紫砂是(shi)(shi)一種炻(shi)器(qi),是(shi)(shi)一種介(jie)于(yu)陶器(qi)與瓷器(qi)之間(jian)(jian)的陶瓷制品,紫砂茶(cha)具(ju)就(jiu)是(shi)(shi)紫砂材質的茶(cha)具(ju),用紫砂茶(cha)具(ju)泡(pao)茶(cha)不走味、不變色,有(you)“世間(jian)(jian)茶(cha)具(ju)稱為首”的美譽,自古以來就(jiu)深受文人茶(cha)客的喜(xi)愛(ai)。
紫砂(sha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)可以改善(shan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯,既不奪茶(cha)(cha)(cha)(cha)香(xiang),又能(neng)增(zeng)加(jia)茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯的飽滿、圓滑性,很多茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉都可以用(yong)(yong)紫砂(sha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)泡(pao),尤其(qi)是泡(pao)黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)、古(gu)樹紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、野生紅(hong)(hong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、普洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)、老白茶(cha)(cha)(cha)(cha)等,用(yong)(yong)紫砂(sha)茶(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju),茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯滋味更足。 詳細>>
紫(zi)砂茶(cha)(cha)具是用江蘇(su)宜興(xing)南(nan)部及其毗(pi)鄰的浙江長興(xing)北部埋藏的一種特殊陶土燒制而(er)成的,目前(qian)我國(guo)的紫(zi)砂茶(cha)(cha)具,質量以(yi)產于(yu)江蘇(su)宜興(xing)的為(wei)最,與其毗(pi)鄰的浙江長興(xing)亦有生產。
紫砂(sha)茶具是由陶(tao)瓷(ci)茶具發展而來(lai)的,始于宋(song)代,江蘇宜興(xing)丁(ding)蜀鎮羊山(shan)發現的紫砂(sha)古(gu)窯(yao)址,發掘出來(lai)的早期紫砂(sha)茶具殘片(pian),經(jing)考證其年(nian)代上限(xian)為北宋(song)中期,發展至今已有千年(nian)歷史(shi)。
北(bei)宋梅堯臣(chen)的《依韻和杜相(xiang)公謝蔡君(jun)謨寄茶(cha)》中說道:“小石冷泉留(liu)早味,紫泥新品泛春(chun)華(hua)。”說的就是紫砂茶(cha)具在北(bei)宋剛開始興(xing)起的情景。
紫砂茶具始(shi)于(yu)北宋(song),但真正(zheng)興盛起來(lai)是在明(ming)清時(shi)(shi)期(qi),這一時(shi)(shi)期(qi)隨著飲茶方式(shi)的(de)變化,紫砂茶具也迎來(lai)了(le)發展的(de)高峰期(qi)。
明代是紫砂茶具的興旺成(cheng)熟期(qi),造型簡(jian)練、大方(fang),色澤(ze)淳樸、古雅;到(dao)了清代,紫砂茶具逐(zhu)漸走入宮廷成(cheng)為貢品,這(zhe)期(qi)間各種壺藝風(feng)格百花競秀,維持著(zhu)一個燦爛(lan)的局面(mian)。
紫砂茶(cha)具(ju)嘴(zui)小(xiao)、蓋嚴,茶(cha)具(ju)的(de)內壁較粗糙,能有效地防(fang)止香(xiang)氣過早散失,長期使用(yong)的(de)紫砂茶(cha)具(ju),即(ji)使不放茶(cha),只倒入開水,仍茶(cha)香(xiang)誘人,即(ji)“泡茶(cha)不走味”。
紫砂茶具(ju)沒有釉(you)(you),不(bu)存在(zai)坯釉(you)(you)應力的問題(ti),因此(ci)有足以(yi)克服冷熱溫度(du)差所產生的急(ji)變(bian)能力,傳熱緩慢,因此(ci)能“貯茶不(bu)變(bian)色”。
紫砂茶具透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力,能提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用,因此可以延緩茶水的霉敗變餿,達到“盛暑越宿不餿”。 詳細>>
