紫砂(sha)是一(yi)(yi)種炻器,是一(yi)(yi)種介于陶(tao)器與瓷(ci)器之間的(de)(de)(de)陶(tao)瓷(ci)制(zhi)品,紫砂(sha)茶(cha)具(ju)(ju)就(jiu)是紫砂(sha)材質的(de)(de)(de)茶(cha)具(ju)(ju),用紫砂(sha)茶(cha)具(ju)(ju)泡茶(cha)不(bu)走味、不(bu)變色,有(you)“世(shi)間茶(cha)具(ju)(ju)稱為首”的(de)(de)(de)美譽,自古(gu)以來就(jiu)深受(shou)文人茶(cha)客(ke)的(de)(de)(de)喜愛。
紫(zi)砂茶(cha)(cha)(cha)具泡茶(cha)(cha)(cha)可以改善茶(cha)(cha)(cha)湯(tang),既不奪茶(cha)(cha)(cha)香,又(you)能增加茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)的飽滿、圓(yuan)滑性,很(hen)多(duo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)都可以用(yong)紫(zi)砂茶(cha)(cha)(cha)具泡,尤其是(shi)泡黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)、古樹紅茶(cha)(cha)(cha)、野生紅茶(cha)(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)(cha)、烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)、老白(bai)茶(cha)(cha)(cha)等,用(yong)紫(zi)砂茶(cha)(cha)(cha)具,茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)滋味更足。 詳細>>
紫(zi)砂茶(cha)具是用江(jiang)蘇宜(yi)興(xing)南部及其毗鄰(lin)的浙江(jiang)長(chang)興(xing)北部埋藏(zang)的一(yi)種(zhong)特殊陶(tao)土燒制而成的,目(mu)前我國的紫(zi)砂茶(cha)具,質量以產于江(jiang)蘇宜(yi)興(xing)的為最,與其毗鄰(lin)的浙江(jiang)長(chang)興(xing)亦有生產。
紫(zi)砂(sha)茶(cha)具(ju)是由陶(tao)瓷茶(cha)具(ju)發展而來的(de)(de),始于宋代(dai)(dai),江(jiang)蘇宜(yi)興丁蜀鎮羊山(shan)發現(xian)的(de)(de)紫(zi)砂(sha)古窯址,發掘出來的(de)(de)早期(qi)紫(zi)砂(sha)茶(cha)具(ju)殘片,經(jing)考證(zheng)其年代(dai)(dai)上限(xian)為北宋中期(qi),發展至今已有千(qian)年歷史。
北宋(song)(song)梅(mei)堯臣的《依(yi)韻(yun)和杜相公謝(xie)蔡君謨寄茶(cha)》中說道:“小石冷(leng)泉留早味,紫泥新品泛春華。”說的就是紫砂茶(cha)具在北宋(song)(song)剛開始興起(qi)的情景。
紫砂(sha)茶具(ju)始(shi)于北宋,但真正興盛起來是(shi)在明(ming)清時(shi)期(qi)(qi),這一時(shi)期(qi)(qi)隨著飲茶方式的變化(hua),紫砂(sha)茶具(ju)也迎(ying)來了(le)發展(zhan)的高峰期(qi)(qi)。
明(ming)代是(shi)紫砂茶具的興旺(wang)成(cheng)熟期,造型(xing)簡(jian)練、大方,色澤(ze)淳(chun)樸、古雅;到了清代,紫砂茶具逐漸走(zou)入宮廷成(cheng)為貢品,這期間各種壺藝風格百花競秀,維(wei)持(chi)著一(yi)個燦(can)爛的局(ju)面。
紫砂茶(cha)具(ju)(ju)嘴小、蓋嚴,茶(cha)具(ju)(ju)的(de)內(nei)壁較(jiao)粗糙(cao),能有效地防止香氣過早散失,長期(qi)使用的(de)紫砂茶(cha)具(ju)(ju),即使不放(fang)茶(cha),只(zhi)倒入開(kai)水(shui),仍茶(cha)香誘人,即“泡茶(cha)不走味”。
紫(zi)砂茶具沒有釉(you),不存(cun)在(zai)坯釉(you)應力的(de)問題,因(yin)此(ci)有足以克服冷(leng)熱(re)(re)溫度差所產(chan)生的(de)急變能(neng)力,傳熱(re)(re)緩慢(man),因(yin)此(ci)能(neng)“貯茶不變色(se)”。
