一、速凍燒麥怎么蒸熟

現在很多人都會買速凍食品，速凍燒麥就(jiu)是(shi)一種(zhong)比(bi)較常見的，早上(shang)取出來稍(shao)微蒸一下(xia)就(jiu)能吃了，當早餐(can)很(hen)方(fang)便，那么速(su)凍燒賣(mai)怎么蒸呢？

1、將速凍燒(shao)麥(mai)取出，整齊擺好放在干凈(jing)的蒸(zheng)架(jia)上(shang)(shang)，往蒸(zheng)架(jia)上(shang)(shang)撒(sa)一些(xie)水。

2、蒸(zheng)鍋里放適(shi)量水，開火將蒸(zheng)鍋中的水燒開，燒開后把蒸(zheng)架放進去，蒸(zheng)8-10分鐘左右即可(ke)。

二、沒有蒸鍋怎么蒸燒賣

眾所周知(zhi)，燒賣屬于蒸制的食(shi)品，不(bu)管是自己包的燒麥還是買的速凍燒麥，都是放在蒸鍋(guo)上蒸熟的，如(ru)果家里沒(mei)有蒸鍋(guo)的話，用什么能蒸燒麥呢？

1、用炒鍋蒸

炒(chao)鍋中(zhong)加水，三角支撐(cheng)放在鍋中(zhong)，然(ran)后將(jiang)速凍燒(shao)麥(mai)放在盤子(zi)中(zhong)，將(jiang)盤子(zi)放在三角支撐(cheng)上面，蓋上鍋蓋，中(zhong)大火蒸(zheng)15分鐘即可。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

2、用微波爐蒸

將(jiang)速凍燒麥放在盤子(zi)中(zhong)，表(biao)面均勻撒上一層水，將(jiang)燒麥打(da)濕，然后用保鮮膜(mo)蒙在盤子(zi)上，用牙簽扎幾(ji)個洞，放在微波爐中(zhong)，中(zhong)高火加熱1.5分鐘左右，即可取出食用。

三、蒸燒麥怎樣才不粘

蒸燒麥的時候(hou)，很(hen)多朋友都遇到過蒸完燒麥粘底的情況，稍微一用力就(jiu)把燒麥下面(mian)的皮扯破(po)了(le)，那么(me)燒麥怎(zen)么(me)蒸不粘呢？

1、如(ru)果是自己做的燒麥，在制(zhi)作的時候(hou)，做燒麥皮和面的時候(hou)注(zhu)意要加入色拉油，這樣(yang)蒸出(chu)來的燒麥會比較不粘底。

2、其次，燒麥放入(ru)蒸鍋中蒸的時候(hou)，在每個(ge)燒麥(mai)底(di)部刷上少(shao)許的油，也能(neng)避(bi)免粘底(di)。

3、蒸燒麥墊的屜布要洗干凈，而且上屜后要旺火急氣速蒸，這樣蒸出(chu)來(lai)的燒麥才不容易粘底。