限能量平衡膳食減肥法是什么
所謂限能量平衡飲食,其實(shi)很容(rong)易理解,就是在營(ying)養均衡的前提下,限制整體(ti)能量的攝入。雖(sui)然有的時候我(wo)們吃(chi)的不是很多(duo),但是如(ru)果你(ni)的營(ying)養搭配不好(hao),實(shi)際上對你(ni)來說也是一個(ge)毀滅性的打擊。
限能量平衡膳食的三種類型
1、在(zai)目標攝入(ru)量基礎上,按一(yi)定比例(li)遞減(減少30%—50%)
2、在(zai)目標攝(she)入(ru)量基(ji)礎上每(mei)日減少500kcal左(zuo)右(you)。比如(ru)我們每(mei)日需要能(neng)量攝(she)入(ru)大概在(zai)2000kcal,減肥期間只攝(she)入(ru)1500kcal左(zuo)右(you)。
3、每日攝入1000—1500kcal。
限能量平衡膳食減肥怎么做
限能量(liang)(liang)平衡膳食這個(ge)方法,集中在兩個(ge)地方,一個(ge)是(shi)(shi)平衡。限,限能量(liang)(liang),就是(shi)(shi)每(mei)日攝入(ru)比你(ni)的(de)日常需要(yao)量(liang)(liang)略低的(de)膳食,但是(shi)(shi)是(shi)(shi)營養(yang)平衡的(de)。
可(ke)(ke)以(yi)(yi)通過安排一(yi)(yi)(yi)(yi)天(tian)平均(jun)20種以(yi)(yi)上的(de)(de)食物(wu)來達(da)到營養(yang)平衡,我們(men)可(ke)(ke)以(yi)(yi)多(duo)(duo)吃(chi)蔬菜(cai)(cai),把(ba)好幾(ji)種蔬菜(cai)(cai)捆在一(yi)(yi)(yi)(yi)起一(yi)(yi)(yi)(yi)塊吃(chi),也(ye)可(ke)(ke)以(yi)(yi)打汁,也(ye)可(ke)(ke)以(yi)(yi)去吃(chi)個十豆(dou)粥,也(ye)可(ke)(ke)以(yi)(yi)炒一(yi)(yi)(yi)(yi)個木須肉(rou),以(yi)(yi)此(ci)來獲(huo)得多(duo)(duo)種食材(cai)。但是食物(wu)的(de)(de)種類越多(duo)(duo),你平均(jun)一(yi)(yi)(yi)(yi)種食物(wu)攝入的(de)(de)機會就越少,所(suo)以(yi)(yi)總量(liang)是不多(duo)(duo)的(de)(de),一(yi)(yi)(yi)(yi)般都是菜(cai)(cai)多(duo)(duo)肉(rou)少,那么這樣攝入的(de)(de)總能(neng)(neng)量(liang)就低了,我們(men)叫做降低食物(wu)的(de)(de)能(neng)(neng)量(liang)密(mi)度。
限制能量平衡膳食怎么吃
1、主食(shi):優選低(di)GI值、高纖維,粗細結合,營(ying)養高飽(bao)腹好,如雜(za)豆類(lei)、全谷物>薯芋類(lei)>精米面,每頓以(yi)100-180g為宜。
2、蔬菜:深色蔬(shu)(shu)菜>菌菇(gu)海藻>淺色蔬(shu)(shu)菜,顏色越(yue)靚麗越(yue)好,每天的深色蔬(shu)(shu)菜占50%最好,注意高(gao)淀粉蔬(shu)(shu)菜,菌菇(gu)海藻也(ye)要(yao)吃。
3、水(shui)果:優選低(di)熱(re)量低(di)GI值的(de),不選蜜餞(jian)果汁,注(zhu)意高糖水(shui)果,低(di)熱(re)量低(di)GI值的(de)水(shui)果有(you)櫻(ying)桃、李子、柚子、桃子等。
4、瘦肉(rou)(牛羊豬肉(rou)、魚蝦、雞鴨肉(rou)):每日100克(大概四個手指(zhi)長寬厚(hou)的一片)。肉(rou)湯中含有大量的水、嘌(piao)呤和(he)脂肪,所以減肥時應避免食用肉(rou)湯。
5、豆(dou)(dou)(dou)(dou)制(zhi)品:大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)制(zhi)品是蛋白質、鈣、大(da)(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)卵磷脂的優質來(lai)源(yuan),每日生重100克的北豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐,或者50克豆(dou)(dou)(dou)(dou)干、150克的南豆(dou)(dou)(dou)(dou)腐、400毫升豆(dou)(dou)(dou)(dou)漿。
6、奶和(he)奶制品:選(xuan)(xuan)純的、原味的,飲(yin)食油膩者(zhe)(zhe)可選(xuan)(xuan)低脂(zhi)或脫脂(zhi)奶。乳制品中的鈣可降低超重/肥胖(pang)者(zhe)(zhe)的體重和(he)體脂(zhi)含量,每(mei)天以250-300ml為宜(yi)。
7、蛋類:每日1個(ge),不(bu)要扔蛋黃。這里要重點(dian)說一下蛋黃。很多(duo)人誤(wu)以為,蛋黃膽(dan)固醇含(han)(han)量太高,會導(dao)致體內(nei)的膽(dan)固醇升高,容易引發高脂(zhi)血(xue)癥。但是(shi),事實并非(fei)如此,蛋黃中(zhong)所(suo)含(han)(han)的脂(zhi)肪,絕大部(bu)分(fen)為人體所(suo)必需(xu)的不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪,和(he)多(duo)種(zhong)微(wei)量元素比(bi)如維生素D、E、A,膽(dan)堿(jian)等成分(fen),而(er)且蛋黃也是(shi)極少的富(fu)含(han)(han)維生素D的純天(tian)然食物。
8、堅(jian)果(guo):優選(xuan)油籽類堅(jian)果(guo)、原味(wei)堅(jian)果(guo),淀(dian)粉類堅(jian)果(guo)富(fu)含(han)淀(dian)粉,若食(shi)用可作(zuo)為主(zhu)食(shi)中的一(yi)部分。
9、調味料:清淡(dan)飲食,少油少糖(tang)少鹽,多用香辛料;烹飪方式少用油炸、煎、紅燒等。
限制能量平衡膳食搭配
早餐(can):1主(zhu)食+1葷(蛋)+奶
午餐:1主食+1葷(肉)+1素(蔬菜(cai))+1湯
晚(wan)餐:1主食+1小葷(hun)(豆/魚)+1素(蔬(shu)菜)