低熱量食物有哪些

1、冬瓜（12大卡/100克）

冬(dong)瓜除了熱量低不含脂肪，而(er)且清熱解毒、利(li)尿消腫，和黃(huang)瓜一樣(yang)含有丙(bing)醇二(er)酸(suan)能阻(zu)止人體發胖，所以肥胖者、水腫者、高血壓(ya)都要多吃(chi)。

2、海帶（13大卡/100克）

大家(jia)都知(zhi)道(dao)海帶(dai)補碘，卻(que)不知(zhi)道(dao)對女士(shi)特別(bie)好。它不但熱量低(di)，而且含鈣多，低(di)膽(dan)固醇、低(di)鹽，對女生來說可以減少乳腺增生的發生，調節內(nei)分(fen)泌和預防貧(pin)血的作用(yong)。

3、黃瓜（16大卡/100克）

黃瓜含(han)水量特別高，熱(re)量極低，所以有人在夏天黃瓜豐收(shou)的(de)季節，天天吃瘦的(de)案(an)例(li)。其清(qing)脆爽口，不管(guan)是涼拌還是熱(re)炒都是很(hen)美味的(de)。其中含(han)有的(de)丙醇二(er)酸還可以抑(yi)制糖類轉(zhuan)化成(cheng)脂肪。

4、西芹（16大卡/100克）

西芹(qin)纖維含量極高，對促進腸(chang)胃蠕(ru)動很(hen)有效，且具有降血壓、清(qing)熱解毒的(de)功效，不管(guan)是涼(liang)拌(ban)還(huan)是素炒，還(huan)是配(pei)肉炒都是很(hen)鮮(xian)美(mei)的(de)美(mei)食。

5、白菜（18大卡/100克）

大白菜既便宜又美(mei)味，北方(fang)的冬季(ji)不可(ke)缺少的蔬(shu)菜，它膳食纖維(wei)豐富，具有清腸(chang)道、解毒、降血脂及膽固醇的功效(xiao)，而水煮或清炒(chao)白菜最能(neng)吃出蔬(shu)菜的本色本味。

6、西紅柿（20大卡/100克）

西(xi)紅(hong)柿可蔬可果，無(wu)論是(shi)生(sheng)吃還是(shi)做成各(ge)種菜肴都(dou)有(you)豐(feng)富的營養，女生(sheng)吃它(ta)美容(rong)養顏，男(nan)生(sheng)吃它(ta)對睪丸(wan)和前列腺有(you)益(yi)。

7、苦瓜（22大卡/100克）

苦瓜清(qing)熱(re)解(jie)毒，苦中(zhong)帶甘，其中(zhong)的(de)苦瓜素(su)被譽為“脂肪殺(sha)手”，能減少身體(ti)攝(she)取脂肪和多糖，如果你想減肥(fei)，不如嘗試著愛上苦瓜！

8、蘆筍（22大卡/100克）

“蔬菜之王”蘆筍，營養豐富，含有多種(zhong)維(wei)生素和礦物(wu)質，高含量的(de)(de)氨基酸使它當上了“最佳(jia)排毒食(shi)品”，甚至可以(yi)治療宿醉。只要你(ni)買到(dao)嫩的(de)(de)新鮮的(de)(de)蘆筍，怎么做(zuo)怎么好吃。

9、白蘿卜（23大卡/100克）

有著“小人(ren)參(can)”之稱的(de)白(bai)蘿卜高纖維(wei)低熱量，內含(han)辛辣成分，能促(cu)進新陳代謝，還有強大的(de)利(li)水功(gong)效，適合久(jiu)坐少動的(de)上班族。

10、蘑菇（24大卡/100克）

菌(jun)菇(gu)類的食物(wu)熱量(liang)都很(hen)低，除(chu)了蘑菇(gu)，還(huan)有金針菇(gu)、香菇(gu)、平菇(gu)等等，菇(gu)類被稱為“蔬菜界的牛排”，熱量(liang)低口感好(hao)。菌(jun)菇(gu)類食物(wu)富含維生(sheng)(sheng)素b群，其(qi)中的維生(sheng)(sheng)素b2還(huan)能(neng)燃燒脂肪。

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低熱量食物怎么吃減肥

1、五谷飯

材(cai)料：胚芽(ya)米20公克(ke)、紫米10公克(ke)、綠(lv)豆(dou)10公克(ke)、薏仁10公克(ke)、紅豆(dou)10公克(ke)

作法(fa)：材(cai)料洗凈，除紅(hong)豆外，其他材(cai)料以電鍋煮熟；紅(hong)豆蒸熟，同(tong)作法(fa)1之成(cheng)(cheng)品混合均勻；可揉成(cheng)(cheng)球狀(zhuang)或各式飯團供應(ying)。

