一、度假酒店有哪些功能

度假酒店是以接待休閑度假游客為主，為休閑度假游客提供多種服務的酒店，度假酒店的功能主要有：

1、住宿功能

度假(jia)酒(jiu)店(dian)大多建在濱海(hai)、山野(ye)、林地(di)、峽谷、鄉村、湖(hu)泊、溫泉(quan)等自然(ran)風景(jing)區(qu)附近，為來這里旅(lv)游的(de)顧客提供住(zhu)宿服務。

2、休閑娛樂功能

度(du)假(jia)(jia)酒店除(chu)了基(ji)本的(de)住宿功能(neng)外(wai)，更主(zhu)要的(de)功能(neng)就是提供(gong)娛樂(le)與游樂(le)，為來度(du)假(jia)(jia)的(de)游客(ke)提供(gong)多樣(yang)化服務、多類型(xing)休閑(xian)及(ji)娛樂(le)服務。簡單(dan)來說，度(du)假(jia)(jia)酒店不(bu)光是酒店，更是一(yi)(yi)個度(du)假(jia)(jia)中心，專門提供(gong)給客(ke)人娛樂(le)和(he)享受，一(yi)(yi)般有良好的(de)沙(sha)灘、游泳池、滑雪場(chang)(chang)、溜冰場(chang)(chang)、高(gao)爾夫球場(chang)(chang)和(he)運動場(chang)(chang)，甚至跑馬場(chang)(chang)，可(ke)以給用戶提供(gong)充分的(de)娛樂(le)項(xiang)目。

3、餐飲功能

餐(can)飲(yin)功(gong)能也(ye)是度假酒店的基本功(gong)能之一，度假酒店餐(can)飲(yin)區(qu)域的空間設計一般分為宴會廳、中(zhong)西餐(can)廳、雅(ya)座包廂等功(gong)能分區(qu)，而(er)且它的餐(can)飲(yin)服務除了正餐(can)外，還應該提供早餐(can)、下午(wu)茶(cha)、自助(zhu)餐(can)等項目，以滿足(zu)不同地(di)區(qu)的顧客需求(qiu)。

二、度假酒店功能創新的思考

度假酒(jiu)店(dian)的功能(neng)眾多，除了(le)基本的功能(neng)外，度假酒(jiu)店(dian)還可以有一些創新(xin)方面(mian)的功能(neng)，包括：

1、養老功能

目前，我(wo)(wo)國(guo)(guo)(guo)老(lao)(lao)(lao)齡化趨(qu)勢(shi)越發嚴峻(jun)。面對這一(yi)(yi)形勢(shi)，我(wo)(wo)國(guo)(guo)(guo)社會做(zuo)了(le)一(yi)(yi)些嘗試。最開(kai)始的(de)(de)(de)養(yang)(yang)(yang)(yang)老(lao)(lao)(lao)院模式(shi)雖然起到一(yi)(yi)些緩解作用，但(dan)好的(de)(de)(de)養(yang)(yang)(yang)(yang)老(lao)(lao)(lao)院一(yi)(yi)鋪難求，而且(qie)花費大(da)，大(da)多數老(lao)(lao)(lao)人如果需(xu)要(yao)(yao)體(ti)面養(yang)(yang)(yang)(yang)老(lao)(lao)(lao)，則需(xu)要(yao)(yao)強大(da)的(de)(de)(de)金錢支撐。另外，傳統的(de)(de)(de)觀念下，中國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)老(lao)(lao)(lao)年人更愿意在家庭養(yang)(yang)(yang)(yang)老(lao)(lao)(lao)。于(yu)是，國(guo)(guo)(guo)內(nei)一(yi)(yi)些開(kai)發商(shang)抓住這一(yi)(yi)點，開(kai)發養(yang)(yang)(yang)(yang)老(lao)(lao)(lao)地產(chan)。但(dan)養(yang)(yang)(yang)(yang)老(lao)(lao)(lao)服(fu)(fu)務有一(yi)(yi)個非常復雜的(de)(de)(de)體(ti)系，包括配(pei)餐服(fu)(fu)務、養(yang)(yang)(yang)(yang)老(lao)(lao)(lao)設(she)施(shi)、醫(yi)療服(fu)(fu)務等，顯然只空有概(gai)念是無(wu)法做(zuo)好養(yang)(yang)(yang)(yang)老(lao)(lao)(lao)地產(chan)的(de)(de)(de)，沒(mei)有配(pei)套養(yang)(yang)(yang)(yang)老(lao)(lao)(lao)服(fu)(fu)務的(de)(de)(de)小(xiao)區跟普通小(xiao)區沒(mei)有太大(da)差別，養(yang)(yang)(yang)(yang)老(lao)(lao)(lao)地產(chan)更像(xiang)一(yi)(yi)個噱頭。

