低熱量食物有哪些
1、冬瓜(12大卡/100克)
冬瓜除(chu)了(le)熱量低不含(han)脂肪(fang),而且清熱解毒、利(li)尿(niao)消腫,和黃瓜一(yi)樣含(han)有丙醇二酸(suan)能阻(zu)止人體(ti)發胖,所以肥(fei)胖者、水腫者、高(gao)血壓都要多吃。
2、海帶(13大卡/100克)
大家都知道(dao)海(hai)帶(dai)補碘,卻不(bu)知道(dao)對女(nv)士(shi)特別好。它(ta)不(bu)但熱(re)量低(di),而(er)且(qie)含鈣(gai)多(duo),低(di)膽固醇(chun)、低(di)鹽,對女(nv)生來(lai)說可以減少乳腺增生的發生,調(diao)節內分(fen)泌和預防(fang)貧(pin)血的作用。
3、黃瓜(16大卡/100克)
黃瓜含水量特別(bie)高(gao),熱(re)量極(ji)低(di),所以有(you)人在夏天黃瓜豐收的季(ji)節,天天吃瘦(shou)的案例。其(qi)清脆爽口,不管是涼拌還是熱(re)炒都是很美味的。其(qi)中含有(you)的丙醇二酸還可以抑制(zhi)糖類(lei)轉化成脂(zhi)肪。
4、西芹(16大卡/100克)
西(xi)芹纖維含量(liang)極高,對促進腸(chang)胃蠕動很(hen)有(you)效,且具(ju)有(you)降(jiang)血(xue)壓、清熱解毒的(de)功效,不管是(shi)涼(liang)拌還是(shi)素炒,還是(shi)配肉(rou)炒都是(shi)很(hen)鮮美的(de)美食。
5、白菜(18大卡/100克)
大(da)白菜(cai)既便宜又美(mei)味(wei),北方的(de)冬季不可缺少的(de)蔬菜(cai),它膳食纖(xian)維豐富,具有清(qing)腸道、解毒、降血脂及膽(dan)固醇的(de)功效(xiao),而(er)水煮或清(qing)炒白菜(cai)最能吃出蔬菜(cai)的(de)本色本味(wei)。
6、西紅柿(20大卡/100克)
西紅柿可蔬可果,無論(lun)是(shi)生(sheng)吃(chi)還是(shi)做成各種(zhong)菜肴都有(you)豐富的營養(yang),女生(sheng)吃(chi)它美容養(yang)顏,男生(sheng)吃(chi)它對睪丸(wan)和前列腺有(you)益(yi)。
7、苦瓜(22大卡/100克)
苦(ku)(ku)瓜清熱解毒,苦(ku)(ku)中(zhong)帶甘,其中(zhong)的(de)苦(ku)(ku)瓜素(su)被譽為“脂(zhi)肪(fang)殺(sha)手”,能減(jian)少身(shen)體攝(she)取脂(zhi)肪(fang)和多糖,如果你想減(jian)肥(fei),不如嘗(chang)試著愛上苦(ku)(ku)瓜!
8、蘆筍(22大卡/100克)
“蔬(shu)菜之(zhi)王”蘆筍(sun),營養豐富(fu),含有(you)多(duo)種維生素和礦物質,高含量的氨基酸使它當(dang)上了“最佳排毒食(shi)品”,甚(shen)至(zhi)可(ke)以治療宿醉。只要你(ni)買到嫩的新鮮(xian)的蘆筍(sun),怎么做(zuo)怎么好(hao)吃。
9、白蘿卜(23大卡/100克)
有著“小(xiao)人參”之(zhi)稱的(de)(de)白蘿卜高纖維低熱量,內含辛(xin)辣成分,能促進(jin)新陳代謝(xie),還有強大(da)的(de)(de)利水功效,適合(he)久坐少動的(de)(de)上班族。
10、蘑菇(24大卡/100克)
菌(jun)菇(gu)類的(de)食物(wu)熱量都很低,除了(le)蘑菇(gu),還有金針菇(gu)、香菇(gu)、平菇(gu)等(deng)等(deng),菇(gu)類被稱為(wei)“蔬菜(cai)界的(de)牛排(pai)”,熱量低口感好(hao)。菌(jun)菇(gu)類食物(wu)富含維生素b群,其中(zhong)的(de)維生素b2還能燃燒脂肪。
低熱量食物怎么吃減肥
1、五谷飯
材(cai)料:胚芽米20公克(ke)、紫米10公克(ke)、綠豆10公克(ke)、薏仁10公克(ke)、紅豆10公克(ke)
作(zuo)(zuo)法:材料洗凈,除紅(hong)豆外,其他材料以電(dian)鍋煮熟;紅(hong)豆蒸熟,同作(zuo)(zuo)法1之成(cheng)品混合(he)均勻;可揉(rou)成(cheng)球狀或各式(shi)飯團供(gong)應。
