一、度假酒店的特點有哪些
度假酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)集多種(zhong)功能(neng)、多重(zhong)角色于一身(shen),形式相對復雜和(he)多元化,與普通酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)相比(bi)有很大的差距。度假酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的特點主(zhu)要有:
1、擁有完善且獨立的生活配套設備
一(yi)般度(du)(du)假(jia)(jia)型(xing)酒(jiu)店(dian)除符合大眾游客的(de)生活習慣和(he)(he)品位,提供與(yu)日常生活相銜接和(he)(he)融合的(de)度(du)(du)假(jia)(jia)型(xing)居住(zhu)設(she)施和(he)(he)環境外,不少度(du)(du)假(jia)(jia)型(xing)酒(jiu)店(dian)也以新穎(ying)獨特的(de)住(zhu)宿形式來(lai)吸引度(du)(du)假(jia)(jia)游客,以滿(man)足不同游客的(de)需(xu)要。并且度(du)(du)假(jia)(jia)型(xing)酒(jiu)店(dian)的(de)氛圍比普通居住(zhu)理念下更加舒(shu)適、安逸、完善(shan)、周到(dao)。從居住(zhu)的(de)角度(du)(du)看,度(du)(du)假(jia)(jia)型(xing)酒(jiu)店(dian)猶如多個設(she)施完善(shan)且相對獨立的(de)居住(zhu)單(dan)元體(ti)的(de)集合。
2、可提供綜合性的休憩、娛樂服務設施
在度(du)假(jia)型(xing)(xing)(xing)酒店(dian)人(ren)們(men)所追求的(de)(de)(de)(de)是身心的(de)(de)(de)(de)愉悅和放松。不(bu)同(tong)類(lei)型(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)度(du)假(jia)型(xing)(xing)(xing)酒店(dian)具(ju)有不(bu)同(tong)種類(lei)休(xiu)憩、娛(yu)樂服(fu)務設(she)施。如(ru)現(xian)(xian)代城市(shi)型(xing)(xing)(xing)度(du)假(jia)型(xing)(xing)(xing)酒店(dian)為(wei)滿足(zu)不(bu)同(tong)年(nian)齡(ling)、性格(ge)、職業和愛好的(de)(de)(de)(de)游(you)客的(de)(de)(de)(de)需(xu)求,提高游(you)樂質(zhi)量和設(she)施的(de)(de)(de)(de)利用率,應體現(xian)(xian)現(xian)(xian)代化和綜合性的(de)(de)(de)(de)特點;而鄉土生態型(xing)(xing)(xing)則(ze)更強(qiang)調游(you)人(ren)對傳統娛(yu)樂設(she)施的(de)(de)(de)(de)感(gan)受,如(ru)釣魚、燒烤等(deng)。當然根據(ju)需(xu)要,也可(ke)以(yi)將不(bu)同(tong)類(lei)型(xing)(xing)(xing)娛(yu)樂設(she)施融合在一起,使度(du)假(jia)型(xing)(xing)(xing)酒店(dian)生活更為(wei)精(jing)彩。
3、是多元文化的綜合體
度假(jia)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)每(mei)年接待成千上(shang)萬來自五湖四海的(de)(de)度假(jia)型(xing)游客,同時也集中了(le)不(bu)同地(di)域風格和(he)不(bu)同文化特(te)征。再加(jia)上(shang)度假(jia)型(xing)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)所在地(di)的(de)(de)民(min)風鄉情以及為符(fu)合度假(jia)型(xing)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)主題而設的(de)(de)特(te)色設施和(he)活動,度假(jia)型(xing)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)成為一個多元文化的(de)(de)綜合體。
4、酒店經營季節性強
度假型酒店(dian)的淡(dan)旺(wang)季隨氣候(hou)的變化(hua)而變化(hua),能突出本度假村個性的月份多為旺(wang)季,和普通酒店(dian)相比,度假酒店(dian)的淡(dan)旺(wang)季更明(ming)顯。
二、度假酒店存在的意義和價值
關于度(du)(du)假,存在著以下兩種(zhong)理(li)解(jie):一種(zhong)是基(ji)于旅游角度(du)(du)的(de)(de)度(du)(du)假解(jie)讀(du),一種(zhong)是從休閑角度(du)(du)解(jie)讀(du)度(du)(du)假。兩種(zhong)不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)解(jie)讀(du),引(yin)發(fa)兩種(zhong)不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)發(fa)展思維,對度(du)(du)假酒店的(de)(de)社(she)會價值、基(ji)本(ben)功能(neng)與(yu)產品特質也存在完全(quan)不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)定位要(yao)求(qiu):