目前(qian)，越(yue)老越(yue)多的(de)老年人拿著(zhu)豐(feng)厚的(de)退休(xiu)金，在(zai)冬夏兩季開始了“候鳥”式生(sheng)(sheng)活，冬季防寒，夏季避暑，催生(sheng)(sheng)了康養旅游市(shi)場。度假型酒(jiu)店處(chu)于養老產業的(de)藍海地帶，響應政(zheng)府鼓勵養老產業的(de)政(zheng)策(ce)，一些度假型酒(jiu)店將(jiang)“養老酒(jiu)店”作為其轉型的(de)出(chu)路。

2、環保功能

我國社會發展的(de)(de)主流思想是全面協調可(ke)(ke)(ke)持續，環保(bao)理念(nian)能夠促(cu)使度(du)假型酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)與(yu)周邊景區和諧共生，因(yin)此應重視內(nei)部環境設(she)計及日(ri)常低(di)值(zhi)易耗(hao)品管理，融入環保(bao)理念(nian)，因(yin)為(wei)度(du)假型酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)是依托于環境的(de)(de)，二者可(ke)(ke)(ke)以(yi)相得益(yi)彰。例如(ru)位于上海松江國家風景區的(de)(de)世(shi)茂深(shen)坑洲(zhou)際(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)，由于解放(fang)時(shi)(shi)期建設(she)和戰備的(de)(de)需要，在這里設(she)立了(le)采(cai)石(shi)場，后來(lai)建設(she)所(suo)需石(shi)材數量與(yu)日(ri)俱增，挖掘(jue)作業面積加大(da)，深(shen)度(du)日(ri)益(yi)加深(shen)，最終形成了(le)80多米的(de)(de)深(shen)坑。2013年，深(shen)坑酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)正(zheng)式(shi)動工，并對坑壁(bi)和坑底巖石(shi)進行(xing)了(le)爆(bao)破。世(shi)茂酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)充(chong)分考量了(le)廢棄深(shen)坑的(de)(de)自然(ran)條件，極(ji)富想象力(li)地打造了(le)一(yi)座五星(xing)級酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)，每間客房(fang)都設(she)計了(le)觀景露臺，游客可(ke)(ke)(ke)以(yi)借此觀賞峭壁(bi)瀑布，并設(she)攀巖、步行(xing)景觀棧道、水(shui)下(xia)情景套房(fang)等(deng)設(she)施，甚至(zhi)還有(you)精靈(ling)之(zhi)城(cheng)主題樂(le)園，堪稱變廢為(wei)寶的(de)(de)典范。我國由于歷史發展的(de)(de)原(yuan)因(yin)，在很(hen)多地方也有(you)類似的(de)(de)環境，度(du)假酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)可(ke)(ke)(ke)以(yi)在自身(shen)個性化發展的(de)(de)同時(shi)(shi)承擔(dan)一(yi)些環保(bao)功能，將城(cheng)市(shi)傷痕變為(wei)瑰寶，為(wei)城(cheng)市(shi)創造稀缺價值(zhi)，成就自身(shen)獨(du)一(yi)無二的(de)(de)風格，大(da)大(da)提(ti)高市(shi)場競(jing)爭力(li)。

