限能量平衡膳食減肥法是什么
所謂限能量平衡飲食,其實很容易理解,就是在營養均衡(heng)的前提(ti)下(xia),限制整體能量的攝入。雖然有的時候我(wo)們吃的不是很多,但是如果你的營養搭配不好,實際上對(dui)你來說也是一(yi)個毀滅性(xing)的打擊。
限能量平衡膳食的三種類型
1、在(zai)目標攝入量基礎上,按一定(ding)比例遞減(jian)(減(jian)少30%—50%)
2、在(zai)目標攝(she)入(ru)量(liang)基礎上每日減少500kcal左右。比如我們每日需(xu)要能量(liang)攝(she)入(ru)大概(gai)在(zai)2000kcal,減肥期間只攝(she)入(ru)1500kcal左右。
3、每日攝入1000—1500kcal。
限能量平衡膳食減肥怎么做
限(xian)能量平衡(heng)膳(shan)食這個方(fang)法,集中在兩個地方(fang),一個是(shi)平衡(heng)。限(xian),限(xian)能量,就是(shi)每日攝入比你的日常需要量略低(di)的膳(shan)食,但是(shi)是(shi)營養平衡(heng)的。
可(ke)以(yi)(yi)通(tong)過安排一(yi)(yi)天平(ping)(ping)均20種以(yi)(yi)上的(de)食(shi)(shi)(shi)物來(lai)達到(dao)營養平(ping)(ping)衡,我們可(ke)以(yi)(yi)多(duo)吃(chi)蔬菜(cai),把(ba)好幾(ji)種蔬菜(cai)捆在(zai)一(yi)(yi)起一(yi)(yi)塊吃(chi),也(ye)(ye)可(ke)以(yi)(yi)打汁,也(ye)(ye)可(ke)以(yi)(yi)去吃(chi)個十豆粥,也(ye)(ye)可(ke)以(yi)(yi)炒(chao)一(yi)(yi)個木須肉,以(yi)(yi)此(ci)來(lai)獲得多(duo)種食(shi)(shi)(shi)材。但是食(shi)(shi)(shi)物的(de)種類越多(duo),你平(ping)(ping)均一(yi)(yi)種食(shi)(shi)(shi)物攝(she)入的(de)機會就越少,所以(yi)(yi)總量是不多(duo)的(de),一(yi)(yi)般都是菜(cai)多(duo)肉少,那么這樣攝(she)入的(de)總能(neng)量就低了,我們叫做降(jiang)低食(shi)(shi)(shi)物的(de)能(neng)量密度。
限制能量平衡膳食怎么吃
1、主食:優選低GI值、高(gao)纖(xian)維(wei),粗細(xi)結合,營養高(gao)飽腹好,如雜豆類、全谷物>薯芋類>精米(mi)面,每頓以100-180g為(wei)宜。
2、蔬菜:深色蔬(shu)菜(cai)>菌菇海藻>淺色蔬(shu)菜(cai),顏色越靚麗越好(hao),每(mei)天的深色蔬(shu)菜(cai)占50%最好(hao),注(zhu)意高淀粉蔬(shu)菜(cai),菌菇海藻也要吃。
3、水果:優選低(di)(di)(di)熱量(liang)低(di)(di)(di)GI值(zhi)的,不選蜜餞果汁,注意高糖(tang)水果,低(di)(di)(di)熱量(liang)低(di)(di)(di)GI值(zhi)的水果有櫻桃、李子、柚(you)子、桃子等。
4、瘦肉(rou)(牛羊豬肉(rou)、魚蝦、雞鴨肉(rou)):每日100克(大概四個(ge)手指(zhi)長寬厚的一(yi)片)。肉(rou)湯中含(han)有大量的水、嘌呤和脂(zhi)肪,所(suo)以(yi)減(jian)肥時應避(bi)免(mian)食用(yong)肉(rou)湯。
5、豆(dou)制品:大豆(dou)制品是蛋(dan)白質(zhi)、鈣、大豆(dou)卵磷脂的(de)(de)優質(zhi)來源(yuan),每日生重100克(ke)(ke)的(de)(de)北豆(dou)腐,或者50克(ke)(ke)豆(dou)干、150克(ke)(ke)的(de)(de)南(nan)豆(dou)腐、400毫升豆(dou)漿。
6、奶和奶制(zhi)品(pin):選(xuan)純的(de)、原味(wei)的(de),飲食油膩者(zhe)可選(xuan)低脂或脫脂奶。乳制(zhi)品(pin)中的(de)鈣可降低超重/肥(fei)胖者(zhe)的(de)體(ti)重和體(ti)脂含量,每天以250-300ml為(wei)宜。
7、蛋類:每(mei)日1個(ge),不(bu)(bu)要扔蛋黃(huang)。這里要重點說(shuo)一下蛋黃(huang)。很多人誤以為,蛋黃(huang)膽固醇含(han)(han)量太高,會導致(zhi)體(ti)內(nei)的(de)膽固醇升高,容易引(yin)發高脂(zhi)血癥。但(dan)是,事實并非如此(ci),蛋黃(huang)中所(suo)含(han)(han)的(de)脂(zhi)肪,絕大部(bu)分為人體(ti)所(suo)必需的(de)不(bu)(bu)飽(bao)和脂(zhi)肪,和多種微量元(yuan)素(su)比如維生素(su)D、E、A,膽堿等成分,而且蛋黃(huang)也是極少的(de)富含(han)(han)維生素(su)D的(de)純天(tian)然食物。
8、堅果:優選(xuan)油籽類(lei)堅果、原味堅果,淀粉類(lei)堅果富含淀粉,若食用(yong)可作為主食中的一(yi)部分。
9、調(diao)味料(liao):清淡(dan)飲食,少(shao)(shao)油(you)少(shao)(shao)糖少(shao)(shao)鹽,多用(yong)香辛料(liao);烹飪方式少(shao)(shao)用(yong)油(you)炸、煎、紅燒等。
限制能量平衡膳食搭配
早餐:1主食+1葷(蛋(dan))+奶
午餐:1主食+1葷(肉)+1素(蔬菜)+1湯(tang)
晚(wan)餐(can):1主食+1小葷(豆(dou)/魚)+1素(蔬菜)