西藏主題名宴有哪些

1、崗巴全羊筵

崗(gang)巴羊生長在海(hai)拔4700——5400米之間雪山腳下的高山牧場，具有肉質鮮嫩、味道鮮美、無膻味三大特點，在西藏享有很高的(de)(de)知名度，曾(ceng)為歷代(dai)班禪指定貢品(pin)，是國家認定的(de)(de)地(di)理保護標志。崗巴(ba)(ba)(ba)全羊(yang)筵(yan)(yan)是西藏自治區烹飪餐飲飯店業協會受(shou)崗巴(ba)(ba)(ba)縣委、崗巴(ba)(ba)(ba)縣政府委托研發的(de)(de)一款以(yi)崗巴(ba)(ba)(ba)羊(yang)為主(zhu)題的(de)(de)全羊(yang)筵(yan)(yan)席，以(yi)崗巴(ba)(ba)(ba)羊(yang)為特色食(shi)材，打造獨具特色的(de)(de)“崗巴(ba)(ba)(ba)羊(yang)印象(xiang)”，以(yi)此提高日喀則市崗巴(ba)(ba)(ba)縣特色產品(pin)附加值(zhi)，并通(tong)過比賽、美食(shi)品(pin)鑒(jian)、宣傳推廣等活動(dong)，打造日喀則市與(yu)崗巴(ba)(ba)(ba)縣旅游品(pin)牌(pai)，促(cu)進(jin)崗巴(ba)(ba)(ba)羊(yang)餐飲經(jing)濟新發展，展現(xian)崗巴(ba)(ba)(ba)縣新形象(xiang)。

2、珠峰筵

珠峰筵如珠峰一樣，是一場(chang)精致(zhi)的(de)(de)商務筵席，就是綜合(he)利用日喀則特(te)(te)(te)有的(de)(de)原(yuan)材料獨(du)有的(de)(de)特(te)(te)(te)色，結合(he)別具(ju)特(te)(te)(te)色的(de)(de)民族文化，融(rong)合(he)全國各大菜系，結合(he)藏菜的(de)(de)烹(peng)飪方法進(jin)行改良與創意，開(kai)發出(chu)了可以代表日喀則地區獨(du)有的(de)(de)旅游特(te)(te)(te)色飲食文化體系。

3、藏豬全筵

吃(chi)山(shan)珍、喝雪水、海拔(ba)三四千米(mi)高原上長大的藏香豬被稱(cheng)為(wei)“高原之珍(zhen)”，以口感佳、營(ying)養價值高聞名，入選(xuan)中(zhong)國國家地理標志(zhi)產品，藏(zang)(zang)豬(zhu)全筵精選(xuan)20道(dao)菜品組成(cheng)一款營(ying)養搭配(pei)均衡，五味俱全的藏(zang)(zang)香豬(zhu)主題宴席(xi)。藏(zang)(zang)豬(zhu)全宴是由工布(bu)江(jiang)達(da)縣(xian)先創(chuang)國投發(fa)(fa)起，西藏(zang)(zang)自治區烹(peng)飪餐飲飯店(dian)業協會承接，切實達(da)到了宣傳(chuan)工布(bu)江(jiang)達(da)縣(xian)域文化(hua)，開發(fa)(fa)當地優勢資(zi)源，推動藏(zang)(zang)香豬(zhu)養殖，促進(jin)發(fa)(fa)展的目的。

4、雅江席

雅江(jiang)席是一桌親民(min)席，就地取材(cai)(cai)，融(rong)合各民(min)族的飲食(shi)文(wen)(wen)化(hua)(hua)，相互借鑒和(he)學習，鄉土(tu)氣息濃厚，做(zuo)法傳(chuan)承古樸，視覺感官俊(jun)秀(xiu)，消費與食(shi)材(cai)(cai)相得益彰(zhang)，形成了廣為流(liu)傳(chuan)的日喀則地區(qu)旅游飲食(shi)文(wen)(wen)化(hua)(hua)體系(xi)。其中：鐵(tie)板朋必、炸土豆、牛舌更(geng)是在傳(chuan)統(tong)做法上優化了現代(dai)(dai)手法。雅江席用傳(chuan)承了歷(li)代(dai)(dai)百姓(xing)流傳(chuan)的(de)烹(peng)飪(ren)手法，牢固了日(ri)喀(ka)則(ze)的(de)傳(chuan)統(tong)美食文(wen)化，展(zhan)示的(de)就是日(ri)喀(ka)則(ze)地區獨特的(de)物產以及厚實而淳樸的(de)烹(peng)飪(ren)文(wen)化。

5、雪域貴族宴

雪(xue)(xue)域貴(gui)族(zu)宴甄選高原(yuan)食(shi)材(cai)，全部自西藏(zang)空(kong)運(yun)而來(lai)，一切源(yuan)自自然，一切自然而然。一席雪(xue)(xue)域貴(gui)族(zu)宴，自高原(yuan)而來(lai)，這(zhe)是矜(jin)貴(gui)食(shi)材(cai)的奔赴，從(cong)西藏(zang)到成都，用食(shi)物連(lian)接起對高原(yuan)的熱愛。

西藏有哪些值得吃的宴席

1、崗巴全羊筵

崗巴全羊筵(yan)代(dai)表菜品(pin)有紅燒羊肉、羊肉粽子(zi)、一(yi)品(pin)鮮(xian)、魚羊雙鮮(xian)、羊肉蒸餃、滋補(bu)羊腦子(zi)盅、傳統(tong)木桶羊肉等。

2、珠峰筵

珠峰筵代表菜品(pin)有刺身(shen)亞東魚、豐收江(jiang)孜、菌靈天下、崗巴情深—羊頭迎賓、藏鄉藥谷(gu)、青稞鮮(xian)蝦(xia)餅、甜蜜(mi)薩迦等。

3、藏豬全筵

藏(zang)豬(zhu)全(quan)筵代表菜品有話梅釀排骨、酒(jiu)香四(si)方肉(rou)、藏(zang)豬(zhu)肉(rou)夾饃(mo)、白肉(rou)卷(juan)、工布特色獅(shi)子(zi)頭、貴妃醉肉(rou)、醬肘子(zi)、工布美女、烤(kao)藏(zang)豬(zhu)五花(hua)肉(rou)、辣子(zi)豬(zhu)丁(ding)、鴻運(yun)烤(kao)乳(ru)豬(zhu)、藏(zang)豬(zhu)青稞饃(mo)、灸烤(kao)藏(zang)豬(zhu)排、豆湯水(shui)滑肉(rou)、泉水(shui)藏(zang)豬(zhu)、石鍋豬(zhu)什錦等(deng)。

4、雅江席

雅(ya)江席代表菜品有鐵板朋(peng)必、牛舌(she)、崗(gang)巴羊排、炸土豆、阿媽祝福、桑珠孜酸奶等(deng)。

5、雪域貴族宴

雪域貴族宴代表菜品有手撕牛(niu)肉、藏茶牦(mao)牛(niu)肉湯鍋配菜、糌粑、藏烤羊(yang)腿、石鍋松(song)茸(rong)等。