1、從旅游角度分析度假與度假酒店
從旅(lv)(lv)游角度(du)理(li)解度(du)假,關注的(de)是人們的(de)旅(lv)(lv)行方式和在(zai)異地(di)開(kai)展的(de)訪問活(huo)動,旅(lv)(lv)行重于(yu)度(du)假,活(huo)動重于(yu)休閑(xian),由此導致旅(lv)(lv)游業開(kai)發資源主導型思維,度(du)假地(di)的(de)地(di)理(li)位置(zhi)、環境資源的(de)豐(feng)富度(du)與(yu)吸引力以及和旅(lv)(lv)游者(zhe)常(chang)住地(di)的(de)差(cha)異性等要素成為度(du)假產品(pin)的(de)焦點性指標。
在這種資源主導型(xing)的(de)(de)開發(fa)意識中(zhong),景區成(cheng)為(wei)(wei)(wei)度(du)假的(de)(de)理由,圍繞景區的(de)(de)旅游(you)方(fang)式(shi)成(cheng)為(wei)(wei)(wei)活動的(de)(de)主要內(nei)容,而(er)(er)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)只能(neng)作(zuo)為(wei)(wei)(wei)配(pei)套,成(cheng)為(wei)(wei)(wei)解決旅游(you)者(zhe)旅途(tu)中(zhong)食宿(su)需要的(de)(de)輔(fu)助設(she)施。旅游(you)的(de)(de)淡旺季、早(zao)出晚歸、旅游(you)者(zhe)在店(dian)(dian)(dian)內(nei)綜合消(xiao)費水平(ping)不高等(deng)因素導致酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)收(shou)益偏低,酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)不得不尋找一切可以彌補的(de)(de)市場份額,無法專注(zhu)于細分市場。如此一來,模(mo)仿會(hui)議(yi)型(xing)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)、商務型(xing)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)甚(shen)至社會(hui)餐飲的(de)(de)功能(neng)設(she)計建設(she)成(cheng)為(wei)(wei)(wei)必然,大宴會(hui)廳(ting)、豪華餐飲包間、高檔會(hui)議(yi)場所、行(xing)政樓層(ceng)、商務中(zhong)心等(deng)設(she)施一應俱全(quan)。然而(er)(er),功能(neng)越(yue)是復(fu)雜,酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)越(yue)是定位模(mo)糊(hu)、特色不足、吸(xi)引力不夠,盡管打(da)著(zhu)度(du)假酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)旗(qi)號(hao),但毫無度(du)假酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)特質可言。
2、從休閑角度分析度假與度假酒店
從(cong)休閑角度(du)(du)理解度(du)(du)假(jia),度(du)(du)假(jia)是指一段(duan)時間內的(de)逃避,追求(qiu)快樂、發現自我和探索某種知識(shi)技(ji)能的(de)過程(cheng),關注的(de)是人(ren)(ren)(ren)們(men)在異地(di)的(de)生(sheng)活方式,講究的(de)是人(ren)(ren)(ren)們(men)在異地(di)所呈(cheng)現的(de)居留狀態(tai),強(qiang)調的(de)是度(du)(du)假(jia)帶給人(ren)(ren)(ren)們(men)精神與(yu)身心的(de)愉悅功能與(yu)作(zuo)用。
基(ji)于(yu)(yu)(yu)休閑角度(du)(du)理解的(de)(de)(de)(de)(de)(de)度(du)(du)假(jia)(jia)(jia),以住宿(su)(su)地(di)(di)(di)(di)為(wei)(wei)(wei)(wei)中(zhong)(zhong)心(xin)成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)(wei)(wei)度(du)(du)假(jia)(jia)(jia)產(chan)品(pin)生產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)(yao)方式(shi)(shi)。在(zai)(zai)出(chu)行(xing)方式(shi)(shi)上,度(du)(du)假(jia)(jia)(jia)者(zhe)行(xing)為(wei)(wei)(wei)(wei)目標明確,度(du)(du)假(jia)(jia)(jia)從選擇酒店開(kai)始,以離開(kai)酒店回(hui)到家中(zhong)(zhong)而(er)結(jie)束。