高熱量食物有哪些
1、動物脂肪
動物脂肪(fang)是(shi)高熱量食物的首(shou)選(xuan),盡(jin)管(guan)卡(ka)(ka)(ka)路(lu)(lu)(lu)里(li)的數(shu)量取決于(yu)脂肪(fang)的來源(yuan)。最高熱量的食物是(shi)魚油(you),每(mei)100克(ke)含(han)(han)有(you)(you)902卡(ka)(ka)(ka)路(lu)(lu)(lu)里(li);熏(xun)肉每(mei)100克(ke)含(han)(han)有(you)(you)898卡(ka)(ka)(ka)路(lu)(lu)(lu)里(li);黃(huang)油(you)的卡(ka)(ka)(ka)路(lu)(lu)(lu)里(li)更少,每(mei)100克(ke)717卡(ka)(ka)(ka)路(lu)(lu)(lu)里(li)。
2、植物油
雖然植物(wu)油(you)和脂肪不像大多(duo)數動物(wu)產品那樣(yang)含(han)有那么(me)多(duo)的(de)(de)卡路(lu)里,但它們(men)仍(reng)然比其他種類的(de)(de)食品含(han)有更(geng)多(duo)的(de)(de)能量。例如(ru),蔬菜起酥油(you)每100克含(han)有884卡路(lu)里。油(you)和固體脂肪含(han)有相(xiang)同數量的(de)(de)卡路(lu)里。
3、植物油
雖然(ran)植物油(you)和脂(zhi)肪不(bu)像大多(duo)數動(dong)物產品(pin)那樣含有(you)那么多(duo)的(de)卡路(lu)里,但(dan)它(ta)們(men)仍然(ran)比其他種類的(de)食品(pin)含有(you)更多(duo)的(de)能量。例如,蔬(shu)菜起酥油(you)每100克含有(you)884卡路(lu)里。油(you)和固體脂(zhi)肪含有(you)相同數量的(de)卡路(lu)里。
4、沙拉醬
沙(sha)拉(la)(la)醬的(de)制作是(shi)不一(yi)(yi)樣的(de),所(suo)以如果你在沙(sha)拉(la)(la)上撒(sa)一(yi)(yi)些香醋,你會給你的(de)一(yi)(yi)餐(can)增加微不足道(dao)的(de)卡路(lu)里。另一(yi)(yi)方(fang)面(mian),一(yi)(yi)份全脂沙(sha)拉(la)(la)醬所(suo)含(han)(han)的(de)卡路(lu)里和它所(suo)含(han)(han)的(de)油(you)一(yi)(yi)樣多。例如,凱(kai)撒(sa)沙(sha)拉(la)(la)醬每100克含(han)(han)有(you)590卡路(lu)里。
5、花生醬
花生是(shi)豆類而不(bu)是(shi)堅果(guo),但是(shi)它們含有大量(liang)的卡(ka)路里,比如堅果(guo)和堅果(guo)醬。100克花生醬= 588卡(ka)路里!
6、“垃圾食品”
垃圾(ji)食(shi)品(pin)之所以(yi)被稱為“垃圾(ji)食(shi)品(pin)”,因(yin)為它(ta)(ta)提供的熱(re)量是空(kong)的,通(tong)常沒(mei)有什么(me)營(ying)養價值。薯條含(han)有一(yi)些營(ying)養成分(fen),但它(ta)(ta)們(men)幾乎完全由脂肪和淀粉組成,所以(yi)它(ta)(ta)們(men)含(han)有很(hen)多卡路(lu)里。垃圾(ji)食(shi)品(pin)平均每100克(ke)約(yue)560卡路(lu)里。糖的熱(re)量大約(yue)是脂肪的一(yi)半,所以(yi)甜食(shi)的熱(re)量沒(mei)有油膩的零食(shi)高(gao)。
7、巧克力
黑(hei)巧克力(li)含有有益健康的(de)(de)抗(kang)氧化劑,但它脂肪含量(liang)高,因此熱量(liang)高。一份100克的(de)(de)烘焙巧克力(li)可以提供501卡路里(li)的(de)(de)熱量(liang)。
8、奶酪
奶(nai)酪是鈣的極佳來源。硬奶(nai)酪含有豐富的卡路里。挪(nuo)威的杰托斯特芝士或(huo)羊奶(nai)奶(nai)酪熱(re)量最高,每100克466卡,其次是帕爾(er)馬(ma)干酪和切達干酪。
9、油炸食品
油炸食品含有脂(zhi)肪,脂(zhi)肪又含有卡(ka)(ka)路(lu)(lu)里,所以油炸食品富含卡(ka)(ka)路(lu)(lu)里也就不足為奇了。炸雞、豬皮和炸薯條都是富含卡(ka)(ka)路(lu)(lu)里的食物。雞肉高居榜首,每100克含有463卡(ka)(ka)路(lu)(lu)里。
10、加工肉類
高熱量加工(gong)肉類是那些含有(you)大量脂(zhi)肪(fang)的肉類,如香腸和意(yi)大利(li)香腸。Pate是一種(zhong)由鵝肝(gan)制(zhi)成的加工(gong)肉類,每100克(ke)含有(you)462卡路里。
高熱量食物吃多了會怎樣
高熱量(liang)的(de)食物對于身(shen)體(ti)(ti)比較(jiao)瘦弱的(de)人來說,多吃點是可(ke)以(yi)的(de),幫助(zhu)(zhu)身(shen)體(ti)(ti)的(de)健康,另外,在高度體(ti)(ti)能(neng)消耗的(de)時候,可(ke)以(yi)適當的(de)食用以(yi)幫助(zhu)(zhu)體(ti)(ti)力的(de)恢復。
但(dan)是(shi)一般(ban)的正常人或者(zhe)是(shi)體(ti)型肥(fei)胖(pang)的人就最好不(bu)要這么飲食,因(yin)為不(bu)僅加重身體(ti)負(fu)擔(dan),而且容易(yi)導致或者(zhe)加重肥(fei)胖(pang)。
過度食用高熱量食物對人(ren)體健康有害,最(zui)嚴重的是導(dao)致脂(zhi)肪肝(gan)的發(fa)生,除此之外還有心(xin)腦血管疾病、糖尿病,心(xin)力(li)衰竭(jie)等長期并發(fa)癥。
所(suo)以建議喜(xi)歡長期吃高(gao)熱量食物(wu)又缺乏(fa)運動的(de)人群定期做肝功能檢查結果分(fen)析,便(bian)于及(ji)(ji)時(shi)發現(xian)存在的(de)問題(ti)及(ji)(ji)時(shi)治療,避免造成嚴重后果。