紫(zi)砂是(shi)(shi)一種炻器,是(shi)(shi)一種介于陶器與瓷(ci)器之間的(de)(de)陶瓷(ci)制(zhi)品(pin),紫(zi)砂茶(cha)具(ju)就(jiu)是(shi)(shi)紫(zi)砂材質的(de)(de)茶(cha)具(ju),用紫(zi)砂茶(cha)具(ju)泡茶(cha)不走(zou)味(wei)、不變色,有(you)“世間茶(cha)具(ju)稱為首”的(de)(de)美譽,自古以來就(jiu)深(shen)受文(wen)人(ren)茶(cha)客的(de)(de)喜(xi)愛(ai)。
紫砂茶(cha)(cha)(cha)具(ju)泡茶(cha)(cha)(cha)可以改善(shan)茶(cha)(cha)(cha)湯(tang),既不奪(duo)茶(cha)(cha)(cha)香,又能增加茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)的飽滿(man)、圓滑性,很多茶(cha)(cha)(cha)葉都(dou)可以用(yong)紫砂茶(cha)(cha)(cha)具(ju)泡,尤其是泡黑茶(cha)(cha)(cha)、古(gu)樹紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)、野生紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)(cha)、烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)、老白茶(cha)(cha)(cha)等(deng),用(yong)紫砂茶(cha)(cha)(cha)具(ju),茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)滋味更(geng)足(zu)。 詳細>>
紫(zi)砂茶具是用江(jiang)(jiang)(jiang)蘇宜興(xing)南(nan)部及其(qi)毗鄰的(de)(de)浙江(jiang)(jiang)(jiang)長興(xing)北部埋(mai)藏的(de)(de)一(yi)種特(te)殊陶土燒制而成的(de)(de),目(mu)前我國的(de)(de)紫(zi)砂茶具,質量(liang)以產于江(jiang)(jiang)(jiang)蘇宜興(xing)的(de)(de)為最,與其(qi)毗鄰的(de)(de)浙江(jiang)(jiang)(jiang)長興(xing)亦有(you)生產。
紫砂(sha)茶具是由陶(tao)瓷茶具發(fa)展而(er)來的(de),始(shi)于宋代(dai)(dai),江蘇宜興(xing)丁蜀(shu)鎮羊山發(fa)現(xian)的(de)紫砂(sha)古窯址,發(fa)掘出來的(de)早期紫砂(sha)茶具殘片(pian),經考證其年代(dai)(dai)上限為北宋中期,發(fa)展至今已有千年歷史(shi)。
北宋(song)梅堯(yao)臣的《依韻(yun)和杜(du)相公謝蔡君謨寄茶(cha)》中說(shuo)道:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛(fan)春(chun)華。”說(shuo)的就是紫砂(sha)茶(cha)具在(zai)北宋(song)剛開始興起(qi)的情景。
紫砂(sha)茶(cha)(cha)(cha)具始于北宋,但真正(zheng)興盛(sheng)起來是在明清時期,這一時期隨著(zhu)飲茶(cha)(cha)(cha)方式的變化,紫砂(sha)茶(cha)(cha)(cha)具也(ye)迎(ying)來了(le)發(fa)展的高峰期。
明代(dai)是紫砂茶具的興旺成熟期,造(zao)型簡練(lian)、大方,色澤淳(chun)樸、古(gu)雅;到了清(qing)代(dai),紫砂茶具逐漸走入宮(gong)廷成為貢品,這期間各種壺藝風格百花競(jing)秀,維持著一個燦爛的局面(mian)。
