一、素雞腸做辣條的方法

辣條好吃，沒(mei)想(xiang)到可以用素雞腸做(zuo)，自(zi)己做(zuo)更衛(wei)生健康。

“辣(la)條(tiao)(tiao)”這兩個字可(ke)以折(zhe)射出一些人(ren)(ren)對童年的回憶(yi)，小編還(huan)記(ji)得小時候拿著兩毛(mao)錢去供銷社買幾根(gen)辣(la)條(tiao)(tiao)和小伙(huo)伴們分著吃，現在(zai)想想都(dou)(dou)有點忍不住要(yao)流口水。辣(la)條(tiao)(tiao)真的是一種神奇的東西，從(cong)“五毛(mao)辣(la)條(tiao)(tiao)”到“網紅食(shi)品”，人(ren)(ren)們對辣(la)條(tiao)(tiao)的喜愛程度可(ke)見一斑，可(ke)以說上到老年人(ren)(ren)下到小朋友，大多數人(ren)(ren)都(dou)(dou)抵擋不了它(ta)的誘(you)惑。

素雞腸做辣條的方法：

1、首先準備做(zuo)辣條需要的原料(liao)，素(su)雞(ji)(ji)腸，大家也可以使用腐竹、素(su)雞(ji)(ji)翅、素(su)牛筋之類的。用清水泡(pao)發備用。

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2、接(jie)下來就要準備調(diao)料(liao)了，小編用到的(de)調(diao)料(liao)有辣椒(jiao)(jiao)粉、花椒(jiao)(jiao)粉、孜(zi)然(ran)粉、食用鹽(yan)。（辣椒(jiao)(jiao)粉、花椒(jiao)(jiao)粉、孜(zi)然(ran)粉的(de)比例為3:1:1，食用鹽(yan)適量）。

3、鍋里燒(shao)水，水開后下(xia)入泡發好的素(su)雞腸燙一(yi)下(xia)，下(xia)入素(su)雞腸后水再次(ci)燒(shao)開撈出即(ji)可。

5、撈出后的素雞腸(chang)用(yong)涼(liang)水沖洗，過涼(liang)后擠干水分(fen)備用(yong)。

6、鍋里燒油，油的用(yong)量要根據素雞(ji)腸的用(yong)量來定，盡(jin)量多一些(xie)。

7、油(you)(you)溫(wen)升到九成熱，關火，等油(you)(you)溫(wen)降至七(qi)八(ba)成，把熱油(you)(you)澆入辣椒(jiao)粉中。（澆油(you)(you)的時(shi)候要小心，以(yi)防燙傷）

8、熱油(you)燙熟的(de)辣椒面倒入素雞腸中，充分攪(jiao)拌均勻，讓(rang)每一根素雞腸都包裹上辣椒油(you)。

9、攪拌(ban)好(hao)的素雞腸蓋上保鮮膜(mo)靜置一小時(shi)以上，讓其充分入(ru)味。

咬一口滋滋流油，香辣爽口，簡直比外面賣的還好吃。如果你(ni)家里也有(you)喜(xi)歡吃(chi)辣條的(de)朋友，可以試試自己在家做，味道不比(bi)“五毛辣條”差，最重要的(de)是保證了干凈衛生(sheng)，吃(chi)著更健康。

二、素雞可以生吃嗎

素雞(ji)的(de)營(ying)養和口感(gan)都(dou)是很(hen)不錯的(de)，是大部分人(ren)(ren)都(dou)比較偏愛(ai)的(de)一種(zhong)食材，適當的(de)吃(chi)一些素雞(ji)可以(yi)(yi)為身體(ti)提供的(de)能量很(hen)多(duo)，那么素雞(ji)可以(yi)(yi)直接吃(chi)嗎？很(hen)多(duo)人(ren)(ren)都(dou)有這樣的(de)疑(yi)問，接下來(lai)就讓本(ben)文來(lai)為大家做(zuo)出(chu)相關(guan)的(de)解答，希望能對大家提供正確參(can)考。

素雞不可以直接生吃。素(su)(su)雞確實很(hen)美(mei)味，也能(neng)做(zuo)成很(hen)多特色的(de)菜譜(pu)，但(dan)是(shi)要(yao)注意(yi)素(su)(su)雞是(shi)不可(ke)以直(zhi)接吃的(de)，如(ru)果是(shi)加工好的(de)素(su)(su)雞是(shi)需要(yao)進行烹調后(hou)才能(neng)吃的(de)，因為(wei)素(su)(su)雞沒有經過烹調的(de)話，口味會很(hen)差(cha)，而且營養(yang)價值也得不到保(bao)障(zhang)，還(huan)可能給腸胃增加(jia)額(e)外的負(fu)擔，對(dui)于腸胃可能會增加(jia)一定的負擔(dan)，影響到消化(hua)，所以素雞(ji)不能直(zhi)接吃，要經(jing)過(guo)處理后才能吃。