de)起(qi)泡(pao)酒(jiu)才是起(qi)泡(pao)香(xiang)檳(bin),不過也有很多其(qi)他產(chan)區生(sheng)產(chan)的(de)起(qi)泡(pao)酒(jiu)品質不亞于香(xiang)檳(bin)酒(jiu),價格方面則有高有低,從幾十(shi)元(yuan)到幾千上萬元(yuan)都有,一(yi)般入門(men)級別(bie)的(de)普通起(qi)泡(pao)香(xiang)檳(bin)酒(jiu),價格大概在兩三百元(yuan)左右(you);也有一(yi)些普通的(de)起(qi)泡(pao)酒(jiu)價格很便宜,幾十(shi)元(yuan)就能(neng)搞(gao)定。(以上價格來(lai)源網絡,僅供(gong)參考)
二、起泡酒哪里買靠譜
要(yao)購買(mai)起泡(pao)酒(jiu)的話,通常是到商場超(chao)市的專柜或酒(jiu)行(xing)購買(mai),有條(tiao)件的話也(ye)可(ke)以聯系酒(jiu)莊(zhuang)訂購,現在(zai)網購也(ye)非常方(fang)便,在(zai)各大電(dian)商平(ping)臺或專門賣葡萄酒(jiu)的電(dian)商企(qi)業網站也(ye)可(ke)以買(mai)到靠譜的起泡(pao)酒(jiu)。
三、怎么挑起泡酒
起泡酒(jiu)(jiu)作為一種餐前開胃酒(jiu)(jiu),適用(yong)于各(ge)種場合,很多朋友(you)買起泡酒(jiu)(jiu)的時候,看到各(ge)種琳(lin)瑯滿目顏(yan)色鮮艷的產品,不知(zhi)道該如何下(xia)手挑選,下(xia)面為大家起泡酒(jiu)(jiu)的選購(gou)方法:
1、晃一晃
拿(na)起(qi)一瓶起(qi)泡酒(jiu),輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)晃(huang)一晃(huang),或者上下(xia)顛倒搖一搖,觀(guan)察它的起(qi)泡程度、氣泡是(shi)否細致、持續時(shi)間(jian)有多久:
(1)起(qi)泡(pao)程度:一(yi)般起(qi)泡(pao)酒起(qi)的(de)(de)氣(qi)泡(pao)越(yue)(yue)多,證(zheng)明它的(de)(de)品質(zhi)越(yue)(yue)好;但如果(guo)出(chu)現了(le)大(da)量的(de)(de)氣(qi)泡(pao),可能(neng)是釀酒材料(liao)被某些微生物(wu)感染,破(po)壞了(le)氣(qi)泡(pao)蛋白質(zhi)的(de)(de)形成(cheng),大(da)量二氧(yang)化碳涌出(chu)。
(2)氣(qi)(qi)泡(pao)(pao)細致度:品質好的(de)起(qi)泡(pao)(pao)酒(jiu)氣(qi)(qi)泡(pao)(pao)細膩,有些起(qi)泡(pao)(pao)酒(jiu)泡(pao)(pao)泡(pao)(pao)沫粗大而微(wei)黃,一般是高壓灌注二氧化碳(tan)的(de)方式形成的(de),并(bing)非發(fa)酵產生,就像碳(tan)酸飲料一樣,量多消散(san)也快(kuai)。
(3)氣(qi)(qi)泡(pao)(pao)(pao)持久度:搖晃(huang)起泡(pao)(pao)(pao)酒(jiu),泡(pao)(pao)(pao)沫立即冒起,氣(qi)(qi)泡(pao)(pao)(pao)顏色潔(jie)白,均勻,保持時間為(wei)四分鐘以(yi)上,并且有(you)泡(pao)(pao)(pao)沫掛杯的(de)情況(kuang)下的(de)起泡(pao)(pao)(pao)酒(jiu)比較好。
2、看一看
等起泡酒的氣(qi)泡差不多消散完了,旋轉(zhuan)瓶(ping)(ping)身(shen),尋找(zhao)一(yi)下瓶(ping)(ping)身(shen)有沒有貼(tie)上(shang)中文(wen)標(biao)簽,進口的起泡酒雖(sui)然寫滿了外文(wen),卻會在瓶(ping)(ping)身(shen)貼(tie)上(shang)一(yi)個(ge)中文(wen)標(biao)簽,上(shang)面會標(biao)明產(chan)地、甜(tian)度、年份、成分(fen)等重要信息(xi):
