一、度假酒店有哪些功能

度假酒店是以接待休閑度假游客為主，為休閑度假游客提供多種服務的酒店，度假酒店的功能主要有：

1、住宿功能

度假酒店大多(duo)建(jian)在濱海、山野(ye)、林(lin)地、峽谷、鄉村、湖泊、溫(wen)泉(quan)等(deng)自然(ran)風(feng)景區附近，為來這里旅游的顧客提供住宿服務(wu)。

2、休閑娛樂功能

度假(jia)酒(jiu)店除了基本的(de)住宿(su)功能(neng)外，更(geng)主(zhu)要(yao)的(de)功能(neng)就是提(ti)供娛樂(le)(le)(le)與游(you)樂(le)(le)(le)，為來(lai)度假(jia)的(de)游(you)客提(ti)供多樣化服務、多類型休(xiu)閑(xian)及娛樂(le)(le)(le)服務。簡單來(lai)說，度假(jia)酒(jiu)店不光是酒(jiu)店，更(geng)是一(yi)個度假(jia)中心，專門提(ti)供給客人娛樂(le)(le)(le)和(he)享受(shou)，一(yi)般有(you)良好(hao)的(de)沙灘、游(you)泳池、滑雪場(chang)、溜冰場(chang)、高爾夫球場(chang)和(he)運動(dong)場(chang)，甚至跑(pao)馬場(chang)，可以給用戶(hu)提(ti)供充分的(de)娛樂(le)(le)(le)項目(mu)。

3、餐飲功能

餐(can)飲功能(neng)也是(shi)度假(jia)酒(jiu)店的基本功能(neng)之(zhi)一，度假(jia)酒(jiu)店餐(can)飲區(qu)域的空間設計一般分為宴會廳、中西餐(can)廳、雅座包廂等功能(neng)分區(qu)，而且它(ta)的餐(can)飲服務除了正餐(can)外(wai)，還應該提供早餐(can)、下午(wu)茶、自助餐(can)等項目，以滿(man)足(zu)不(bu)同地區(qu)的顧(gu)客需求(qiu)。

二、度假酒店功能創新的思考

度假酒店的功(gong)能眾多(duo)，除了(le)基本(ben)的功(gong)能外，度假酒店還可(ke)以有一些創新方(fang)面的功(gong)能，包括：

1、養老功能

目(mu)前，我國(guo)老齡化趨勢(shi)越發(fa)嚴峻。面對這一形(xing)勢(shi)，我國(guo)社(she)會(hui)做了(le)一些(xie)嘗試。最(zui)開始的(de)(de)(de)養(yang)(yang)(yang)老院(yuan)模式(shi)雖(sui)然(ran)起到一些(xie)緩解作用，但好(hao)的(de)(de)(de)養(yang)(yang)(yang)老院(yuan)一鋪(pu)難求，而且花費大(da)，大(da)多數(shu)老人(ren)如果需(xu)要體(ti)面養(yang)(yang)(yang)老，則需(xu)要強大(da)的(de)(de)(de)金錢支撐(cheng)。另外，傳統的(de)(de)(de)觀念下，中國(guo)的(de)(de)(de)老年人(ren)更愿意在家(jia)庭養(yang)(yang)(yang)老。于是，國(guo)內(nei)一些(xie)開發(fa)商(shang)抓住(zhu)這一點，開發(fa)養(yang)(yang)(yang)老地產(chan)。但養(yang)(yang)(yang)老服(fu)務有(you)(you)一個非常復雜的(de)(de)(de)體(ti)系，包括配餐服(fu)務、養(yang)(yang)(yang)老設施、醫(yi)療服(fu)務等，顯然(ran)只空有(you)(you)概念是無法做好(hao)養(yang)(yang)(yang)老地產(chan)的(de)(de)(de)，沒(mei)有(you)(you)配套養(yang)(yang)(yang)老服(fu)務的(de)(de)(de)小區(qu)跟普通小區(qu)沒(mei)有(you)(you)太(tai)大(da)差別，養(yang)(yang)(yang)老地產(chan)更像一個噱(xue)頭。

