高熱量食物有哪些
1、動物脂肪
動物(wu)(wu)脂肪是(shi)(shi)高熱量食(shi)物(wu)(wu)的首選,盡管卡(ka)路(lu)里(li)(li)的數量取決于脂肪的來源。最高熱量的食(shi)物(wu)(wu)是(shi)(shi)魚油(you),每100克(ke)含(han)(han)有902卡(ka)路(lu)里(li)(li);熏肉每100克(ke)含(han)(han)有898卡(ka)路(lu)里(li)(li);黃油(you)的卡(ka)路(lu)里(li)(li)更少,每100克(ke)717卡(ka)路(lu)里(li)(li)。
2、植物油
雖然植物油(you)(you)和脂肪不(bu)像(xiang)大(da)多數(shu)動物產品(pin)那樣含(han)有(you)那么多的(de)卡路(lu)里(li),但(dan)它們仍然比其他種類(lei)的(de)食品(pin)含(han)有(you)更多的(de)能量。例(li)如,蔬菜(cai)起酥(su)油(you)(you)每100克含(han)有(you)884卡路(lu)里(li)。油(you)(you)和固體脂肪含(han)有(you)相(xiang)同數(shu)量的(de)卡路(lu)里(li)。
3、植物油
雖然(ran)植物(wu)油(you)(you)和(he)脂(zhi)肪(fang)不像大多數動物(wu)產品那樣含(han)有(you)(you)那么多的卡(ka)(ka)路里,但(dan)它(ta)們(men)仍(reng)然(ran)比其(qi)他種(zhong)類的食品含(han)有(you)(you)更多的能量。例(li)如(ru),蔬菜起酥油(you)(you)每100克含(han)有(you)(you)884卡(ka)(ka)路里。油(you)(you)和(he)固體脂(zhi)肪(fang)含(han)有(you)(you)相同(tong)數量的卡(ka)(ka)路里。
4、沙拉醬
沙(sha)(sha)拉醬(jiang)的(de)(de)(de)制作是不一(yi)(yi)樣(yang)的(de)(de)(de),所以(yi)如(ru)果(guo)你(ni)在沙(sha)(sha)拉上(shang)撒一(yi)(yi)些香(xiang)醋,你(ni)會給你(ni)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)餐(can)增加微(wei)不足道的(de)(de)(de)卡(ka)(ka)路(lu)里。另一(yi)(yi)方(fang)面,一(yi)(yi)份(fen)全(quan)脂沙(sha)(sha)拉醬(jiang)所含的(de)(de)(de)卡(ka)(ka)路(lu)里和它所含的(de)(de)(de)油一(yi)(yi)樣(yang)多。例如(ru),凱撒沙(sha)(sha)拉醬(jiang)每100克(ke)含有(you)590卡(ka)(ka)路(lu)里。
5、花生醬
花生(sheng)是(shi)豆(dou)類而不是(shi)堅果,但是(shi)它們含有大(da)量的卡路里(li),比(bi)如堅果和堅果醬(jiang)。100克花生(sheng)醬(jiang)= 588卡路里(li)!
6、“垃圾食品”
垃圾食(shi)品之(zhi)所以被稱為(wei)“垃圾食(shi)品”,因為(wei)它(ta)提供的(de)熱(re)量(liang)是空的(de),通(tong)常(chang)沒(mei)有什么營養價值。薯條(tiao)含有一些營養成分,但它(ta)們幾乎完全由脂肪(fang)和(he)淀(dian)粉(fen)組成,所以它(ta)們含有很多卡(ka)路里。垃圾食(shi)品平均每(mei)100克約(yue)560卡(ka)路里。糖的(de)熱(re)量(liang)大約(yue)是脂肪(fang)的(de)一半,所以甜食(shi)的(de)熱(re)量(liang)沒(mei)有油膩(ni)的(de)零食(shi)高。
7、巧克力
黑巧(qiao)克力含有有益健康的(de)(de)抗氧(yang)化劑,但它脂肪含量(liang)高,因此熱(re)量(liang)高。一份100克的(de)(de)烘焙(bei)巧(qiao)克力可以(yi)提供501卡路里(li)的(de)(de)熱(re)量(liang)。
8、奶酪
奶(nai)酪(lao)是鈣的(de)極佳來源。硬奶(nai)酪(lao)含有豐富的(de)卡(ka)路里(li)。挪威的(de)杰托斯特芝士或羊奶(nai)奶(nai)酪(lao)熱量最高,每100克466卡(ka),其次是帕(pa)爾(er)馬干酪(lao)和(he)切達干酪(lao)。
9、油炸食品
油炸(zha)食(shi)品(pin)(pin)含有(you)脂肪,脂肪又(you)含有(you)卡(ka)路(lu)里,所以油炸(zha)食(shi)品(pin)(pin)富含卡(ka)路(lu)里也就不足(zu)為奇了。炸(zha)雞、豬皮和炸(zha)薯條都是富含卡(ka)路(lu)里的食(shi)物(wu)。雞肉高居榜(bang)首,每100克含有(you)463卡(ka)路(lu)里。
10、加工肉類
高熱量加工(gong)肉(rou)類(lei)是那些含有大(da)量脂肪的肉(rou)類(lei),如香腸(chang)和(he)意大(da)利香腸(chang)。Pate是一種由(you)鵝肝(gan)制成的加工(gong)肉(rou)類(lei),每100克含有462卡路里。
高熱量食物吃多了會怎樣
高熱(re)量的(de)食(shi)物對于身(shen)體比較瘦弱的(de)人(ren)來(lai)說,多吃點是可(ke)以(yi)的(de),幫助(zhu)身(shen)體的(de)健(jian)康,另外,在高度體能消耗的(de)時候,可(ke)以(yi)適當的(de)食(shi)用(yong)以(yi)幫助(zhu)體力的(de)恢復(fu)。
但是一般的正常人(ren)或者(zhe)是體型肥胖(pang)的人(ren)就最好不要這么(me)飲食,因為不僅(jin)加重身(shen)體負擔,而且容易導致或者(zhe)加重肥胖(pang)。
過(guo)度食用(yong)高熱量食物對(dui)人體健康(kang)有(you)害,最嚴重的是導致脂肪(fang)肝的發生,除此之外還有(you)心(xin)(xin)腦血管疾病(bing)、糖尿病(bing),心(xin)(xin)力(li)衰竭(jie)等(deng)長期并發癥。
所以建議(yi)喜歡長期吃高(gao)熱量食物又缺(que)乏運動的(de)(de)人群定期做肝(gan)功能檢(jian)查結(jie)果分析,便于(yu)及時發現存在的(de)(de)問題及時治療,避(bi)免造成(cheng)嚴重后果。