(1)產地:起泡(pao)酒的四大產區(qu)為法國(guo)、意大利、西班牙、德(de)國(guo)和奧地利,這(zhe)四個產區(qu)生產的起泡(pao)酒質量比(bi)較好。
(2)甜(tian)(tian)(tian)度(du):起(qi)泡酒瓶身上一般會標明(ming)天然型(xing)(xing)、絕干(gan)(gan)(gan)(gan)型(xing)(xing)、干(gan)(gan)(gan)(gan)型(xing)(xing)、半(ban)(ban)干(gan)(gan)(gan)(gan)型(xing)(xing)和甜(tian)(tian)(tian)型(xing)(xing)來(lai)表示甜(tian)(tian)(tian)度(du),不喜歡帶甜(tian)(tian)(tian)味(wei)的(de)(de)酒可(ke)以選擇有(you)天然型(xing)(xing)和絕干(gan)(gan)(gan)(gan)型(xing)(xing)標識的(de)(de)起(qi)泡酒;干(gan)(gan)(gan)(gan)型(xing)(xing)起(qi)泡酒是大多數人接(jie)受的(de)(de)甜(tian)(tian)(tian)度(du),一入口就能品嘗到甜(tian)(tian)(tian)味(wei);半(ban)(ban)干(gan)(gan)(gan)(gan)型(xing)(xing)起(qi)泡酒甜(tian)(tian)(tian)味(wei)更明(ming)顯;甜(tian)(tian)(tian)型(xing)(xing)起(qi)泡酒,大多作(zuo)為甜(tian)(tian)(tian)味(wei)酒來(lai)使用。
(3)年份(fen):起(qi)泡酒(jiu)的(de)(de)年份(fen)也格外重要(yao),一部分起(qi)泡酒(jiu)品(pin)牌在非(fei)常好(hao)的(de)(de)年份(fen)會在瓶身(shen)標有年份(fen),如果(guo)你在瓶身(shen)發現(xian)了起(qi)泡酒(jiu)的(de)(de)年份(fen),這說明該瓶起(qi)泡酒(jiu)品(pin)質比(bi)較好(hao)。
(4)成分(fen):選(xuan)購起泡(pao)酒(jiu)(jiu)還需查看一些添加劑的使用,某些添加劑的使用也會影響起泡(pao)酒(jiu)(jiu)的品(pin)質(zhi),身邊有過敏病史的家人(ren)或朋友就(jiu)要(yao)注意(yi)成分(fen)表里有沒有可能(neng)致敏的成分(fen),酒(jiu)(jiu)精過敏體質(zhi)可以選(xuan)擇無酒(jiu)(jiu)精起泡(pao)酒(jiu)(jiu)。
3、掂一掂
將起泡(pao)酒拿起來(lai)掂一(yi)下重(zhong)量(liang)(liang),感知一(yi)下它的(de)(de)重(zhong)量(liang)(liang)和容(rong)量(liang)(liang),市(shi)面上比較常見的(de)(de)起泡(pao)酒的(de)(de)容(rong)量(liang)(liang)750ml(約兩斤(jin)重(zhong)),也(ye)有(you)(you)375ml(約一(yi)斤(jin)重(zhong)),還有(you)(you)1.5l(約四斤(jin)重(zhong))、2.5l(約六(liu)斤(jin)重(zhong)),可以根據飲用人數和飲用速度挑選(xuan)合適容(rong)量(liang)(liang)的(de)(de)起泡(pao)酒。
4、嘗一嘗
不同的起泡酒因(yin)為制作原(yuan)料,制作工藝(yi)的不(bu)同,口感(gan)(gan)風味各不(bu)相同,好的起泡酒不(bu)會(hui)有(you)單寧(ning)感(gan)(gan),喝到嘴(zui)里沒有(you)澀澀的感(gan)(gan)覺,圓潤美味,留味時間長,口感(gan)(gan)比較爽滑,大多具(ju)有(you)復合型(xing)味道。