限能量平衡膳食減肥法是什么
所謂限能量平衡飲食,其(qi)實很(hen)容易(yi)理解,就是在營養均衡的前提(ti)下(xia),限制整(zheng)體能量的攝入。雖然有的時候我(wo)們(men)吃的不是很(hen)多,但是如果你(ni)的營養搭配(pei)不好(hao),實際上對(dui)你(ni)來說(shuo)也(ye)是一個毀滅性的打擊。
限能量平衡膳食的三種類型
1、在目標攝入量(liang)基(ji)礎上,按一(yi)定比例遞減(減少(shao)30%—50%)
2、在目標攝(she)(she)入量(liang)基(ji)礎上(shang)每日減(jian)少500kcal左右。比如我們每日需要能量(liang)攝(she)(she)入大概在2000kcal,減(jian)肥期間只攝(she)(she)入1500kcal左右。
3、每日(ri)攝入(ru)1000—1500kcal。
限能量平衡膳食減肥怎么做
限(xian)(xian)能(neng)量平衡膳(shan)食這個(ge)(ge)方法,集中在兩個(ge)(ge)地方,一個(ge)(ge)是(shi)平衡。限(xian)(xian),限(xian)(xian)能(neng)量,就(jiu)是(shi)每日攝入比你的日常需要量略低的膳(shan)食,但是(shi)是(shi)營養(yang)平衡的。
可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)通(tong)過安排一(yi)天平(ping)均20種(zhong)(zhong)以(yi)(yi)(yi)(yi)上的(de)(de)食(shi)物(wu)來達到(dao)營養平(ping)衡(heng),我們可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)多(duo)吃蔬菜,把好幾種(zhong)(zhong)蔬菜捆在一(yi)起一(yi)塊吃,也可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)打汁,也可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)去吃個十豆(dou)粥,也可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)(yi)炒一(yi)個木須肉(rou),以(yi)(yi)(yi)(yi)此來獲得(de)多(duo)種(zhong)(zhong)食(shi)材(cai)。但是食(shi)物(wu)的(de)(de)種(zhong)(zhong)類(lei)越(yue)多(duo),你平(ping)均一(yi)種(zhong)(zhong)食(shi)物(wu)攝入的(de)(de)機會就(jiu)越(yue)少,所以(yi)(yi)(yi)(yi)總量是不(bu)多(duo)的(de)(de),一(yi)般都是菜多(duo)肉(rou)少,那(nei)么這樣攝入的(de)(de)總能量就(jiu)低了(le),我們叫(jiao)做降低食(shi)物(wu)的(de)(de)能量密度。
限制能量平衡膳食怎么吃
1、主食:優(you)選(xuan)低GI值、高纖維(wei),粗細結(jie)合,營養高飽腹好,如雜(za)豆類(lei)、全谷物>薯芋(yu)類(lei)>精米面(mian),每頓以100-180g為(wei)宜。
2、蔬菜:深色蔬(shu)菜>菌菇海藻>淺色蔬(shu)菜,顏色越靚麗越好,每天的深色蔬(shu)菜占50%最好,注意高淀粉蔬(shu)菜,菌菇海藻也要吃。
3、水果(guo):優(you)選低熱(re)量低GI值(zhi)的(de)(de),不(bu)選蜜餞果(guo)汁,注意高糖水果(guo),低熱(re)量低GI值(zhi)的(de)(de)水果(guo)有櫻(ying)桃(tao)、李子、柚子、桃(tao)子等(deng)。
4、瘦肉(rou)(牛(niu)羊豬肉(rou)、魚蝦(xia)、雞鴨肉(rou)):每日(ri)100克(ke)(大概四個(ge)手指(zhi)長寬厚的一片(pian))。肉(rou)湯中含有大量的水、嘌(piao)呤和脂肪,所以(yi)減肥(fei)時應避免食用肉(rou)湯。
5、豆(dou)(dou)制品:大豆(dou)(dou)制品是蛋白質、鈣、大豆(dou)(dou)卵磷脂的優(you)質來源,每日生重100克的北豆(dou)(dou)腐,或者(zhe)50克豆(dou)(dou)干、150克的南豆(dou)(dou)腐、400毫升豆(dou)(dou)漿。
6、奶和奶制品:選純(chun)的(de)、原味的(de),飲食油膩者可選低(di)脂或(huo)脫脂奶。乳(ru)制品中的(de)鈣可降低(di)超重/肥胖者的(de)體重和體脂含量(liang),每天以250-300ml為宜。
7、蛋(dan)類:每日1個(ge),不要扔蛋(dan)黃(huang)(huang)。這里要重(zhong)點說一下蛋(dan)黃(huang)(huang)。很(hen)多人誤(wu)以為,蛋(dan)黃(huang)(huang)膽(dan)固(gu)醇(chun)含(han)量(liang)太高(gao),會(hui)導致體(ti)內的(de)膽(dan)固(gu)醇(chun)升高(gao),容易引發高(gao)脂血(xue)癥。但是(shi)(shi),事(shi)實并非如(ru)此,蛋(dan)黃(huang)(huang)中所(suo)含(han)的(de)脂肪(fang),絕大部分為人體(ti)所(suo)必(bi)需的(de)不飽和(he)脂肪(fang),和(he)多種微量(liang)元(yuan)素比如(ru)維(wei)生(sheng)素D、E、A,膽(dan)堿等成分,而且(qie)蛋(dan)黃(huang)(huang)也是(shi)(shi)極少的(de)富(fu)含(han)維(wei)生(sheng)素D的(de)純(chun)天然食物。
8、堅果:優選(xuan)油籽類堅果、原味堅果,淀粉(fen)類堅果富含淀粉(fen),若(ruo)食(shi)用(yong)可(ke)作(zuo)為主食(shi)中的一部分。
9、調(diao)味料:清淡飲食,少油(you)少糖少鹽,多用(yong)香辛料;烹(peng)飪(ren)方式少用(yong)油(you)炸、煎(jian)、紅燒等。
限制能量平衡膳食搭配
早餐:1主食(shi)+1葷(蛋)+奶
午(wu)餐:1主(zhu)食(shi)+1葷(肉(rou))+1素(蔬菜)+1湯
晚(wan)餐:1主食+1小葷(豆/魚)+1素(蔬菜)