限能量平衡膳食減肥法是什么
所謂限能量平衡飲食,其(qi)實很容易理解(jie),就是(shi)在營養均衡(heng)的(de)(de)(de)前提下,限(xian)制整體能量的(de)(de)(de)攝(she)入。雖然(ran)有的(de)(de)(de)時候我們吃的(de)(de)(de)不(bu)是(shi)很多(duo),但(dan)是(shi)如果你的(de)(de)(de)營養搭配不(bu)好,實際(ji)上對你來說(shuo)也(ye)是(shi)一個毀滅性(xing)的(de)(de)(de)打擊。
限能量平衡膳食的三種類型
1、在目標攝入量基(ji)礎上(shang),按(an)一(yi)定比例遞減(jian)(減(jian)少30%—50%)
2、在目標攝入(ru)量基礎上每日(ri)(ri)減少500kcal左(zuo)右(you)。比如我們每日(ri)(ri)需要能量攝入(ru)大(da)概(gai)在2000kcal,減肥期間只攝入(ru)1500kcal左(zuo)右(you)。
3、每日攝入1000—1500kcal。
限能量平衡膳食減肥怎么做
限(xian)能量(liang)平衡膳食這(zhe)個(ge)方法,集中在兩個(ge)地方,一個(ge)是平衡。限(xian),限(xian)能量(liang),就是每(mei)日(ri)攝(she)入比(bi)你的日(ri)常需(xu)要(yao)量(liang)略低的膳食,但是是營養平衡的。
可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)通過安(an)排一(yi)天平(ping)均(jun)(jun)20種以(yi)(yi)(yi)上的(de)(de)食(shi)(shi)物來達到營養(yang)平(ping)衡,我(wo)們可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)多(duo)(duo)吃(chi)蔬菜,把好幾種蔬菜捆在一(yi)起一(yi)塊吃(chi),也可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)打(da)汁,也可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)去吃(chi)個(ge)十豆粥,也可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)炒一(yi)個(ge)木須肉(rou)(rou),以(yi)(yi)(yi)此(ci)來獲得多(duo)(duo)種食(shi)(shi)材。但是(shi)食(shi)(shi)物的(de)(de)種類(lei)越多(duo)(duo),你平(ping)均(jun)(jun)一(yi)種食(shi)(shi)物攝入的(de)(de)機(ji)會就越少(shao),所(suo)以(yi)(yi)(yi)總量(liang)是(shi)不多(duo)(duo)的(de)(de),一(yi)般都(dou)是(shi)菜多(duo)(duo)肉(rou)(rou)少(shao),那么這樣(yang)攝入的(de)(de)總能(neng)量(liang)就低了,我(wo)們叫做降低食(shi)(shi)物的(de)(de)能(neng)量(liang)密度(du)。
限制能量平衡膳食怎么吃
1、主食:優選(xuan)低(di)GI值、高纖維,粗細結合,營(ying)養(yang)高飽腹好,如雜豆類、全谷物>薯芋類>精米面(mian),每頓以100-180g為(wei)宜。
2、蔬菜:深(shen)(shen)色(se)蔬(shu)菜(cai)>菌(jun)(jun)菇(gu)海藻>淺色(se)蔬(shu)菜(cai),顏色(se)越靚麗越好(hao),每天(tian)的深(shen)(shen)色(se)蔬(shu)菜(cai)占50%最好(hao),注意高淀粉蔬(shu)菜(cai),菌(jun)(jun)菇(gu)海藻也要吃。
3、水(shui)果(guo):優選低(di)熱量低(di)GI值的,不選蜜餞果(guo)汁,注意高糖(tang)水(shui)果(guo),低(di)熱量低(di)GI值的水(shui)果(guo)有櫻桃、李(li)子、柚子、桃子等。
4、瘦肉(牛羊豬(zhu)肉、魚(yu)蝦、雞鴨肉):每日100克(ke)(大(da)概四個(ge)手指長寬厚(hou)的一片)。肉湯中含有大(da)量的水、嘌呤和脂肪,所以減肥時應避免食用肉湯。
5、豆(dou)(dou)(dou)制品:大(da)豆(dou)(dou)(dou)制品是蛋白質(zhi)、鈣(gai)、大(da)豆(dou)(dou)(dou)卵磷脂的優質(zhi)來源,每日生重100克(ke)的北豆(dou)(dou)(dou)腐(fu),或者50克(ke)豆(dou)(dou)(dou)干、150克(ke)的南豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)、400毫升豆(dou)(dou)(dou)漿。
6、奶和奶制(zhi)品:選純的(de)、原味的(de),飲食油膩者可(ke)(ke)選低脂或脫脂奶。乳(ru)制(zhi)品中的(de)鈣(gai)可(ke)(ke)降(jiang)低超重/肥胖者的(de)體(ti)重和體(ti)脂含量(liang),每天(tian)以250-300ml為宜。
7、蛋(dan)類(lei):每日(ri)1個,不(bu)要(yao)扔(reng)蛋(dan)黃(huang)(huang)(huang)。這里要(yao)重點(dian)說一下蛋(dan)黃(huang)(huang)(huang)。很多人誤以為,蛋(dan)黃(huang)(huang)(huang)膽(dan)固醇(chun)含量(liang)(liang)太(tai)高,會導致體(ti)內的膽(dan)固醇(chun)升高,容易引發(fa)高脂(zhi)血癥。但(dan)是(shi),事實(shi)并非(fei)如此,蛋(dan)黃(huang)(huang)(huang)中所(suo)含的脂(zhi)肪(fang),絕大(da)部分為人體(ti)所(suo)必(bi)需的不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪(fang),和(he)多種微量(liang)(liang)元素(su)比如維(wei)生素(su)D、E、A,膽(dan)堿等成(cheng)分,而且蛋(dan)黃(huang)(huang)(huang)也是(shi)極少的富(fu)含維(wei)生素(su)D的純天然食(shi)物。
8、堅(jian)果:優選油籽(zi)類(lei)堅(jian)果、原味堅(jian)果,淀(dian)粉類(lei)堅(jian)果富含淀(dian)粉,若食用可作為主食中的(de)一部分。
9、調味料:清淡飲(yin)食,少(shao)油(you)少(shao)糖少(shao)鹽,多用香辛料;烹飪方式少(shao)用油(you)炸、煎、紅燒等。
限制能量平衡膳食搭配
早(zao)餐:1主(zhu)食(shi)+1葷(蛋)+奶(nai)
午餐(can):1主食+1葷(肉)+1素(蔬(shu)菜)+1湯
晚餐:1主食+1小葷(豆/魚)+1素(蔬(shu)菜)