低熱量食物有哪些

1、冬瓜（12大卡/100克）

冬瓜除了熱(re)量(liang)低不含脂肪，而且清熱(re)解毒、利(li)尿(niao)消腫，和(he)黃瓜一樣含有丙醇二(er)酸能阻止人體發胖，所以(yi)肥胖者、水腫者、高血壓都(dou)要多(duo)吃。

2、海帶（13大卡/100克）

大(da)家都(dou)知道(dao)海帶補碘，卻不知道(dao)對女(nv)士(shi)特別好。它不但熱量低(di)，而且含鈣多，低(di)膽固醇(chun)、低(di)鹽，對女(nv)生來說可以減(jian)少乳腺增生的發生，調節內分泌和預防貧血的作用。

3、黃瓜（16大卡/100克）

黃瓜含(han)水量特別高(gao)，熱(re)量極(ji)低(di)，所以有(you)人在夏天黃瓜豐收的季(ji)節，天天吃瘦的案例。其(qi)清脆(cui)爽口，不管是(shi)涼拌(ban)還是(shi)熱(re)炒都是(shi)很(hen)美味的。其(qi)中(zhong)含(han)有(you)的丙醇二(er)酸還可以抑制(zhi)糖類轉(zhuan)化成脂肪(fang)。

4、西芹（16大卡/100克）

西芹(qin)纖維(wei)含(han)量(liang)極(ji)高，對促進腸(chang)胃蠕動(dong)很(hen)有效，且具有降(jiang)血(xue)壓、清熱(re)解毒(du)的功效，不管(guan)是(shi)(shi)涼拌(ban)還是(shi)(shi)素炒，還是(shi)(shi)配(pei)肉(rou)炒都是(shi)(shi)很(hen)鮮美的美食。

5、白菜（18大卡/100克）

大白菜既便宜又(you)美味，北方的冬季(ji)不可缺(que)少(shao)的蔬(shu)菜，它膳食(shi)纖(xian)維(wei)豐(feng)富，具有清腸道、解毒、降血脂(zhi)及膽固醇的功(gong)效，而水煮或清炒白菜最(zui)能吃出蔬(shu)菜的本色本味。

6、西紅柿（20大卡/100克）

西紅柿可(ke)蔬可(ke)果，無(wu)論是(shi)生(sheng)(sheng)吃(chi)還是(shi)做成各種菜肴都有(you)豐富(fu)的營養，女生(sheng)(sheng)吃(chi)它(ta)美(mei)容養顏，男(nan)生(sheng)(sheng)吃(chi)它(ta)對(dui)睪丸(wan)和前(qian)列腺有(you)益。

7、苦瓜（22大卡/100克）

苦瓜(gua)清熱(re)解毒，苦中(zhong)(zhong)帶甘，其中(zhong)(zhong)的苦瓜(gua)素(su)被譽為“脂肪殺手(shou)”，能減少身體攝取脂肪和多(duo)糖，如果(guo)你(ni)想減肥，不如嘗試(shi)著愛(ai)上苦瓜(gua)！

8、蘆筍（22大卡/100克）

“蔬菜之王”蘆筍，營(ying)養(yang)豐(feng)富，含有多種維(wei)生素和礦物(wu)質(zhi)，高含量(liang)的(de)氨基(ji)酸使它(ta)當上了(le)“最(zui)佳排毒食品”，甚至可(ke)以治療宿醉。只要你買(mai)到嫩的(de)新(xin)鮮的(de)蘆筍，怎(zen)么(me)做怎(zen)么(me)好吃。

9、白蘿卜（23大卡/100克）

有(you)著“小人參”之稱的白蘿(luo)卜高纖(xian)維低熱量，內(nei)含(han)辛辣(la)成分，能(neng)促進(jin)新陳代(dai)謝，還有(you)強大的利(li)水功效，適合久坐少(shao)動的上班族。

10、蘑菇（24大卡/100克）

菌菇(gu)(gu)類(lei)(lei)的食物(wu)熱(re)量都很低(di)，除了蘑菇(gu)(gu)，還(huan)(huan)有(you)金(jin)針菇(gu)(gu)、香(xiang)菇(gu)(gu)、平(ping)菇(gu)(gu)等等，菇(gu)(gu)類(lei)(lei)被稱為“蔬菜界的牛排”，熱(re)量低(di)口感好。菌菇(gu)(gu)類(lei)(lei)食物(wu)富含維生(sheng)素b群，其中的維生(sheng)素b2還(huan)(huan)能(neng)燃燒脂(zhi)肪(fang)。