紫砂茶具透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力,能提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用,因此可以延緩茶水的霉敗變餿,達到“盛暑越宿不餿”。 詳細>>
紫砂茶(cha)具(ju)(ju)(ju)實際上是陶(tao)瓷茶(cha)具(ju)(ju)(ju)的(de)一(yi)種,和(he)傳統的(de)陶(tao)瓷茶(cha)具(ju)(ju)(ju)相比,在(zai)制作原料、透氣性、外觀、價(jia)格等(deng)方面存在(zai)一(yi)定的(de)區別(bie),對比起來,兩種茶(cha)具(ju)(ju)(ju)各(ge)有各(ge)的(de)優勢:
1、紫砂茶具:紫砂茶具既不奪(duo)香,又(you)無熟湯(tang)氣,夏日越(yue)宿不餿,長久使用還會瑩潤包漿。
2、陶瓷茶具:陶瓷茶具的(de)優勢在于顏色、造型更豐(feng)富,價(jia)格也更低。
綜上所述,兩種茶杯各有各的好處,并不一定哪種更好,mai goo編輯建議根據實際需要和個人喜好選擇。 詳細>>
紫砂茶具和(he)玻(bo)璃茶具對(dui)比起來,各(ge)有各(ge)的特點,哪(na)種茶具更好并不能一(yi)概而(er)論:
1、看茶(cha)葉屬(shu)性:玻(bo)璃茶(cha)具適(shi)合(he)(he)沖泡綠茶(cha)、紅茶(cha)、花茶(cha)等茶(cha);紫砂(sha)茶(cha)具適(shi)合(he)(he)沖泡黑茶(cha)、普(pu)洱茶(cha)、烏(wu)龍茶(cha)一類(lei)的茶(cha)。
2、看個人喜好:玻璃茶具通透,可以看到茶湯色澤、茶葉姿態的變化;紫砂茶具造型古樸自然,藝術氣息十足。 詳細>>
紫(zi)砂茶具套(tao)裝的價格一(yi)般(ban)要看是(shi)(shi)哪個廠家生產(chan)(chan)的、是(shi)(shi)機制還是(shi)(shi)手工、一(yi)套(tao)紫(zi)砂茶具有哪些、產(chan)(chan)品本身質(zhi)量(liang)如何等方面,一(yi)般(ban)從幾十元一(yi)套(tao)到上萬元一(yi)套(tao)都有。
1、材質:真紫砂茶具表面多少會有一些黑色的顆粒,觸感也比較好;假紫砂茶具表面光滑,觸感粗糙。
2、重量:真(zhen)紫砂茶具結(jie)構緊實(shi),密(mi)度大(da),比較重;假紫砂茶具大(da)多人工合成,拿在手上感覺較輕(qing)。
3、形狀:真(zhen)品紫(zi)砂茶(cha)具形狀不完美,較具有藝術價值,而(er)假紫(zi)砂茶(cha)具形狀單一,表(biao)面粗糙。
4、顏色:真紫砂茶具表(biao)面(mian)的顏(yan)色(se)不會(hui)很鮮艷,而且會(hui)隨(sui)時間而變深;假紫砂茶具顏(yan)色(se)鮮艷,易褪色(se)。
5、質地:真的紫砂茶具(ju)做工精細,摸起來(lai)有磨砂感;假紫砂茶具(ju)斷面平滑,質地粗糙。
6、價格:真的(de)紫砂(sha)茶具用宜興紫砂(sha)泥(ni)制(zhi)成,原料稀(xi)少(shao),價(jia)格(ge)較貴;價(jia)格(ge)很便宜的(de)紫砂(sha)茶具大多是(shi)假的(de)。
7、光澤:真紫(zi)砂茶具表面(mian)的光澤(ze)度不高(gao),但時間長了會變(bian)油(you)潤;假紫(zi)砂茶具表面(mian)光澤(ze)感強,用久了會變(bian)暗。
8、聲音:真紫砂茶具輕輕敲擊發出來的聲音比較清脆、響亮,而假紫砂茶具發出來的聲音低沉。詳細>>
1、購(gou)買紫(zi)砂茶具套裝(zhuang)時,應根(gen)據喝茶的人數、需求(qiu)選(xuan)擇合適規格的紫(zi)砂茶具。
2、要通過(guo)正規渠道購買(mai)紫砂茶具,避(bi)免貪小(xiao)便宜上當(dang)受騙。
3、紫(zi)砂(sha)茶具有(you)便宜(yi)的(de)也有(you)貴的(de),Mai goo編(bian)輯(ji)建議根據自身經(jing)濟實力選擇合適價位(wei)的(de)產品(pin)。
新(xin)買(mai)的(de)(de)紫(zi)(zi)砂(sha)茶具(ju),主要是(shi)紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)需要進行開壺(hu)(hu),通過正確的(de)(de)開壺(hu)(hu)方法,可以(yi)使紫(zi)(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)的(de)(de)表(biao)面形成一層透明的(de)(de)光澤感,從(cong)而更具(ju)有(you)觀賞(shang)性,具(ju)體的(de)(de)開壺(hu)(hu)方法有(you)兩種:
