一、速凍油條需要解凍炸嗎

速凍生坯油條炸的時候很方便，不用解凍，直接丟油鍋里炸就可以了。速凍油條不用解凍直接炸(zha)是因為解凍后油條(tiao)變軟，炸(zha)了之后沒(mei)口(kou)感。

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二、速凍油條怎么炸才能松軟

準備材料：速(su)凍油(you)條2根、油(you)適(shi)量。

制作步驟：

1、速凍油條無需解凍，直接拿(na)出來備用。

2、鍋(guo)里(li)放入油燒熱，放一點(dian)面試(shi)一下油溫，下去的面周圍冒小泡泡。

3、這時(shi)候大概有70度(du)左右，下油(you)條(tiao)（大概手離油(you)面(mian)20厘米能感覺到溫度(du)就差不多了）。

4、炸至(zhi)金黃(huang)翻面繼續炸另一(yi)面至(zhi)金黃(huang)撈(lao)(lao)出（先撈(lao)(lao)后關火）。