一、紅參的保質期大概多長時間
紅參是人參的熟用品,是一種營養豐富的滋補產品,作為藥材的一種,紅參也是有保質期的。
市面(mian)上(shang)的(de)(de)(de)(de)紅(hong)參保(bao)(bao)質期(qi)(qi)根據(ju)加(jia)工方式不同(tong)有所不同(tong),沒有固定的(de)(de)(de)(de)保(bao)(bao)質期(qi)(qi)限,一般(ban)情況下,紅(hong)參都(dou)可以(yi)(yi)(yi)存放5年以(yi)(yi)(yi)上(shang),而很多保(bao)(bao)存在鐵(tie)罐內(nei)的(de)(de)(de)(de)紅(hong)參都(dou)可以(yi)(yi)(yi)保(bao)(bao)存十年以(yi)(yi)(yi)上(shang),甚至更長(chang)時間(jian)。但需要注(zhu)意的(de)(de)(de)(de)是(shi),時間(jian)過于長(chang)久,紅(hong)參的(de)(de)(de)(de)藥效會有所下降,建議在5年以(yi)(yi)(yi)內(nei)吃掉。
二、如何保存紅參
紅參(can)作為參(can)類的一種(zhong),保(bao)存(cun)不當的話(hua)會失去藥性,紅參(can)害怕潮濕(shi)的環境(jing)、易于招惹(re)蟲類、發霉,因此保(bao)存(cun)時要(yao)注(zhu)意(yi)正確的保(bao)存(cun)方(fang)法。一般常見的紅參(can)保(bao)存(cun)方(fang)法有(you)以下三種(zhong):
1、常規保存法
對確定已(yi)干(gan)透的紅(hong)參,可用塑料(liao)袋密封(feng)以隔絕空氣,置(zhi)陰涼處保存即可。
2、吸濕劑干燥保存法
在(zai)可密(mi)閉(bi)的缸、筒、盒的底部放適量的干(gan)燥劑,如生(sheng)石(shi)灰(hui)、木炭等,再將(jiang)(jiang)紅參用紙包好放入(ru),加蓋密(mi)閉(bi)。需要注意,不要將(jiang)(jiang)紅參與(yu)生(sheng)石(shi)灰(hui)直接接觸。
3、低溫保存法
將紅參放入塑料袋(dai)中包(bao)好(hao),扎緊(jin)袋(dai)口,置于冰箱內保存(cun)即可。
三、紅參放冰箱保存可以嗎
可以。
紅參是(shi)屬(shu)藥(yao)(yao)材類,密封好(hao)后放(fang)(fang)冰箱(xiang)保存可以保存較長時間。一(yi)般(ban)來說,紅參放(fang)(fang)冰箱(xiang)應該放(fang)(fang)冷(leng)藏,因為經過冷(leng)凍(dong)(dong)(dong)的(de)(de)紅參會變(bian)硬,再解凍(dong)(dong)(dong),就會減少一(yi)定藥(yao)(yao)味的(de)(de);但如果紅參沒有干的(de)(de)話(hua),可以先(xian)放(fang)(fang)冷(leng)凍(dong)(dong)(dong)室里(li)等冷(leng)凍(dong)(dong)(dong)干燥了再放(fang)(fang)入冷(leng)藏。