1、簡單開壺:紫(zi)砂茶(cha)具(ju)用冷水(shui)洗凈(jing),然(ran)后注入干(gan)凈(jing)的沸(fei)水(shui),加蓋悶(men)10分(fen)鐘左右倒掉(diao);然(ran)后再倒入沸(fei)水(shui),加適量茶(cha)葉(xie),加蓋悶(men)10分(fen)鐘左右倒掉(diao),即完成開壺。
2、復雜開壺:找一個能放入紫砂茶具的容器,注滿清水,將紫砂壺放入并浸沒,用中火燒,在水將開未開之際投入適量干茶葉同煮,待水全沸后,轉用小火續煮2分鐘,然后關火等待自然冷卻,撈出壺與蓋,自然陰干即可。詳細>>
1、每(mei)次(ci)喝完(wan)茶(cha)后(hou),將紫(zi)砂茶(cha)具內(nei)的茶(cha)葉倒干(gan)凈(jing),用(yong)清水(shui)沖洗即可。
2、如果未及時(shi)清洗(xi),導致紫砂(sha)茶具上(shang)色(se),可往(wang)茶具表面上(shang)涂(tu)抹牙膏,1分鐘后,再用清水洗(xi)凈,反復多洗(xi)幾次。
3、如果紫砂茶(cha)具內茶(cha)垢(gou)堆積較厚,用牙膏無法洗凈時,可(ke)往茶(cha)具內倒入(ru)小蘇(su)打或(huo)熱米醋水(shui)浸泡,去除(chu)茶(cha)垢(gou)。
4、如果紫砂(sha)茶(cha)(cha)具上有茶(cha)(cha)銹,可抹上食鹽,再用(yong)海綿沾(zhan)水(shui)擦洗。
1、用完后的(de)紫砂(sha)茶具(ju)必須及時清(qing)洗,擦拭干(gan)凈后再(zai)放好,避(bi)免積存濕(shi)氣。
2、紫砂(sha)茶具不用時應放在空(kong)氣流(liu)通處,遠離油煙、塵(chen)埃、高溫。
3、用紫砂茶(cha)(cha)具泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)應(ying)一(yi)(yi)壺(hu)只泡(pao)(pao)一(yi)(yi)種茶(cha)(cha)葉,如果同時喝多種茶(cha)(cha),應(ying)多準(zhun)備(bei)幾只紫砂壺(hu)。
4、切勿(wu)用洗潔精或任何化(hua)學物劑(ji)浸洗紫(zi)砂(sha)茶具,以免失去茶味。
5、用紫砂茶(cha)具(ju)泡了一段(duan)時(shi)間的茶(cha)后應(ying)讓(rang)其(qi)有休息的時(shi)間,晾干(gan)三五天再繼續用。
1、每逢(feng)節日活動,就(jiu)到了(le)(le)網購(gou)達人(ren)們大展身手的時(shi)候了(le)(le),然而面對五花八門的商品、參差不(bu)齊(qi)的價格卻不(bu)知如何下手?
2、每(mei)逢節日活(huo)動,就到了網購達(da)人們大展身手(shou)的(de)時候了,然而面對五花八門的(de)商品、參差不齊的(de)價格卻不知如何下手(shou)?
黃芩主要用(yong)種(zhong)子繁殖,也可(ke)用(yong)扦插和分根繁殖。黃芩喜溫(wen)暖,耐嚴寒,地下(xia)部可(ke)忍(ren)受-30℃的低溫(wen);耐旱(han)怕(pa)凍,在排(pai)水(shui)不(bu)良或(huo)多(duo)雨地區種(zhong)植,生長(chang)環境,生長(chang)不(bu)良,容易引起爛根。
紫(zi)砂杯是用紫(zi)砂制成的(de)杯子,紫(zi)砂是一(yi)種介于陶與瓷(ci)(ci)之間的(de)物質,嚴格來說不屬于陶也不屬于瓷(ci)(ci)。瓷(ci)(ci)茶...
紫(zi)砂茶(cha)(cha)(cha)具是很適合泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)的(de),用(yong)紫(zi)砂茶(cha)(cha)(cha)具泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)不(bu)奪茶(cha)(cha)(cha)香,還能讓茶(cha)(cha)(cha)湯更飽滿、圓滑,很多茶(cha)(cha)(cha)葉都可以用(yong)紫(zi)...
中(zhong)國是一個禮儀之(zhi)邦,自古以(yi)來就有以(yi)茶會客之(zhi)說,隨(sui)著這幾年茶文(wen)化(hua)的傳播,越(yue)來越(yue)多的人們都開(kai)始(shi)...
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