目前，越老(lao)(lao)越多的(de)(de)老(lao)(lao)年人拿(na)著豐厚的(de)(de)退(tui)休金，在冬夏兩(liang)季開始(shi)了“候鳥(niao)”式生(sheng)活，冬季防寒，夏季避暑，催生(sheng)了康(kang)養旅游市場。度(du)假型酒(jiu)(jiu)店(dian)處于養老(lao)(lao)產業(ye)的(de)(de)藍海地(di)帶，響應政府鼓勵養老(lao)(lao)產業(ye)的(de)(de)政策，一些度(du)假型酒(jiu)(jiu)店(dian)將“養老(lao)(lao)酒(jiu)(jiu)店(dian)”作為其轉型的(de)(de)出路。

2、環保功能

我國(guo)社會發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)主(zhu)流思想(xiang)是(shi)(shi)全面協調可持續，環(huan)(huan)保(bao)理(li)念(nian)能(neng)夠促使度(du)假型酒(jiu)店與周邊景區(qu)和(he)諧共生，因(yin)此(ci)(ci)應重視(shi)內部環(huan)(huan)境(jing)設(she)(she)計(ji)及日常(chang)低值易耗品(pin)管理(li)，融入(ru)環(huan)(huan)保(bao)理(li)念(nian)，因(yin)為(wei)度(du)假型酒(jiu)店是(shi)(shi)依托于環(huan)(huan)境(jing)的(de)(de)(de)，二者可以相得益彰。例如位于上(shang)海松江(jiang)國(guo)家風景區(qu)的(de)(de)(de)世茂深(shen)(shen)坑洲(zhou)際(ji)酒(jiu)店，由于解放時期建(jian)設(she)(she)和(he)戰(zhan)備(bei)的(de)(de)(de)需要，在這(zhe)里設(she)(she)立了采(cai)石(shi)(shi)場，后來建(jian)設(she)(she)所(suo)需石(shi)(shi)材數量與日俱增，挖掘作業(ye)面積加大(da)，深(shen)(shen)度(du)日益加深(shen)(shen)，最(zui)終形(xing)成了80多米的(de)(de)(de)深(shen)(shen)坑。2013年，深(shen)(shen)坑酒(jiu)店正(zheng)式動(dong)工，并(bing)對坑壁和(he)坑底巖石(shi)(shi)進行了爆破。世茂酒(jiu)店充分考量了廢棄深(shen)(shen)坑的(de)(de)(de)自(zi)然條件，極富(fu)想(xiang)象力地打造了一(yi)座五(wu)星級酒(jiu)店，每間客(ke)房(fang)都設(she)(she)計(ji)了觀(guan)(guan)(guan)景露(lu)臺，游客(ke)可以借此(ci)(ci)觀(guan)(guan)(guan)賞峭壁瀑布，并(bing)設(she)(she)攀巖、步行景觀(guan)(guan)(guan)棧道、水下情景套房(fang)等(deng)設(she)(she)施，甚至還(huan)有精靈之城主(zhu)題樂園，堪稱變(bian)廢為(wei)寶(bao)的(de)(de)(de)典范。我國(guo)由于歷史發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)原(yuan)因(yin)，在很(hen)多地方也有類(lei)似(si)的(de)(de)(de)環(huan)(huan)境(jing)，度(du)假酒(jiu)店可以在自(zi)身個性化(hua)發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)同時承擔一(yi)些(xie)環(huan)(huan)保(bao)功能(neng)，將(jiang)城市傷痕變(bian)為(wei)瑰寶(bao)，為(wei)城市創造稀缺價(jia)值，成就自(zi)身獨一(yi)無二的(de)(de)(de)風格，大(da)大(da)提(ti)高(gao)市場競爭力。

