一、紅參的保質期大概多長時間
紅參是人參的熟用品,是一種營養豐富的滋補產品,作為藥材的一種,紅參也是有保質期的。
市面(mian)上(shang)的(de)(de)紅(hong)參(can)保(bao)質期根據加工方式不同(tong)有所不同(tong),沒有固(gu)定(ding)的(de)(de)保(bao)質期限(xian),一般情況(kuang)下(xia),紅(hong)參(can)都(dou)可以(yi)存放5年以(yi)上(shang),而很(hen)多(duo)保(bao)存在鐵罐內的(de)(de)紅(hong)參(can)都(dou)可以(yi)保(bao)存十年以(yi)上(shang),甚(shen)至更(geng)長(chang)時間。但需要注意(yi)的(de)(de)是,時間過于(yu)長(chang)久,紅(hong)參(can)的(de)(de)藥(yao)效會有所下(xia)降,建議在5年以(yi)內吃掉。
二、如何保存紅參
紅參作為參類(lei)的(de)一(yi)種(zhong),保(bao)存(cun)不當的(de)話會失去藥性,紅參害怕潮(chao)濕的(de)環境、易于招惹(re)蟲類(lei)、發(fa)霉,因此保(bao)存(cun)時要(yao)注意正(zheng)確的(de)保(bao)存(cun)方(fang)法(fa)。一(yi)般常見的(de)紅參保(bao)存(cun)方(fang)法(fa)有以下三種(zhong):
1、常規保存法
對(dui)確(que)定已干透的紅參,可用(yong)塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處保存即可。
2、吸濕劑干燥保存法
在可(ke)密閉的缸、筒、盒的底部(bu)放適量的干燥劑,如生石灰(hui)、木(mu)炭等,再將紅參用紙包好(hao)放入,加蓋密閉。需要注(zhu)意,不要將紅參與(yu)生石灰(hui)直(zhi)接(jie)接(jie)觸。
3、低溫保存法
將(jiang)紅(hong)參放入塑(su)料袋中(zhong)包好,扎緊袋口,置(zhi)于冰(bing)箱內(nei)保存即可。
三、紅參放冰箱保存可以嗎
可以。
紅參是屬藥材類,密(mi)封(feng)好后放冰箱(xiang)保存可以保存較長時間。一般來說(shuo),紅參(can)放冰箱(xiang)應該放冷(leng)藏(zang),因為經過(guo)冷(leng)凍的紅參(can)會變硬,再(zai)解(jie)凍,就(jiu)會減少一定藥味的;但如(ru)果(guo)紅參(can)沒(mei)有干的話,可以先放冷(leng)凍室里等冷(leng)凍干燥了再(zai)放入冷(leng)藏(zang)。