功效:五谷雜糧是我們老祖宗的主食,減肥飲食中(zhong)適量(liang)的(de)主食可避(bi)免(mian)脂肪代謝(xie)產生(sheng)不(bu)平衡(heng)的(de)現象。而且未精制(zhi)的(de)五谷類(lei)富含纖維質,可增加飽足感。
2、錦繡肉卷
材料:里肌肉1兩、香菇1/2朵、茭白筍1小條、紅蘿卜1小條、醋、代糖
做(zuo)法(fa):以少量(liang)醬(jiang)油及太白粉腌(a)里(li)肌肉(rou)片;其他材料洗凈,香菇泡軟,切(qie)長條;香菇、紅(hong)蘿卜及茭白筍燙熟后,以里(li)肌肉(rou)片卷入(ru)材料,入(ru)烤(kao)箱(xiang)烤(kao)熟;將(jiang)適量(liang)的醋與(yu)代糖煮溶,淋于肉(rou)卷上即成。
肉類搭配蔬(shu)菜一起食用,可豐(feng)富菜色(se)并增加‘量(liang)’的感覺(jue)。糖(tang)以可煮(zhu)的代(dai)糖(tang)取代(dai),減少熱量(liang)的攝入。
3、蒸鮭魚豆腐
材(cai)料:鮭魚頭28公克、豆腐1小(xiao)格、蠔油1/2茶匙、香(xiang)菜(cai)少許
作法:鮭(gui)魚頭以少許鹽腌過;豆腐1格,橫切成二片,與鮭(gui)魚頭一起放入(ru)容器中;加水,灑上香菜(cai)〈或蔥花〉置于容器中煮熟。
減肥(fei)飲(yin)食中(zhong)應包(bao)含足夠的蛋白(bai)質以供身體修補(bu)組織(zhi)所(suo)需,其中(zhong)可安排植物(wu)性蛋白(bai)質與魚類食品,以減少飽(bao)和(he)脂肪的攝(she)入量。
4、蛤蜊燜絲瓜
材料:蛤蜊6粒、絲(si)瓜150公克、姜絲(si)、香(xiang)菜(cai)少許
作(zuo)法:蛤蜊洗(xi)凈(jing)吐(tu)沙;絲瓜洗(xi)凈(jing),去皮,切片(pian)狀;將材料置器皿(min)中,灑上姜絲,香菜,煮熟。
在烹調蔬菜(cai)時,以(yi)少許的肉類(lei)或海(hai)產類(lei)來提味(wei),不但可增添(tian)食(shi)物的香味(wei),也可以(yi)控(kong)制肉類(lei)的攝取量。
5、果蔬串
材料:竹筍2小(xiao)塊、小(xiao)蕃茄2顆、小(xiao)黃瓜(gua)2小(xiao)塊、芒(mang)果(guo)2小(xiao)塊
作法:將材料(liao)串成二串。
利用水果的(de)甜味來(lai)取代(dai)醬料,可減(jian)少(shao)油脂(zhi)或(huo)糖份的(de)攝取。
6、木耳豆腐湯
材料:黑木耳25克,豆腐200克,鹽少許,雞湯1碗。
做法:先將水發黑木(mu)耳洗凈;豆(dou)腐切成片;將豆(dou)腐與(yu)黑木(mu)耳加入(ru)雞(ji)湯、鹽,同(tong)燉10分鐘(zhong),即可食用。
7、玉米青豆炒臘腸
材料:玉米、青豆、臘腸、油、鹽
做法:玉(yu)(yu)米青豆洗(xi)凈瀝水,倒入(ru)油(you)鍋內翻炒(chao)(chao)(chao)(chao),炒(chao)(chao)(chao)(chao)制一會(hui)以后(hou)(hou)盛盤裝出(chu)(chu)備(bei)(bei)用;臘(la)(la)腸(chang)(chang)(chang)切片備(bei)(bei)用,再事先炒(chao)(chao)(chao)(chao)制玉(yu)(yu)米青豆的鍋內放入(ru)臘(la)(la)腸(chang)(chang)(chang)翻炒(chao)(chao)(chao)(chao);待臘(la)(la)腸(chang)(chang)(chang)炒(chao)(chao)(chao)(chao)出(chu)(chu)香(xiang)味后(hou)(hou)倒入(ru)事先炒(chao)(chao)(chao)(chao)過(guo)的玉(yu)(yu)米青豆繼續翻炒(chao)(chao)(chao)(chao),加入(ru)適(shi)量鹽和料酒(jiu)調味,待玉(yu)(yu)米以及(ji)臘(la)(la)腸(chang)(chang)(chang)都炒(chao)(chao)(chao)(chao)透(tou)后(hou)(hou)即可。