紫砂(sha)茶(cha)(cha)具(ju)嘴小、蓋嚴,茶(cha)(cha)具(ju)的內壁較粗糙,能有效地(di)防止香氣過(guo)早散失,長期使(shi)用的紫砂(sha)茶(cha)(cha)具(ju),即(ji)使(shi)不(bu)放茶(cha)(cha),只倒入開水,仍(reng)茶(cha)(cha)香誘(you)人(ren),即(ji)“泡茶(cha)(cha)不(bu)走味”。
紫砂茶(cha)具沒有釉(you),不(bu)存在坯釉(you)應力(li)的問題,因(yin)此有足以克服冷熱溫度差(cha)所產生的急變(bian)能力(li),傳熱緩慢,因(yin)此能“貯茶(cha)不(bu)變(bian)色”。
紫砂茶具透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力,能提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用,因此可以延緩茶水的霉敗變餿,達到“盛暑越宿不餿”。 詳細>>
紫砂茶(cha)具(ju)實際上是陶(tao)瓷(ci)茶(cha)具(ju)的一種,和傳統的陶(tao)瓷(ci)茶(cha)具(ju)相比,在制作原料、透氣性(xing)、外觀、價格(ge)等方面(mian)存在一定的區(qu)別,對比起來(lai),兩種茶(cha)具(ju)各有各的優勢:
1、紫砂茶具:紫(zi)砂茶(cha)具(ju)既不(bu)奪(duo)香,又無(wu)熟(shu)湯氣(qi),夏(xia)日越宿(su)不(bu)餿,長久使(shi)用(yong)還會瑩潤包漿(jiang)。
2、陶瓷茶具:陶瓷茶具的優(you)勢(shi)在于顏色、造型更(geng)豐富,價(jia)格也(ye)更(geng)低。
綜上所述,兩種茶杯各有各的好處,并不一定哪種更好,mai goo編輯建議根據實際需要和個人喜好選擇。 詳細>>
紫砂茶(cha)具(ju)和(he)玻(bo)璃茶(cha)具(ju)對比起來,各(ge)有各(ge)的特點,哪種茶(cha)具(ju)更好并不能一概而論(lun):
1、看茶(cha)(cha)(cha)葉屬性:玻璃茶(cha)(cha)(cha)具(ju)適(shi)合沖泡綠茶(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)、花(hua)茶(cha)(cha)(cha)等(deng)茶(cha)(cha)(cha);紫砂茶(cha)(cha)(cha)具(ju)適(shi)合沖泡黑茶(cha)(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)(cha)一類的(de)茶(cha)(cha)(cha)。
2、看個人喜好:玻璃茶具通透,可以看到茶湯色澤、茶葉姿態的變化;紫砂茶具造型古樸自然,藝術氣息十足。 詳細>>
紫砂茶具(ju)套(tao)裝(zhuang)的(de)(de)價格一(yi)般(ban)(ban)要看是哪(na)個廠家生產的(de)(de)、是機(ji)制還是手工、一(yi)套(tao)紫砂茶具(ju)有哪(na)些、產品(pin)本(ben)身質量(liang)如何(he)等方(fang)面,一(yi)般(ban)(ban)從幾十元一(yi)套(tao)到上萬元一(yi)套(tao)都有。
1、材質:真紫砂茶具表面多少會有一些黑色的顆粒,觸感也比較好;假紫砂茶具表面光滑,觸感粗糙。
2、重量:真紫砂茶具結(jie)構緊實,密度(du)大(da),比較重;假紫砂茶具大(da)多人工合成,拿(na)在手上感覺較輕。
3、形狀:真品(pin)紫(zi)砂茶(cha)具(ju)(ju)形狀(zhuang)不完美,較具(ju)(ju)有藝術價值(zhi),而假紫(zi)砂茶(cha)具(ju)(ju)形狀(zhuang)單(dan)一,表面(mian)粗糙。
4、顏色:真紫砂(sha)(sha)茶具表面的顏(yan)(yan)色不會很(hen)鮮艷(yan),而且(qie)會隨時間而變深;假紫砂(sha)(sha)茶具顏(yan)(yan)色鮮艷(yan),易(yi)褪色。
5、質地:真的(de)紫砂茶具做工精細,摸起(qi)來有磨砂感(gan);假紫砂茶具斷面(mian)平滑,質地粗糙(cao)。