3、郊野娛樂功能

度假酒店(dian)(dian)所處的(de)自然(ran)環境是游(you)客(ke)前往的(de)首要因素，但大多(duo)數酒店(dian)(dian)只(zhi)開發(fa)常規(gui)的(de)住宿娛(yu)樂(le)功能，忽略周邊自然(ran)環境的(de)游(you)樂(le)價值(zhi)。度假酒店(dian)(dian)應意識到郊(jiao)野(ye)休(xiu)(xiu)閑(xian)項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)的(de)低門檻(jian)及多(duo)樣性，以自然(ran)為依(yi)托開發(fa)郊(jiao)野(ye)休(xiu)(xiu)閑(xian)類游(you)樂(le)和(he)娛(yu)樂(le)項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)，滿(man)足(zu)人們的(de)郊(jiao)野(ye)娛(yu)樂(le)需求。郊(jiao)野(ye)娛(yu)樂(le)項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)中以郊(jiao)野(ye)運動(dong)為重點科(ke)目(mu)(mu)，譬如靠(kao)近(jin)山林的(de)度假酒店(dian)(dian)，可以開發(fa)滑草、爬(pa)山、野(ye)營等項(xiang)(xiang)目(mu)(mu)，豐富度假形式，使度假不僅僅是休(xiu)(xiu)閑(xian)放松(song)，更像是一場(chang)游(you)樂(le)活動(dong)，提升顧(gu)客(ke)的(de)體(ti)驗感，贏得(de)客(ke)戶口碑(bei)。

4、文化扶貧功能

度假酒店(dian)分布于(yu)我(wo)國(guo)各地的景區(qu)附近，有些景區(qu)所在地雖自(zi)然環(huan)境優美，但(dan)經濟(ji)環(huan)境依然落(luo)后。度假型酒店(dian)在業務創新(xin)上(shang)可以(yi)從當地歷(li)史風俗、民俗服飾、自(zi)然傳說等元素上(shang)入手，利用(yong)自(zi)媒體平(ping)臺搜集客戶需求(qiu)，并結(jie)合(he)自(zi)身優勢精心設(she)計，全方位地打造酒店(dian)地域性特色氛(fen)圍，樹立旗(qi)幟(zhi)鮮明的品牌形象。

文(wen)化(hua)是(shi)地(di)方的(de)特(te)色符號，度假酒店可以依靠自(zi)身多渠道的(de)網絡營銷打響品(pin)牌(pai)，提(ti)升(sheng)自(zi)身知名度的(de)同時，宣傳地(di)方文(wen)化(hua)，甚至可以帶動一(yi)方相(xiang)關產業(ye)的(de)共同發展，比如特(te)色食(shi)品(pin)、民族(zu)服飾等(deng)，一(yi)定(ding)程度上承擔了(le)扶貧功能。另(ling)外，酒店承載了(le)地(di)方建筑特(te)色、風俗人情，也是(shi)對文(wen)化(hua)的(de)一(yi)種傳承。

5、節約社會資源功能

我國強調低碳經濟，而度假酒店選(xuan)取怎(zen)樣的管(guan)理(li)模式更是直接影響(xiang)其(qi)對成(cheng)本的管(guan)控。采取低碳管(guan)理(li)模式不僅有利于酒店的成(cheng)本控制，更有利于維護其(qi)生態節約的社會形象。從另外一種(zhong)角度(du)來看，度(du)假(jia)型酒店各項設施完備(bei)，基(ji)本可(ke)以滿足大多數人的生活需要，在未來的共享(xiang)社會中，人們或許可(ke)以節約購房成(cheng)本，將度(du)假(jia)型酒店作為居(ju)住場所，將余(yu)錢(qian)運作于能(neng)獲得更高投資(zi)回報的地方，從而(er)減少閑(xian)置房源造成(cheng)的資(zi)源浪費，加速社會資(zi)金的運轉效(xiao)率。當(dang)然(ran)，這一點(dian)目前只存在于理(li)論(lun)上的構想，未來是否可(ke)以成(cheng)為現(xian)實(shi)，還與國家政策、經(jing)濟發展水(shui)平以及人們的消費理(li)念息(xi)息(xi)相關(guan)。