一、速凍油條需要解凍炸嗎

速凍生坯油條炸的時候很方便，不用解凍，直接丟油鍋里炸就可以了。速凍油條不(bu)用解凍直接炸是因為解凍后(hou)(hou)油(you)條變軟，炸了之后(hou)(hou)沒口感。

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二、速凍油條怎么炸才能松軟

準備材料：速凍油條(tiao)2根、油適量。

制作步驟：

1、速凍油條無(wu)需解凍，直(zhi)接拿出來(lai)備(bei)用。

2、鍋(guo)里放入油燒(shao)熱，放一點面(mian)試一下(xia)油溫，下(xia)去的面(mian)周圍冒(mao)小泡泡。

3、這(zhe)時(shi)候大(da)概(gai)有70度左(zuo)右，下油(you)(you)條(tiao)（大(da)概(gai)手離油(you)(you)面20厘米能感覺到(dao)溫度就差(cha)不多了）。

4、炸(zha)(zha)至金(jin)黃(huang)翻面繼續(xu)炸(zha)(zha)另一面至金(jin)黃(huang)撈出（先(xian)撈后關火）。