6、價格:真的(de)(de)紫(zi)(zi)砂(sha)茶(cha)具(ju)用(yong)宜(yi)興(xing)紫(zi)(zi)砂(sha)泥制成,原料(liao)稀少,價(jia)格較(jiao)貴(gui);價(jia)格很便宜(yi)的(de)(de)紫(zi)(zi)砂(sha)茶(cha)具(ju)大多(duo)是假的(de)(de)。
7、光澤:真(zhen)紫(zi)砂茶具(ju)表面(mian)的光(guang)澤(ze)度(du)不高,但時間長了會(hui)變油潤(run);假紫(zi)砂茶具(ju)表面(mian)光(guang)澤(ze)感強,用(yong)久(jiu)了會(hui)變暗(an)。
8、聲音:真紫砂茶具輕輕敲擊發出來的聲音比較清脆、響亮,而假紫砂茶具發出來的聲音低沉。詳細>>
1、購買紫(zi)砂茶(cha)(cha)具套裝時(shi),應根(gen)據喝茶(cha)(cha)的人數、需求選擇合適規格的紫(zi)砂茶(cha)(cha)具。
2、要通過正規渠道(dao)購買紫砂(sha)茶具,避免貪小便宜上當(dang)受騙。
3、紫砂茶(cha)具有便宜的也有貴的,Mai goo編輯建議根據自身(shen)經(jing)濟實力選擇合適價位的產(chan)品(pin)。
新買的紫(zi)砂(sha)茶具(ju),主要是紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)需要進(jin)行開(kai)(kai)壺(hu)(hu),通過正確的開(kai)(kai)壺(hu)(hu)方(fang)(fang)法(fa),可以使紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)的表面形(xing)成一(yi)層透明的光澤感(gan),從而更(geng)具(ju)有(you)(you)觀賞性,具(ju)體的開(kai)(kai)壺(hu)(hu)方(fang)(fang)法(fa)有(you)(you)兩(liang)種(zhong):
1、簡單開壺:紫砂茶具用冷水洗凈(jing),然(ran)后注(zhu)入干凈(jing)的沸(fei)水,加(jia)(jia)蓋(gai)悶10分鐘左右倒掉;然(ran)后再倒入沸(fei)水,加(jia)(jia)適量茶葉,加(jia)(jia)蓋(gai)悶10分鐘左右倒掉,即完成開壺。
2、復雜開壺:找一個能放入紫砂茶具的容器,注滿清水,將紫砂壺放入并浸沒,用中火燒,在水將開未開之際投入適量干茶葉同煮,待水全沸后,轉用小火續煮2分鐘,然后關火等待自然冷卻,撈出壺與蓋,自然陰干即可。詳細>>
1、每(mei)次(ci)喝(he)完茶(cha)后,將紫砂(sha)茶(cha)具(ju)內的茶(cha)葉倒干(gan)凈,用清水沖洗即(ji)可。
2、如果未及時清(qing)洗,導(dao)致紫(zi)砂茶(cha)具(ju)上色,可往茶(cha)具(ju)表面(mian)上涂抹牙膏(gao),1分鐘后(hou),再用清(qing)水洗凈,反(fan)復多洗幾次。
3、如果紫砂茶具(ju)內茶垢堆積較厚,用牙膏無法洗凈時(shi),可往茶具(ju)內倒(dao)入小蘇打或熱米(mi)醋水浸泡,去除茶垢。
4、如果(guo)紫砂茶具上有茶銹,可抹上食鹽,再(zai)用海綿沾水擦洗。
1、用完后(hou)的(de)紫砂茶具必須及時清(qing)洗,擦拭(shi)干(gan)凈后(hou)再(zai)放好(hao),避免積存濕氣。
2、紫砂茶具不用時應放在空氣流通處,遠離油(you)煙、塵(chen)埃、高溫(wen)。
3、用紫砂茶(cha)(cha)具泡茶(cha)(cha)應一壺(hu)只泡一種(zhong)茶(cha)(cha)葉,如果同時喝多種(zhong)茶(cha)(cha),應多準備幾(ji)只紫砂壺(hu)。
4、切勿(wu)用(yong)洗(xi)潔精或(huo)任何(he)化(hua)學物(wu)劑浸(jin)洗(xi)紫砂茶(cha)具(ju),以免失去茶(cha)味(wei)。
5、用紫砂(sha)茶具泡了一(yi)段時間的(de)茶后(hou)應讓其有休息的(de)時間,晾干(gan)三五天再繼續用。
1、每逢(feng)節日活動(dong),就到了(le)網(wang)購達人們大展身手的時候了(le),然而(er)面對五花八門的商品、參差(cha)不(bu)齊的價格卻(que)不(bu)知如何下手?
