低熱量食物有哪些

1、冬瓜（12大卡/100克）

冬(dong)瓜除了熱(re)量低不含脂肪，而且清熱(re)解毒、利尿消腫(zhong)，和黃瓜一樣(yang)含有(you)丙醇(chun)二酸能(neng)阻止人體發(fa)胖(pang)，所以肥胖(pang)者、水(shui)腫(zhong)者、高血壓都要(yao)多吃。

2、海帶（13大卡/100克）

大(da)家都(dou)知道海帶補(bu)碘，卻不知道對(dui)(dui)女(nv)士特別好。它不但(dan)熱量低，而且含鈣(gai)多，低膽固醇、低鹽，對(dui)(dui)女(nv)生來說可以減少乳腺增生的(de)(de)發生，調節內(nei)分泌和預(yu)防貧血的(de)(de)作用。

3、黃瓜（16大卡/100克）

黃瓜含水量(liang)(liang)特別高，熱量(liang)(liang)極低(di)，所以(yi)有人(ren)在夏天(tian)(tian)黃瓜豐收的(de)(de)(de)季節，天(tian)(tian)天(tian)(tian)吃瘦(shou)的(de)(de)(de)案例(li)。其(qi)清脆爽口(kou)，不管(guan)是涼拌還(huan)是熱炒都是很美(mei)味的(de)(de)(de)。其(qi)中(zhong)含有的(de)(de)(de)丙醇二酸還(huan)可以(yi)抑(yi)制(zhi)糖類轉化成脂肪(fang)。

4、西芹（16大卡/100克）

西芹纖維含量極(ji)高(gao)，對促進(jin)腸胃蠕動很(hen)有(you)效，且具有(you)降血(xue)壓、清(qing)熱(re)解毒的功效，不管是(shi)(shi)涼(liang)拌還是(shi)(shi)素炒，還是(shi)(shi)配肉炒都是(shi)(shi)很(hen)鮮美的美食。

5、白菜（18大卡/100克）

大白菜既便宜又(you)美(mei)味，北方的(de)冬季(ji)不可缺少的(de)蔬菜，它(ta)膳食纖維豐富，具有(you)清腸道、解毒、降(jiang)血脂及(ji)膽固醇的(de)功效(xiao)，而水煮(zhu)或(huo)清炒白菜最(zui)能吃出蔬菜的(de)本色本味。

6、西紅柿（20大卡/100克）

西紅柿可(ke)蔬可(ke)果，無論是生吃還是做成各種菜肴都有(you)豐富(fu)的(de)營養(yang)，女(nv)生吃它美(mei)容養(yang)顏，男(nan)生吃它對睪丸和前列腺有(you)益。

7、苦瓜（22大卡/100克）

苦(ku)瓜(gua)(gua)清熱解(jie)毒，苦(ku)中帶甘，其(qi)中的苦(ku)瓜(gua)(gua)素被譽為“脂(zhi)肪(fang)殺(sha)手”，能減少身體攝取(qu)脂(zhi)肪(fang)和多糖，如果(guo)你想(xiang)減肥(fei)，不如嘗試(shi)著愛(ai)上苦(ku)瓜(gua)(gua)！

8、蘆筍（22大卡/100克）

“蔬(shu)菜之王”蘆筍，營養豐富(fu)，含(han)有(you)多(duo)種(zhong)維(wei)生素和礦物質，高含(han)量(liang)的氨(an)基酸使它當上了“最佳(jia)排毒食品”，甚至可以治療(liao)宿(su)醉。只要你買(mai)到嫩的新鮮的蘆筍，怎么做怎么好吃。

9、白蘿卜（23大卡/100克）

有著(zhu)“小(xiao)人參”之稱(cheng)的(de)白蘿卜高纖維低熱量，內含辛辣成分(fen)，能促進新陳(chen)代謝，還有強大的(de)利水功效(xiao)，適合久坐少(shao)動的(de)上(shang)班族。

10、蘑菇（24大卡/100克）

菌菇類(lei)的食物(wu)熱量(liang)都很(hen)低，除(chu)了蘑菇，還有(you)金針(zhen)菇、香菇、平菇等等，菇類(lei)被稱為(wei)“蔬菜界的牛排”，熱量(liang)低口感好。菌菇類(lei)食物(wu)富含維生(sheng)素b群，其(qi)中的維生(sheng)素b2還能燃(ran)燒脂(zhi)肪。

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低熱量食物怎么吃減肥

1、五谷飯

材料：胚芽米20公(gong)(gong)(gong)克(ke)、紫米10公(gong)(gong)(gong)克(ke)、綠豆(dou)10公(gong)(gong)(gong)克(ke)、薏仁10公(gong)(gong)(gong)克(ke)、紅豆(dou)10公(gong)(gong)(gong)克(ke)

