西藏主題名宴有哪些

1、崗巴全羊筵

崗(gang)巴羊生長(chang)在海(hai)拔4700——5400米之間雪山腳下的高山牧場，具有肉質鮮嫩、味道鮮美、無膻味三大特點，在西藏享有很高的(de)知名度，曾(ceng)為(wei)歷代(dai)班(ban)禪指定(ding)貢品，是國家(jia)認(ren)定(ding)的(de)地理保護標(biao)志。崗(gang)巴(ba)全羊(yang)(yang)筵(yan)是西藏自(zi)治區烹飪(ren)餐飲飯(fan)店業協會受(shou)崗(gang)巴(ba)縣(xian)委(wei)、崗(gang)巴(ba)縣(xian)政府(fu)委(wei)托研發的(de)一(yi)款以崗(gang)巴(ba)羊(yang)(yang)為(wei)主題的(de)全羊(yang)(yang)筵(yan)席，以崗(gang)巴(ba)羊(yang)(yang)為(wei)特色食材(cai)，打造(zao)獨(du)具特色的(de)“崗(gang)巴(ba)羊(yang)(yang)印象(xiang)”，以此提(ti)高日喀(ka)則(ze)市崗(gang)巴(ba)縣(xian)特色產品附加值，并通(tong)過比賽、美食品鑒、宣傳推廣(guang)等活動，打造(zao)日喀(ka)則(ze)市與崗(gang)巴(ba)縣(xian)旅游品牌，促進崗(gang)巴(ba)羊(yang)(yang)餐飲經濟新發展，展現崗(gang)巴(ba)縣(xian)新形象(xiang)。

2、珠峰筵

珠峰(feng)筵如珠峰(feng)一樣，是(shi)一場精(jing)致(zhi)的(de)(de)(de)商務筵席，就是(shi)綜合(he)利用日喀(ka)則(ze)特(te)(te)有的(de)(de)(de)原材料獨有的(de)(de)(de)特(te)(te)色，結(jie)合(he)別具特(te)(te)色的(de)(de)(de)民族文(wen)化(hua)，融合(he)全國各(ge)大菜(cai)系，結(jie)合(he)藏菜(cai)的(de)(de)(de)烹飪方法進(jin)行改良與(yu)創意，開(kai)發(fa)出了(le)可(ke)以代表日喀(ka)則(ze)地區獨有的(de)(de)(de)旅游(you)特(te)(te)色飲食文(wen)化(hua)體系。

3、藏豬全筵

吃(chi)山珍、喝雪水、海拔(ba)三四(si)千米(mi)高原上長大的藏香(xiang)豬被(bei)稱為(wei)“高原之珍”，以口感佳(jia)、營養(yang)價值高聞(wen)名，入選(xuan)中國國家(jia)地理(li)標志產(chan)品，藏(zang)豬(zhu)全(quan)(quan)筵精選(xuan)20道菜品組成一款營養(yang)搭(da)配均衡，五味俱全(quan)(quan)的藏(zang)香豬(zhu)主題宴席。藏(zang)豬(zhu)全(quan)(quan)宴是由工布江(jiang)達縣(xian)先(xian)創國投(tou)發起(qi)，西(xi)藏(zang)自治區(qu)烹(peng)飪(ren)餐飲飯店業協會承接，切實達到了宣傳工布江(jiang)達縣(xian)域文化，開發當(dang)地優(you)勢(shi)資(zi)源，推(tui)動藏(zang)香豬(zhu)養(yang)殖，促進發展(zhan)的目的。

4、雅江席

雅(ya)江席是(shi)一桌親民席，就地取(qu)材，融合各(ge)民族的飲食文化，相互借鑒和學習，鄉土氣息(xi)濃厚，做法(fa)傳承古(gu)樸，視覺感(gan)官俊秀，消(xiao)費與食材相得益彰，形成了廣為流傳的日喀則地區旅游飲食文化體系。其中：鐵板朋(peng)必、炸土豆(dou)、牛(niu)舌更(geng)是在傳(chuan)統做法上優化了(le)現代(dai)手法。雅江(jiang)席用傳(chuan)承(cheng)了(le)歷(li)代(dai)百姓流傳(chuan)的(de)烹飪手法，牢固了(le)日喀(ka)則的(de)傳(chuan)統美食文化，展(zhan)示的(de)就是日喀(ka)則地(di)區獨特的(de)物產以(yi)及厚實而淳樸的(de)烹飪文化。

5、雪域貴族宴

雪(xue)(xue)域貴族(zu)宴甄選高原食(shi)材(cai)，全部自西藏(zang)空運而(er)來，一(yi)(yi)切源自自然，一(yi)(yi)切自然而(er)然。一(yi)(yi)席(xi)雪(xue)(xue)域貴族(zu)宴，自高原而(er)來，這是(shi)矜(jin)貴食(shi)材(cai)的奔赴，從(cong)西藏(zang)到成都(dou)，用食(shi)物連接起(qi)對高原的熱愛。

西藏有哪些值得吃的宴席

1、崗巴全羊筵

崗巴全羊(yang)筵(yan)代表菜品有(you)紅燒羊(yang)肉(rou)、羊(yang)肉(rou)粽子、一品鮮、魚羊(yang)雙鮮、羊(yang)肉(rou)蒸餃、滋補羊(yang)腦子盅、傳統木(mu)桶羊(yang)肉(rou)等。

2、珠峰筵

珠(zhu)峰(feng)筵(yan)代表菜品有(you)刺身亞東魚、豐收(shou)江孜、菌靈天下(xia)、崗巴情(qing)深(shen)—羊(yang)頭迎賓(bin)、藏鄉藥(yao)谷(gu)、青(qing)稞鮮蝦(xia)餅、甜(tian)蜜薩迦等。

3、藏豬全筵

藏(zang)豬(zhu)(zhu)全筵代表菜品有話梅釀排骨、酒香(xiang)四方肉、藏(zang)豬(zhu)(zhu)肉夾饃、白肉卷、工(gong)布(bu)特色獅子頭、貴(gui)妃(fei)醉肉、醬肘(zhou)子、工(gong)布(bu)美女、烤(kao)藏(zang)豬(zhu)(zhu)五花肉、辣子豬(zhu)(zhu)丁、鴻(hong)運烤(kao)乳(ru)豬(zhu)(zhu)、藏(zang)豬(zhu)(zhu)青稞(ke)饃、灸烤(kao)藏(zang)豬(zhu)(zhu)排、豆湯水(shui)(shui)滑肉、泉水(shui)(shui)藏(zang)豬(zhu)(zhu)、石鍋豬(zhu)(zhu)什(shen)錦等(deng)。

4、雅江席

雅江席代表菜品有鐵板(ban)朋必、牛舌、崗巴羊排(pai)、炸土豆(dou)、阿媽祝福、桑(sang)珠孜(zi)酸奶等。

5、雪域貴族宴

雪域(yu)貴族宴代表(biao)菜(cai)品有手撕牛肉、藏茶牦(mao)牛肉湯鍋配菜(cai)、糌(zan)粑、藏烤羊(yang)腿、石鍋松(song)茸等。