一、速凍燒麥怎么蒸熟

現在很多人都會買速凍食品，速凍燒麥就是一種比(bi)較常見的(de)，早(zao)上(shang)取出來稍微蒸一下就能(neng)吃了，當早(zao)餐很(hen)方便，那(nei)么速凍燒賣(mai)怎(zen)么蒸呢？

1、將速凍燒麥取出，整齊擺(bai)好放(fang)在干凈的蒸架上(shang)，往蒸架上(shang)撒一(yi)些水。

2、蒸鍋里放適量水(shui)，開火(huo)將(jiang)蒸鍋中的水(shui)燒(shao)開，燒(shao)開后把(ba)蒸架放進去，蒸8-10分(fen)鐘左右即可。

二、沒有蒸鍋怎么蒸燒賣

眾(zhong)所周知，燒賣屬于蒸(zheng)制的(de)(de)食品，不管是自己(ji)包的(de)(de)燒麥(mai)還是買的(de)(de)速凍燒麥(mai)，都是放在蒸(zheng)鍋上蒸(zheng)熟的(de)(de)，如果家(jia)里沒有蒸(zheng)鍋的(de)(de)話，用什(shen)么能蒸(zheng)燒麥(mai)呢？

1、用炒鍋蒸

炒鍋(guo)中(zhong)加水，三(san)角支撐(cheng)放(fang)在鍋(guo)中(zhong)，然后將(jiang)(jiang)速凍燒麥放(fang)在盤子中(zhong)，將(jiang)(jiang)盤子放(fang)在三(san)角支撐(cheng)上面(mian)，蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)，中(zhong)大火蒸15分(fen)鐘即可(ke)。

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2、用微波爐蒸

將速凍燒(shao)麥(mai)放在(zai)盤子中，表面均勻撒上(shang)一層水，將燒(shao)麥(mai)打濕，然(ran)后用(yong)保鮮膜蒙在(zai)盤子上(shang)，用(yong)牙簽扎(zha)幾個洞，放在(zai)微(wei)波爐中，中高火加熱1.5分鐘(zhong)左右，即可(ke)取出食用(yong)。

三、蒸燒麥怎樣才不粘

蒸燒麥(mai)(mai)的(de)(de)時候，很(hen)多朋友(you)都遇(yu)到過蒸完燒麥(mai)(mai)粘底的(de)(de)情(qing)況，稍微一(yi)用(yong)力就把(ba)燒麥(mai)(mai)下面的(de)(de)皮扯破(po)了，那么燒麥(mai)(mai)怎么蒸不粘呢？

1、如果是自(zi)己做的(de)燒(shao)(shao)麥，在制(zhi)作的(de)時候，做燒(shao)(shao)麥皮和面的(de)時候注意(yi)要加(jia)入色拉油，這樣蒸出來的(de)燒(shao)(shao)麥會比較(jiao)不粘底。

2、其次，燒麥放入蒸(zheng)鍋中蒸(zheng)的時候，在每個燒麥底部刷上(shang)少許的油(you)，也能(neng)避(bi)免粘底。

3、蒸(zheng)燒麥(mai)墊(dian)的屜(ti)布(bu)要(yao)洗干凈(jing)，而且(qie)上(shang)屜(ti)后要(yao)旺火急氣速蒸(zheng)，這(zhe)樣蒸(zheng)出來的燒麥(mai)才不容易粘(zhan)底。