炙黃芪是怎樣制作的
炙黃芪的制作方法如下(xia):
1、切制:將黃芪片放入鍋中,加入適量的(de)水(shui),煮至水(shui)開后轉(zhuan)小(xiao)火,煮至黃芪片可以用手指(zhi)輕松碾碎(sui)。將煮好的(de)黃芪片撈出,用清水(shui)沖洗(xi)干凈,瀝干水(shui)分。
2、炒制:將洗凈的黃(huang)芪片放入炒鍋中,用中火炒至微黃(huang)色,聞到香味即可。
3、炙制:將炒好(hao)的(de)黃芪(qi)片放入(ru)炙爐中,加入(ru)適量的(de)蜂蜜,用小火慢(man)慢(man)炙烤,直到黃芪(qi)片變得黃色,聞到焦香(xiang)味(wei)即可。
4、晾干(gan):將炙(zhi)好的(de)黃芪片放入晾曬網(wang)或(huo)簸箕中,晾干(gan)水分(fen)即可。
炙黃芪和生黃芪的功效與作用區別
炙黃(huang)芪和生(sheng)(sheng)黃(huang)芪在功效(xiao)與作用(yong)(yong)上存在顯著差異(yi)。炙黃(huang)芪主要是益氣(qi)補(bu)中(zhong),治療氣(qi)虛(xu)乏力、食少便溏、中(zhong)氣(qi)下陷(xian)、便血(xue)崩漏(lou)等癥狀。而(er)生(sheng)(sheng)黃(huang)芪則具有補(bu)氣(qi)升陽、固表(biao)止汗(han)、利(li)水(shui)消腫(zhong)、生(sheng)(sheng)津(jin)養血(xue)、行(xing)滯通痹、托毒排(pai)膿、斂瘡生(sheng)(sheng)肌(ji)等功效(xiao),常用(yong)(yong)于治療體虛(xu)感(gan)冒(mao)、瘡瘍(yang)不(bu)潰、衛(wei)氣(qi)不(bu)固和自(zi)汗(han)等癥狀,還可(ke)用(yong)(yong)于增強體質、預(yu)防感(gan)冒(mao)等。
此外,生(sheng)黃(huang)芪具有強心(xin)、降壓、抗心(xin)律失常、保護心(xin)血(xue)(xue)管系統等作(zuo)用,臨床中可以常與(yu)(yu)補血(xue)(xue)藥配伍使用,如著名的當(dang)歸(gui)(gui)補血(xue)(xue)湯,就(jiu)是將(jiang)黃(huang)芪與(yu)(yu)養血(xue)(xue)的當(dang)歸(gui)(gui)按5:1的比例配伍使用,常用于血(xue)(xue)虛發熱性疾病。
需要注意的是,黃芪雖然有“補藥之(zhi)長”的美譽,但并非人人適用(yong)。表實邪盛、氣滯(zhi)濕(shi)阻、內(nei)有積滯(zhi)、陰(yin)虛陽盛、瘡瘍(yang)毒(du)盛者應避(bi)免使用(yong)黃芪。同(tong)時,黃芪與某些藥物存(cun)在(zai)配(pei)伍(wu)禁忌,如不(bu)可(ke)以(yi)和白蘿卜同(tong)時食用(yong),也不(bu)可(ke)以(yi)用(yong)來(lai)煲粥。
(注意:建議患者(zhe)在醫(yi)生的(de)指導下使用藥物(wu),避免自行使用藥物(wu),以免出現不良反應,造成病情(qing)加重。如果患者(zhe)出現不適癥狀,建議及時前(qian)往醫(yi)院就醫(yi)治(zhi)療。)