2、每逢節(jie)日活動,就到了網購達人(ren)們大(da)展身(shen)手的時候了,然而(er)面(mian)對五花八門的商(shang)品、參差(cha)不(bu)(bu)齊的價(jia)格卻不(bu)(bu)知如何下手?
黃芩(qin)主(zhu)要用種子繁殖,也可(ke)(ke)用扦(qian)插和分(fen)根(gen)繁殖。黃芩(qin)喜溫暖,耐嚴寒,地下部(bu)可(ke)(ke)忍(ren)受-30℃的低溫;耐旱(han)怕凍,在(zai)排水(shui)不(bu)良(liang)或(huo)多雨(yu)地區種植,生(sheng)長環(huan)境(jing),生(sheng)長不(bu)良(liang),容易引起爛根(gen)。
紫(zi)砂(sha)杯是用紫(zi)砂(sha)制成的杯子,紫(zi)砂(sha)是一種介于陶與瓷(ci)之(zhi)間的物質,嚴格來說不屬于陶也(ye)不屬于瓷(ci)。瓷(ci)茶...
紫砂茶(cha)具是很適合(he)泡茶(cha)的,用(yong)紫砂茶(cha)具泡茶(cha)不(bu)奪(duo)茶(cha)香,還能讓茶(cha)湯更飽滿、圓(yuan)滑,很多茶(cha)葉都可以用(yong)紫...
中國是(shi)一(yi)個禮(li)儀之邦(bang),自古以(yi)來就(jiu)有以(yi)茶會客(ke)之說,隨著這幾年茶文化的(de)傳播,越(yue)來越(yue)多的(de)人們都開始...
紫砂茶盤(pan)屬于陶瓷茶盤(pan)的一種,它具有性(xing)價比較(jiao)好、樣式選(xuan)擇(ze)性(xing)多、可以養(yang)出韻味等優點,不過也存(cun)在...
紫(zi)(zi)砂(sha)茶具(ju)一般套包(bao)括紫(zi)(zi)砂(sha)壺、紫(zi)(zi)砂(sha)茶杯(bei)、紫(zi)(zi)砂(sha)蓋碗等,具(ju)體價格(ge)(ge)要(yao)看(kan)品牌(pai)、規格(ge)(ge)、品質等,一般從(cong)幾十...
紫(zi)砂壺是用紫(zi)砂泥為原(yuan)料制(zhi)成(cheng)的一種茶壺,創(chuang)始(shi)于明代正(zheng)德年(nian)間,由(you)于用紫(zi)砂壺泡茶既不奪茶真(zhen)香,又(you)...
在生活當中,不(bu)同的人會使(shi)(shi)用(yong)到(dao)不(bu)同的茶(cha)具來(lai)喝茶(cha),對于有些人來(lai)說,他們不(bu)知(zhi)道該使(shi)(shi)用(yong)什么樣(yang)的茶(cha)具...
紫(zi)砂茶葉罐(guan)(guan)是(shi)茶葉罐(guan)(guan)的(de)一種,透氣性高,能最大(da)限度(du)的(de)保(bao)持茶葉的(de)新鮮。用紫(zi)砂罐(guan)(guan)存茶,不(bu)失原味,且(qie)...