紫砂茶(cha)具(ju)實際上(shang)是陶(tao)瓷茶(cha)具(ju)的一(yi)種(zhong),和傳統的陶(tao)瓷茶(cha)具(ju)相比,在制作原料、透氣性、外(wai)觀、價(jia)格(ge)等(deng)方面存在一(yi)定的區(qu)別(bie),對比起來,兩種(zhong)茶(cha)具(ju)各有各的優勢:
1、紫砂茶具:紫(zi)砂茶具既不奪(duo)香,又(you)無熟湯氣,夏日越宿(su)不餿,長久使用還會(hui)瑩(ying)潤包(bao)漿。
2、陶瓷茶具:陶瓷茶具的優勢在于顏色、造型更豐(feng)富,價格也更低。
綜上所述,兩種茶杯各有各的好處,并不一定哪種更好,mai goo編輯建議根據實際需要和個人喜好選擇。 詳細>>
紫砂茶(cha)具和玻(bo)璃茶(cha)具對比起(qi)來,各有各的(de)特點,哪種茶(cha)具更好并不能一概而論:
1、看茶(cha)(cha)(cha)葉屬性:玻璃茶(cha)(cha)(cha)具適合(he)沖(chong)泡(pao)綠茶(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)、花茶(cha)(cha)(cha)等茶(cha)(cha)(cha);紫砂(sha)茶(cha)(cha)(cha)具適合(he)沖(chong)泡(pao)黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)、普洱(er)茶(cha)(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)(cha)一類的茶(cha)(cha)(cha)。
2、看個人喜好:玻璃茶具通透,可以看到茶湯色澤、茶葉姿態的變化;紫砂茶具造型古樸自然,藝術氣息十足。 詳細>>
紫(zi)砂茶具套裝的(de)價格(ge)一(yi)(yi)般要看是(shi)哪個廠家生(sheng)產(chan)的(de)、是(shi)機制還(huan)是(shi)手工(gong)、一(yi)(yi)套紫(zi)砂茶具有哪些、產(chan)品本(ben)身(shen)質(zhi)量如何等方(fang)面(mian),一(yi)(yi)般從幾十元一(yi)(yi)套到(dao)上萬元一(yi)(yi)套都有。
1、材質:真紫砂茶具表面多少會有一些黑色的顆粒,觸感也比較好;假紫砂茶具表面光滑,觸感粗糙。
2、重量:真紫(zi)砂(sha)茶(cha)具結構緊(jin)實,密(mi)度大,比較重;假紫(zi)砂(sha)茶(cha)具大多人(ren)工合成(cheng),拿在手上(shang)感(gan)覺較輕。
3、形狀:真品紫(zi)砂(sha)茶具(ju)(ju)形(xing)狀不完美,較具(ju)(ju)有藝(yi)術價值,而假紫(zi)砂(sha)茶具(ju)(ju)形(xing)狀單一,表面粗糙。
4、顏色:真(zhen)紫砂(sha)茶具(ju)表面的(de)顏色不會很鮮艷,而且會隨時間而變深;假(jia)紫砂(sha)茶具(ju)顏色鮮艷,易褪色。
5、質地:真的紫砂(sha)茶具做工精細,摸起來(lai)有(you)磨(mo)砂(sha)感(gan);假紫砂(sha)茶具斷面平滑(hua),質地(di)粗糙(cao)。
6、價格:真的(de)紫(zi)砂(sha)茶具用(yong)宜(yi)興紫(zi)砂(sha)泥制成,原(yuan)料稀少(shao),價(jia)格較貴;價(jia)格很便(bian)宜(yi)的(de)紫(zi)砂(sha)茶具大多是假的(de)。
7、光澤:真紫砂茶具表面的(de)光(guang)澤(ze)(ze)度不高,但時間長了會變油潤;假紫砂茶具表面光(guang)澤(ze)(ze)感強,用久了會變暗。
8、聲音:真紫砂茶具輕輕敲擊發出來的聲音比較清脆、響亮,而假紫砂茶具發出來的聲音低沉。詳細>>
1、購(gou)買紫(zi)砂茶具套裝(zhuang)時,應根據喝茶的人數(shu)、需求選擇合適(shi)規格(ge)的紫(zi)砂茶具。
2、要通過正規渠道購買紫砂茶具,避(bi)免(mian)貪小(xiao)便(bian)宜上當受(shou)騙。
3、紫砂(sha)茶(cha)具有(you)便宜的(de)也有(you)貴的(de),Mai goo編輯建議根據自身經濟(ji)實力選擇合(he)適價位的(de)產品。
新買的(de)紫(zi)砂(sha)茶(cha)具(ju)(ju),主要是紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)需要進行開壺(hu)(hu)(hu)(hu),通(tong)過正(zheng)確的(de)開壺(hu)(hu)(hu)(hu)方法,可以使紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)表面形成一層透明的(de)光(guang)澤感,從而更具(ju)(ju)有觀賞性(xing),具(ju)(ju)體的(de)開壺(hu)(hu)(hu)(hu)方法有兩(liang)種(zhong):
1、簡單開壺:紫砂茶(cha)具用冷(leng)水(shui)洗凈(jing)(jing),然(ran)后(hou)注入(ru)干凈(jing)(jing)的沸水(shui),加蓋(gai)悶10分鐘左右倒掉(diao);然(ran)后(hou)再倒入(ru)沸水(shui),加適量茶(cha)葉(xie),加蓋(gai)悶10分鐘左右倒掉(diao),即(ji)完成開(kai)壺。