3、郊野娛樂功能

度(du)(du)假(jia)酒店(dian)所處的(de)自然環(huan)(huan)境是(shi)(shi)游(you)客前(qian)往(wang)的(de)首要因素，但(dan)大多(duo)數酒店(dian)只開發常規的(de)住宿娛樂(le)(le)(le)功能，忽略周(zhou)邊自然環(huan)(huan)境的(de)游(you)樂(le)(le)(le)價值(zhi)。度(du)(du)假(jia)酒店(dian)應(ying)意(yi)識到(dao)郊(jiao)野休(xiu)閑項(xiang)(xiang)目(mu)的(de)低門檻及(ji)多(duo)樣性，以自然為依托開發郊(jiao)野休(xiu)閑類游(you)樂(le)(le)(le)和(he)娛樂(le)(le)(le)項(xiang)(xiang)目(mu)，滿足人們的(de)郊(jiao)野娛樂(le)(le)(le)需求。郊(jiao)野娛樂(le)(le)(le)項(xiang)(xiang)目(mu)中以郊(jiao)野運動(dong)為重點科目(mu)，譬如靠(kao)近(jin)山林的(de)度(du)(du)假(jia)酒店(dian)，可以開發滑草、爬山、野營(ying)等項(xiang)(xiang)目(mu)，豐富度(du)(du)假(jia)形式(shi)，使度(du)(du)假(jia)不僅(jin)僅(jin)是(shi)(shi)休(xiu)閑放松，更(geng)像是(shi)(shi)一場游(you)樂(le)(le)(le)活動(dong)，提升(sheng)顧客的(de)體驗感(gan)，贏得客戶口碑。

4、文化扶貧功能

度假酒店(dian)分(fen)布于(yu)我(wo)國各地(di)(di)的景區附近(jin)，有些景區所在(zai)地(di)(di)雖自(zi)然(ran)環(huan)境(jing)優(you)美(mei)，但(dan)經濟環(huan)境(jing)依然(ran)落后(hou)。度假型酒店(dian)在(zai)業(ye)務(wu)創新上可以(yi)從當地(di)(di)歷(li)史風俗、民俗服(fu)飾、自(zi)然(ran)傳說等元素上入手，利用自(zi)媒體平臺搜集客(ke)戶需求(qiu)，并結合自(zi)身(shen)優(you)勢精心(xin)設計，全方(fang)位地(di)(di)打造酒店(dian)地(di)(di)域性特色氛圍，樹立旗幟鮮明的品(pin)牌形象(xiang)。

文化是(shi)地方(fang)的特(te)(te)色符號，度(du)假(jia)酒店可(ke)以依靠(kao)自(zi)身(shen)(shen)多渠道的網絡營銷打(da)響品(pin)牌，提升自(zi)身(shen)(shen)知(zhi)名度(du)的同時，宣傳(chuan)地方(fang)文化，甚至可(ke)以帶動一方(fang)相關產業(ye)的共同發展，比如特(te)(te)色食(shi)品(pin)、民(min)族服飾等，一定程度(du)上承(cheng)擔了(le)扶貧(pin)功能(neng)。另外，酒店承(cheng)載了(le)地方(fang)建筑特(te)(te)色、風俗人情，也是(shi)對文化的一種傳(chuan)承(cheng)。

5、節約社會資源功能

我國強調低碳經濟，而度假酒店選取怎樣的(de)(de)(de)管理(li)模式更(geng)是直接影響其對成(cheng)(cheng)本的(de)(de)(de)管控(kong)(kong)。采取低碳管理(li)模式不(bu)僅(jin)有利于(yu)酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)本控(kong)(kong)制，更(geng)有利于(yu)維護(hu)其生態節約的(de)(de)(de)社(she)(she)會形(xing)象。從另外(wai)一(yi)種角度來看，度假(jia)型酒(jiu)店(dian)各項(xiang)設施完備，基本可(ke)以滿足大多數人(ren)的(de)(de)(de)生活需要，在未來的(de)(de)(de)共享社(she)(she)會中，人(ren)們(men)或許可(ke)以節約購房成(cheng)(cheng)本，將(jiang)(jiang)度假(jia)型酒(jiu)店(dian)作(zuo)為居(ju)住場所，將(jiang)(jiang)余錢運作(zuo)于(yu)能獲得更(geng)高投資回報的(de)(de)(de)地方，從而(er)減(jian)少(shao)閑(xian)置(zhi)房源(yuan)造成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)資源(yuan)浪(lang)費(fei)，加速社(she)(she)會資金的(de)(de)(de)運轉效率。當(dang)然，這(zhe)一(yi)點目前(qian)只(zhi)存在于(yu)理(li)論(lun)上的(de)(de)(de)構想，未來是否可(ke)以成(cheng)(cheng)為現實，還(huan)與國家(jia)政策、經濟(ji)發展水平以及人(ren)們(men)的(de)(de)(de)消費(fei)理(li)念息(xi)息(xi)相(xiang)關。