一、紅參是人參嗎
人參作為一種滋補藥材而為人熟知,說到紅參,可能知道的朋友就不太多了,其實紅參也是人參的一種。
人參(can)是(shi)所(suo)(suo)有參(can)類(lei)的(de)總稱,紅參(can)則是(shi)以(yi)新鮮人參(can)為原料加(jia)工而成(cheng)的(de)參(can)類(lei),屬(shu)于人參(can)的(de)一種,但其(qi)適(shi)應(ying)病癥可能有所(suo)(suo)不同(tong)。紅參(can)在加(jia)工過程中的(de)蒸煮可以(yi)增加(jia)人參(can)的(de)溫暖和(he)熱(re)特性(xing)(xing),人參(can)本身屬(shu)于溫藥,經(jing)過蒸煮變成(cheng)了紅參(can),使人參(can)的(de)溫暖和(he)熱(re)特性(xing)(xing)得到加(jia)強。
二、紅參和人參的區別在哪
紅參(can)是人(ren)參(can)的熟用品,和新(xin)鮮人(ren)參(can)相比,主要區(qu)別(bie)有:
1、外觀區別
紅參主根(gen)(gen)呈紡錘(chui)形或(huo)圓柱形,表面半(ban)透明,紅褐(he)色,偶見不透明的(de)(de)深黃褐(he)色斑塊,有(you)縱槽、皺紋(wen)和細根(gen)(gen)痕(hen),上部(bu)有(you)間(jian)歇性模(mo)糊的(de)(de)環狀(zhuang)紋(wen),下部(bu)有(you)2到3根(gen)(gen)扭曲(qu)交叉的(de)(de)根(gen)(gen),有(you)彎曲(qu)的(de)(de)須根(gen)(gen)或(huo)僅(jin)有(you)須根(gen)(gen)殘體(ti)。根(gen)(gen)狀(zhuang)有(you)多個(ge)凹莖痕(hen),有(you)的(de)(de)有(you)1到2個(ge)完(wan)整或(huo)斷裂的(de)(de)不定根(gen)(gen)。
人參身體為直根(gen),皮(pi)膚為黃褐色或灰黃色,橫截面為黃白色。須(xu)根(gen)細長、柔韌、有(you)彈性(xing),有(you)珍珠尖。
2、功效區別
人參(can)和紅(hong)參(can)在(zai)功(gong)效上有一定區別,雖然(ran)它(ta)們都(dou)屬于人參(can),但(dan)紅(hong)參(can)是人參(can)的(de)深加(jia)工產(chan)品(pin),人參(can)的(de)主要功(gong)效是緩(huan)解人類(lei)(lei)陽虛(xu)宮寒(han)和脾胃虛(xu)寒(han)以及補充元(yuan)氣(qi)能增強人類(lei)(lei)身體素(su)質,但(dan)紅(hong)參(can)的(de)主要功(gong)效則是緩(huan)解人類(lei)(lei)的(de)四肢冰(bing)冷和脈象微弱,以及崩(beng)漏(lou)下(xia)血等不適癥狀(zhuang)。
3、適用人群區別
人(ren)(ren)參(can)(can)和紅(hong)參(can)(can)的(de)適用人(ren)(ren)群也有明顯區別(bie),人(ren)(ren)參(can)(can)特(te)別(bie)適合那(nei)些(xie)體質(zhi)虛(xu)弱(ruo)的(de)人(ren)(ren)群,特(te)別(bie)是(shi)老年人(ren)(ren)在(zai)出現體虛(xu)貧(pin)血和神經衰弱(ruo)后,能服用一些(xie)人(ren)(ren)參(can)(can),而紅(hong)參(can)(can)則治療人(ren)(ren)類的(de)一些(xie)疾病(bing)(bing),適合那(nei)些(xie)身(shen)體亞健(jian)康(kang)和手術后的(de)病(bing)(bing)人(ren)(ren)食用,另外女人(ren)(ren)在(zai)生(sheng)小孩以(yi)后還可以(yi)吃些(xie)紅(hong)參(can)(can)來滋補身(shen)體。
4、習性區別
人參和紅參在習性上也有明顯區別,雖然他們都是人參,但是人生中的不同品種,紅參喜歡生長在涼爽濕潤的環境中,它的耐寒性比較強,但不喜歡高溫和強光,而人參對土(tu)壤的要求則(ze)比(bi)較嚴格,適(shi)合生長(chang)在排水性良好的疏松,特別是那些野生人參,喜歡生長(chang)在海拔較高的高山闊葉林中。
5、加工方式區別
人(ren)(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)和紅參(can)(can)(can)在加(jia)工方(fang)式上就有明顯不(bu)同,紅參(can)(can)(can)是(shi)人(ren)(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)的深加(jia)工產品是(shi)人(ren)(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)中(zhong)的精品,紅參(can)(can)(can)是(shi)人(ren)(ren)(ren)(ren)們(men)收取新鮮人(ren)(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)以(yi)(yi)后,經過浸潤清洗(xi)和蒸制,以(yi)(yi)及晾曬烘干等(deng)多道工序加(jia)工成的一種保(bao)健品,而人(ren)(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)則是(shi)五加(jia)科植物(wu)人(ren)(ren)(ren)(ren)參(can)(can)(can)的地下根,人(ren)(ren)(ren)(ren)們(men)把它收取以(yi)(yi)后可以(yi)(yi)直接食用或(huo)者(zhe)入藥(yao)。
三、紅參和人參哪個更上火
紅參。
紅參(can)實則是由(you)人(ren)參(can)加(jia)工而(er)來,但由(you)于(yu)(yu)經(jing)過了蒸制這一工序,紅參(can)藥物濃度與(yu)效果會(hui)略(lve)高于(yu)(yu)人(ren)參(can),因此會(hui)比人(ren)參(can)更容易上火(huo)。
四、紅參和人參能一起吃嗎
可以,但不要吃太多。
紅參和人參的藥效、藥性(xing)相(xiang)似,沒有沖突(tu),一(yi)般是(shi)可以一(yi)起(qi)吃(chi)的,不過(guo)由于(yu)紅參和人參都容易導(dao)(dao)致上火,不建議(yi)多吃(chi),要(yao)一(yi)起(qi)吃(chi)的話(hua),盡量在醫生指(zhi)導(dao)(dao)下進行(xing)服用。