2、復雜開壺:找一個能放入紫砂茶具的容器,注滿清水,將紫砂壺放入并浸沒,用中火燒,在水將開未開之際投入適量干茶葉同煮,待水全沸后,轉用小火續煮2分鐘,然后關火等待自然冷卻,撈出壺與蓋,自然陰干即可。詳細>>
1、每次喝完茶(cha)后,將紫砂茶(cha)具內(nei)的(de)茶(cha)葉倒干凈,用(yong)清(qing)水沖洗(xi)即可。
2、如果未(wei)及時(shi)清(qing)洗(xi),導(dao)致紫(zi)砂茶(cha)具上色,可往茶(cha)具表面上涂抹牙膏(gao),1分鐘后,再用清(qing)水洗(xi)凈(jing),反復多洗(xi)幾次。
3、如(ru)果紫砂茶(cha)具(ju)內茶(cha)垢堆積(ji)較厚,用牙(ya)膏無法洗凈時,可往茶(cha)具(ju)內倒入小蘇打或熱米醋水(shui)浸(jin)泡(pao),去除茶(cha)垢。
4、如果紫砂茶(cha)具上(shang)有茶(cha)銹,可抹上(shang)食鹽,再用海綿沾水擦(ca)洗。
1、用完后的紫砂茶具必須(xu)及時清洗,擦拭(shi)干凈后再(zai)放好(hao),避(bi)免積存(cun)濕(shi)氣。
2、紫砂(sha)茶具不(bu)用時應放在(zai)空氣流(liu)通處,遠離油煙、塵(chen)埃、高溫。
3、用(yong)紫砂(sha)茶具泡(pao)(pao)茶應(ying)一壺只(zhi)泡(pao)(pao)一種茶葉,如(ru)果同時喝多種茶,應(ying)多準備(bei)幾只(zhi)紫砂(sha)壺。
4、切勿用洗(xi)潔精或任何化學物劑(ji)浸洗(xi)紫砂茶(cha)具,以免失(shi)去茶(cha)味(wei)。
5、用(yong)紫砂茶具泡了一段時(shi)間(jian)的茶后應(ying)讓其(qi)有休息的時(shi)間(jian),晾干三五天再繼續用(yong)。
1、每逢節日(ri)活動,就到了網購達(da)人們大(da)展(zhan)身手的(de)(de)時候了,然而面對五(wu)花八門(men)的(de)(de)商品、參(can)差不(bu)齊(qi)的(de)(de)價格卻不(bu)知如何下手?
2、每逢節日(ri)活動,就到了網(wang)購達人們大展身手的(de)時(shi)候了,然而面對五花八(ba)門的(de)商品、參差不(bu)(bu)齊的(de)價格(ge)卻不(bu)(bu)知(zhi)如何下手?
黃芩(qin)主要(yao)用(yong)種(zhong)子繁(fan)殖,也可用(yong)扦插(cha)和分根繁(fan)殖。黃芩(qin)喜溫暖,耐嚴(yan)寒,地下部可忍受-30℃的低溫;耐旱怕(pa)凍,在(zai)排水不良或(huo)多雨地區種(zhong)植(zhi),生長環境(jing),生長不良,容易引起爛根。
紫砂(sha)杯是用紫砂(sha)制成的(de)杯子,紫砂(sha)是一種介于(yu)(yu)陶與瓷之間的(de)物質(zhi),嚴格來說不屬于(yu)(yu)陶也不屬于(yu)(yu)瓷。瓷茶(cha)...
紫砂(sha)茶(cha)(cha)具(ju)是很適合(he)泡茶(cha)(cha)的,用紫砂(sha)茶(cha)(cha)具(ju)泡茶(cha)(cha)不奪茶(cha)(cha)香,還能讓茶(cha)(cha)湯更(geng)飽滿、圓(yuan)滑,很多茶(cha)(cha)葉都可以(yi)用紫...
中國是一個禮儀之邦(bang),自古以來就(jiu)有以茶會客之說,隨著這幾年茶文化的傳(chuan)播(bo),越(yue)來越(yue)多(duo)的人們(men)都開始...
紫砂茶盤屬于陶(tao)瓷(ci)茶盤的一種,它具(ju)有性價(jia)比較好、樣式選擇性多、可(ke)以養出韻味等優點,不過也(ye)存在...
紫砂(sha)茶具一(yi)(yi)般套包(bao)括(kuo)紫砂(sha)壺、紫砂(sha)茶杯、紫砂(sha)蓋(gai)碗等,具體價格要(yao)看品牌、規格、品質(zhi)等,一(yi)(yi)般從幾十...
紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)是用紫(zi)砂(sha)泥為原料制成的一(yi)種(zhong)茶壺(hu)(hu),創始(shi)于(yu)明代正德年(nian)間(jian),由于(yu)用紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)泡茶既不奪(duo)茶真香,又...
在生活當中,不(bu)(bu)同的(de)人(ren)(ren)會使用到不(bu)(bu)同的(de)茶具來喝茶,對(dui)于有些人(ren)(ren)來說,他們不(bu)(bu)知(zhi)道該使用什(shen)么樣的(de)茶具...
紫(zi)(zi)砂茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)罐是茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)罐的一種,透氣性(xing)高,能最大限度的保持茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)的新鮮。用紫(zi)(zi)砂罐存(cun)茶(cha)(cha)(cha),不失原(yuan)味,且...