一、紅參是人參嗎
人參作為一種滋補藥材而為人熟知,說到紅參,可能知道的朋友就不太多了,其實紅參也是人參的一種。
人(ren)參(can)是(shi)所有參(can)類的總稱,紅(hong)參(can)則(ze)是(shi)以(yi)新鮮人(ren)參(can)為原料加(jia)工(gong)而成的參(can)類,屬(shu)于(yu)人(ren)參(can)的一(yi)種,但其適應病癥可(ke)能有所不同。紅(hong)參(can)在(zai)加(jia)工(gong)過程中的蒸煮可(ke)以(yi)增加(jia)人(ren)參(can)的溫(wen)暖和(he)熱特性,人(ren)參(can)本身屬(shu)于(yu)溫(wen)藥(yao),經(jing)過蒸煮變(bian)成了紅(hong)參(can),使人(ren)參(can)的溫(wen)暖和(he)熱特性得(de)到(dao)加(jia)強。
二、紅參和人參的區別在哪
紅參(can)(can)是人參(can)(can)的(de)熟用(yong)品,和新鮮(xian)人參(can)(can)相比,主要區別有:
1、外觀區別
紅參主根(gen)呈(cheng)紡(fang)錘形(xing)(xing)或圓(yuan)柱形(xing)(xing),表面半透(tou)明,紅褐色,偶見不透(tou)明的(de)深黃褐色斑塊,有縱槽(cao)、皺(zhou)紋和細(xi)根(gen)痕,上部(bu)有間歇性模糊的(de)環(huan)狀(zhuang)紋,下部(bu)有2到3根(gen)扭曲交叉(cha)的(de)根(gen),有彎曲的(de)須(xu)根(gen)或僅有須(xu)根(gen)殘體。根(gen)狀(zhuang)有多個凹莖痕,有的(de)有1到2個完(wan)整或斷裂的(de)不定根(gen)。
人(ren)參身(shen)體為(wei)直根,皮膚為(wei)黃(huang)褐(he)色(se)(se)(se)或(huo)灰黃(huang)色(se)(se)(se),橫截面為(wei)黃(huang)白色(se)(se)(se)。須根細(xi)長(chang)、柔韌、有彈性(xing),有珍珠尖。
2、功效區別
人參(can)(can)和紅參(can)(can)在功(gong)效(xiao)(xiao)上(shang)有(you)一(yi)定區別,雖然它們都屬于人參(can)(can),但紅參(can)(can)是(shi)人參(can)(can)的深(shen)加工(gong)產品,人參(can)(can)的主要(yao)(yao)功(gong)效(xiao)(xiao)是(shi)緩解人類(lei)陽虛宮寒(han)和脾胃虛寒(han)以(yi)及補(bu)充元(yuan)氣(qi)能增強(qiang)人類(lei)身(shen)體素質,但紅參(can)(can)的主要(yao)(yao)功(gong)效(xiao)(xiao)則是(shi)緩解人類(lei)的四肢冰冷和脈象微弱(ruo),以(yi)及崩漏下血等不適癥(zheng)狀。
3、適用人群區別
人(ren)(ren)(ren)參(can)和紅(hong)參(can)的(de)適(shi)用(yong)人(ren)(ren)(ren)群也有明顯區(qu)別,人(ren)(ren)(ren)參(can)特別適(shi)合那些體質虛弱的(de)人(ren)(ren)(ren)群,特別是老年人(ren)(ren)(ren)在(zai)出現體虛貧血(xue)和神經衰弱后(hou),能服用(yong)一些人(ren)(ren)(ren)參(can),而(er)紅(hong)參(can)則(ze)治療人(ren)(ren)(ren)類的(de)一些疾病,適(shi)合那些身體亞健康和手(shou)術(shu)后(hou)的(de)病人(ren)(ren)(ren)食(shi)用(yong),另外女人(ren)(ren)(ren)在(zai)生小孩以(yi)后(hou)還可以(yi)吃些紅(hong)參(can)來滋(zi)補身體。
4、習性區別
人參和紅參在習性上也有明顯區別,雖然他們都是人參,但是人生中的不同品種,紅參喜歡生長在涼爽濕潤的環境中,它的耐寒性比較強,但不喜歡高溫和強光,而人參對土(tu)壤的(de)(de)要求則(ze)比較(jiao)嚴格(ge),適合生長在(zai)排水性良好的(de)(de)疏松,特別是那些(xie)野(ye)生人參,喜歡生長在(zai)海拔(ba)較(jiao)高的(de)(de)高山闊葉(xie)林(lin)中。
5、加工方式區別
人(ren)參(can)和(he)紅(hong)(hong)參(can)在(zai)加工(gong)方式上就有明顯不同,紅(hong)(hong)參(can)是人(ren)參(can)的深(shen)加工(gong)產品是人(ren)參(can)中的精品,紅(hong)(hong)參(can)是人(ren)們收(shou)取(qu)新鮮人(ren)參(can)以(yi)后,經過浸(jin)潤清洗和(he)蒸制,以(yi)及晾曬烘干等多(duo)道工(gong)序加工(gong)成的一種保健品,而(er)人(ren)參(can)則是五加科(ke)植物人(ren)參(can)的地下(xia)根,人(ren)們把它收(shou)取(qu)以(yi)后可以(yi)直(zhi)接食用或者入(ru)藥(yao)。
三、紅參和人參哪個更上火
紅參。
紅(hong)參(can)實則是(shi)由(you)人(ren)參(can)加工而(er)來,但(dan)由(you)于經過了蒸制(zhi)這一工序,紅(hong)參(can)藥物濃度與效果(guo)會略高于人(ren)參(can),因此會比(bi)人(ren)參(can)更容易上火。
四、紅參和人參能一起吃嗎
可以(yi),但不要吃(chi)太多。
紅(hong)參和人參的藥效、藥性相似,沒(mei)有沖突,一般是可以一起吃(chi)(chi)的,不(bu)(bu)過由于紅(hong)參和人參都容易導致上火,不(bu)(bu)建議(yi)多吃(chi)(chi),要一起吃(chi)(chi)的話,盡量在醫生指導下進(jin)行(xing)服用。