功效：五谷雜糧是我們老祖宗的主食，減肥飲食中適量的主(zhu)食可(ke)避免脂肪代謝(xie)產生不平衡的現(xian)象。而且未精制的五谷類富含纖維(wei)質，可(ke)增加飽足感。

2、錦繡肉卷

材料：里肌肉1兩、香菇1/2朵、茭白筍1小條、紅蘿卜1小條、醋、代糖(tang)

做法：以少量(liang)(liang)醬油及太白(bai)粉腌里(li)肌肉片(pian)；其(qi)他(ta)材料洗(xi)凈，香菇(gu)泡軟(ruan)，切長(chang)條(tiao)；香菇(gu)、紅(hong)蘿卜及茭(jiao)白(bai)筍燙熟(shu)后(hou)，以里(li)肌肉片(pian)卷(juan)入材料，入烤箱烤熟(shu)；將適(shi)量(liang)(liang)的醋與(yu)代糖煮溶，淋于肉卷(juan)上即成。

肉類搭配蔬菜(cai)一起食(shi)用，可豐(feng)富菜(cai)色并增加‘量’的(de)感(gan)覺。糖(tang)以可煮的(de)代(dai)(dai)糖(tang)取代(dai)(dai)，減少熱(re)量的(de)攝入。

3、蒸鮭魚豆腐

材料(liao)：鮭(gui)魚頭28公克、豆腐1小格、蠔油(you)1/2茶(cha)匙、香菜少許

作法：鮭魚頭以少許鹽(yan)腌過；豆腐1格，橫切成二片，與鮭魚頭一起放入容(rong)器(qi)中；加水，灑上香菜〈或蔥花(hua)〉置于容(rong)器(qi)中煮(zhu)熟。

減(jian)肥飲(yin)食中(zhong)應包含足(zu)夠的(de)蛋(dan)白質以供身體修補組織所需，其中(zhong)可安(an)排植物(wu)性(xing)蛋(dan)白質與魚類食品，以減(jian)少飽和脂肪的(de)攝入量。

4、蛤蜊燜絲瓜

材料：蛤(ha)蜊6粒、絲(si)瓜150公克、姜絲(si)、香菜少許

作法：蛤蜊洗凈吐沙；絲(si)瓜洗凈，去皮(pi)，切片狀；將材料置器皿中(zhong)，灑上姜絲(si)，香菜，煮熟。

在(zai)烹調(diao)蔬菜(cai)時，以少許的(de)肉類(lei)或(huo)海產(chan)類(lei)來提味，不但可(ke)增添食物的(de)香(xiang)味，也(ye)可(ke)以控制肉類(lei)的(de)攝取量(liang)。

5、果蔬串

材料：竹筍2小(xiao)塊(kuai)(kuai)、小(xiao)蕃(fan)茄2顆、小(xiao)黃瓜2小(xiao)塊(kuai)(kuai)、芒(mang)果2小(xiao)塊(kuai)(kuai)

作法：將材(cai)料串(chuan)成二串(chuan)。

利用水果的甜味來取代醬料(liao)，可減少油脂或糖份的攝取。

6、木耳豆腐湯

材料(liao)：黑木耳25克，豆(dou)腐200克，鹽少許，雞湯1碗。

做法：先(xian)將水發黑木(mu)耳洗凈；豆(dou)腐切成片；將豆(dou)腐與(yu)黑木(mu)耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘(zhong)，即可食用。

7、玉米青豆炒臘腸

材料：玉米(mi)、青(qing)豆(dou)、臘腸、油、鹽

做法：玉米(mi)青豆(dou)洗凈瀝水，倒(dao)入油鍋(guo)(guo)內翻(fan)炒(chao)，炒(chao)制一會以(yi)后盛盤(pan)裝(zhuang)出備用(yong)；臘(la)(la)(la)腸(chang)切(qie)片備用(yong)，再事(shi)先(xian)炒(chao)制玉米(mi)青豆(dou)的(de)鍋(guo)(guo)內放(fang)入臘(la)(la)(la)腸(chang)翻(fan)炒(chao)；待臘(la)(la)(la)腸(chang)炒(chao)出香味后倒(dao)入事(shi)先(xian)炒(chao)過的(de)玉米(mi)青豆(dou)繼(ji)續翻(fan)炒(chao)，加入適量(liang)鹽和料酒調味，待玉米(mi)以(yi)及臘(la)(la)(la)腸(chang)都炒(chao)透(tou)后即可。