一、速凍油條需要解凍炸嗎

速凍生坯油條炸的時候很方便，不用解凍，直接丟油鍋里炸就可以了。速凍油條不(bu)用(yong)解(jie)(jie)凍直(zhi)接(jie)炸是因為解(jie)(jie)凍后(hou)油條變軟，炸了之后(hou)沒(mei)口感。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、速凍油條怎么炸才能松軟

準(zhun)備材(cai)料：速凍油(you)條2根、油(you)適量。

制作步驟：

1、速凍油條無需解(jie)凍(dong)，直接拿出(chu)來備用。

2、鍋里放入油燒熱，放一點(dian)面試一下(xia)油溫，下(xia)去的面周(zhou)圍冒小(xiao)泡(pao)泡(pao)。

3、這時(shi)候大概有70度左右，下油(you)(you)條(tiao)（大概手離油(you)(you)面20厘(li)米(mi)能(neng)感覺(jue)到溫度就差(cha)不多了(le)）。

4、炸至金(jin)黃(huang)(huang)翻(fan)面(mian)繼續炸另(ling)一面(mian)至金(jin)黃(huang)(huang)撈出(chu)（先撈后關火）。