在(zai)(zai)消(xiao)費(fei)(fei)需要(yao)(yao)上,度(du)(du)假(jia)(jia)(jia)者(zhe)對度(du)(du)假(jia)(jia)(jia)地(di)(di)(di)(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)也(ye)不再停留在(zai)(zai)傳統(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)名勝景(jing)觀,而(er)是對度(du)(du)假(jia)(jia)(jia)地(di)(di)(di)(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食、住、行(xing)、娛等接(jie)待設施提出(chu)了(le)更高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu),更為(wei)(wei)(wei)(wei)重視(shi)度(du)(du)假(jia)(jia)(jia)過程(cheng)(cheng)所(suo)形成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“價值(zhi)意(yi)義”。在(zai)(zai)行(xing)為(wei)(wei)(wei)(wei)特征上,度(du)(du)假(jia)(jia)(jia)者(zhe)明顯(xian)地(di)(di)(di)(di)表現(xian)出(chu)以住宿(su)(su)地(di)(di)(di)(di)為(wei)(wei)(wei)(wei)中(zhong)(zhong)心(xin)向四周(zhou)輻射狀空(kong)間(jian)位移的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特點(dian)。同時(shi),度(du)(du)假(jia)(jia)(jia)地(di)(di)(di)(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)競爭(zheng)(zheng)(zheng)也(ye)不再局限于(yu)(yu)(yu)資源的(de)(de)(de)(de)(de)(de)競爭(zheng)(zheng)(zheng),舒適、精致、溫暖(nuan),具有人性(xing)化(hua)與(yu)(yu)時(shi)尚感(gan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)住宿(su)(su)地(di)(di)(di)(di)環(huan)境空(kong)間(jian),具有儀式(shi)(shi)化(hua)、可記憶(yi)性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)服務程(cheng)(cheng)序與(yu)(yu)過程(cheng)(cheng),故事性(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)場(chang)景(jing)氛(fen)圍與(yu)(yu)情節化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)參與(yu)(yu)性(xing)活動成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)(wei)(wei)核心(xin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)價值(zhi)。“怡然自得”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生活方式(shi)(shi)與(yu)(yu)體驗(yan)感(gan)受成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)(wei)(wei)度(du)(du)假(jia)(jia)(jia)地(di)(di)(di)(di)核心(xin)競爭(zheng)(zheng)(zheng)力之(zhi)所(suo)在(zai)(zai)。基(ji)于(yu)(yu)(yu)此,度(du)(du)假(jia)(jia)(jia)酒店便從單(dan)純的(de)(de)(de)(de)(de)(de)酒店進化(hua)為(wei)(wei)(wei)(wei)一種生活態度(du)(du)與(yu)(yu)方式(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)體驗(yan)場(chang)所(suo),被賦予了(le)更為(wei)(wei)(wei)(wei)豐富與(yu)(yu)嚴格的(de)(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)。內部小環(huan)境的(de)(de)(de)(de)(de)(de)場(chang)景(jing)與(yu)(yu)氛(fen)圍營造、消(xiao)費(fei)(fei)過程(cheng)(cheng)與(yu)(yu)消(xiao)費(fei)(fei)后的(de)(de)(de)(de)(de)(de)身心(xin)愉悅(yue),成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)(wei)(wei)較(jiao)之(zhi)于(yu)(yu)(yu)周(zhou)邊旅游(you)資源更為(wei)(wei)(wei)(wei)重要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)要(yao)(yao)素。