一、速凍燒麥怎么蒸熟

現在很多人都會買速凍食品，速凍燒麥就是一(yi)種比較常見的(de)，早上取出來稍(shao)微(wei)蒸一(yi)下就能吃了，當早餐很方(fang)便(bian)，那(nei)么(me)速凍燒賣(mai)怎么(me)蒸呢？

1、將速凍燒(shao)麥取出，整齊擺好(hao)放在干凈(jing)的蒸架上，往蒸架上撒一(yi)些水。

2、蒸鍋(guo)里(li)放適量水，開火(huo)將蒸鍋(guo)中的(de)水燒開，燒開后把(ba)蒸架(jia)放進去，蒸8-10分鐘左右即(ji)可。

二、沒有蒸鍋怎么蒸燒賣

眾所周知，燒賣屬于(yu)蒸(zheng)制的(de)食品，不管是自己包(bao)的(de)燒麥還是買的(de)速凍燒麥，都是放在(zai)蒸(zheng)鍋上(shang)蒸(zheng)熟的(de)，如果家里沒有蒸(zheng)鍋的(de)話，用什么能蒸(zheng)燒麥呢？

1、用炒鍋蒸

炒鍋(guo)中加水(shui)，三角(jiao)支撐(cheng)放在(zai)鍋(guo)中，然后(hou)將(jiang)速凍燒麥放在(zai)盤(pan)子(zi)(zi)中，將(jiang)盤(pan)子(zi)(zi)放在(zai)三角(jiao)支撐(cheng)上面，蓋上鍋(guo)蓋，中大火蒸15分鐘即(ji)可。

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2、用微波爐蒸

將速凍燒麥放在盤(pan)子(zi)(zi)中，表面均勻撒上一層水(shui)，將燒麥打濕(shi)，然后用保鮮(xian)膜(mo)蒙在盤(pan)子(zi)(zi)上，用牙簽扎(zha)幾個洞，放在微(wei)波爐(lu)中，中高火加熱1.5分鐘左右，即可(ke)取出食(shi)用。

三、蒸燒麥怎樣才不粘

蒸(zheng)(zheng)燒麥的(de)時(shi)候，很多(duo)朋友都遇(yu)到過蒸(zheng)(zheng)完燒麥粘(zhan)底的(de)情況，稍微一用(yong)力就把燒麥下面的(de)皮扯破了(le)，那么(me)燒麥怎(zen)么(me)蒸(zheng)(zheng)不粘(zhan)呢？

1、如果是自己做(zuo)的(de)燒麥，在(zai)制(zhi)作的(de)時(shi)候，做(zuo)燒麥皮(pi)和面的(de)時(shi)候注意要加入色拉油，這樣(yang)蒸(zheng)出來的(de)燒麥會比較不粘底。

2、其次，燒麥放(fang)入蒸鍋(guo)中蒸的(de)時候，在每個(ge)燒(shao)麥底部刷上少許的(de)油，也能避免粘底。

3、蒸(zheng)燒(shao)麥(mai)墊(dian)的屜(ti)布要(yao)(yao)洗(xi)干凈(jing)，而且上屜(ti)后要(yao)(yao)旺火(huo)急氣速蒸(zheng)，這(zhe)樣蒸(zheng)出來的燒(shao)麥(mai)才不容易粘底。