一、速凍油條需要解凍炸嗎

速凍生坯油條炸的時候很方便，不用解凍，直接丟油鍋里炸就可以了。速凍油條不用解凍(dong)直接炸是因為(wei)解凍(dong)后油條變(bian)軟，炸了(le)之后沒口感。

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二、速凍油條怎么炸才能松軟

準備材料：速凍油條2根、油適量。

制作步驟：

1、速凍油條無(wu)需解凍(dong)，直接拿出(chu)來備用(yong)。

2、鍋里放入油(you)燒(shao)熱，放一點面試一下(xia)油(you)溫，下(xia)去的面周(zhou)圍冒小(xiao)泡(pao)泡(pao)。

3、這(zhe)時候大概有(you)70度左右，下(xia)油條（大概手離油面20厘米(mi)能感覺(jue)到溫度就差不多了(le)）。

4、炸至金(jin)黃(huang)翻面繼續炸另一面至金(jin)黃(huang)撈出（先撈后關火）。