作(zuo)法：材料洗凈，除紅豆(dou)外，其他材料以電鍋煮(zhu)熟(shu)；紅豆(dou)蒸熟(shu)，同作(zuo)法1之成(cheng)品(pin)混合均(jun)勻；可(ke)揉成(cheng)球(qiu)狀或各式(shi)飯團供應。

功效：五谷雜糧是我們老祖宗的主食，減肥飲食中適量的(de)(de)主食可避免脂肪代謝(xie)產生不平衡的(de)(de)現象。而且未精(jing)制的(de)(de)五谷類富含纖維質，可增加飽足感(gan)。

2、錦繡肉卷

材料：里肌肉1兩、香菇1/2朵、茭白(bai)筍1小條、紅(hong)蘿卜1小條、醋、代糖

做(zuo)法：以(yi)少量醬(jiang)油(you)及太白粉腌里肌肉片；其他材料(liao)洗(xi)凈(jing)，香菇(gu)泡軟，切長條；香菇(gu)、紅蘿卜及茭白筍燙熟后，以(yi)里肌肉片卷入材料(liao)，入烤(kao)箱烤(kao)熟；將適量的醋與代糖煮(zhu)溶，淋于肉卷上即成。

肉類(lei)搭配蔬菜(cai)一起食用，可豐富菜(cai)色并增加‘量’的感(gan)覺(jue)。糖(tang)以可煮的代糖(tang)取代，減少熱量的攝入。

3、蒸鮭魚豆腐

材料：鮭(gui)魚頭28公克、豆(dou)腐(fu)1小格、蠔油1/2茶匙、香菜(cai)少許(xu)

作法：鮭魚頭(tou)以少(shao)許鹽(yan)腌(a)過；豆腐1格，橫切成二片，與鮭魚頭(tou)一起放(fang)入(ru)容(rong)器中(zhong)；加水，灑上香菜(cai)〈或蔥花〉置(zhi)于容(rong)器中(zhong)煮熟(shu)。

減(jian)肥飲食中應包含足夠(gou)的(de)蛋白質(zhi)(zhi)以供(gong)身體修(xiu)補組(zu)織所需，其中可安排植物性蛋白質(zhi)(zhi)與魚類食品(pin)，以減(jian)少飽和脂肪(fang)的(de)攝入(ru)量。

4、蛤蜊燜絲瓜

材料：蛤蜊6粒、絲(si)瓜150公克、姜絲(si)、香菜(cai)少許

作法：蛤蜊(li)洗凈吐(tu)沙；絲瓜洗凈，去皮，切片(pian)狀(zhuang)；將材(cai)料置器皿中，灑(sa)上(shang)姜絲，香菜，煮熟。

在烹調蔬菜時，以(yi)少許的肉類(lei)或海產類(lei)來提味(wei)，不但可增添食(shi)物(wu)的香味(wei)，也可以(yi)控制肉類(lei)的攝(she)取量。

5、果蔬串

材料：竹筍2小(xiao)塊(kuai)、小(xiao)蕃茄2顆、小(xiao)黃瓜2小(xiao)塊(kuai)、芒(mang)果2小(xiao)塊(kuai)

作法：將材料串成二串。

利用水果的甜味來取代醬料，可減少油脂(zhi)或糖份的攝取。

6、木耳豆腐湯

材料：黑木耳25克(ke)，豆腐200克(ke)，鹽少(shao)許(xu)，雞湯1碗。

做法：先將水發黑木耳(er)洗凈；豆腐(fu)切成片(pian)；將豆腐(fu)與黑木耳(er)加入(ru)雞湯、鹽，同燉10分鐘(zhong)，即可(ke)食(shi)用。

7、玉米青豆炒臘腸

材(cai)料：玉米、青(qing)豆、臘腸、油、鹽

做法：玉米(mi)青豆洗凈瀝水，倒入(ru)(ru)油鍋內(nei)翻炒(chao)，炒(chao)制一會以后盛盤裝(zhuang)出備用；臘(la)腸切片(pian)備用，再事(shi)先炒(chao)制玉米(mi)青豆的鍋內(nei)放(fang)入(ru)(ru)臘(la)腸翻炒(chao)；待臘(la)腸炒(chao)出香(xiang)味后倒入(ru)(ru)事(shi)先炒(chao)過的玉米(mi)青豆繼續翻炒(chao)，加入(ru)(ru)適(shi)量鹽(yan)和料酒調味，待玉米(mi)以及臘(la)腸都炒(chao)透后即可(ke)。