一、紅參是人參嗎
人參作為一種滋補藥材而為人熟知,說到紅參,可能知道的朋友就不太多了,其實紅參也是人參的一種。
人(ren)參(can)(can)是所有參(can)(can)類的(de)(de)(de)總稱,紅參(can)(can)則是以新(xin)鮮人(ren)參(can)(can)為(wei)原料加(jia)(jia)工而成(cheng)的(de)(de)(de)參(can)(can)類,屬于人(ren)參(can)(can)的(de)(de)(de)一(yi)種,但其適應病癥可能有所不同。紅參(can)(can)在加(jia)(jia)工過(guo)程(cheng)中的(de)(de)(de)蒸(zheng)煮可以增加(jia)(jia)人(ren)參(can)(can)的(de)(de)(de)溫(wen)暖(nuan)和(he)熱特性(xing),人(ren)參(can)(can)本身屬于溫(wen)藥,經過(guo)蒸(zheng)煮變成(cheng)了紅參(can)(can),使人(ren)參(can)(can)的(de)(de)(de)溫(wen)暖(nuan)和(he)熱特性(xing)得到加(jia)(jia)強。
二、紅參和人參的區別在哪
紅參(can)(can)是人參(can)(can)的熟(shu)用品,和新鮮(xian)人參(can)(can)相比,主要區(qu)別(bie)有:
1、外觀區別
紅參(can)主根呈(cheng)紡錘形或(huo)圓(yuan)柱形,表面半透明,紅褐色,偶見不(bu)透明的(de)深黃褐色斑塊,有(you)(you)縱(zong)槽、皺紋(wen)和細根痕,上部有(you)(you)間歇性模糊的(de)環(huan)狀紋(wen),下部有(you)(you)2到(dao)3根扭曲交叉的(de)根,有(you)(you)彎曲的(de)須根或(huo)僅有(you)(you)須根殘(can)體。根狀有(you)(you)多個(ge)凹莖痕,有(you)(you)的(de)有(you)(you)1到(dao)2個(ge)完整或(huo)斷裂的(de)不(bu)定(ding)根。
人參身(shen)體為直根,皮膚(fu)為黃褐色或灰黃色,橫截面為黃白(bai)色。須根細長、柔韌、有彈性,有珍珠尖。
2、功效區別
人(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)和紅參(can)(can)(can)(can)在功效上有一定區別,雖然(ran)它們都屬(shu)于人(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can),但紅參(can)(can)(can)(can)是(shi)人(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)的深(shen)加工產品,人(ren)(ren)參(can)(can)(can)(can)的主要(yao)功效是(shi)緩解(jie)人(ren)(ren)類(lei)陽虛(xu)宮寒和脾胃虛(xu)寒以及(ji)補(bu)充元(yuan)氣能增強(qiang)人(ren)(ren)類(lei)身體素質,但紅參(can)(can)(can)(can)的主要(yao)功效則(ze)是(shi)緩解(jie)人(ren)(ren)類(lei)的四肢冰冷和脈象微(wei)弱,以及(ji)崩漏下血等(deng)不(bu)適(shi)癥(zheng)狀。
3、適用人群區別
人參(can)(can)和紅(hong)參(can)(can)的(de)適用(yong)(yong)人群也(ye)有明顯區別(bie),人參(can)(can)特(te)別(bie)適合(he)那(nei)些體(ti)質虛弱的(de)人群,特(te)別(bie)是(shi)老年人在(zai)出(chu)現體(ti)虛貧血和神經衰弱后(hou),能服(fu)用(yong)(yong)一些人參(can)(can),而紅(hong)參(can)(can)則治療人類(lei)的(de)一些疾(ji)病,適合(he)那(nei)些身體(ti)亞健(jian)康(kang)和手術后(hou)的(de)病人食(shi)用(yong)(yong),另外女(nv)人在(zai)生(sheng)小孩以(yi)后(hou)還(huan)可以(yi)吃(chi)些紅(hong)參(can)(can)來(lai)滋(zi)補身體(ti)。
4、習性區別
人參和紅參在習性上也有明顯區別,雖然他們都是人參,但是人生中的不同品種,紅參喜歡生長在涼爽濕潤的環境中,它的耐寒性比較強,但不喜歡高溫和強光,而人參對土壤的(de)(de)要求(qiu)則比較(jiao)嚴格,適合(he)生長(chang)在排(pai)水性良好的(de)(de)疏松,特別是(shi)那(nei)些野(ye)生人參,喜歡(huan)生長(chang)在海拔較(jiao)高的(de)(de)高山闊葉(xie)林中。
5、加工方式區別
人參(can)(can)(can)(can)和(he)(he)紅參(can)(can)(can)(can)在(zai)加工方式上就(jiu)有明顯不同,紅參(can)(can)(can)(can)是人參(can)(can)(can)(can)的(de)(de)深加工產(chan)品是人參(can)(can)(can)(can)中的(de)(de)精品,紅參(can)(can)(can)(can)是人們收(shou)取新鮮人參(can)(can)(can)(can)以后,經過(guo)浸潤清洗和(he)(he)蒸制(zhi),以及晾(liang)曬(shai)烘干(gan)等(deng)多道工序加工成(cheng)的(de)(de)一(yi)種保健品,而人參(can)(can)(can)(can)則是五加科植物人參(can)(can)(can)(can)的(de)(de)地下根,人們把(ba)它收(shou)取以后可以直(zhi)接食用或者入藥。
三、紅參和人參哪個更上火
紅參。
紅參(can)實則是由人參(can)加工而來,但由于(yu)經(jing)過了蒸制這一工序,紅參(can)藥物濃度與效果會略(lve)高(gao)于(yu)人參(can),因此會比(bi)人參(can)更容(rong)易上火。
四、紅參和人參能一起吃嗎
可以(yi),但不要吃太多。
紅參(can)和人(ren)參(can)的(de)(de)藥(yao)效、藥(yao)性(xing)相似,沒(mei)有沖突,一般(ban)是可以(yi)一起吃(chi)(chi)的(de)(de),不過由于紅參(can)和人(ren)參(can)都(dou)容易導(dao)致(zhi)上(shang)火,不建議多吃(chi)(chi),要一起吃(chi)(chi)的(de)(de)話,盡量在醫生指導(dao)下(xia)進行服用。