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低熱量食物怎么吃減肥

1、五谷飯

材料：胚芽(ya)米20公(gong)克、紫米10公(gong)克、綠豆10公(gong)克、薏仁10公(gong)克、紅豆10公(gong)克

作(zuo)法：材料洗凈(jing)，除紅(hong)豆外，其(qi)他材料以電鍋煮熟(shu)；紅(hong)豆蒸(zheng)熟(shu)，同作(zuo)法1之成(cheng)品(pin)混合均勻；可(ke)揉成(cheng)球(qiu)狀或(huo)各式飯團供(gong)應。

功效：五谷雜糧是我們老祖宗的主食，減肥飲食中(zhong)適量(liang)的主食可避免脂肪代謝產生不平衡(heng)的現象。而且未精(jing)制的五(wu)谷類富含纖維質(zhi)，可增加飽足感。

2、錦繡肉卷

材(cai)料：里(li)肌肉1兩、香菇1/2朵、茭白筍1小條(tiao)、紅蘿卜1小條(tiao)、醋(cu)、代糖

做法(fa)：以少量醬油及太白粉(fen)腌里肌肉(rou)片；其他材(cai)(cai)料(liao)洗(xi)凈(jing)，香菇泡軟，切長條；香菇、紅蘿卜及茭(jiao)白筍(sun)燙熟后，以里肌肉(rou)片卷入材(cai)(cai)料(liao)，入烤箱烤熟；將適量的醋與(yu)代糖煮溶(rong)，淋于肉(rou)卷上即成。

肉類搭(da)配(pei)蔬菜一起(qi)食用，可豐(feng)富菜色并增加‘量’的(de)感(gan)覺。糖(tang)以可煮(zhu)的(de)代(dai)糖(tang)取代(dai)，減少熱(re)量的(de)攝入。

3、蒸鮭魚豆腐

材料：鮭(gui)魚頭28公(gong)克、豆(dou)腐1小格、蠔油1/2茶匙(chi)、香菜少許

作法：鮭(gui)魚頭以(yi)少許鹽腌過；豆腐1格，橫切成二片，與鮭(gui)魚頭一起放入容器中；加水，灑上香菜(cai)〈或(huo)蔥花〉置于容器中煮熟。

減(jian)肥飲食(shi)(shi)中應包含足夠的蛋白(bai)質以供身體修補組織所需，其中可安排植物(wu)性蛋白(bai)質與(yu)魚類食(shi)(shi)品(pin)，以減(jian)少(shao)飽和脂(zhi)肪的攝(she)入量。

4、蛤蜊燜絲瓜

材(cai)料：蛤蜊(li)6粒(li)、絲瓜150公克、姜絲、香菜少許

作法(fa)：蛤蜊洗凈(jing)吐沙；絲(si)瓜洗凈(jing)，去皮，切(qie)片狀；將材料(liao)置器皿中，灑上姜(jiang)絲(si)，香菜，煮(zhu)熟。

在烹(peng)調蔬菜(cai)時，以(yi)少(shao)許的肉類或海(hai)產類來提味，不(bu)但可增添食物的香味，也可以(yi)控(kong)制肉類的攝取量。

5、果蔬串

材料：竹筍2小(xiao)塊(kuai)、小(xiao)蕃茄2顆、小(xiao)黃(huang)瓜(gua)2小(xiao)塊(kuai)、芒果(guo)2小(xiao)塊(kuai)

作法：將材料串成二串。

利用水果的(de)甜(tian)味來取(qu)代醬(jiang)料(liao)，可(ke)減少油脂或糖份(fen)的(de)攝取(qu)。

6、木耳豆腐湯

材料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許(xu)，雞湯1碗。

做(zuo)法(fa)：先將(jiang)水發黑木(mu)耳(er)洗凈；豆腐(fu)切成片；將(jiang)豆腐(fu)與黑木(mu)耳(er)加(jia)入(ru)雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。

7、玉米青豆炒臘腸

材料：玉(yu)米、青(qing)豆(dou)、臘腸(chang)、油、鹽

做法(fa)：玉(yu)米(mi)青豆洗凈瀝水，倒入油鍋(guo)內翻炒(chao)，炒(chao)制一(yi)會以后(hou)(hou)盛盤裝出備用；臘腸切(qie)片備用，再事先炒(chao)制玉(yu)米(mi)青豆的鍋(guo)內放(fang)入臘腸翻炒(chao)；待臘腸炒(chao)出香(xiang)味(wei)(wei)后(hou)(hou)倒入事先炒(chao)過的玉(yu)米(mi)青豆繼(ji)續(xu)翻炒(chao)，加入適量鹽和料酒調(diao)味(wei)(wei)，待玉(yu)米(mi)以及臘腸都炒(chao)透后(hou)(hou)即可。