一、速凍燒麥怎么蒸熟

現在很多人都會買速凍食品，速凍燒麥就是(shi)一(yi)種比較(jiao)常見(jian)的，早(zao)上取出來稍微蒸(zheng)一(yi)下就能吃了，當早(zao)餐很(hen)方便(bian)，那么(me)(me)速凍燒賣怎(zen)么(me)(me)蒸(zheng)呢？

1、將速凍燒麥取(qu)出，整齊擺好放在干凈的蒸(zheng)架(jia)上，往蒸(zheng)架(jia)上撒(sa)一些水。

2、蒸(zheng)鍋(guo)(guo)里(li)放適量(liang)水(shui)，開火(huo)將蒸(zheng)鍋(guo)(guo)中(zhong)的(de)水(shui)燒開，燒開后把蒸(zheng)架放進去(qu)，蒸(zheng)8-10分鐘左右即可。

二、沒有蒸鍋怎么蒸燒賣

眾(zhong)所周知(zhi)，燒(shao)賣屬于蒸(zheng)制的食品，不管是(shi)自(zi)己包的燒(shao)麥還(huan)是(shi)買的速凍燒(shao)麥，都是(shi)放在蒸(zheng)鍋(guo)上蒸(zheng)熟的，如果家里沒有(you)蒸(zheng)鍋(guo)的話(hua)，用什么能蒸(zheng)燒(shao)麥呢？

1、用炒鍋蒸

炒鍋中加(jia)水，三(san)角(jiao)支(zhi)撐(cheng)(cheng)放在(zai)鍋中，然后(hou)將(jiang)速凍燒麥放在(zai)盤子中，將(jiang)盤子放在(zai)三(san)角(jiao)支(zhi)撐(cheng)(cheng)上(shang)面，蓋(gai)上(shang)鍋蓋(gai)，中大火(huo)蒸(zheng)15分鐘即可(ke)。

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2、用微波爐蒸

將速凍燒麥放在(zai)盤子中，表面均勻撒上一層水，將燒麥打濕，然后用(yong)(yong)保鮮膜蒙在(zai)盤子上，用(yong)(yong)牙簽扎幾(ji)個(ge)洞，放在(zai)微波爐中，中高火加熱1.5分(fen)鐘左右，即可取出食用(yong)(yong)。

三、蒸燒麥怎樣才不粘

蒸燒(shao)麥的時(shi)候，很多朋友都遇到過蒸完燒(shao)麥粘(zhan)底的情況，稍微一(yi)用力(li)就(jiu)把燒(shao)麥下面的皮扯(che)破了(le)，那(nei)么燒(shao)麥怎么蒸不粘(zhan)呢(ni)？

1、如果是自(zi)己做的(de)燒(shao)麥(mai)，在(zai)制(zhi)作的(de)時(shi)候(hou)，做燒(shao)麥(mai)皮和面的(de)時(shi)候(hou)注(zhu)意要加入色拉油，這樣(yang)蒸出來(lai)的(de)燒(shao)麥(mai)會比較不粘(zhan)底。

2、其次，燒麥放(fang)入蒸(zheng)鍋中蒸(zheng)的時候，在(zai)每個燒(shao)麥(mai)底(di)部(bu)刷上(shang)少(shao)許(xu)的油，也(ye)能避免粘底(di)。

3、蒸燒麥(mai)墊的屜布要(yao)洗干凈，而且上屜后要(yao)旺火急氣(qi)速蒸，這樣蒸出來的燒麥(mai)才(cai)不容易(yi)粘底。